アレルギー症状の悩み
はい、おはようございます。
2025年5月1日午前10時48分です。
今日の講演日記です。
今日は久しぶりに何かをしながら講演日記の
今日はキッチンにいて、酢玉ねぎを作ります。
まず、酢玉ねぎの酢漬けを作りながら講演日記を撮ろうと思います。
はい、皆さん、日本の花粉症はそろそろ皆さんの住んでいる場所では落ち着いてきた頃でしょうか。
私も結局ずっと濃度とか鼻水が出る、気管支の調子がおかしい。
鼻水を噛みすぎてティッシュペーパーを何箱使ったか。
それで喉が渇くから、水もすごい飲むんですけど、喉が渇いて。
もう何だったら、代謝がいいっていうことで皮膚治ろうかなと思ってみたり。
いつもより水をいっぱい飲んで、水を飲むのはいいことだと思うので。
だんだん慣れてきたので、そんなに体調が悪いなっていうほどではないんですけど、
声が、喉がやっぱりちょっとまだ、毎朝、朝起きると喉が渇いており、
喉がちょっと痛くみたいな状態はずっと続いています。
これはやはり何だか、風邪というよりはアレルギー症状なんだろうなと思うほうが自然で。
でも治っている感じはあるんですよね、本当に。
体調悪いとかっていう感じではないんですよ、もはや。
ただ喉だけ調子が悪く、鼻水が止まらずっていうのは続き続いております。
いろいろなことを疑うのはあるんですけど、降差は止まったんですよ。
先日の砂嵐みたいな時は本当にひどかったんですけど、
その季節はもう終わって、それは本当に数日で終わって、
お天気はいい感じになってきたんですけど、空気はきれいなんですけど、
でもそれでも症状は収まらず。
私のオフィスの今いる部屋の壁か、もしくはエアコンの中とかが、
日本ほどカビはないんですけど、こちらも日当たりの悪い住居とかに
白い壁と塗装の間みたいなところにカビが発生することがあって、
そのカビがあったので、そのカビかなとか原因は。
だんだんでもわからないですし、原因が。
原因がわかったところで、たぶん治らないんですよね。
症状を抑える、アレルギー症状を抑えるお薬みたいなものは、
一般的なものがあるので、それも飲んでみたりもしたんですけど、
飲んだ瞬間は効いたような気もするけど、そんなに長持ちしないし、
すごく効くわけじゃないし、あとそういうのって小さいお薬だけど、
あんまりいっぱい飲むものじゃないらしい。
効かないからっていって飲みすぎてはダメなタイプのお薬。
なので、これはアレルギーにどうのこうのではなくて、
やっぱり基本の体の抵抗力とか、何て言うんでしたっけ、こういうの、
抗酸化能力、体の免疫力を強化するのが、
一般的なインビネの免疫力を強化するというのが、
この症状のみならず、いろんな意味で健康になるということですし、
それにアプローチした方がいいんじゃないかという結論というか、
そういう築きの方向性に至りつつあります。
酢玉ねぎの作り方
また、そういった抵抗力とか免疫力を高める食べ物は何かって調べてみると、
まずはヨーグルト、それから玉ねぎとか生姜とか、
そういった自然の殺菌作用を持つもの。
はい、これは今千切りを始めました。
自然の殺菌作用を持つ食べ物を、そんなに摂取できていなかったような気がする。
特にちょっと具合が悪くなってからは、あんまり料理をしていなかったので、
やっぱり自分で作った料理だと玉ねぎを結構入れるんですけど、何にでも。
玉ねぎをちょっとしばらく切らせていたりして、玉ねぎを摂取していなかったなと。
玉ねぎを摂取する、それから酢とかもいいんですよね。
玉ねぎや酢を摂取するには何がいいだろう。
これは酢玉ねぎだと。
玉ねぎの千切りの続け。
ということで今日は、玉ねぎを千切りして酢につけて保存食を作って、
これをちゃんと毎日食べるようにしたいと思います。
玉ねぎを千切りにしますが、これがまさに効く成分なんだろう。
酢玉ねぎは、クックパッドとかいろんな検索で調べるといくらでもレシピが出てきますが、
玉ねぎを千切りにして、お酢にちょっとはちみつで甘くしたお酢、
ちょっとだけお塩とかも入れるのかな。
につけて、瓶とかにつけて保管して食べるというものですね。
うち瓶もいっぱいあるんですよ。
うちに酢もあるし玉ねぎもあるし、瓶がいっぱいあって、
パスタソースみたいなものを買ったときに瓶に入っていて、
その瓶を大抵捨てないでためてあるんですけど、
瓶がね、大すぎになっちゃって持て余しているので、
瓶も使える、これもいいということで、
玉ねぎを瓶につけたいと思います。
これを千切りした後の玉ねぎは水にさらしてもいいんだけど、
そういうレシピもあるけど、水にさらさなくても空気に15分くらいさらすだけでもいいらしい。
ちょっと辛みがやわらぐらしいので、
ウォータークーラーの紹介
今日はその空気にさらす方法でやりたいと思います。
5月は好きですね。
日本にいても、この5月の初夏の新緑の季節に好きなんですよ。
梅雨に入る前のね。
桜が散った後、急に半袖着たいなってなるじゃないですか。
その季節です。
こちらももう本当にそんな感じで、
もう本当にそんな感じでって、
初夏になったねなんて言っているうちにですよ。
もう当たり前のように半袖ですし、
この間、iPadの天気予報みたいなやつをふと見たら、
気温30度ってなってました。
もう30度までいってしまいました。あっという間に。
昼は暑いです。
お部屋も冷房を入れないとちょっともう暑い感じです。
でも冷房もまたエアコンは、
エアコンも一応あるんですけど、
数ヶ月前に買い替えたエアコンがあるんですけど、
エアコンがあんまり好きじゃないので、
エアコンじゃなくて水、クーラー、ウォーター、エアクーラー
っていうのがあるんですよね。
イラクでは一般的です。
これは何かというと、
まあ扇風機ですね。
論理としては、
送風する風を送る機能があるものです。
ただそこには四角くなっていて、
四角い箱の3面、上と下をのぞく、
あと風が出る口をのぞく、
他の3面が横の3面、左右と後ろが
網みたいな、
藁みたいな水を吸収するものを仕込める
網になっているんですよ。
わかるかな?
そこに使い捨ての菊図というか
藁みたいなものが、
パックになったものが売っていて
結構安く買えるんですけど、
シーズンに1回か2回交換するような
吸水するパッケージを仕込み、
うまく説明できないな。
さらに水ポンプがその中についていて、
底面には水がたまるようになっています。
そこに水のポンプを入れます。
さらに小さいホースがついていて、
側面の3面、側面と背面の上から
水をポトポト落とせるようになっています。
そうすると何が起こるかというと、
中にある扇風機が回って風を送るときに
横や後ろから空気が通るときに
何効果と言うんでしたっけ?
なんとか効果で冷たくなるじゃないですか。
水の中を空気が通ることで冷たくなります。
何効果と言うんでしたっけ?
水を空気が通ることで冷たくなる効果。
玉ねぎ3つ、大きいの3つ切ったので、こんなもんかな。
もっと千切りが楽しいので、もっと千切りしたい気持ちなんですけど、
玉ねぎ十分かな、これで。
ついでにキャベツもあるので、キャベツの千切りもしたいと思います。
ダメだ、思い出さない。
水を空気が通ることで冷たくなる効果。
全然思い出さない。ダメだ。
とにかくなんとか効果で、空気が冷たくなった空気が
窓の前面の送風口から出てくるんですよ。
それをこちらの家なんかが窓の外に置きやすいような設計で、
そこにいい感じにベランダみたいなところに蛇口がついてたりとか、
ウォータークーラー、水クーラーを使う前提の家の設計になってたりするんですよね。
エアコンはもちろん水クーラーより高いですと値段も倍ぐらいするし、
エアコンは電力をたくさん使うので、
電力の供給が不安定なんですよ、非常に。
はい、ソラちゃん、何?
ソラちゃんがお話ししているから、ソラちゃんも一緒に話しています。
電力の供給が不安定な国では、エアコンというのはなかなか動きません。
私の家なんかはソーラーパネルを使って、日中はソーラーで電気供給してますし、
それがソーラーをバッテリーにつないで、夜もほとんどソーラーのバッテリーで電気供給しており、
公共電力、普通の国の電力が来たときにはそっちに切り替わるんですけど、
国の公共電力が来たときしかエアコンは使えないんですよ。
それがだいたい平均すると半分ぐらいかな、
1日24時間のうち12時間ぐらいしか公共の電力はない。
うちはソーラーパネルがあるけど、
普通の一般の人だったらコミュニティの中に大きいジェネレーターを持っている人というよりは企業だろうね、ビジネスがあって、
コミュニティジェネレーター運営ビジネスというのがあって、
国の電力と契約する以外にコミュニティのジェネレーターとみんな契約するんですよね。
半分それが公共電力みたいになっているんですけど、
電気代は国の電力よりずっと高いんですよ。
そしてまたそれもお金のある人は1アンペアごとにいくらって決まっているので、
大きいアンペア数を契約できる人はいいんですけど、
だいぶ高いので、普通の家だと3アンペアとか4アンペアとかを契約するんですね。
電気機器がこちら250ワットなので、3アンペアといったら250ボルトですね。
250ボルトなので、4アンペア契約してやっと1000ワットでしょ。
1000ワットってドライヤー1個動かしたら終わりなんですよ。
つまり電気が足りないです。
なのでエアコンがあっても、エアコンがあんまり使い物にならないです。
なのでその水クーラー、ウォーターエアクーラーと呼んだり水クーラーと呼んだりするんですが、
水クーラーだと電力はだいぶ少ない。
いくらかな、200ワット、250ワットぐらいもあれば多分動く。
扇風機だからね、基本的に回すモーター。
あとその水ポンプのモーターは多分大したことない。
なのでその冷風扇、水クーラーを使って、それをほとんど24時間つけっぱなしにしてお部屋を冷やします。
それはエアコンの風よりはずっと心地よい自然の風で、
お外から風が水のカーテンを通ってくる風だけなので、
電気感のない、人工感のない風で、
結構冷たい風が出るんですけど、
その冷たさもエアコンの冷たさのような、
なんかこう、具合悪くなる感じがなくて、すごい良いんですよ。
それをただうるさいんですよね。
ただそれはうるさいっていうのはもちろん難点ですが、
それを夏になると、ほぼずっと24時間それがついているということになります。
それをカバーかけて冬の間は置いてあるんですけど、
それのカバーを外してちょっとお掃除をしたり、
動くかチェックしたりとかっていう、
季節の風物詩、そしてその藁のような水のカーテンの部分を新しく買ってきて、
去年の古いものと取り替えるという作業、
それをするのが今週末あたりでもうやらないと、
もうお部屋が暑くて寝られなくなるんじゃないかなというふうに思っております。
はい。
千切りをしながらお話をするのは楽しい。
千切りは好きなんですけど、
ちょっと、なんだろう、やっぱり普通の料理一般の中で、
ちょっとめんどくさいタイプの作業ではありますよね。
やっぱり元気がなくて料理する気にならないっていう時には千切りをする気にはなりません。
別にね、なんてことない作業なんだけど、めんどくさい時はめんどくさい。
ということで、いっぱい千切りをしておいて、
キャベツも薄キャベツにして漬けてあったら、
めんどくさい時にもちゃんと自分の手作りのものが食べれるし、
酢玉ねぎの健康効果
酢によって放酸化力、抵抗力、免疫力が高まるので良いのではないかと思います。
このキャベツについては、酢は全く使わずに塩もみでお砂糖もちょっと入れてもんで、
それで酸味を出すザワークラウト、自然な酸味にするっていう手もありますね。
こっちも結構美味しいですよね。そうしようかなキャベツは。
玉ねぎは酢に漬ける。
キャベツは塩と砂糖で漬けて、何日か待って発酵させて、発酵キャベツにする。
そうしようかなと思います。
はい、そんなとこかな。
じゃあ今日の小屋日記は以上です。
今日は出かけなくていいかな。
今日はメーデー。
労働者の日? 労働の日? メーデー? 労働者の日?
ちょっとよく分からないですけど、メーデーで。
労働者お疲れ様の日だと思うので、ゆっくり休みたいと思います。
またでも3連休なので。
ちょっと山登りをしたいですね。
暑くなる前に。もう暑くなっちゃったけど、朝ちょっと山に登るという計画があります。
明日の朝、お友達と一緒に山を登ったら、
また山の上からの景色の写真とか、小屋日記などお届けしたいなと思っております。
はい、では以上です。聞いていただいてありがとうございました。
また今度、できればまた明日。
