名古屋飯の魅力
みなさん、こんにちは。今日は2025年6月27日、金曜日です。
私が住んでいる地域も梅雨入りして、毎日ジメジメするんだろうなぁと思いきや、
猛暑の日が多くて、先々週なんて37度の日が数日続きまして、梅雨はどこに行った?と思う今日この頃です。
ということで、今回もMegumi's Daily Japanese Adventures スタートです。
愛知県に引っ越して、はや3ヶ月が過ぎようとしていますが、やっと引っ越しの荷物も落ち着きつつありまして、
あとは少しずつゆっくり細かいところを片付けようかなと思っているんですけどね。
となると、家の周りに何があるのか、いろいろおいしいものを探検する余裕もできてきまして、
今日はおいしい名古屋飯をご紹介したいと思います。
いわゆる名古屋飯とは、この名古屋エリアで親しまれているご当地グルメ全般を指す言葉なのですが、
ぱっと思いつくだけでも本当にたくさんあるんですね。
まず、手羽先の唐揚げでしょ。
胡椒が効いていて、カラッと揚がっていて、おいしいんですね。
手でパキッと骨を折って取って、そのまま口にパクッと、簡単に食べられる食べ方があるんですよね。
1人前、だいたい5本なんですけど、パクパク食べられちゃいますね。
ビールとともに味わう方も多いですね。
持ち帰りもできるので、レモンをかけてさっぱりいただいてもいいですね。
続いてのおすすめは、名古屋を代表するおいしいうなぎ料理、ひつまぶしですね。
うなじゅうやうなどんは、白いご飯の上にうなぎのかば焼きがのったもので、食べたことがある方も多くいらっしゃると思います。
このひつまぶしは、刻んだうなぎをご飯とともにおしつに盛り付けて提供されるのが特徴です。
3通りの食べ方で食べるんですが、まず最初はそのまま、おしつからご飯じゃわんによそって食べます。
次はネギ、わさび、刻みのりなどの薬味をのせて、
その次はだしをかけて、お茶漬け風にします。
お茶碗に口をつけて、さらさらとつすりながら食べます。
最後は気に入った食べ方で締めくくります。
私は2前目の薬味を添えるスタイルが好きですね。
うなぎ料理といえば、白焼きも欠かせませんね。
かば焼きのようなタレを絡めずに、素焼きしてあるうなぎのことなんですけど、塩やわさび醤油などでシンプルに味わうことができます。
うなぎ本来のうま味や香ばしさをダイレクトに楽しめるので、実は私一番おすすめです。
前月5月末に、日本語を勉強しているお友達のご家族がオーソラリアから日本に遊びに来てくれたんですね。
そのご家族から、一緒にうなぎを食べに行きましょうっていうお誘いをいただきまして、ひつまぶしと白焼きをご紹介しました。
うなぎは食べたことがあるけど、ひつまぶしと白焼き、両方初めてだったのかな。
特に白焼きは見るのも食べるのも初めてだそうで、ふわっとしたうなぎの身からじゅわっとじんわりとうなぎのうま味が口の中にしみ出てくるんですよね。
これを私おすすめのキリッと冷えた冷酒をたしなみながら、その味わいを体験してもらいました。
わさびのさわやかな香りも鼻からスーッと抜けていくんですよね。
この組み合わせ、本当に格別です。
気に入ってくれていたら嬉しいですね。
イオンモールでの買い物
まだまだいっぱいおいしい名古屋飯があるんですけど、エビフライもそのうちのひとつですね。
地元の親しみを込めてエビフリヤーと呼ばれることもあるようです。
揚げたて、熱々でサクサクの衣にタルタルソースや八丁味噌のソースをつけたり、30センチくらいの特大のエビフライがあったり、名古屋流のアレンジや盛り付け、サイズ感も魅力のひとつですよね。
タルタルソースを自分で作るお店とか、エビフライサンドのお店とか、ぷりっぷりのエビフライが様々なスタイルで楽しめます。
そして、数ある名古屋飯の中でも私の一推しなのが天むすです。
小さなおにぎりの中にエビテンが入っている、刺さっているものなんですけど、自分でもよく買って食べますし、お土産としても重宝しています。
見た目の可愛さ、手軽さ、美味しさがもう最高なんです。
もちもちした小ぶりのおにぎりがとても食べやすくて、気がつくと1人前5個あっという間に完食ですね。
新幹線の移動でもよく食べますし、冷たくてもエビの旨味がしっかり残っているので、本当に美味しくいただけます。
家で食べるときは、少しチーズをのせて温めて、とろっとチーズのせにしたり、七味マヨネーズでピリッとアクセントをつけたり、味に変化をつけても美味しいんですよね。
先日、東京に住んでいる生徒さんと食事に行くときに、お土産でこのテイムスをお渡ししたんですけど、後日美味しかったですという感想をいただきました。
名古屋駅でも買えますし、本当におすすめです。
私が広島に住んでいるときに、やはりあの武蔵のおにぎりがおすすめですよって言っていましたけど、結局また私ここでもおにぎりを紹介していますね。
はい。この他にも、味噌カツ、味噌煮込みうどん、あんかげスパゲティ、オグラトースト、鉄板ナポリタンに、台湾ラーメン、あ、喫茶店のモーニング。
名古屋飯は、毎挙にいとまがないほどたくさんあるので、ぜひまた私も食べに行ってご紹介したいと思います。
さて、前回のポッドキャストでエコバッグのお話が出てきたと思うんですけど、先ほどひつまぶしの話で登場した私のお友達もエコバッグをたくさん持ってきていましたね。
名古屋近郊には、名古屋城やジブリパークなど有名な観光スポットもありますが、今回このお友達は観光というより、日本の日常生活に触れることをテーマに、スーパーマーケットで買い物をしようということで、私はイオンモールをご案内しました。
あ、みなさんイオンモールって知ってますか?
えっと、簡単に説明すると、日常的に買い物に行く大型ショッピングセンターなんですけどね。
全国各地にあって、食料品はもちろん、医療品、雑貨、レストラン、あと映画館などが一体となった大型商業施設なんですね。
ここに行けば、生活に欠かせないものがほぼ何でも揃えます。
私はいつも土日に買い物に行くんですけど、生活の中に溶け込んでいて、とても便利で欠かせない存在です。
イオンモール以外にも、このような商業施設はたくさんありますけどね。
気になる調味料や食器などを買い物されていましたね。
日本の日常生活に入ったような日本旅行も楽しいと思います。
今回は、私のおすすめ名古屋飯を、食べ物や食感系のオノマトペをたくさん使ってご紹介しました。
名古屋飯の楽しみ方
みなさん、気がつきましたか?
パクッとかね。
東京と京都・大阪の間にある名古屋、東京駅から東海道新幹線で約1時間40分。
ぜひ機会があったら、途中下車して名古屋飯を堪能してみてはいかがでしょうか。
美味しい名古屋飯の写真、トランスクリプト、そして文法の解説、簡単なものなんですけどね。
ウェブサイトもご覧ください。
私からのお知らせも、これからは順次ウェブサイトで発信していこうと考えています。
皆様からのメッセージも気軽に送ってくださいね。
日本語じゃなくても大丈夫です。
今日も聞いてくれてありがとうございました。
めぐみでした。
