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かおるママの楽しく健康ラジオ。
この番組では、元気なママでいるための小話や、誰かに聞いてほしい日常の出来事などを、ゆるくお話ししています。
火事の合間に、ぜひ耳を傾けてみてください。
こんにちは、かおるママです。
本日はですね、夫を言い負かしたキヌアの魅力についてお話ししようと思います。
何を話すかというと、キヌアですね、キヌアの良さを伝えていこうと思うんですけれども、
なぜ私がこれをお話ししようかなと思ったのはですね、
昨日、夜ご飯のある会話からです。
昨日の夜にですね、いつものように、いつものようにというのはもう私、毎日ですね、
ご飯を炊く時にキヌアを一緒に入れて炊いてるんですけれども、
もう炊き始めて多分1ヶ月近いと思うんですね。
なのに夫がですね、これ、このお米ってちょっとなんか似合うよねって言ってきたんです。
で、お米じゃなくてキヌアだろうなと私は思ったんですけど、
そこでですね、私はキヌアの良さをですね、伝えたんですね。
すると夫は、そんなにいいんだったら匂いを我慢して食べるかって言ったんです。
健康のためにいいんだぞっていうのが分かったようで、
今後もね、食べてくれるようになったんですけれども、
ということで、その夫を諦めさせたキヌアの良さをですね、皆さんに伝えていこうかなと思います。
3つ前ぐらいに、5月の食について振り返る回があったんですけれども、
そちらでもキヌアの話を触れたんですね。
キヌア、5月のちょっと前ぐらいからちょっとキヌアご飯を取り入れたというお話をしたんですけれども、
まず私はキヌアをどういうふうに食べているかというとですね、
5月の食を振り返るという回でもお話ししたんですけれども、
ご飯4合に対して大さじ2杯のキヌアを混ぜて食べてます。
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すると毎日キヌアを食べられるので、
毎日の食に取り入れるというところで一番食べやすい方法なのかなと思っています。
それからキヌアがどういう良いものなのかというのをですね、
ベージュウェルというサイトからお話ししました。
これは夫に伝えたのにも同じ内容になります。
キヌアっていうのはヒユカ、アカザアカ、アカザ族の植物です。
もうね聞き慣れない種別すぎて、
夫はアカザアカのアカザ族?
鬼滅の赤座しか思い浮かばんわって言ってたんですけど、
まあまあそれは置いときまして、
アンデス地方のすべての国で古くから生息しているキヌアは、
気が問題を救う奇跡の完全栄養食って言われてるんですね。
NASAで宇宙食としても指定されているそうです。
キヌアは何がいいのかっていうの言うと、
タンパク質、ミネラル、脂質、食物繊維が特に豊富なんですって。
あと鉄分カルシウム、日本人の足りてないと言われてる鉄分カルシウムも多く含んでるんですね。
さらに溶酸やアエンも含まれていると。
キヌアを食べればほぼほぼ必要な成分、栄養素が取れるというわけなんですね。
すごいですよね。
私はこれに注目して毎日ご飯に入れて食べるようにしてます。
サラダとかスープとかに入れるのにもいいみたいで、
まだこれちょっとしたことないので、今後ちょっと試してみようかなと思ってます。
キヌアは今すごく注目されているので、スーパーに売ってたりもすると思うんですけど、
私はコストコで購入をしました。
めっちゃ大量に入っているので、量を食べたい方だったりとか、毎日使いたいという方にはおすすめだと思います。
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今回は以上でございます。
キヌアについてちょっと触れてみました。
最後までお聞きくださりありがとうございました。
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今日も子育てお疲れ様です。
頑張りすぎないよう時々深呼吸をしてご自愛ください。
では、かおるままでした。またねー。
