きょうは雑穀の日

「今日は何の日？」は、その日が何の記念日か、その日付に過去どんな出来事が起きたかを語るポッドキャストです。記念日に制定された経緯は様々で、クスリと笑えたり、先人の願いに思いを馳せたりと、多くの気付きを得られます。スピーチの材料に、雑談トークのネタにどうぞ。365日、毎朝配信します。

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3月9日、今日は何の日でしょうか。3月9日は雑穀の日です。

産と給を雑穀と読ませる語呂合わせで、雑穀の生産や加工、流通などに関わる企業や研究者で構成される日本雑穀協会が、雑穀の普及を目指して制定しました。

雑穀とは、米などの主食以外の穀類のことで、ヒエ、アワ、キビ、オオムギなどを指し、多くのミネラルや食物繊維を含むことから健康食品として注目を集めています。

雑穀は、かつての日本では重要な食料でしたが、米の普及で長らく消費は減少傾向にありました。

今日は何の日?

今日は雑穀の日。

ナビゲーターは私、竹井直道が務めました。

また明日、お耳にかかりましょう。