1. 牛乳のむ?牧場配信*͛🐮⋆͛
  2. 牛乳のむ?牧場配信*͛🐮⋆͛R4/9/2
2022-09-02 31:37

牛乳のむ?牧場配信*͛🐮⋆͛R4/9/2

今日は
●フリートーク
●お便りぃのコーナー


牧場で酪農家と話してみませんか?動物好き・牛乳好き・お肉好きFANの皆さんとまったりお話してます。
初見さんもどんどん来てね🐮

配信時間:毎日朝
川上牧場HPはこちらから
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Noteはこちらから
川上牧場🐮(配信アプリ)の説明書|川上哲也
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川上牧場🐮サブスク|川上哲也 @kawakamifarm #note
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◯オープニングBGM
●川上牧場オリジナルイメージソング【Llatte Tiamo】/hi

◯エンディングBGM
●牛乳/高橋乳
(中央酪農会議制作チャンネルミルクチャポンより)
#はじめまして  #酪農 #牛乳 #牧場 #牛 #Spoon #ラジオ
---
stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。
https://stand.fm/channels/6256cf70be02ac071ad7d5d3
00:01
はい、おはようございます。
おはようございます。
今日が9月の2日の金曜日です。
はい。
今日の天気は?
今日の天気は曇りですね。
曇り、雨降ってますね。
天気は悪いです。
台風が来て、まず全然沖縄、九州ぐらいにいるみたいだけど、
天気ずっと悪いですね。
そうです。
今週ずっと悪いみたいで。
はい。
WCSっていう狩猟犬の収穫も1週間、2週間遅れるみたいなんで。
そうなると、収穫的機がうまいこといかなくて。
はい。
みたいなこともあるみたいですよ。
全国的にね、どこも農産物が天気で、台風が来るって言ってね、ビニールハウスが飛んだりとかやったりするから、
災害対策大変だなとは思ったりします。
はい。
明るいニュースが欲しいですよ、なんか。
そうですね。明るいニュースが。
そうです。
今日のお仕事は金曜日なんですけど、川上さんは育成者の掃除しようかなとは思っております。
はい。
あとは特にないかな。
そうですね。
はい。
そんな感じです。
何かやりたいことはありますか?
公園がないところが。
ああ、そうね。
公園の補充をしたいな。
公園の補充してもらおうかな。
はい。
そうですね。
はい。
そんな感じです。
はい。
です。
今日は特に何も仕事ないんだけど、天気も悪いしね。
そうね。
働かないとででもね、何かできることをやっていかないといけないなとは思ったりするけど。
台風が来る前に。
そうですね。
はい。
そんな感じです。
はい。
今日の配信で終わろうかなと思いますので、最後まで聞いていただけると嬉しいかなと思います。よろしくお願いします。
お願いします。
何か見たことないですか?
ツイッターとかで、記事とか気になるやつとかありませんか?
あのね、乳業メーカーの方も何か今の落狼化の現状のことをしっかり考えてくれているんだなっていうツイートを。
はいはいはいはい。ありましたね。
はい。
まあでもしっかり考えて結果出てなかったら全く意味ないからね。
落狼化こんなに全国におって、で、みんなで会議して、乳化これだからね。
全然ですね。
なんでもっと上げれないんだろうね。
いやわけがわからないんだけど、そうね。
ちゃんとしっかり落狼化声上げてますもんね。
落狼化声上げてないね。
上げてないね。
上げてないっていうか、その会議がやっぱりあるから、その会議で決まったことが進むからね。
で、その会議に出るその役員さんとか、その会長とかはやっぱり長年そこで落狼をしてた方たちとかのだから、今までの経験の話をする。
03:10
ああ、なるほど。
昔はこうだったからみたいな。
でも違うじゃん。これから先どうなるのか分かって話をして、それに向かってどうやっていくかを考えていかなきゃダメだけど、
具体的にそれがね、話し合われてるかというとそんなこともないんじゃないかなと僕は個人的には思ったりするけど。
うまく時代の波に乗り切れていない感じが。
だから本当はその若い人たちがSNS上でもいいから、僕はこうやって思うこうやって思うみたいな会議でもないけどできたりすると面白いんだろうなとは思ったりするけど。
確かにSNS上だと離れた人とか交流ができるとか。
そうそうできるんだけど、それが不特定だといろんな人に見られちゃうっていうのがやっぱり嫌じゃん。
まあ確かにそれが嫌だって思う人もいなかった。
それでも見てもらわないと動くことは動かないしみたいなここら辺のジレンマがあったりするけどね。
難しい。
難しいです。
僕もだから5年くらい前とかだと、もう5年くらい前って収納の時から言ってたけど、
自給自領をしないと今後やっていけないっていうのはずっと自分知事作ってないけど、
その構築連携みたいなのを進めていかないと難しいんだろうなと思っていたし。
黒毛和牛の品種改良、ゲノムとかが進んでくると厳しくなるんだろうなと思ったりし。
まあその時は昔のあれだからね、そんなこと起こるわけないじゃんってみんなが言ってたことだから。
ああ、なるほど。先のことは僕はわからないから。何もないだろうどうせ何もないだろうってね。
そうそうそう。
やってるんだって思うけどね。
入業メーカーの人も。だからみんなでやらないと意味がないから。
同じ方向向いてね。
でもバラバラに動いて、どれかが成功するっていうやり方もありだとは思うけど。
どうがいいですか。行っていきましょうよ、研修生さん。
まあ難しいですよね。小数派の声が大きいですね。
国に支援してもらえたり。今は緊急事態的なことだから、
それこそロシア、ウクライナの問題とか円安の問題とかで国が何かしてくれないと
今の緊急事態的なことは解策できないんだと思うけど。
それが解消された場合、脱資本位が全部解消されましたってなった時に
入荷を上げますかって言って、皆さん消費者がちゃんと飲めて
06:01
生産者がどんどん生産意欲を伸ばしていけるような環境になるのかっていうところ。
なるほど。
どうですか。
どうなんですかね。全部飲み切りました。
海外から餌は入ってこないかもしれないですね。これからはね。
怖いですよね。海外から餌が入ってこない。
全部国内だけでしないといけない。
そうそう。国内だけでしないといけない。
なかなか難しいですね。
そう。
日本は特に天候がよく荒れたりするから。
今の現状で先になるだけラクノコ件数が減ります。牛乳が足りなくなります。
牛乳の牛乳とかするのかな。もしかしたら。足りなくなった場合。
日本もお米がなくなった時に、日本のお米がなかった時があったんだよ。不作で。
そう。
僕が小学校ぐらいの時かな。
そういう時は買いまいって言って。
細長い。
細長いお米が給食で出たりしたんだよ。
そうなんですか。
これもだから昔話みたいな話になっちゃうからあれなんだけど。
ジジイの話みたいになっちゃうから嫌なんだけど。
だから牛乳は普通に海外のブランドのやつが侵略されたりとか。
もう全然可能性としてあるんじゃないかなと思ったりする。
そうなるとどんどん国内産の牛乳の売り上がってなる。
そうそう。また悪くなっちゃってっていう悪循環になるんですけど。
システム自体がちょっとおかしなことになってるかな。
昨日本和歌の方でちょっとポツッとつぶやいたんだけど。
和牛。海外の方の和牛。ローマ字の和牛。
ローマ字の和牛。
ローマ字の和牛。
WAの方ですか。
そうそうそうそう。
あれがもう日本の黒毛和牛がアメリカの方で試験研究するんでって言って
和牛の種が来ましたアメリカに。
そのアメリカの種数本の何本かがオーストラリアに行っちゃったみたいで
それでバッと広がってしまったっていうのが海外の和牛なんだけど。
もともとの血統をたどっていくと日本の和牛とアンガス種とか
黒毛、黒毛、黒毛という肉用種の豊雑種からなってくるんだけど
それをどんどん血を濃くしていけば限りなく黒毛和牛に近いのが生まれるっていうね。
そういう状況になってるんだけど。
海外は和牛っていうローマ字の和牛のゲノム検査が検査めちゃくちゃされてて
和牛というブランドでもう売られてるんだよね。
売られてるんですよ。
昨日はゲノム検査の話で海外から和牛を入れたいよって
09:01
種屋さん、輸入代理店の販売会社に聞いてみたら
そんなこと日本じゃできませんよって怒られちゃったみたいな話のツイートを見て
僕もツイートしてみたっていう。
でも海外の牛の和牛の場合は
ゲノム調べてるから放出の時点で
この子はどれくらいの枝重になってロースシンがどれだけあってみたいな。
ロースシンって海外にはあんまないんだけど
枝肉重量がどれだけになって
餌をどれだけ食べてそれがどれだけお肉になるかっていう
飼料効率みたいなのが分かったりとか
あと分娩耐度とか妊娠率とか
ああいうところも全部分かるようになってて
それを乳牛に考察させることによって
乳牛のゲノムと和牛の方のゲノムを考察させると
どういう考察が予測で生まれるかみたいなのが
分かるのができてて
ほとんど全部分かったように
分かってきて
だから生まれるときはアンザンでスポって生まれる
だけどお肉になるときはめちゃくちゃ大きくなる
っていう品種管理の仕方をしてて
日本は黒毛和牛の品種は黒毛和牛の血統しか調べなくて
黒毛和牛の検定成績が出てくるので
最後の成熟体重が大きい子って
やっぱり甲子のときに大きいんだよ
そうすると産ませるときに母体にだいぶ負担がかかってしまって
っていう状況になってるから
そういうのを日本でもやってもらえたらいいかな
とかいうつぶやきだったんだけど
確かにもっと生まれてきてくれたほうがいいですね
もっと生まれたほうがいいよ
それで大きくなるんだったらもう
いるでしょ
子供のときにちっちゃくて生まれたみたいな友達とかが
百何十センチとか2メーターくらいだったりするじゃない
大きくなる子になる
あんな感じでそういう牛を選んで品種管理をしていく
っていうのが海外ではされてたりします
出産後のいろんなセガとかの
飼育相撲とかの物質も出るから
肺葉になる牛も
肺葉率みたいなのも出るってくると思う
今出てるのが
幹物摂取量、枝肉重量、下振り及び収量グレッドの特性を含む
離乳後のフィードロットのパフォーマンスと
枝肉の特性を組み合わせる違いについて
メスをランク付けしますみたいに
って書いてあったりします
遺伝的メリットの組み合わせ
分泌容易母性
離乳時体重
未成産牛の妊娠率
っていうのが出るっていうのがあります
あっという間に負けてしまいますね
海外はすごいですね
12:00
事実の更新が
牛の頭数自体が多いので
それこそゲノム検査をすると
検査頭数が多くなって
より信頼度がどんどん上がっていくというね
日本も頑張ったし
日本はだからできないんだよ
和牛って日本にしかないじゃん
ブランドが
だけどそのローマ時の和牛は
全世界あるから
中国和牛
オーストラリア和牛
みたいなのが
どんどん出てきてますけど
今は東南アジア系のところでも
作られてたりします
買われてたりします
他のとこだって
お肉の牛で
日本はホルスタイン
国産牛と和牛と
豪雑種みたいなのが
ずっと昔からあったんだけど
向こうは
お肉はお肉
ブランドってのが
なかった文化だけど
そこに和牛が入ってくることによって
価値がついて
両方とも売れたりするわけ
こっちの安いお肉は
一般向け
こっちの高級のお肉は
高級至高の富裕層向け
ブランドの価値が開くことによって
両方が売れる
という状況になっている
日本でもそうやって
海外の和牛とか出てくれば
それこそ海外の和牛では出せないやつが
日本の黒毛和牛では
出せたりするから
価値上がらないのかなって
安直に考えたりするけど
どう思います?
でも引きそうですよね
どうかな
海外の和牛が美味しかったとしたら
どうする?
安い方を買っちゃいますよね
どうなるのかな
買ったことないから
買えない
日本では買えないから
輸入禁止してるんだよ
食べてみたい気持ちある
あるよね
味が違うのが気になります
海外の方は
赤身肉が美味しい
バーベキューとかステーキとか
ああいう文化で
食べられてるけど
脂の美味しさみたいなのを
分かってくる人たちが
多くなってきて
そういう人たちが多くなってきてるから
また新しい料理方法とか
食べ方とか出てくると
食文化が豊かになるんじゃないかな
とか思ったりしますよ
脂身をうまく利用した料理とか
海外から買えっていう圧力はあるのかな
どうなのかちょっと分かんないですけど
そういうつぶやきでしたよ
昨日のつぶやきはね
はい
じゃあ10分経ったから
牛乳で乾杯していきますか
はい
今日は本当に
昨日乾乳にしたからまた入料値下がりましたよ
あと1週間ぐらいでまた乾乳2頭
しなきゃいけないので
ゾッとしますね
15:01
乾乳ら
9月も牛乳の消費が危ないというリリースされたので
ぜひ皆さん飲んでもらいたいなと思います
お願いします
乾杯です
いただきます
美味しいありがとうございます
それこそこの9月に
牛乳が余りますよっていう
ニュースが出ました
楽能スピードニュースって
分かるかな
楽能スピードニュース
僕ちょっと
あの
有料会員じゃないんで
ないんですけど
9月に余乳発生の恐れ
東日本の受給が緩和
東日本の生乳受給が
だびついていて
引き続き飲用消費が振るわない上
盆明けからの朝晩を中心に
涼しい気温が続いていて
生乳生産が当初予定より
上振れしているため
飲用再需要期の
9月に需要が緩和するのは
極めて異例ですというニュースが
出ていました
学校給食が始まって
楽能の牛乳生産が
落ちるところだけど
それが落ちずに
上がってるから
やばいんじゃないかみたいな予測が
なってますけど
僕の予想では
生乳生産が増えるから
そんなにそんなになんじゃないかな
って予測してるんだけど
なんだかんだ言って
そうそうそうそう
になってしまうのかなと思ったりするけど
それって結果いいことなのか
って言うと
プラスマイナス
ゾロ
ちょっとマイナス
結局減っちゃってますもんね
なのかなって思って
しますね
そんな状況になってるんで
ぜひ皆さんにね
牛乳
加工品より
生乳を飲んでもらいたいですね
無調整牛乳を飲んでもらいたいという
時期になってますんで
またあるのかな9月ぐらいに
皆さん飲んでくださいみたいな
ことになっちゃうのかなと思って
ずーっと飲んでくださいって言ってる川上さん
消費者の皆さんに
無理だよそれは
無理ですよ
牛乳飲んでもらってもなかなか解決してないしね
問題はね
ただ単に飲めばいいっていう
また今度それこそ台風が来てて
台風が来ると
北海道から関東
とかに運んでる
北連丸っていう牛乳を運ぶ物流の
船があるんだけど
その船が動けなくなっちゃうんです
18:01
波とか災害があったら
一応止まっちゃうので
そうすると
北海道内の牛乳を北海道にないだけで
処理しなきゃいけないという
毎回災害のことはあるんだけど
普段は
余裕を持って工場が稼働してたりするんだけど
工場フル稼働だと
状況で
こういうことが起こるので
また災害が影響力があるんだろうな
という
状況になっております
今日すごいたくさんの方が聞いてくださって
ありがとうございます
9月に牛乳が余りますよ
ってお話をしてます
9月ってもう今日2日ですからね
そうですね
今月です
やばいんですよね
そうそう
昨日もすごい
フォロワーがすごい
多い人に
楽の岡さんが
いいオリツイートみたいなのされてましたけど
ホルスタインの
値段が100円になってる
っていう話をして
なんでそんなに100円になってるんですか
みたいな話をしてたんだけど
牛乳が売れないから
採算が悪いから
乳牛を売る人
うちだとしたら育成牛とか
それこそまだ仕事してない
種が付いてないやつを
どんどん売ったりとかすると
それこそ市場にいっぱい
家畜市場だね
生牛市場とか家畜市場に
牛がいっぱい余ってしまって
でもみんな
牛乳余っちゃってるから
牛乳絞ろうとしないじゃん
そうすると誰も買ってくれないってことになって
で値段がどんどん
下がっていくっていう
状況になったんですね
あー
で結果100円になって
100円
今ならうち買えるよ
ペットで買えるよ
ペットで買うには
デカすぎる
大きくなって
来る時は
1頭くらいだったら
自分家で買える
家畜貿易的にダメなんだけど
今なら100円で買えます
実家にいっぱいあるうちに
作ってもらう
怒られるけどね
地表の届出とか色々あるから
ヤギみたいに
そういうことはできないんで
牛買おうかみたいな人が
できたりとかできないんだけど
あー
そういう状況です
買おうと思えば
牛と買えば楽なのかな
名乗れますか
お部屋楽な
100円から80円
あはははは
ですよ
そういう状況になってます
今ね
スピードニュースの昨日の記事だったかな
初銀牛相場が
8年9ヶ月ぶりに
50万円くらいになってる
平均価格が50万円
安い
今まで川上さんも自家育成で
21:01
ずっとね
自家育成の方が安いと思って
今は自家育成より
北海道から買ってきた方が安くなっちゃってる
餌代が高くなっちゃって
あー
そういう状況になってますね
はい
あはははは
どうですか
暗い話ばっかりなんで明るい話が欲しいんですよ
あ、おはようございます
ヤキロさんが来てますね
ありがとうございます
明るいニュース
なんかなかったかな
昨日そういえば配信の中で
皆さんに9月の目標を教えてください
川上さんモチベーションが下がってるんで
皆さんの目標みたいなのを
教えてくださいよというのを
聞いて
スプーンネームあおいさんという方が
募金2級合格をしたいです
来年は募金1級を目指します
みたいな資格所得をしてみる
どうですか研修生さん
なんか目標はないですか9月に
そうですね
目標
それこそなんか
僕自身も資格が欲しいな
なんでもいいから
資格が欲しい
ゆうきゃんから
手頃な資格ないかな
みたいな感じで
個人で
副業か
落納しながらできる
副業みたいなのを見つけても
いいんじゃないかな
福祉輸入みたいなやつ
欲しいなと思って
でも何かないかな
調べてもだいたい
ブログを始めましょうみたいな
あるね
アフェリエイトとか
ブログか
今どきブログなんて
見てくれる人いない
ブログって
有名な人のやつとかだったら
見るけどね
有名な人にならないとダメだけど
面白い人にならないとダメだけど
落納業界の川上牧場で
働く研修生だって面白いでしょ
どうですか
行きます
昨日のたった一文だけでも
みんなからいいねもらってたよね
たくさんいただきました
いきなりドカーン
なりはしないかもしれないけど
だって
1日
1ヶ月1000円稼げたとして
1年間で13000円
12000円稼いで
それが
これからずっとだったら
全然アリな話
良い何か
副業みたいな
そう
つぶやいてみればいいな
本当にそんなことだよ
本当に種をまくってそういうことだから
土に種を植えないと生えないんだから
そう
いっぱいいろんなことしてみると
何かが当たるかもしれないから
川上さんってSNSし放題だからね
いろんなやつ
24:01
そう
そう
だって
楽能やってるって今赤字だから
あれだけど
普通にサラリーマンとして働いて
副収入は
今の僕のブログでもないけど
そういうSNS関係で
やったら
そこそこの話ができると思うから
借金背中がいなかったら
全然普通のサラリーマンで
やっていける感じではあるから
借金誰かチャラにしてくれる人
いないかな
いないですか
そんなことを
9月の目標
青井さんという方が言われました
他の方がどうかな
ケチャブーさんの
お便りですね
私のお仕事の新人研修が今月一般なので
頑張りたいです
今月イラスト配信をしようと思うので
それに向けて準備を頑張りたいということで
皆様季節の変わり目ですので
気を付けくださいというお便り
ありがとうございます
イラストとかどうですか
イラストめちゃくちゃ絵が下手なんです
めちゃくちゃ絵が下手なやつが
売れる時代があると思う
どうですか
ピカスみたいな絵を描ける
それも初めて見ないとだからな
NFTアートっていう
今出てますよ
金になるやつ
データでずっと残っていく
誰が描いた
研修生さんが描きました
それに例えば
1回売れるごとに手数料を
2%にしましょうと
それを100円で売ります
100円で売って
120円で買った人がいたとしたら
20円の2%があなたに入ってくる
そういうシステムです
20円の2%
どんどん高くなっていけば
どんどん貰える
どこで止まるか分からないけど
でもそれを
例えば100枚描いたとしたら
それだけで
3%にできたりするから
全部1回で200%
でもそのNFTアートを描く
そのサイトに
登録料が何本か
かかったりするので
注目されたりするところだから
そういう
働きというか
そういう趣味もありますので
イラストを描く人は
1円でもいいんだよ結局ね
1円の積み重ねが
とりあえず実績を
どれが花開くかは分からないので
ぜひ若い人はそういうのを
どんどんやってもらいたいなと
それで楽能関係のこと
牛の絵とか
それで興味が持つ人が増えたら
こっちこそ万々歳だからね
本業の方で生きたりするので
27:01
そういうことをやってもらいたいな
と思います
昨日もこちらにおられる
ヤヒロさんという方が
レジンとか
プラ板とか作ったり
製作するのが得意な方で
川上牧場のイメージしたやつを
製作していただいて
ありがたいですよ
そうやってどんどん
取り組みをやられて
川上牧場を知ってもらう人が増えたりすれば
ありがたいと思っているので
ぜひどんどんしてください
どんどんしてください
研修生さんもどんどん
動画編集とか
パソコン関係が得意じゃないの
やろうぜ
得意といったやつの中にも
稼げるらしいです
サイト運用
サイト運用だったらできるの?
サイト運用だったら
Googleでサイト作れるので
それ使えば
作れると
いっぱいサイトを
学校で作ったんで
それやれば
Googleですごい簡単に
作れるんですよ
ブレッドシートとか
あるね
あれを使ったらできる
だってそれに毎日つぶやいてるやつ
載せるだけでもうブログできてるじゃん
確かにこうですもん
できた
できますねそれを載せれば
載せるだけでいいじゃん
と思いますよ
スプーンネームケチャップさんの
お便りでございました
それが
もう最後になるかな30分くらいになるかな
もう30分くらいになる
いいとこですね最後1個読んで終わろうかな
スプーンネームワウさんの
お便りでございます
9月の抱負は第一志望の大学と
模試の判定をAまで上げれるように
勉強を頑張ります
あと私の生徒会の任期が
9月で終わりなので最後文化祭を
大成功させて終わりたいです
ありがとうございました
ありがとうございます
ほら学生さんも頑張っておられますよ
生徒会
生徒会とか出た?
いや出てないです
文化祭で
盛り上げた思い出
文化祭で盛り上げた思い出
はないですけど
隔壁がうまいね
って
そういう特性もあるんじゃないの?
営業が上手とかそういうのも
じゃないの?
どうなんですかね
とりあえず手当たり次第にお客さん呼んで
どんどん詰め込んでたんです
川上さん営業がひたくそなんでね
そういうのやってもらえる人もいたら
嬉しいけどね
プログラミングを教えるところだったんで
客引きしなかったら全然人来なかったんで
30:01
もう
体育館にお客さんがたくさん来るんで
そっちの方行っても
客引きして
プログラミングで何を作る
ブースだったの
ゲームとか
プログラミングして作って
やってみようみたいな
初級中級上級
小学生は初級やってみよう
あるわそういうの
文化イベントみたいな
産業フェスみたいな
見たりするわそういうの
なんかやるのは好きだけど
作るのはないみたいな感じが多いんで
そうか
それが思い出だと
浮いた話みたいなのなかったの文化祭の
何も
悲しいぜ
そんな感じかな
お便り今日もたくさんいただきまして
ありがとうございます
今日は30分経ったんでこんな感じで終わろうかなと思います
話のネタがないので
明るいニュースが欲しいです
雑談でもいいので
楽能業界が明るくなる話でもないけど
2人このままずっと
作業しててもね
話ばっかりしかないので
明るいニュースが生まれたら嬉しいなと
思います
今日も金曜日かな
皆さんお休みなので
天気が悪いので気をつけてくださいね
皆さんお仕事の方
学校の方
みんな牛乳飲んでね
ばいばーい
31:37

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