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こんにちは、mio komatsuです。
あの気になっているのが、ごめんなさい、ちょっと最初に違う話なんですけど、なんか前はタイトルの最初に仕事とか雑談とかつけてて、
で、そもそもそれは仕事の今までの仕事の話を順を追って、その転職の履歴をね話していたから、その仕事の話をするから仕事って書いてたんですけど、
なんか最近日常の話をするのがすごく楽しくって、そればっかになってしまったから、今日もその日常の話をするんですけど、仕事の話をしないとね。
で、仕事の話を全部終わったら、ちゃんとこう時系列でわかりやすく見れるように何かにまとめたいなって思ってます。
その後はどうするんだろう。でも私が思ったのが、ちょっとね個人的な都合などにより、6月の28日に友達がやるジンのイベントにちょっと出展することになりました。
なのでね、そこでなんか出版をしたくて、で、なんかこう今まで働いた仕事のお仕事図鑑みたいな感じで、軽いちっちゃめの絵本的な、絵本、絵がどうなるかわかんないけど、ちょっと気軽に読めるちっちゃい出版物みたい
なのとか、
あとはなんか過去の日記をなんか現在の自分からコメントするみたいな形で、ちょっと1ヶ月ぐらい抜粋してみて本にしたりとか、なんかそんなようなものを出せたらいいかなーなどと考えております。
あとはなんだろう、その名詞代わりじゃないですけど、名詞を作ってもね、なんかその自分の自己紹介の何かページがあったらそういうののQRとか付けた名詞とかを作ってもいいかもしれないけど、
なんかこの間のミュージックバーのイベントで配布した自分の自己紹介と、好きな音楽とかアーティストとか今日のプレイリスト解説とか、そういう音楽にまつわることを載せたちっちゃい本の冊子のジーンを作った
ので、
それも、それはご自由にお取りくださいみたいな感じで、名詞代わりに配ってもいいかなとも思って、それはでも今度フリーでたくさん配るのであれば白黒にしようかなとか、髪の色はなんかクラフトペーパーみたいなや
つがいいかなとか、内容も音楽じゃなくて、また好きなものとかなんか自己紹介っぽい感じのことを書こうかなと思って、
色々変えたいなぁと思っておりますね。余談でしたこれはね。
で、今日の本題で話したいのが、なんかちょっと飲食店で働いてて、私がね、あの思うことがいくつかあって、まあ3つぐらいですかね、大枠。
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で、それをね、昨日のバイト中に、なんか裏紙みたいなやつにメモでひそひそ書いてて、ポッケに入れて持ち歩いてって、なんかそれにさ、別のホテルの方のシフトもどうしようみたいな感じでシフトとか書いてたから、
今日もホテルのさ、調理場にこのメモを持ってってさ、シフトを別の紙に書き写してたんだけど、
この大元のさ、その、何?ラジオで話そうと思ったことも書いてある、シフトも書いてある方のメモもさ、なんかポッケに入れ忘れて、なんかホテルに置いてきちゃったかもって今日思って、見られたらどうしようか
と思った。
なんか、まあいいや話しますね。で、気になること、まず1個目。
あのさ、お客さんに料理提供して、お客さんが食べ終わってさ、空になったお皿をさ、回収する時にさ、何て言うかわかりますか?
私は、なんかこう、お炭の皿を下げしますって言うんですよ。でもこれを言う時にいつも思うのが、お炭のお皿を下げしますって、「お」が3回出てくるじゃないですか。
なんか、これって日本語的にあんまり美しくないんじゃない?って思って、なんかさ、「お」とか付けすぎるのさ、良くないじゃないですか。なんか過剰みたいなさ、取れるところでどっか取った方がいいのかなって思った
けど、
お炭とお下げしますは、なんか付けた方がいいかなって思って、皿?お皿を皿って言えばいいのかな?でもさ、お炭の皿を下げします、あ、いいかも意外と。
でもなんか、頭の中で考えてた時は、皿ってなんか呼び捨てみたいにするのがちょっと微妙かなってなんか考えてて、
お炭のお皿を下げしますって言うのが正解?とかなんか、昨日ぐらいまでは思ってて、お炭ののお、のおの、あの伸ばして、のおの後にちっちゃいおを付けて、お炭のお皿を下げしますみたいに言えば自然なんだろうか
って考えたけど、
まあ普通にお炭の皿を下げしますでいいかもね。よし、解決。ありがとうございます。しゃべることによって解決できました。
はい、でね、もう1個目、あ、違う、まあ全部で3つあるうちの2個目のトピックですね。えっとね、なんか私疑問に思うことがあって、最近、あのバイトとかのさ、スカイラークグループとかだったかな?
ちょっとごめんなさい、もしスカイラークじゃなくってなんか風評被害みたいになったら申し訳ないんですけど、なんかさ、飲食店、レストランのアドバイス、アルバイトで、あのうちのお店は今度多様性を重視します
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みたいな感じで、
髪色の規定が緩くなって明るい色とかでもアルバイトできるようになったりとか、あとピアスとかアクセサリーも許容しますよみたいな、ネイルもお店とか職種によっては大丈夫だったりみたいなのとかあると思うん
ですね。
なんか特に結構ピアスとかね、なんかいいですよって言ってる飲食店とか意外と多いのかなぁとか私思ったりしてて、でもそれが気になってるのが個人的に、でなんかこうね、まあ実際飲食のお仕事する人にもピアスとか
アクセサリーとか結構つけてる人も私いるなって思ってて、でもやっぱ気になるんですよね。
気になるっていうのが私みたいに思ってる人がいるかわからないんですけど、その髪色は別に髪色が何色でも、あの見出し並みによってどれだけ髪の毛が落ちるかっていうのは髪色によっては変わらないから、別に何色であ
ろうといいと思うんですけど、
まあ、Cって言うなら黒の方が見つけやすいとか金だと見つけにくいからとかはあるかもしれないけど、まあ外国人が働いてたらね金髪になるわけだし、そこはまあいっか。なんかその例えばさ食材を切るときとかもあの手
袋とかするときに異物混入しちゃったとき見つけやすいように青い手袋をするとかさ、
そういうのがあるんだとしたら、紙金にすると見つけにくいから黒のままでとかさ、黒い暗い色のトーンにしてとかがあったと言われれば、まあそうなんですかって何も否定はできないっていう感じにはなるけど、なんか
その理論でさ、私ネイルとかピアスもさ、なんかその異物混入のリスクがあるから、異物混入?異物混入?異物混入のリスクがあるから、だから禁止されてるんだと思ってたのね。
特にピアスとかってさ落ちちゃったりしてさ、お客さんの料理とかに入っちゃったらさ、よくないんじゃない?どう考えても。
指輪とかもさ、まあその食品を扱うのであれば、手とかって余計な装飾がない方がなんか清潔に保てると思う。
例えば手を洗った時もさ、指輪がついてたらさ、その隙間とかまでさ、本来というか綺麗にする必要があるわけでしょ?
で、何だろう、あとネイルとかもね、なんかジェルネイルとかだったらさ、ポロって剥がれちゃったりするリスクもあるし、
マニキュアとかでもね、まあすっごく厳密に言えばね、洗った時とかにさ少しずつかけていくとか、まあそこまで言わなくてもいいのかもしれないけどね。
ピアスに関しては結構落ちちゃうんじゃないかなって私は思ってたので、実際はそうじゃないのかな?
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誰かわかる人がいたら教えてください。
だからその仕事のクオリティを下げてまでオシャレを許容する理由って何ですか?みたいなことを私は思ってしまった。
なんか別に仕事上に関係なくて、ただオシャレでいることを許容するよっていうその懐の広さみたいな部分でいけばいいんだろうけど、
仕事のクオリティを下げるのはダメだろうって私は思ったんですよね。
なんかお考えがある方、最近のピアスは落ちないんだよとかね、私がやってるピアスがただ単に落ちやすいキャッチがついてるやつしかやったことないから、
それは時代が古いですよとか、何かそういうね、規定でこういうピアスはいいとかあるんですよとか、知ってる人がいたらぜひご教示いただけますと幸いです。
で最後もう一個気になったことですね。
でもなんかこの最後のことは別に言うほどでもないかもしれないんですけど、なんか嫌いなお客さん、苦手なお客さんがとかが私いるなって思って、
なんかねヤンキーっぽい男の人の集団とかがね結構苦手なんですよ。
来るとすごいなんかうわーとか思ってしまって、
なんかさなんだろうその礼儀のさ正しさみたいなところも自分の価値観と違うし、
なんかさ結構失礼なことっていうかさなんだろう、例えばこう行くたびに飲み物注文してそれが終わらないとかさ、
なんかもうオーダー取り終わって帰ってるその帰り際にもう明らかに私さその2階席から階段降りたりしてるのに、
もうその帰り際に向かってハイボール一つとか言ってくるのとかさ、
え、なんかさっき言ってよというかさ、なんか注文はあの1回でなるべくまとめてよろしくとかさマスターとかも言ってくれたりしてんのにさ、
それも一向に守らないしさ、なんか全然気使ってくれないというかまあね気を遣えというのは、
なんか求めすぎと言われればお客様に合わせるのがね当然って言われればそれはそうなのかもしれないけど、
なんか私も疲れてたりするとさ、やりやすいお客さんとやりにくいお客さんってねやっぱりいるので、
なんかそういうのさでも気使ってくれる人とかもいるじゃん、例えばさ何人かで来てても漢字的な人がいて、
なんか誰かが飲み物頼む時に他いる?とかさ誰かのグラス空だったらさ飲む?って聞いたりとかさ、
そういう人がいたりとか常連さんとかが中にいたりすると結構本当ありがたいって感じなんだけど、
なんかねまああとねヤンキーの人は結構タバコもすごいね紙タバコとかでめっちゃ吸うし、
なんかねタバコもさ普通に臭いじゃない?であとはなんかもう体もさその土木のさ仕事してる人とかだと体もでかかったりして、
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なんか料理とかもさ、あんまさ置こうとしてもどいてくれないっていうか気を急にかけてくれない?
なんか気づいてても全然どこうともしないし、大きい声でお話しするのに夢中で、
なんかめっちゃ行きづらい置きづらいし注文も全然整ってなくて本当になんか相手するのが結構私接客するのが嫌なので、
なんかだからねちょっと主語でかで本当に特定の人たちを攻撃するような形になってしまって申し訳ないなと思うのだが、
でもヤンキーの人たちは多分スタンドFMとか聞いてないと思うので言いました。
で、かなり私結構嫌だなって昨日思ったので、なんかさお医者さんのお清めスプレーってやつ知ってますか?
たまになんかXとかのポストとかで流れてくるんですけど、なんかね嫌な人とのね、縁とか切れるのかな?
そこまでのパワーがあるのかわかんないけど、でもそういう時によく出てくるオススメされてる。
なんかだから嫌なこととかあったらいっぱいお清めスプレーして、
なんかねその自分の邪念を取り払ってとかやったらいいと思うんだけどさ、
でもお清めスプレー自体もなんかね1000円以上はするんですよ確か。
1400円とかだったかな?ちょっと忘れちゃったんですけど、
でもさ、ただのさ、なんか女の人の絵が描いてあるね、昔のあの和服の女の人の絵が描いてある、
ただの食塩水ってことですよ多分、塩水だから。
だからそれならさ、自分で作れるじゃん?
でもさ、自作のその食塩水のスプレーにさ、お清めの効果があるのかという謎だよね。
でも面白いからちょっとやってみようかな。
なんかお清めスプレー自作とかで調べてさ、ね、他にやってる人いるのかな?
でもね、そう、なんかなっちゃんともちょっと話したけど、
なんか、家でさ、仏壇のお線香を焚いて、そのお線香のさ、煙とかをさ、
そのお清めスプレーとかにかけてさ、うちのご先祖様にもさ、ちょっと守ってくださいとか言ってさ、
その念を入れたさ、お清めスプレーとかそうやったらさ、ちょっといいかもって思ったけど、
まあ効果あるかね、わかんないけど、
でもさ、まあちょっと苦手なお客さんとか来た時にさ、
私がビールサーバーの前でさ、謎のスプレーを自分にさ、プシュプシュプシュプシュプシュってやってたらさ、
めっちゃびっくりするよね。なんかみんな、え、どうしたの?なんかあった?みたいな。
でも、いいかもね。やろっかな?って感じの近況でした。
飲食店で働く上で気になったのは最近そんな感じですかね。
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また何かあったら喋りたいと思います。バイバーイ。