きょうは、ビタミンの日

「今日は何の日？」は、その日が何の記念日か、その日付に過去どんな出来事が起きたかを語るポッドキャストです。記念日に制定された経緯は様々で、クスリと笑えたり、先人の願いに思いを馳せたりと、多くの気付きを得られます。スピーチの材料に、雑談トークのネタにどうぞ。365日、毎朝配信します。

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12月13日、きょうは何の日でしょうか。

12月13日は、ビタミンの日です。

1910年12月13日、農芸科学者の鈴木梅太郎氏が、米ぬかから抽出した活気を予防する成分にオリザニンと命名したことを、東京科学会で発表しました。

江戸時代からその頃にかけて、都会では、ご飯を精米して食べるスタイルが広まり、多くの人が米ぬかに含まれるビタミンB1を食べなくなったことで、活気が急増。

鈴木氏によって、ビタミンB1が発見されたこともあり、活気の治療、予防ができるようになり、活気の患者を減少させることにつながりました。

きょうは何の日?

きょうは、ビタミンの日。

ナビゲーターは、わたくし、武井直道がつとめました。

またあした、お耳にかかりましょう。