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夕焼けひとりきり始まりました。昭和2桁うまいのパーソナリティ。ミッキーロンリーがご案内します。
昭和レトロ 今は懐かしい思い出
明日の心配もせず駆け抜けた昭和の時代 暖かく
優しい昭和の情景 心思うままにお話しできればと思っています
どうぞお付き合いください。今日は昭和夕焼け文化館 青春の小さな城室
心の博物館と称した昭和レトログッズ ミニカーレコード
昭和玩具と民芸品をコレクトした城室館のご案内になります
昭和レトロ入門 今日のテーマは
食べきりと持ち帰り
ご飯の話題です。昭和の世代の皆様 現代に生きるリスナーの皆様
お食事 ご家庭でも外食でも
それはパンかもしれませんしおかずも 大事
どうしてもボリュームが 関係する
お腹いっぱいになりすぎて食べれない 少し
足りなくてもう少し欲しいなぁ そんな
お悩みもあることでしょう エピソードを交えて私ミッキーがご案内させていただきます
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どうぞお付き合いください。現在 皆さんも
お食事朝昼晩 人々の生活スタイルによって
健康志向は高まっています ついついカロリーを摂りすぎて中には
ご飯 カロリーの高いものを控えて
食されたい。そんな人々も多いことでしょう ご家庭なら自分で
その量を加減できるのですけれど
外食の場合 メニューに普通盛り大盛り小盛りの
選択肢の幅があれば良いのですけれど もし一択の場合
ご飯が多すぎる ボリュームがありすぎる
そんな場合 ついつい
食べきれず 食べ残してしまうことも
あるかと思います。お店の スタイルにもよりますけれど
もし可能ならば必要な分だけ ご飯を持ってもらう
そして 極力おかずも含めて
食べきるということを意識してみてはいかが でしょう
やはり 調理する側
シェフの人 中には
パートアルバイトで調理してくれる方も いるかと思います
ただ 料理を作った人
自分が作った 料理
盛り付けた料理が
残されて帰ってきてしまうのは寂しいもの もちろんアレルギーの問題もあるかもしれませんが
やはり気持ちに 重さがあるかもしれません
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そんな事情とは通知らず そこでもし可能なら
オーダーをなさった時にご飯を少なめにしてほしいとか 苦手なものがあったら
可能なら 控えてほしい
必要でないっていうことをお伝えしてみてはいかが でしょう
そして 提供されたものは
食べきる 食べ残しをしない
そうすれば 食したご自身もそして提供された方も
そして お忘れずにいただきますと御馳走様の一言
気持ちよくコミュニケーションが取れるのではないでしょうか 話はそれますけれども
最近環境面の部分から また
負荷の面からも 持ち帰りというサービスもまだわずかでありますけれども
普及したいとの思いもあるようです もちろん
お店への許可があっての サービスはもちろんのこと
基本はただし食べきり 例えばコース料理
ビュフェバイキングスタイルなどではいたしかたない部分もあるかと思います その場合はもし
身内同士一緒にグループで食した時は声かけをするなど バランスよく食べきることによってロスも防げるかもしれません
あくまで食べきりが基本ですけれど 気持ちよく
昔子供自分の頃言われました お茶碗に米粒一つ残すと怒られる
バチが当たる それは遠い思い出かもしれませんが繋がっているような気がします
中には基金で食べれない人も 何かの事情で
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流通が滞ったりしているケースもあるかもしれません世界のどこかに 本当は
バランスよく分配すれば誰もが食べきれる 必要な部分の確保はあると思うんですけれど
今日は 昭和レトロ入門
お食事 食べきるということをテーマにお話をしてみました
シンプルなお話かもしれません
あくまでアレルギーの部分があって苦手なものもあるかもしれませんが 食べ残しをしない一度可能な範囲で取り組んでみてはいかがでしょう
夕焼け一人きり今日はこのあたりでお話し終わりたいと思います お付き合いしていただきありがとうございます
次回の番組お楽しみに
