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 2025年2月24日放送 株式会社N.企画 代表取締役 新原 弘之 さん
2025-02-24 08:10

2025年2月24日放送 株式会社N.企画 代表取締役 新原 弘之 さん

 2025年2月24日放送 株式会社N.企画 代表取締役
新原 弘之 さん
N.企画は福岡市城南区七隈でサツマイモを壺で焼いた「壺焼き芋」を販売しています。ブランド名はエヌスウィート。新原さんは空港で航空機に荷物の積み込みなどを担当する「グランドハンドリング」と呼ばれる仕事をしていましたが子供さんが大学を卒業。社会人となったのを機に起業しました。「壺焼き」は江戸時代からある手法、壺を使って長時間備長炭で焼くことでビタミン・ミネラル・食物繊維などの豊富な栄養素がしっかりと保持。皮もこんがりと香ばしく、美味しく食べられます。温度管理された熟成室で3ヶ月以上熟成した「紅はるか」や「安納芋」など数種類の材料を季節に応じて使用。一年を通しておいしく食べることが出来ます。また「壺焼き芋」だけでなくブリュレやスムージーやソフトクリーム、また「冷やし壺焼き芋」などの商品も豊富です。
https://fukuokansweet.com/
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感想

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スピーカー 1
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スピーカー 2
こんにちは。RKBアナウンサーの下田文代です。 この番組では毎週お一人の福岡そして日本の経済を支えるリーダーたちのこれまでの人生
そしてこれから開く未来のストーリーを語っていただきます。 先週に引き続き
株式会社N企画代表取締役新原弘之さんです。 今年もよろしくお願いいたします。
このN企画とはどんなお店、どんな企業でしょうか。 主に店舗の方で焼き芋を焼かせていただいてます。その焼き芋も特徴があるんですね。
そうですね。壺で焼いているというところ分で壺焼き芋というところでやらせていただいております。 今週もちょっと試食していいですか。
スピーカー 1
これ品種は何だったでしょうか。 先週に引き続きかんたくんでございます。
スピーカー 2
ほくほく、なんか口に入った途端に笑っちゃう感じですよね。 自然の甘み。
スピーカー 1
なんかお腹も優しく満たされますけど、なんかいい心もほっこりしてきますよね。 ありがとうございます。
この壺焼き芋のお店のオープンはいつだったんですか。 2021年の12月の15日ですね。
スピーカー 2
コロナ禍ですか。 これオープンされる前はどんなお仕事についてらしたんでしょうか。
空港の方でグランドハンドリング、荷物を搭載したりっていう仕事をしてましたね。 飛行機の際に立ってということですか。
あそこで手を振っているのは実は僕だったって話です。 えーそうなんですね。
本当に飛行機に乗って窓から眺めてちょっと飛び立つ前の不安ドキドキもあって、なんか手を振ってもらったら安心してかっこいいなと思ってたんですけど。
ありがとうございます。でも自分でした。 あー三原さんだったんですね。
こんなおじさんが手を振ってます。 いやいやいやいや。制服もきっと似合われたと思うんですけれども。
ありがとうございます。 そんな充実したお仕事でなぜ起業しようと思われたんですか。
スピーカー 1
そうですね。会社のために一生懸命そうやってバトンをつないでいくっていうのも本当に一つ楽しかったものの、
自分の息子が大学を卒業して社会人になってっていうところの部分で、今からの人生を自分で考えたときに、
どうだろう会社のためにそのまま生きていくよりちょっと自分のために生きてみてっていうところもいいのかなと思い出したタイミングで、
焼き芋を焼いて食べて皆さん笑顔で帰ってくれるっていうところ。
03:02
スピーカー 1
もうその笑顔の中で自分も一緒にいれたらすごくこれからの人生も楽しいなと思えたんで、
もうこっちでやっていこうかなっていうきっかけですね。
スピーカー 2
思い切った決断をされたわけですね。 そうですね。
皆さんを笑顔にっていうことですが、経営しながら三原さんもずっと笑顔でいられましたか。
スピーカー 1
それはなかなか難しいですよね。
笑顔じゃない時期もさすがに焼き芋っていうのを言われるとやはり皆さん冬って沈むものっていうふうに思われて、
夏の時も皆さん焼き芋食べたいって方もいれば、方や夏はやっぱりいらないよっていう方もいる中で、
どうやって言ったら好きだけでなかなかするっていうのも難しいんで商売でやっていこうかなっていうところで、
冷やし焼き芋っていうアイデアを出したり、
あとはソフトクリームに焼き芋を入れたやつとかを開発したりとかで、
その途中のところはやはり経費もかかりますし、もちろん売れない時期もありますし、
その中で皆さんと自分もやっぱりそこで笑顔でどうやってやれるかっていうことを考えながらやってきたっていうのを言ってたら、
ずっと笑顔であるかと言ったら鬼のような予想もする日もあったし。
そうですか。鬼のような予想になった時も一口焼き芋食べて笑顔を取り戻すっていうところでしょうかね。
そうですね。そんな中でも先週もお話しさせていただいたけど、やはりワンちゃんたちが来てくれると、
スピーカー 1
本当に先週も話したベルちゃんとかがニコッとした顔で来られたらすべて忘れられるんですよね。
夫婦でその途中喧嘩してても、そんな風にけなげにずっと来て寄り添ってくれて芋を食べてくれる。もうそれだけで十分でした。
スピーカー 2
そうですか。もちろん人間も食べますけど、ワンちゃんの食べ物としても人間と犬一緒に食べられるっていうことでね。
大好きなお芋を愛しているワンちゃんも。にっこり笑うんですかね、犬もね。
笑います。
そうですか。
スピーカー 1
店の前から離れない子もいます。
スピーカー 2
そうなんですね。さて、おいしいつぼ焼き芋なんですが、新原さん店舗はどちらにあるんでしょうか。
スピーカー 1
城南区七熊の方にありますね。
スピーカー 2
福岡市城南区七熊。何か目印になるところはありますか。
スピーカー 1
目の前にですね、目の前ではないけど城南高校のところにありますね。城南高校を目指していただいたらすぐ分かるかと思います。
スピーカー 2
そうですか。いい香りがするからすぐ分かるかと思いますね。
フードデリバリーもされてるんですか。
スピーカー 1
やってます。
スピーカー 2
さらに遠方の方はどうしたらいいでしょう。
スピーカー 1
インターネットの販売もしてますんで、ぜひうちのホームページから入っていただければと思います。
スピーカー 2
そうですか。そしておいしい輪が広がりますけれども、新原さん自身これから何か目指すものっていうのはありますか。
スピーカー 1
そうですね。糸島とかあっちの方に2店舗目じゃないですけど、そういうところの分で夢を広げて皆様に笑顔をもうちょっと届けられたらいいかなと思って考えてます。
スピーカー 2
ご自身も若い頃野球もされていたということですけど、今はされることないですか。
06:03
スピーカー 1
今は近所のおじさんと一緒にソフトボールをするぐらいですね。
スピーカー 2
そうですか。そちらでも活躍をお祈りしております。
スピーカー 1
ありがとうございます。
スピーカー 2
野球もスーパーフード、アスリートにいいということですからね、皆さんそれで力を蓄えて、いいプレーをお祈りしております。
先週と今週のリーダーは株式会社N企画、そしてお店の名前はNスイートですか。
このNは何のNでしょう。
スピーカー 1
皆さん七熊とかいろいろ思われるんですが、すみません新原のNです。
スピーカー 2
わかりました。株式会社N企画、Nスイートという店舗名、代表取締役、新原博之さんでした。ありがとうございました。
スピーカー 1
ありがとうございました。
スピーカー 2
お相手は下田文夫でした。それではまた。
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バッテン少女隊の春野木梨奈と青井梨奈です。
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