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4月3日、今日は何の日ですか。4月3日は栄養素の一つである、葉酸の大切さを伝える、葉酸の日です。
4月3日を、4・3と読む語呂合わせから、葉酸の研究者や管理栄養士で組織される一般社団法人、葉酸と母子の健康を考える会が制定しました。
葉酸はビタミンB群の一種で、赤ちゃんの新しい細胞が作られる妊娠期や受乳期の母親にとって必要不可欠な栄養素とされています。
一方で、現代の食生活など様々な理由から、多くの女性で葉酸が不足していると言われています。
葉酸は枝豆やほうれん草、ブロッコリーなどに多く含まれ、サプリメントでも手軽に補うことができます。
今日は何の日。今日は葉酸の日。
ナビゲーターは私、加藤彩乃が務めました。
また明日、お耳にかかりましょう。