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こたつのひきこもり気味ラジオ
ごきげんよう、こたつです。
このラジオは、おうち生活を楽しく便利にしてきた、
偏愛にあふれた仲間をゆるく紹介する番組です。
小さくまとまりたい、気楽に生きたい人に向けて、
ヒントになるようなエピソードも配信したいと思っています。
そんなわけで、今回は食べ物のお話。
ひきこもり気味っていうテーマをつけてるぐらいなので、
今日も家の中の話をしてみたいと思います。
その中でも今回は食べ物、いわゆる自炊にまつわる、そんなお話です。
目玉焼きって、奥深くないですか?
いきなり何の話って感じなんですけど、
同じ目玉焼きなのに、まずみんな焼き方が違うんですよ。
片面焼き、両面焼き、まずそこで分かれるんですね。
その後、何をかけて食べるのか。
かけるものまでも違うんですよね。
皆さんは目玉焼きをどう食べてますか?
知りたいので、これちょっと個人的に知りたいんですよ。
個人的に知りたいので、概要欄にあるお便りの部分でもいいですし、
私のツイッターでもいいので、ぜひ教えてください。
今回は参考までに、私が普段食べてる目玉焼きについても一緒にお話しします。
今回のテーマは、目玉焼きの食べ方は奥が深い。
そんなテーマでお話ししていきたいと思います。
それでは目玉焼きの食べ方についてお話ししていきたいと思います。
皆さんは目玉焼きとどう向き合ってますか?
向き合ってますかっていうか、どう食べてますか?
目玉焼きって人によって食べ方が全然違いますよね。
千差万別って感じです。
今回なんでそんな話をしようかと思ったかっていうきっかけなんですけど、
目玉焼きの焼き方って結構いろいろあるなっていうふうに思ったんですね。
それを友人に話したらめっちゃバカにされたんですよ。
これはちょっと後から話すんですけど、
私の目玉焼きの食べ方はその人的には、友人的にはあまり納得されないような食べ方だったらしいですね。
だからちょっと気になって目玉焼きの話をしてみたいなと思ったんです。
そこでちょっと疑問に思ってから、いろんな人に目玉焼きってどうやって食べてるかっていうのを聞いたりとか、
あとは自分でインターネットとかSNSで目玉焼きについて調べてみたりとかいろいろしたんですけど、
そしたら目玉焼きって奥が深いんだなーって思いました。
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まず目玉焼きの私の調査結果ですね。
調査結果についてお話ししてみたいと思います。
まずは焼き方から。
目玉焼きってどうやって焼いてます?
いろいろ焼き方が種類あって、主に2つなんですけど、
片面焼きと両面焼き、この2つの焼き方があるんですね。
まず片面焼きなんですけど、たぶんこれが一番スタンダードだと思ってます。
この片面焼き、英語だとサニーサイドアップって言うらしいです。
なんかかっこいいですよね。
いいな、片面焼きよりもサニーサイドアップって今後言おうかなって思ってきてます。
片面焼きでもカリカリに焼く人もいれば、
卵の黄身の部分を半熟にしたいから水を入れて蒸し焼きにする人もいるじゃないですか。
私は別にどっちでもいいんですけど、妻が半熟にしたいタイプなので水を入れて蒸してくれています。
あと焼いてる途中に味付けする人、塩コショウの味付けをする人がいたんですけど、
焼いてるこのまだ白身が固まる前に塩コショウをして、塩コショウを卵の中にしっかり入れるっていう感じなんですかね。
焼いてからコショウをかけるのが一般的だなと思ったんですけど、
その人は焼いてる途中で塩コショウをするようなタイプの人でした。
もうここの時点で結構やり方が焼き方とか食べ方、味付けの仕方が分かれる人多いんじゃないですかね。
続いて両面焼き。目玉焼きの両面焼きがあるんだって私知らなかったんですけど、やってる人がいるらしいです。
両面焼き、英語ではターンオーバーって呼ぶらしいです。
これもかっこいいですよね。私の目玉焼きはターンオーバーなんだよねって。
ターンオーバーってかっこいいな。今度ちょっとやってみてターンオーバーって言いたいですね。
これは表面裏面っていうのかな。両面がしっかり焼かれてるので黄身は固くなるらしいんですよね。
そもそも目玉焼きを両面焼くっていう発想が私にはなかったので、これを初めて聞いた時にはびっくりしました。
ただ両面焼きが当たり前になっている人にとっては、片面焼きというか、なんで片方しか焼かないのっていう感じだったみたいで、
焼き方の時点でその人の当たり前、家庭のやり方ですよね。そういうのが垣間見えて面白かったです。
焼き方に関する調査結果はここまでにして、何をかけるかっていう問題もありますよね。
たぶんここが一般的に、一般的って言っていいのかな、この目玉焼きの話題。
一般的に何をかけるかっていうところが話題に上がりやすいと思います。
考えられるのは醤油、ソース、あとはさっき言った塩コショウ、マヨネーズかける人もいますね。
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あとケチャップ。皆さんは何をかけてますか。
私もともと醤油で目玉焼きを食べていたんですけど、今は断然ケチャップなんですよね。
ここからちょっと私の普段の目玉焼きの食べ方の話になるんですけど、
私、ご飯と目玉焼きを別の皿に分けるってことはしないんですよね。
だいたい一つのお皿、というかご飯の上に目玉焼きを乗せています。
そこにケチャップをかけるんですね。できればそこにソーセージもつけたいです。
焼いたソーセージですね。
なんでかっていうと、得するからなんですよ。
ご飯の上に目玉焼きを乗せてソーセージも合わせる。
具材的にはこれ、ほぼオムライスじゃないですか。
私はそう思ってるんですよね。
だってご飯、卵、ソーセージが肉、上にケチャップ。
確かに玉ねぎはないんですけど、内容ってほぼオムライスと同じじゃないですか。
わかります?これ。
具材も、お皿に盛る順番的なものもだいたいオムライスと同じなんで、
卵を溶いてご飯をくるむかくるまないかだけの違いなんで、実質これオムライスだと思ってるんですよ、私は。
私はいつもこれをオムライスを食べてる気になって、得してると毎回思っています。
だってオムライスを作る労力かけずにオムライスとほぼ同じものを食べてるんですからね。
ちなみにこの話を友人にしたら、めちゃくちゃバカにされました。
今のところ誰にも共感してもらえてないので、もし同じ食べ方をしてる人がいれば、ぜひぜひお便りTwitterで教えてください。
あと番外編的なお話なんですけど、目玉焼き単体じゃ無理って人もいません?
私これびっくりしたんですけど、目玉焼きを目玉焼きだけでは食べないっていう人がいて、
目玉焼きはハムかベーコンと一緒に焼かないとダメっていう人がいたんですよ。
いわゆるハムエッグですね。ベーコンエッグどっちか。
それじゃないとダメだっていう人もいたんで、
なんか目玉焼き単体では食べれないんだと思ってちょっと一人でびっくりしていました。
結構そんな人もいらっしゃるんですね。
そんな感じかな?
どうでしょう?目玉焼きどうやって食べてますか?
今回私が普段食べてる目玉焼きの食べ方をちょっとお話ししたんですけども、
共感してくれる人もいれば、そんなのありえないっていう人も結構いると思います。
目玉焼きの食べ方を調べてみると本当に色々ありすぎたんですよね。
家庭によって全然違うし、人によっても違うし、
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かけるものから焼き方からも何から何まで同じ人ってあんまりいないんだなって思いました。
中には目玉焼きに紅生姜をかけて食べたいっていう人もいたんですよね。
なんかこれ調べていくうちにカレーと同じだなって思いました。
カレーも各家庭によって食べ方が違うじゃないですか。
ご飯の上にハーフで分ける人もいれば、ご飯の上?米の上にかける家庭もあるし、
シーフードカレーが標準っていう人もいれば、野菜カレーもしくは肉?
キーマカレーみたいな感じじゃないと嫌だっていう家庭もあったりするので、
本当この目玉焼きっていうのは各家庭の色味っていうのが出るんだなって思いました。
人の数だけ目玉焼きがあると言っても過言ではないかもしれないですね。
すいません、自分で言ってて何言ってるか分からなかったです。
改めて紹介するんですけど、私の目玉焼きの食べ方は片面焼き、
つまりサニーサイドアップで水を入れた蒸し焼きです。
それをオムライス式にして食べています。
ぜひ、ぜひぜひ、あなたの目玉焼きの食べ方も教えてください。
お便り、ツイッターでお待ちしています。
はい、ということで今回はこの辺でまたお会いできるのを楽しみにしています。
お伝えはこたつでした。
たっけねー。
