野草を味わう
このポッドキャストは、古民家にまつわるあれやこれやを、古民家再生史のスギちゃんと、古民家住民のかおりんが語る番組です。
えーかげんなので、良い加減、いい加減に関係ないことも大いに喋ります。
よろしくお願いします。
今日も始まりました。
そんなわけで、実はですね、今日はちょっと盛りだくさんのおもてなし。
いつもありがとうございます。いつもご馳走になっております。
今日食べるものをちょっと用意してみました。
ずっと気になってた野草の食材で。
で、さっきちょっとその辺走ってきて。
すげー。
たぶんネズミさんが捕まったね、今。
捕まったね。
毎回ラジオの時に、いい感じに騒がしくしてくれますね。
面白いね。
ラジオに限らずですか?
限らずなのかな。
ここ最近ちょっとね、天井裏と床下が騒がしくって。
ちょっと今、子供たち運動会シーズン。
運動会シーズンか。
昔は秋だったけど、今結構暑くなりすぎちゃってるから春先にあるんで、運動会シーズンなので。
でもネズミ捕まえてくれたんだったらまあいいかな。
そうそう、今絶対ネズミ捕まりましたね。
今そういう。
チュチューって言ってたね。
やっぱ。
まあ、そんなこともあるね。
これがコミュニケーション。
コミュニケーションですよ。
まあまあまあ、そんなに私には影響がないので。
大丈夫かな。
ということで話を戻しますが、
それをちょっとベッドちょっとその辺で取ってきて、
この収録が始まる前にちょっとベーコンと一緒に炒めてみました。
いいですね。さあ何でしょう。
どうぞ食べてみてください。
とりあえずちょっと味見をしてよろしいでしょうか。
初めてなので。
袋は大丈夫ですか?
いいよいいよ。私もちょっと食べたいけど。
ベーコン。これだけで食べてみる?
そうそうそう、まずね。
意外と固い。
多分時期的にはもうちょっと早い方がいいんだろうけど。
でも、あのそのツルというか目のね一番先端なので。
柔らか目ではあるんだろうけど。
何だろう。
このオケケがね。ケバケバしてるのが。
ちょっと毛が。
なんか。
これ湯引きとかしたら取れるのかな。
か、何だろう。
サッと焼いたらいいんかなと思う。
これまあ炒めてるんだけど。
なんかね、鼻食ったこともないけど。
鼻、鼻というか意外とちょっと爽やかな味がするというか見た目以上に。
そうね。結構まんまだよね。
まんま。
食べたらこんな味するんだろうなって思うような味をする。
なるほど。ちょっとベーコンと一緒に。
ベーコンと一緒に。
ベーコンと一緒に食べた。
まあ、ベーコンっす。
分からないんだろうね。
分からん。
もうちょっとこう、何だろうな。
ちょっと食べてみよう、私。
好んでめっちゃ食うかって言われると、
でも全然食べれる。
でも。
なんだろ、独特な香りが口の中というか鼻に広がるというか。
ベーコンいらんねん。
うん。
ベーコンない方がいいかもしれない。
何だろうこれ。
あ、これ今回油がいっちゃうじゃん。
そのまんまサッと炒めただけなんだけど、
普通に茹でてお浸しの方がいいのかもしれないね。
でも毛がすごいね。
毛がすごい。
ということで、これは何でしょう。
これはね、僕はクズだと思う。
はい。
正解。
クズの目。
クズの目ですよね。
先端ね。
クズの先端。
見覚えあるんすよ、この形というかね。
僕はこれ今から夏にかけてのシーズン、ひたすらクズと戦って山に入って。
クズはね、すっごい繁殖力だから。
絶対これクズの先端だけだからめっちゃパワーあると思うよね。
そうそう、クズはね。
だって猫はカッコン島ですよね。
クズ湖になったりして。
あれクズ湖作るのはすごい大変なんだろうけど。
あれは多分とんでもなく大変ですね。
そこまではいかないけど、この目がね。
なるほどね、食べれるんですね。
なんかでチラッと見てね。
本じゃなくて、何かのSNSか何かに出てて。
ちなみにこいつにも何か。
あったと思うけど。
薬効っていうか何かあるのかな。
めっちゃあったけどちょっともう忘れた。
邪魔。
まだの機会で。
なるほどね。
子供は多分あんま食べてないかな。
まあまあでも。
季節の味覚としてはね。
何かいいかもしれない。
何だろう。
何か食べ方ありそう。
もっと。
もうちょっとね。
ちょっと研究の余地ありそうですね。
このままっていうのはあれだからもうちょっと細かく刻んで。
なんかこの香りが面白いというか嫌な香りじゃない。
ないよね。
いいと思います。
ご質問です。
はい、とこれね。
今の時期。
ドリンク。
これはもう。
見た目で分かるんだけどね。
美味しい。
爽やかに。
うまい。
これはクワの実ですね。
今めっちゃなっててクワの実がどんどん。
ちょうどシーズンですよね。
これ1年前に漬けたやつなんです。
酢と。
酢と氷砂糖ですね。
シロップみたいな感じ。
炭酸水でちょっと割ります。
これいくらでも飲めるよ。
そう。
美味しいよね。
美味しい。
これは子供も多分いけるですよ。
まだ色がいいですよね。
このシソジュースと同じような感じ。
そう。
これでもクワの実そのまま食べようと思ってあれしたらもう手がもう。
そうそうそうそう。
すっごい紫になって口の中もね。
舌も真っ赤っかくなるっていうね。
これは服についちゃうと大変なやつですね。
うんうんうん。
っていうね。
美味しいです。
良かった。
美味しい。
こういうその辺の植物を使って。
やっぱいいですね。
季節季節で移り変わりを感じながらその都度その都度食材をね。
1年越しに熟成させて食べるとかね。
新鮮なやつを食べるとかいろいろあると思うんで。
さすがですね。
せっかくこういうところにいるんで。
そういうね。
そしてどれを食べたり飲んだりしても体に良さそう。
良さそう。
実際どこまで効能があったんで効果があるか分からないけど。
続けていくと多分いいんでしょうね。
1回ぐらいじゃ分からないかもしれないですけど。
漢方みたいなもんだからね。
そうそうそうそう。
こういうのも面白いかなみたいな。
美味しいです。
ありがとうございます。
納屋の片づけの悩みとアイデア
じゃあそして今日は何の話をしようかね。
今日ねちょっと僕の知り合いのリスナーさんから個別にコメントじゃなくて個別にねわざわざメッセージをいただいて。
ありがとうございます。
質問をしてくださいました。
なるほど。
内容はですね。
ナヤの片付けをどのようにしたらはかどるかを教えてくださいと。
はかどるか。
いや私も教えてほしいです。
はかどらん。
ナヤってねちょっと皆さんの家庭にある家とない家ってあると思うんですけど。
まあ小民家ね特にそのちょっと郊外の農家型。
まあここのかおりさんが住んでる小民家も農家型の小民家になるんで。
結構おもやと離れと蔵とかナヤとかっていう。
あのなんだろうな敷地内にね全部いろいろあったりとかする家が多いんですけど。
やっぱねナヤ。
ナヤね。
ナヤってどこもねとんでもなく荷物というか道具が。
そうそうそう。
まああのうちも例に漏れず。
まあここはナヤっていうより倉庫よね。
倉庫ですね。
倉庫でここのおもやにあった。
まあ捨ててもいいけど捨てとかんとこうかみたいな感じで残したものが全部あっちに移動させて。
もともとそこにあったここも農家だったので。
農作業の道具。
農作業の道具ね。
クワとか。
盛りだくさん。
盛りだくさんそれも使えるのか使えんのかわからんようなやつとか。
ちょっと壊れたクマでとか。
でもね昔の農機具ってよくできてるんですよ。
ちゃんと果樹屋さんが作ってるやつとかがあるんで。
最近のコングセンターとかで売ってる農機具とかって軽いんですけどすぐ壊れる。
ああそうね。
あっという間。
私もスコップがね。
なんていうの。
このさじ取りのところ。
あそこが上にバーンと乗ってガーッとやったらバーンと折れて真ん中に穴が開いて。
本当に軽くてね。
軽くてそう。
いいんですよ見た目もね。
いいんですけど。
そしてお値段もそこそこするんですけど。
まあ壊れる。
壊れる。壊れる。
そしてそれを捨てるのどうしようね。
そうそう。捨てるのも困るし。
なかなか直すこともできないんですよ最近のやつって。
多分直せんだろうな。
昔の農機具は直せるんですよこれが意外と。
本当ちゃんとした鉄で作られてたりするんで。
ちょっとこうねサビというか研ぎ直すとか打ち直すことによって。
もうこれずっと使えたりするんで。
意外と取っておった方がいいよなって思ってどんどん増えた。
結局だからリスナーさんの言われるようになかなか。
どう片付けたらいいかっていうのはね。
多分皆さんっていうかそういった家に住まわれてる方は多分にあると思うんですよ。
なかなかね。
一つは捨てようと思うものをゴミの日に出せない。
そうそう今分別厳しいですからね。
その分別もどの日に出したらいいのかわからないとかね。
行政各自自体が出している一覧とか分別表みたいなガイドブックみたいな感じでいろんなパターンで出されてたりとかしてくれてるんですけど。
それを探すのが大変だったりこれは記載されてなかったりすると結局どれなんだろうみたいな。
まさにそんな感じで。
うちの床下にある。
多分ここは工事というか建設業とかもされてたことがあった。
工事現場にある看板みたいな。
それとかビニール紐が山のようにあったりとかして。
そういうのどうしようってそのまんまりしてるし。
あとはそういう使えなくなった払い機が一台あるよね。
あんなのどうするんだろう。
仮払い機?
あんなの大したことないですよ。
そんな感じかな。
片付かない理由って多分そのリスナーさんも。
まず心理的にやっぱり何かしないといけないっていうか。
しかもそれがプラスになることだったらいいけど大変だけで疲れるっていうのはあるんですよね。
そして別に明日でもとかもうちょっと先でもっていうね。
精一杯詰まってないっていうところもあるんかな。
なるほどね。
じゃあなんかこう動機づけとしてちょっとやってみようかなっていうきっかけになりそうなことをお話ししようか。
ぜひぜひ。
ナヤとかいくと道具多いじゃないですか。
特にここもそうですけどリスナーさんもそうなんですけど。
郊外にある農家型のナヤっていうのは金物が多いです。
多いよね。
金属高いです。
ちょっと今皆さんお金の目になったかもしれないですけど。
今はもうちょっと落ち着いたりとかもしてますけど。
以前その過去に比べると木金属は高いです。
なので宝だと思ってください。
なるほど。
なので鉄売れます。
アルミさらに高く売れます。
銅も最高に高く売れます。
うちの屋根。
気をつけてください。銅取りに来る人います。
だからそういった金物があればある程度まとめて持っていくと。
各自治体というかいろんなところちょっと調べたりとか。
そういうのを詳しそうだなっていう人がいたら聞いてみたら
あそこ行ったら売れるよって教えてくれるんで。
だいたい今相場としては屑鉄でちょっと僕も直近では調べてない。
結構変動するんで。
ちょっと前とか今何本なのかな。
ちょっと前まで多分キロ40円。
キロ40円ってどんぐらいかってイメージつかないかもしれないですけど。
軽トラって最大積載量350キロ。
最近知った。
知りました。
軽トラに350キロ積んだらそれかける350なんで。
簡単に300キロ積んだとして。
300キロもなかなか出ないから。
だから100キロ積んだとして。
100キロ積んだら4000円です。
100キロって意外と出るもんなんかも。
100キロすぐ行くっすよ。
だって鉄っすから。
重いよね。
重いんですよ。
だから軽トラにそこそこ金物積んだなって思ったら
100キロぐらいは多分行ってるかな。
目いっぱい積まなくてもそこそこ積んだなみたいな感じで。
うち片付けるときにでも金属集めてあるしたんだよね。
ぼちぼち出しましたね。
どれくらいあったんだろう。
多分数万円になったっすよ。
え〜。
あ、そう。
数万円。
1万どころじゃなかったと思う。
そんなに金物があった?
ありますあります。
とか使えないエアコンの室外機とか。
これはちょっと捨てるのにガスとかが入ってたりとか
触媒が入ってたりとかするんで
安易にはできないんですけど
ちゃんと処分して
ちゃんとやれば買い取ってくれる業者さんもいるんですよ。
だからそこはちょっとよく相談してというか
事前に聞いてっていうこととかもあるんで
うまくやればっていう感じですね。
とかなんだろうな
結構うまく分別したりとかすれば
あとはその真鍮とかね。
真鍮ね。
真鍮のものとか。
だったら結構昔の人ってなぜか蛇口をよく取ってたりとかね。
真鍮だ、ほんと昔のやつってね。
そうそうそうそう。
だからそういうのを
あれ結構ずっしりするじゃないですか。
だからまあまあちゃんと集めたりとかすれば
バケツいっぱいでまあまあの重さになったりとか。
まあ一軒だけじゃなかなかね増えないかもしれないですけど
でも多少プラスになるんで。
うちにもさあのクワとか
あるですよね。
そういうのもうこれはさすがに使わないねみたいな結構ある。
絵を取って鉄だけにすれば買い取ってくれるんで。
綺麗に分別したりとかしておけば
まあいいものは
だから全部紺材にしちゃうと
崩鉄として一番安い単価になっちゃうんですけど
例えば銅は銅。ステンレスはステンレス。
アルミはアルミっていう風に分別をちゃんとしておけば
それぞれの単価で取ってもらえるんで
アルミなんて結構高いですよ。
アルミとか銅とかは。
アルミとかってでもあるのかな。
サッシがアルミです。
結構もう意外とみんなね取ってたりとか
網戸ボロボロのサッシの枠とか
バラバラにしてペチペチペチってやったら
まあアルミなんて軽いですけどね。
まあそうよね。
そうなんですよ。
アルミとかも意外と鍋とかね。
なるほどなるほど。
意外と鍋もね
なんでこんなに鍋あるのっていうぐらいあったりとか
あと胃物も高いです。
ああまあそうなんですね。
胃物もなんかよくわからんけど
風呂釜とかが残ってたりとかするんですよ。
はいはいはいはい。
胃物の風呂釜が残ってたりとか
持つだけでも大変なんですけど
それ一個でね数十キロとか
下手しい100キロぐらい
一個でそれぐらいあったりとかするんで。
うちにあるあそこの車窯みたいなやつとかも
あんなの持ってた?
あれも鉄器かな。
確か。
胃物かもしれんですね。
わかんない。
磨いたらいいんじゃないとかって言われたけど。
なんで金属はね意外と
ある程度まとめて持っていくと
それぞれ持っていくとちょっと少なすぎてね
ちょっと申し訳ないかもしれないですけど。
そうか。
じゃあ私もちょっとやろうかなって。
お小遣い稼ぎはできると思います。
ゼロではないと思うんで。
金属はまあ本当コツコツ分別しとけば
まあ普段からもねゴミとして出てくるものとかも
金属はちょっとどっかに固めて
ある程度溜まったらちょっと持ってってみようかな
みたいな感じでやるといいと思いますよ。
あとは私ここに来てからちょっとしてすぐに
Facebookのいらないものを
もらってくれるグループとかに入らせてもらって
あとステレオのね
スピーカーでかいスピーカーとかね
安心と思ってたらすぐ持っていってくれた。
そうですよね。
よく考えたらすごい貴重なもんだったかなとか
と思ったんですけど。
まああるかもしれないですけど
使えなかったらやっぱ使ってくれる人のとこ
へ行くのが一番ですとかなと思うんで。
だからなんかこう思い切ってそういうのをすれば
誰かが取りに来ると思えば
なんかちょっと片付けとこうとか
あと実際に自転車とかも
1台もらってくれたけど
なんかもう乗れないようなやつも
これも処分しといてあげますよって言われて
一緒に持って帰ってくれたりとかしたから
自転車のタイヤさえ取ったらね
くず鉄で取るんですよ。
そうだ。
あれもお金に実は入ります。
そうなんだ。
まあそれはそれでいいんだけど。
そんな感じで
片づけを楽しく進めるヒント
なんか人がこう関わると
それに合わせて何かしなきゃみたいな感じで
ちょっと荷物を。
目的用。
そうそう。
他のものは誰ももらってくれないので
今のところね。
1回出したけど。
まあそうそう尾道はね
そういったちょっとコミュニティじゃないですけど
オンラインっていうかね
ネットとかってそういったコミュニティが
結構盛んにやられてるので
広島もねあるんだけどね。
ありますよね。
各自治体というかね
皆さんのお住まいのところでも
まあそういった
ブツブツ交換じゃないけど
シェアするような
コミュニティ入ってみるとか
あとはまあ
不要品回収業者さんとちょっと仲良くなるとかね
いうのも手ですよね。
なんで
この間チラシが入ってて
これは
なんか
お願いしていいものかどうなのか
お金取られちゃうのかなと思ったりもしたんだけど
まあ多分
普通の業者さんであれば
相談してみたら
すぐに教えてくださるので
どこをお願いするかっていうのは
結構難しかったりとか
ちょっと怪しい人たちも結構いるんで
そうですね。
よく知ってる人に紹介してもらうとかっていうのは
ちょっと手間かもしれないですけど
した方がいいかなとは思うので
なんで
そういった方々の力を
協力を得ると
思いのほか
それまで引き取っていただけるんですか
っていうのとかも
教えてもらったりとかするので
まあお互いね
お金にはならないかもしれないですけど
そういった別のルートで流してもらえるというか
うまく活用してもらえるっていうところもあるんで
初期とかは結構それでね
引き取ってくれたりとか
ありますよね
なんで
何が価値があるかどうかっていうのは
なかなかわかんないんで
確かに
そういうのに
明るい人にちょっと見てもらうとかっていうのも
ありかもしれないですね
僕が近くにいれば分かる
僕も完全にすごい詳しいってわけじゃないですけど
ある程度片付けたりとかはしてるので
これは売れるよとか
これはどこどこへ持ってったらいいよ
とかっていうのは
アドバイスできるかなっていう感じなんで
そうね
でもほんと片付けってなかなか
進まないよね
実際
ここかおりさん来られた時は
お友達というかね
ワークショップっていう形で
掃除だったりとか
ちょっと家の周りのね
掃除してもらったね一番最初にね
そうそうそうそう
溝掃除とか
そうそう
雨どいがないところの下に
ボロい瓦を割って
そうそうそうそう
あれもね
みんなでやると結構楽しかったりとかするんで
そういった
何だろう
イベント化っていうのも
そうね
イベント化
誰かが来るとか
何かがあるからって理由があれば
やらざるを得ない
片付け自体もイベントにしてしまえば
楽しいというかね
結局そこなんですよね
楽しんだもん勝ちじゃないですか
その中でもしかしたら来た人が
これ面白いとかこれ欲しいって言ったら
別に自分が入れなかったら
持って行っていいよっていう感じ
お互いに
だから
自分にとっていらないものが
他の人にとっては
宝だったりとか
ちょっと興味を引くものだったりとか
するわけじゃないですか
それって
言ってみないと意外と分かんないし
聞いてもらってみないと分かんないんで
いやこんなものって思ってると
そこに意外と落とし穴というか
やっぱりやってみるべきですよね
それこそ先日
いらないものとかで言うと
僕が今やってる畑
もともと持ってる実家の畑なんですけど
隣の家の方
結構住宅地の中にあるんで
すぐ隣住宅なんですけど
そこへちょうどね
芝生がある家なんですよね
駐車場のところ
芝生が山のようになってたんですよ
庭のところ
枯れた状態で
芝生のシート
芝生を買ったやつの山になってたんですよ
買った後に山にして
多分乾かしてて
多分その後
軽くして
ゴミに捨てるっていう感じだったんで
乾かしてるやつがあって
いい感じに枯れてたんですよ
山になってて
僕それを後見て
欲しい
草マルチがいいな
ちょうどいい草マルチがある
めっちゃいい感じでカットしてある
いい感じにカットされてるし
細かいし
って思って
ちょうどそこにニンニク収穫してたんで
ニンニク持って
ピンポーンって押して
ニンニク入りますか
ありがとうございます
って言われて
話した後に
ちょっとすいません
実はそこに積まれてる枯れ草
あれどうするんですか
捨てます
くださいって言ったらびっくりされて
何に言ってかっていうと
いやもうここに敷き詰めてみたいな
そのうちの畑と
その方の境のところ
うちの畑の通路になるんですけど
そこが
草かゆきでやっぱ
ブロック米の近くだから
刈りにくいから
いつも手で刈るか
しないといけないんですけど
これをそこへ敷き詰めたら
草ちょっとでも生えにくくなるだろうな
って思って
だからどんどんここに投入してください
今後捨てなくていいですよ
うちに捨てるじゃない
入れてください
そしたらいいんですか
喜んでください
どんどんしてください
僕も嬉しいんですよね
っていうちょっとエピソード
つい昨日あったんですけどね
やっぱね
人にとっていらないものだから
毎回9袋ぐらいね
市のゴミ収集の時に
わざわざ袋詰めをして捨ててた
それもったいない
いやいやそんなことしなくていいです
うちに
ここに並べとってください
山積みにしとってもいいんで
もう次からそうします
って言ってくださって
こっちとしてもありがたいんで
まあそれでいい
だから
なるほど
案外そういったなんか
これっていらんだろうなとかっていうのも
もしかしたらっていう
誰かとか
こういう人たちにはニーズがあるかな
っていうのを考えながら
ちょっと整理してると
まあ面白くなってくるかもしれない
確かにね
うーん
そうですね
それが行き過ぎちゃうとまた
ゴミというか
物が溜まってきちゃうんですけど
そこのバランスというか
上手い具合に
結構僕もその
物とかもそうですけど
循環やっぱ
そうね循環
どうしたらここに今溜まってる物を
これをゴミだとしてしまうと
もうそこで循環途切れちゃうというか
終わっちゃうんですけど
なんか回せんかな
そうね回す
何でもそう
そこにずっとあるのはね
そうもったいないなって思うんで
回す
回すっていうのが
意識できてくると
楽しくなってくるんじゃないかな
っていうところで
笑
片付け方のコツ
片付け方のコツね
まあ悩み限らず
家の中もそうなんだけど
そうですね
片付けといえばね
結局全部一緒なんですけどね
笑
でもそうな
自分一人で何かしようと思うと
完結させようと思うと
結局ゴミで出すとか
そういうところに結局
いつついてしまうけど
人をいかに回して
人に
例えば来てもらってやってもらう
そしてもらってもらう
もしくは私の場合は
人が来てくれるから片付けなきゃ
そう
来てくれるだけでもいいのよ
ゴミがあるから片付けに来てくれるから
人が集まるっていうね
いい循環
いい循環ですよね
そういった意味ではやっぱり
関係人口を増やすとかね
そういう
面白いマイナスとプラスに
変えるっていうのは
めちゃくちゃやっぱり
全てに共通して面白いことかな
なので私もここに
誰かに片付けて来てくれないかな
って
言ってみる
ぜひ募集中でございます
これから寒いとか
片付けて一緒に楽しみましょう
そうそう
これから暑くなるけど
その後の
何か繋がるものだったり
ご褒美ってわけじゃないけど
何かあると
面白かったりとか
すると思うんで
それをうまく
発信するっていうのが
いいかなって思うんですよね
だから僕も
片付けワークショップを
やりたいと思います
片付けワークショップっていうより
言い方はあれだな
宝探しワークショップみたいな
本当でもそれが
いいかなと思って
ぜひ参加したい人は
フルって参加しながら
どんな感じのとこか見に行ってみたい
僕結構楽しませる自信ありますよ
そりゃ楽しみだ
楽しいものいっぱいあるんで
僕が楽しいわけじゃなくて
その環境がね
珍しいものとか
そんなものがあるっていうのがあるので
そういった意味では
楽しんでもらえるかなと思います
ぜひ興味ある方は
遊びに来てください
ぜひコメントいただいて
まだまだ喋れそうなんですけど
いい時間になりましたかね
もう30分ぐらい経っちゃったんで
今日はこの辺で
いきたいなと思いますんで
小民家の片付け
このテーマね
もうちょっと何回かに分けて
深掘ってもいいかなって思うし
結構皆さん気になってるんじゃないかな
と思うので
もっと知りたいっていう人がいれば
コメントなり
欲しいというかね
いいねとかそういった反応してもらえたら
よしこれはもう一回
言おうという感じになると思いますので
結局そのリスナーさんもね
片付け
片付け進んでませんってなればね
また違うアイディアを
色々出てくるかなって思うんで
私も
次までに何かできるかな
少しは進められる
いきましょう
頑張ります
そんな感じでございます
というわけで
ありがとうございました
ほいじゃねー
