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夕焼けひとりきり 始まりました。昭和
二桁生まれのパーソナリティー ミッキーロンリーがご案内します。昭和レトロ
今は懐かしい思い出 明日の心配もせず駆け抜けた昭和の時代
暖かく優しい昭和の情景 心思うままにお話しできればと思っています
どうぞお付き合いください。今日は 昭和夕焼け文化館
青春の小さな城室 心の博物館
と称した 昭和レトログッズ
ミニカーレコード 昭和玩具と人間品をコレクトした収集室からのご案内になります
昭和レトロ入門 今日のテーマは
非常食としての缶詰 ご案内させていただきます
皆さんは 缶詰
昭和の世代の僕たちは 以前と変わらぬおなじみの缶詰
現代に生きるリスナーの皆さんにとっても同じ思いでしょう この
調理缶の缶詰 主な役割としては非常食
缶詰の特徴としては 日持ちがするということ
酸素と 肉を通さない
すなわち酸化しないということですね 当然
コスト的にも大根牛で栄養価も高い 板入り作り
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セリといったところでしょうか ただ日常において食することは決して多いとは言えないかもしれません
現在において 防災面の
部分からも缶詰が改めて 需要が見直されています
種類も以前よりも 増えて
品質も良し 栄養価も高く
レトルト食品も多く発売されて
現在 地震対策としても
ホームセンターでもショッピングセンターでも 缶詰は
服と 足を止めて目を配ると様々なものが売られています
同じようなものとしては それこそレトルトのカレー
人によっては 防災グッズを完備して
その中に
処理缶詰を備えている人も多いかもしれませんね もちろん
サンマ イワシ缶 サバ缶
砂缶 人気の商品ですね
今日はゲストをお呼びしています 北海道さん
出番ですよ はい
北海道の夕焼けクッキング入門 北海道さんがなぜか
ターコイズの防災服で身をまとい
テーブルの上には サバ缶が積んであって水煮缶でしょうね
みんな 久しぶり
今日は僕のおすすめ サバの水煮缶を使った
メニューを紹介するね お付き合いくださいね
まず1番目 これは簡単だよ
サバの水煮缶とキムチを和えるだけ これはおかずとしても
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またおつまみとしても優れもの 今の夏の季節
夏場で美味しいにはぴったりだよ いただきます
パクパクパク ピリ辛で美味しい
みんなも やってみてねー
キムチ入れるとカサが増えてボリュームも増えるので ほどほどの量で調整してくださいね
じゃあ次 これはサバのチャンプル
材料はサバの水煮缶 お豆腐
ニラ ゴマ油で炒めて溶き卵
味付けはお醤油とニンニク 生姜
みんなはゴヤチャンプルも好きな人多いよね いつもと違うチャンプル楽しんでみて
じゃあいただきます
わー パクパクパクパク
美味しいなぁ 今の季節にぴったりだ
疲労回復 じゃあ次
3番目 実はサバ缶
これは以前テレビでやってたんだけども ラーメン
できればこの季節塩ラーメンがおすすめなんだけども ゆがいたもやしとラーメンの上に
サバの水煮缶 自分のお好みに合わせて
乗っけるだけ ゴマを
ふりかけるとよりそう風味が出るよ じゃいただきますツルツルツル
やっぱ塩ラーメンとサバ缶合うねー そして
最後におまけ これはツナ缶なんだけど僕はツナ缶が大好き
材料は 簡単だよツナ缶と
きゅうりの輪切り そして卵焼きを添えるだけ
マヨネーズとお醤油で味付け いただきますパクパクパク
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美味しいなぁ みんなもやってみてねー
どうも ごちそうさまでした
てこれ 今日は
昭和レトロニューモン 非常食としての缶詰
日持ちもするし 皆さんも防災グッズとして備えられている方も多いかもしれません
北海道さんがサバ缶を使用したメニューの実例 案内していただきました
皆さんも取り入れてみてはいかがでしょうか 今日は昭和レトロニューモンこのあたりで
夕焼け一人きり 今日はお付き合いしていただき本当にありがとうございます
本当にありがとうございました 次回の番組
お楽しみに
