静岡県の卵と家庭菜園
こんばんは、もとです。
この放送は、推し農家が見つかる直販サイト、農村日和の提供でお届けしています。
今月は、静岡県でひらがい養鶏をしている、ホーンビルさんを一押ししています。
静岡県の山の豊かな自然の中でのびのびと育った鶏が産んでくれる卵なので、きっと美味しいはずです。
しかも、色が3種類ありまして、なかなかインパクトのある卵となっておりますが、
その卵の殻の色は、鳥の種類によるということですので、どんな味がするかというのは、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
参考としては、農村日和のYouTubeで食べてみた感想の動画が上がっていますので、そちらを見てみてもいいかもしれないですね。
このチャンネルでは、家庭祭や読書について話をしています。
今日は話題が3つほど、1つはトマジョダオの中のハッシュタグ企画のようなものですね。
好きな卵料理は?ということで話していきたいと思います。
その次は、家庭祭園の話ですね。今絶賛種まきや穴絵作りをしている最中ですので、その辺の今の状況を話していきます。
最後に、私の本好き仲間がひっそりと1月からボイシーパーソナリティになっていまして、
その方の配信がすごく面白いので、本好きの方がいらっしゃったら、ぜひ聞いてほしいので、その話をしていきたいと思います。
季節の変わり目で、花粉症と言いますか、何かに反応してアレルギー性鼻炎と言いますか、なかなか辛い季節ですね。
私も結構アレルギー出やすいので、今はなかなか鼻声がひどいです。
夜もですね、鼻が詰まってしまうと、喉風邪をひきやすかったりと大変ですけどね。
ちょっと聞きにくいところもあるかもしれませんが、ぜひ最後まで聞いてください。
まずは卵料理に関してなんですが、やっぱり私は卵かけご飯好きですね。
あとはおでんの卵かな。
おでんの卵はね、卵の味っていうのがなかなか比べにくいような料理になってしまいますけど、
出汁がしっかり染み込んだ卵にからしと半分に割ったところに汁をたっぷりつけて食べるという感じですね。
あと卵かけご飯、これは定番っちゃ定番ですよね。
私のというか妻のなんですけど、卵かけご飯に納豆とキムチとネギを全部乗せてぐるぐるっと混ぜて食べる。
これがすごく美味しいと。
割とバランスもいいし、食べた気にもなるということで、結構妻の朝食はこれが多いです。
たまに私も美味しそうで食べさせてもらってます。同じのを作ってもらって食べてます。
ということで、好きな卵料理はこんな感じですかね。
ホームビルさんの卵もそのうち買いたいなーって思っているんですが、なかなかタイミングがなくてですね、今に至ります。
そんなわけで、ハッシュタグ企画好きな卵料理について話をしました。
家庭菜園の現状
次は今の家庭再現の状況なんですが、実は先行して種巻きしていくびょうしていたトマトたちなんですけど、かなり調子悪いです。
いいものもあるんですけどね。いくつかの苗がですね、ちなみに2つとも大玉なんですけど、すごく調子悪くて、
どんどんどんどん植え替えて、葉っぱが展開してから折れていきます。
土のすりすりのところでポキッと折れていくんですよね。
最初はなんでかなって思っていました。乾燥やらいろいろ考えることはあったんですが、
あまりにもですね、たくさん倒れていくので、これちょっと原因究明しないといけないなということで今考えているところなんですが、
症状としてはですね、土ギリギリのところで茎が黒くなったりして、腐ったような感じなんですかね。
どんどんダメになっていきます。
根腐れだったら根っこの育ちが良くなかったりして、根っこの栄養がなくなってきて、
その根っこの根が残っているんですが、根っこの根っこの根を上から引き出して、
上からちょっと引き出してもらったりして、上から引き出してもらったりして、
それだったら根っこの育ちが良くなかったりして、根っこを見てみたら分かるのかもしれないんですけど、
そこまで行き着く間もなくですね、どんどんダメだと思って、どんどんポットを外していってですね、上の部分も破棄しちゃっててですね、
その根っこの方をですね、引っ張り上げてみてはいないんですよね。
で、その後も一本一本とダメになっていて、今もね、一本怪しい状況なんですよね。
で、一つ試してみたのが、そこでプツンと爪で切ってあげて、本当はね綺麗にハサミとかでスパッと切ってあげるのが良いんでしょうけど、
そのままもう一回土に刺してみました。これで生き返ってくれれば、
まあ、うーん、なんとかなるかなというところですね。
で、なんでこんなことしたかというと、トマトって脇芽を刺して苗作ったりするじゃないですか。
だからそんな感じで、小さいんですけどなんとかなるんじゃないかなと。
あの、ズギギとかも結構小さいうちにしますので、いけるんじゃないかなということで一本試してみてます。
で、その一本はですね、桃太郎ですね。桃太郎も、あともう一個の大玉のボンテローザもですね、
相当、何本ぐらいだったかな、2つとも10何本ぐらいずつないにしてたんですけど、
どんどんどんどん折れていって、もうね、ボンテローザはね、2本しか残ってないです。
その2本のうちの1本も、今ね、もう結構クタッとなってて怪しいんですよね。
追加で種を蒔いたんですけど、桃太郎の方も、あと1、2、3、4、5、6本、6本とダメになったのをもう1回差し直した1本、で、計7本って感じですね。
はい、ちょっとこれはね、どうなるか見物ですけど。
で、最初に植え替えをしたボルゲーゼに関しては、数本ダメになりましたけど、
その後はね、とりあえず何とか今のところ順調に生きているという感じですね。
少しずつ茎も太くなってきてますし、まあまあこのままいけるかなと思っております。
で、なかなか芽が出なくて、焼きもきしていたピーマン、買い直した分ですね、
もうちょこっと茎が見えてきましたので、もう数日で芽が出てくるかなと。
で、万願寺唐辛子もですね、芽が出てきてますね。
あと紐唐辛子が見えない、見えないんで、はい。
で、あとはミニトマトも2種類を植え替えてあげて、
で、先に出た伏見甘永も植え替えてあげてっていうのを明日したいなと思ってますね。
はい、で、追加で巻き直した、全部ダメになって巻き直したアミーゴ中玉トマトも、
昨日か今日か夏がしまして、ちょっとねひょろっとしてますけど、芽が出てきたんで、
あとはしっかり火に当ててあげてというところですね。
ミステリーおじさんの紹介
はい、そんな感じですね。
で、あとは外に置いている葉物野菜たちなんですけど、
えーと、キャベツの植え切らなかったものとか、あとカリフラワーなんかは残ってますね。
で、白菜のミニ白菜のタイニーシュシュも本場が出てまして、
ほんとはね、植え替えたり一本に間引きするのがいいんですけど、
まだできていなくて、ちょっと急がないといけないというところですね。
で、あとは葉物をいろいろ巻きました。
えっと、レタスたちを全部巻き直したのと、
えーと、ダメになっちゃったからですね。
はい、なかなかこの天気が変わりやすくて、日中ほったらかしにしてるとですね、
思った以上に気温が上がりすぎてたり、
えー、なかなかね、うまいこと育たないですね。
はい、あとは葉ぶるいもちょっと巻いてみました。
どうなることやらという感じですが。
はい、そんな感じです。
まあ、順調とも言えないけど、
全然ダメというほどでもないかなというところですね。
で、きゅうりも芽が出てきたんで、
今年こそはきゅうりをね、子供たちに腹いっぱい食べさせてやりたいと思っていますので、
えー、きゅうりはね、気合いを入れて作っていこうと思っています。
そんな感じです。
で、最後に、えっと、あれです。
えっと、本月仲間がボイシリデビューしたので、
そのおすすめをしておきたいと思います。
えっと、もうかなりね、特化したチャンネルになってますね。
えー、その方はですね、
えっと、特にミステリーばっかり読んでる人ですね。
ミステリー読書歴42年って言ってましたかね。
はい、のミステリーおじさん、通称ミスおじですね。
で、この方のアカウントは、
何だったかな、
おとん、アットミステリーおじさん。
だったかその逆だったか。
で、ミスおじの本棚というチャンネルになってます。
ミスはカタカナで、おじはひらがなで、
本棚は漢字の本棚ですね。
ぜひですね、ミステリー好きな方は、
ちょっとこれ、チャンネル登録かな、フォローかな、
していただいて、ちょっと聞いてほしいですね。
はい、すごく話もですね、上手ですし、聞きやすい声ですし、
ミステリーのね、ミステリーの読み方とか、楽しみ方っていうのはね、
すごく熱く語ってくれる方ですので、
必ず最後にそのチャンネルで、国内ミステリーでおすすめを紹介してくれるんですよね。
新しいものもありますし、結構古い作品もあったりするので、
本格的なミステリーを読みたいとか、話題のミステリーを読みたいとか、
ミステリーをどうやって楽しめばいいかなっていうような方はですね、
ぜひこのチャンネル聞いてほしいです。
はい、そんなわけで今日の話は以上になります。
あとですね、最近ふと思ったというか、しみじみと思っていることなんですが、
だいぶ私の家族にもトマジョの存在が馴染んできたなっていうのがですね、
すごく微笑ましくというか嬉しく思っているところです。
で、なんでそう思ったかっていうと、
この間ですね、子供がみかん食べたい、はるみが食べたいって言うんですよ。
その時はもうタンクがなくなっていて、はるみしか残っていなかったんで、
はるみ、はるみって言っててですね、もうはるみないんだよねっていう話をしましたし、
あとね、きのう、違う、今朝かな、今朝急にですね、
あの和歌山県の人のトマトジュースが飲みたいんだよって言って、
ないの?って言われて、HROさんのミニトマトジュースですよ。
もうね、うちの息子はトマトも好きだし、トマトジュースも好きなんで、
もう何回かですね、飲みました。
で、その度にすごくおいしくて、大事に大事に飲んでるんで、
そうかと思って、じゃあちょっと聞いてみるからって言ってね、
今朝、全然違うトマトロウさんのライブで質問させてもらったら、
ちょっと今は在庫がないってことだったんで、それを伝えました。
なので在庫ができ次第ですね、注文したいなと思っています。
はい、じゃあそれでは今日はこの辺でおやすみなさい。
