オープニングと今日のテーマ
今日も皆様一日お疲れ。お酒じゃなくてミルクワインかがあなたの耳に少しだけお邪魔します。
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳、
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まるね。
はい、おはようございます。
今日が6月8日の月曜日でございます。
6月第2週の始まりでございますよ、皆さん。
張り切っていきましょう。月曜日。週の始まり月曜日でございます。よろしくお願いします。
今日の天気は最高気温25度、曇り1時雨というような天気になっておりますね。
梅雨空のように湿度が高くてムワッとしたようなそんな天気ですけれども、
牛さんは順調に餌を食べておりますけど、ちょこちょこ体細胞が高い物が何か出てますよみたいな、
そんな餌食いが悪いわけではないんですけど、そんな感じの牛がポツポツ出てきております。
皆さんも気を付けてくださいね。
今日のお仕事はですね、カンナクズを取りに来てほしいと言われたので、
カンナクズを取りに行って、昨日できなかった事務仕事を片付けていこうかなと思います。
来週、中学生の職場体験がいろいろあるので、それの準備をしないといけないなというところでございます。
今日の配信はですね、配信の中でリスナーさんから質問がありまして、
川上牧場に行きたいんですけど、どういう風に手続きすればいいですかみたいな、
川上牧場はホームページでね、オープンファームっていうのを牧場見学したい方はこちらみたいなところがあるんですけど、
なかなかね、分かりにくい、伝わりにくい、そんな形になってますので、
改めてですね、川上牧場の牧場体験どういう風にしていくのかっていうのをね、お話ししていこうかなと思います。
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので、
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
牛乳で歌おうライブと各種お知らせ
はい、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
皆さん、ハッシュタグ、牛乳で歌おうライブいかがだったでしょうか。
聞き逃してよーとかね、あの時間ちょっと行けなかったみたいな方、大丈夫です。
アーカイブの音声とか、動画とかも準備しておりますので、
ぜひ皆さん興味がある方はですね、AWAというアプリをダウンロードしていただいて、
またお知らせしますので、そちらの方でね、聞いていただけたらと。
まだ牛乳月間はまだまだ始まってばかり、ぜひ皆さんにね、本当に大盛り上がりだったんで、
ぜひ皆さんに聞いてもらいたいなと思っておりますので、ぜひよろしくお願いします。
はい、ということで今日もですね、皆さんにお知らせをしながら、
皆さんと牛乳で乾杯していこうと思いますので、ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字を更新して、再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、
ぜひ皆さんね、こちらアカウント登録してログインして読んでいただけたら嬉しいなと思います。
記事が面白いなとか、川上牧場を応援したい、楽能業界をもっと応援したいと思われる方はですね、メンバーシップというものを準備しております。
今月6月の牛乳月間の間はですね、このメンバーシップ初月無料となっておりますので、
ぜひこの期間にですね、入って読んでいただけると、より川上牧場のことがよくわかるんじゃないかなと思いますので、
牛乳のことがね、よくわかるんじゃないかなと思いますので、ぜひよろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動品を当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、ぜひよろしくお願いします。
今週の土曜日ですね、近くの出舗商に牛乳を差し入れしながら、牛乳のお話、ラクノのお話をしてくるという活動をやっておりますので、
ぜひ皆さんこちらもチェックしてみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あと、川上牧場LINEをね、公式LINEを始めておりまして、毎日365日こうやって配信してるんですけども、
なかなか毎日は聞けないという方のためにですね、旬に1回お知らせが届くというね、そんなお手軽な公式LINEになっておりますので、
ぜひ音声配信を聞いている方はですね、公式LINE登録していただけたら嬉しいなと思います。
日曜日の皆さん、昨日ですか、LINE届いてますかね。
はい、より面白くなったんじゃないかなと思います。今週もぜひよろしくお願いしますよ。
はい、どうしようしLINEの方もね、活用していただいて、質問フォームとか、あとはメールマガとかね、
音声配信のリンクとかつけておりますので、活用していただけたらと思います。よろしくお願いします。
牛乳で乾杯と近況報告
はい、ということで、じゃあ今日もですね、皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
カンパーイ!
いただきまーす。
あー美味しい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
はい、6月、もう前半なんですけど、来月7月で牛の餌の値段がね、変わってくるんですよね。
昨日スーパーにちょっと買い物行ったら、ありましたね。
カッパエビセンの原油対策パッケージ。
びっくりした。
いろんなね、スーパー行くとカラフルな商品でね、パッケージすごいいっぱいあったりするけど、
あれ逆に目につくね、やっぱすごいね。
やっぱすごいな、この逆境チャンスに変えるっていうのは本当に個人事業主として見習わないといけないなと思いながら。
ついつい買っちゃったもんね。
久しぶりで、広告用紙だって書いてあったからついつい買っちゃいましたけどね。
美味しいね、カッパエビセンね。
本当に、やめられない止められないですよ。
カッパエビセンと牛乳もきっと美味しいよ。
ありがとうございます。
ラグノ業界もですね、本当にそういうことしていきましょうよ。
ちょっと原油高くなってきたんで、牛乳の質を落としますみたいな。
いや落としてはダメか。
ダメか。
なんかあるでしょ、なんかあるでしょ。
なんかしましょう、そういうのね。
皆さんにラグノ業界やばいんだなっていうのが伝わるっていうね、本当に素晴らしい広告だと思う。
頑張っておりますので、値段変わらずね、やらせていただいてますんでね、本当に。
皆さんお手頃家具、お買い得の商品になってますので、ぜひ牛乳製品、しっかり飲んでいただけたらと思います。
お便りのコーナー：川上牧場への参加方法
ではでは、今日もですね、皆さんの質問、コメントをお答えするお便りのコーナーをやっていこうと思います。
家具配信アプリ、SNSに来た質問、コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問は、公式LINEに登録すると質問フォームがありまして、そちらの質問フォームから来ました。
ラジオネーム、リスナーネーム、リスナーネームですね。
リスナーネーム、かんかんさんからの質問でございます。
ありがとうございます。
質問です。
川上牧場に伺いたいのですが、どのようにして登録すればいいですか?という質問が来ております。
ありがとうございます。
川上牧場、コロナ禍からですね、落農体験を受け入れするっていうのをやめておりまして、
本当につい最近ね、皆さんから落農場、川上牧場に来てみたいとか、行ってみたいとか、体験してみたいという声があったんで、
じゃあちょっと再開しましょうかということで、再開させてもらおうかなと思ってるんですけども、
今、家畜防疫の関係がね、コロナ禍の前より厳しくなっておりまして、近くの国では抗体液っていうのが出ていたりとかですね、
あとはランピースキン病っていうのも出てたりとか、
あとは今アメリカとか海外の方で、そのまま生態の、牛の生態にハエが卵を産んで、
そのままその発生した生虫、ウジ虫ですよ。
ウジ虫がそのまま生きている生物のお肉を食べていくっていうちょっと怖いね、ハエとかが出てきておりまして、
家畜防疫本当に厳しくなっているんで、なかなかね、パッと来て、パッと体験して、パッと帰るみたいなことができなくなってきているんですよね。
なので今日はですね、この川上牧場の落納体験、どういう風な流れでやっていくのかっていうのと、
この落納体験にどういう思いを持っているのかっていうのをちょっとお話しさせていただきたいなと思っておりますので、
ちょっとまとめてきましたので、こちら読んでいこうかなと思います。
牧場体験への想いと意義
今日はリスナーさんからいただいた川上牧場に体験に行きたいですという質問にお答えしていきたいなと思います。
まず本当に率直に思うとですね、めちゃめちゃ嬉しいんですよね。
興味を持っていただけるっていうのと、実際に川上牧場に行きたいっていうね、
本当に島根県出雲市なんてアクセス悪い、陸の故郷ですから、本当に嬉しいです。ありがとうございます。
やっぱりSNSとかね、音声配信もやったりとか、いろんな発信をしているとですね、
そういう声もいただきまして、本当に助かるなと思うところですけども、
配信の中でですね、やっぱり川上さんの配信を聞いて、牛乳を飲む量が増えましたとかね、落納興味を持ちましたとか、
そういう声もいただいて本当にありがたいです。
実際に川上牧場に来てもらうと、本当に小さい牧場で、何も変哲もない牧場なんで、
そうですけれども、やっぱり特色もありまして、やっぱり川上としてのこだわりとかもありまして、
そういうところも見てもらいたいなという気持ちはすごいあります。
皆さんが普段飲んでいる牛乳というものですね、スーパーで買うと1リットルのパックで売ってあって買えるかなと思いますけれども、
牛乳の向こう側にはですね、やっぱり牛がいるわけですよね。
この牛っていうことを知ってもらわないと、やっぱり体験で感じること、
動物園とか体験牧場とかで、うわぁ牛だ可愛いで終わってもらいたくはないなと、僕は思うんですよね。
この700キロの牛を飼うためにですね、毎日餌を作っている人がいてですね、朝も夜も搾乳している落納庫がいて、
その中で牛が出したうんちやおしっこ、大秘を運んでですね、病気を治してくれる獣医さんがいて、
牛さんに赤ちゃんを産ませるように種付けをする人工樹精子の方がいて、こうやって落納は支えられているんですけれども、
その現場をですね、川上は見て知ってもらいたいなとは思っています。
でも川上牧場はですね、先ほども言ったように体験の観光牧場ではないんですよね。
牛たちが実際に生活している場所で牛乳を出荷している、生産している生産現場なんです。
なので誰でもいつでも自由に入れるわけではないんですよね。
皆さんが来てほしい配信とか音声配信とかね、SNSとかで発信しているので、
気軽に受け入れしてくれるんじゃないかって思われるかもしれませんけど、ここは結構シビアに考えております。
例えば病気が出てしまった場合ですね、うちで病気が出てしまった、肯定期みたいなのが入ってしまった場合ですね、
略の業界に与える影響というのはものすごい重たいんです。
牛も全頭殺処分とかになったりしますので、僕はその時に川上牧場をやり続けることはできないので、
そういうリスクも抱えながら体験をしているというので、ぜひ知ってもらいたいなと思います。
そういうところちょっと詳しいところもまたお話ししていこうかなと思います。
オープンファームの参加条件と内容
ホームページにも書いてありますけれども、牧場体験のことをオープンファームと名付けています。
開放する牧場に来ていいですよというような形ですね。
これは単なる牧場見学ではありません。
牛を見るだけのイベントでもありません。
牛乳の作られるその牛っていうのの背景とか生産現場の背景を知るための体験をしてもらうような、
そんなことができるオープンファームにしたいなと思います。
その参加条件をですね、今は川上牧場の毎日お話しております納豆のメンバーシップをですね、
3ヶ月以上継続している方のみを対象にしております。
なんでそんな条件するの?誰でもいいじゃんって思われるかもしれませんけども、
先ほども言ったようにリスクがあって、体験にプラッときてそのまま終わってしまうっていうのは本当にもったいないというか、
僕もメリットがないですし、皆さんにもメリットがないなと思っているので、
ただ牛を見て買えるだけの体験にはしたくないなと思っています。
普段からですね、このメンバーシップに入ってくださる方はですね、配信を聞いたりとか、
ノートの記事を読んだりとか、普段もねスーパーに行って牛乳の裏側の表示表を見て牛乳について考えたりとか、
その裏にある落脳についてもしっかり考えてくださっているから、
そういう方にですね現場を見ていただけるとより体験の質が上がるんじゃないかなと思います。
牧場に来た時の見え方っていうのは全然変わってくると思うんですよね。
例えばですけども、ただ牛を見るっていうので皆さんね、
動物園とか観光牧場とかに行ったら、わー大きい可愛いみたいなだけで終わるかな。
大きい牛、大きい牛、大きな牛が大きいなみたいなんで終わってしまうかなと思うんですけど、
事前に川上牧場のノートとか音声配信とかを聞いていただくと、
この牛がこういう風に餌を食べているんだみたいな。
半数ってこういう風になっているんだとかね。
この餌こんな種類でやっているけど、はーはーはーこの牧場はこういう風に考えているんだとか。
あとお腹が大きい牛さんが居た時に、この子観乳牛かもしれないとか。
文弁前なのかもしれないとか。
この子牛どれくらいの能力があるだろうとか。
そういうのが見えてくるように川上牧場の音声配信やノートはなっています。
メンバーシップはそういう風になっています。
そんな風に牛の見る目、牧場を見る目が変わるんですよね。
そういう方にぜひちょっと来てもらいたいなと思っております。
開催はですね、オープンファームを開催する時期は月に1回の目安にしておりまして、
第4日曜日を目安にしております。
ただしこの牛の体調とか牧場の状況次第ですので、
これは予約してくださっている方にも合わせたりとか、
そんなにこの日に確実にするよっていう形にはしてません。
ぜひ相談してもらえたらと思いますけど。
生き物相手などで予定通りにならないことはあります。
急に分娩が始まりましたとか、病気になりましたとかそういうこともあります。
むしろ予定通りに行かないところが落脳のリアルだったりしますので、
そこも体験できない、クソ牧場やんって思われずに、
これがリアルだよなって感じてもらえる人に来てもらいたいなと思います。
体験の内容としては牛舎を顔上と一緒に説明しながら見てもらって、
後は孔子が生まれていたら孔子と触れ合いですね。
ミルクをあげたりとか、希望がある方は孔子の心拍ですね。
心臓の音とか聴音機ですね。聴診機で聴いてもらったりとか、
そういうこともやってもらえることができます。
後は牛の観察ですね。
牛の胃袋ってどういう風になってんの?みたいなお話とか、
エサってどういう風になってんの?とか、
あとは川上が一日でやっている仕事のお話とかね。
あとは皆さんが質問いただければそれに答えていくような
オープンファームにしていきたいなと思っています。
牧場体験における防疫の重要性
この牧場体験で一番大事なのが先ほどもお話ししました貿易ですね。
これだけは本当に大事です。
人間にとっては何気ない靴の裏とかね、
あとは服とかもですね、牛にとっては病気を運ぶ原因になることがあります。
海外旅行に行って、海外で病気を持ってきて、
そのままの服で来たりとか、その靴で牧場に来たりとかするとですね、
とても病気を持ち込むリスクが高くなります。
なので川上牧場はですね、
2週間以内に海外渡航駅がない方に来てもらうことになってます。
そこら辺もしっかり守っていきますので、
皆さんの個人情報とかね、そういうものも控えていかないといけないので、
それを代わりにやるのがメンバーシップの、
メンバーシップに登録するとですね、
そういう皆さんの個人情報がひもをづくことになりますので、
何か問題が起こった時にですね、追えることができますので、
そういうところもメンバーシップを活用しているというのを知ってもらえたら嬉しいかなと思います。
オープンファーム参加への流れと目的
メンバーシップをですね、3ヶ月登録していただくとですね、
オープンファームに参加できる権利がもらえますので、
その権利を使ってもらわないという意味がないので、
ずっと待ってても牧場体験することはできません。
公式LINEの方がですね、各SNSのDMで、
オープンファームに参加したいんですけどどうしたらいいですかと送ってもらったら、
詳細をね、送っていきますので、
予約フォームみたいなのを送っていきますので、
そちらで予約していただけたらと思います。
最後にですね、僕がこのオープンファームで作りたいのはですね、
楽しかったというだけ、面白かったなだけではないということですね。
帰り道にスーパーとかコンビニで牛乳を見た時にですね、
これは牛乳ってこうやってなってるから、
こういう風にできてるんだっていうのが分かるように、
川上牧場の牛乳ってこういう風に作られてるんだっていうのが分かるように、
思い出してもらいたいなと思ってます。
牛乳はですね、工場で作られてるわけではなくてですね、
牛がいて、そこを管理する楽農家がいて、
楽農家を支えるいろんな方がいてですね、牛乳ができてます。
毎日積み重ねがあります。
その現場を少しだけ体験してもらうのが、
それが川上牧場のオープンファームということになっておりますので、
ぜひ興味がある方はですね、メンバーシップの方に登録していただいて、
3ヶ月しっかりね、川上牧場の記事とか発信をですね、
読んでいただけたら嬉しいなと思います。
はい、ということで今日質問いただきました、
各種キャンペーンと書籍紹介
リスナーネームカンカンさんの質問にお答えしていきました。
ありがとうございます。
はい、ということで本当に他の観光牧場ではちょっとできないような体験とかね、
考えていますし、皆さんが事前に勉強していたりとか学んでいただくことで、
本当に素晴らしい牧場体験になるかなと思っております。
ぜひここはね、変えずにやっていこうかなと思います。
もしわからないところがあればですね、メンバーシップの登録していただくと、
掲示板というものがあります。そちらの方から質問していただけたら嬉しいなと思います。
はい、詳しいのはですね、川上牧場のホームページのところからですね、
記事も読めますので、そちらから読んでいただけるといいかなと思います。
はい、ということでじゃあ今日のね、配信を終わっていこうかなと思いますけれども、
川上牧場初のキンドル盆、楽能未経験者のために、
遺伝改良と狩猟設計編、こちら6月1日に発売しております。
ぜひこちらも読んでいただくと、牧場体験に来た時にですね、
牛の見方が変わってくるかなと思いますので、
こういうところでも皆さんに知ってもらえたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
あと川上牧場の牛乳月間の企画としてですね、
ハッシュタグ牛乳で歌おう企画という企画をやっております。
もう牛乳で乾杯というね、川上牧場のオープニングでも流れております。
この曲をですね、皆さんに歌ってもらったり踊ってもらったり、
イラストを書いてもらったりして、それをSNSで
ハッシュタグ牛乳で歌おうとね、ハッシュタグをつけて投稿していただくと、
川上牧場からプレゼントが当たるというね、抽選でプレゼントが当たるという
そんなキャンペーンになっておりますので、ぜひこちら見ていただけたらと思います。
概要欄の方にリンクつけておりますので、そちらの方から見ていただけたらと思います。
あとはメタグリ研究所というね、私が所属しているコミュニティとやっております
未来の牛乳、未来のミルク、画像投稿キャンペーンですね、
こちらもやっておりますので、ぜひ応募フォームからですね、
皆さんの写真とかイラストとか投稿を待っておりますので、
こちらもですね、皆さんから投稿していただいた抽選でですね、
協賛していただいている乳業とか、落農家の牛乳乳製品が当たるというね、
そんなキャンペーンになっておりますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
はい、ということで、じゃあ今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。
エンディング
週の始まり月曜日、お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい!
みんな牛乳飲んでね!バイバーイ!
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい落農を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに!
川上牧場
みんなの川上牧場
