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夕焼けひとりきり 始まりました。昭和
二桁生まれのパーソナリティ ミッキーロンリーがご案内します。昭和レトロ
今は懐かしい思い出 明日の心配もせず駆け抜けた昭和の時代
暖かく優しい昭和の情景 心を思うままにお話しできればと思っています。どうぞお付き合いください。今日は昭和レトロのお話
テーマは 鉄板スパゲティ
この響きに 思わず食をそそられる。そんなメニューの一つかもしれませんね
昭和の世代の皆さん 現代に生きるリスナーの皆さん
鉄板スパゲティ 真っ先に思うことそれはケチャップを絡めた
赤ウインナー そして豚肉
玉ねぎピーマン 鉄板の上にジュージューと卵がぐつぐつした状態で乗っけて提供される
思わず日本に出してしまいます そのメニューは昭和
その時代に 生まれた大人気のメニューで
今も多くの人が 舌つづみをしながら
食しています エピソードを交えて私ミッキーがご案内させていただきます
どうぞお付き合いください 鉄板スパゲティ
名はナポリタンであったり 実はこの
鉄板のナポリタン 聖地と呼ばれる場所がございます
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名古屋市 車道
そんな場所に喫茶行きという店がございます
1957年 その
スパゲティのメニューが考案されました そして
70年弱 今も
そのお店は健在です私ミッキーも 土俵里を邪魔して
定番のスパゲティイタリアンスパゲティ食しています ほど良いケチャップの辛み具合とぐつぐつした
溶き卵が鉄板の上にそれは玉ねぎピーマン 私ミッキーはパルメザンタバスコをお目にかけて
もちろん フォークで巻き巻きしながら
自分の串元に運ぶ それはボリューム満点で
もぐもぐしても 最後まで飽きることのないほど良い
甘味と辛味 卵が程よく絡まって美味しく
思わずほっこりしてしまう身も心もそんな気持ちにさせてくれるメニューです そしてこの鉄板ナポリタンは
今全国各地で有名店が 提供して多くの不安をつかんでいます
なぜか昭和の代名詞 パスタメニューは
実は 日本へ
本場のメニューが多く ヒットしてそれぞれの不安をつかんでいるのだけれども
この 昭和の
代名詞 鉄板ナポリタンはなぜか
変わらず人気を保ってて なおかつ
現代を生きている 昭和でない
若い人たちにも 新鮮な
味わいとして映るようです いつまでも変わらなく
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美味しい それは
若者にとって新鮮な出会いの味覚発見といったところでしょうか
実は 私ミッキーは子供の頃パスタメニューは
相当好きなメニューではありませんでした その
前に先行する好物があって ハンバーグだったりカレーライスだったり
焼きそばであったり その中に学校給食でケチャップを絡めたナポリタンのスパゲティは
どちらかというとサイドメニューの位置づけ それを
美味しいとは分かってでもメインだと思うことは少なかったかもしれない それが
平成令和と時は流れて 昭和レトロ開墾主義とも言われる
その中で一欲を担う パスタメニューの代表的な
ナポリタン イタリア
そんなメニューが再度注目を集めた中 私ミッキーも
新たな発見だったかもしれない それはメイン
メニューとして 今では
大盛りで ついつい食してしまいたくなる
そんな メニューになってしまう
口の周りにケチャップを つけていることもついつい忘れてしまって
食べ終わった時に紙ナフキンで口元を拭う そこまで夢中になってしまうような
パスタメニューではないのでしょうか 皆さんはいかがでしょう
今日は昭和レトロのお話 昭和の
スパゲティ大名詞 鉄板ナポリタンとイタリア
自分の オーダーしたものが大型の鉄板の中で
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ぐつぐついった卵の中に山盛りのスパゲティ ケチャップの程よい色合いと
赤ウインナー 豚肉
ピーマン 玉ねぎ パルメザン タバスコをかけて
提供された時には 思わず身構えて
その スパゲティに失礼のないよう
全力で 美味しく召し上がらせていただきます
そんな感謝を込めながら そして
お腹を満たしてくれる いつまでも不滅の
鉄板ナポリタン 皆さんも
良ければ 機会があれば召し上がってみてください
鉄板スパゲティの他にも 鉄板の焼きそばメニュー
鉄板のハンバーグメニュー やはり
熱々の メニュー思わず嬉しくなってしまいますよね
いつもミッキーとしては 最初食べてしまうんだけども残りが少なくなると
食べきってしまうのがもったいないような気がして 最初の勢いとは違って最後は少しずつ味わいながら
お腹に収めていく そんな
気持ちになっています。皆さんはいかがでしょう 夕焼け一人きり
このあたりで本日お話し終わりたいと思います お付き合いしていただき本当にありがとうございます
次回の番組お楽しみに
