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グッドライフ漢方、この番組は渡辺薬局の提供でお届けします。
渡辺桂子です。新崎市で漢方相談薬局をしています。
いろいろな女性のお悩みや体調のご相談など、気になる症状がありましたら、お気軽にご相談ください。
今日も、鳴島さんと楽しいお話をお届けしましょう。
よろしくお願いします。
2月11日ということで、建国記念の日、建国を忍ぶ日ということでね、祝日ですね。
祝日も1日1日、ちゃんと意味をかみしめないとダメですね。
日本の建国は、神武天皇の即位と結びつけた紀元の考え方に由来していると聞いているんですけれども。
紀元説なんてね、昔は言いましたけどね。
古事記や日本書記、そういった神話の要素も入りますから、はっきり記念日と言い切れないようなんですね。
戦前と戦後では、建国についての定義も変わりましたし、記念の日というのはいいんですかね。
いいですね、そうですよね。
そして、週末の14日、バレンタインデーなんですよね。
以前ほど熱を感じないんですけれども、鳴島さんはどなたかにプレゼントする予定とかあるんですか。
そうですね、夫にはいろんな意味を込めて、恒例となって。
今年は土曜日がバレンタインデーなんですね。いいですね。
日頃の感謝を込めてイベントに。
一応そうですね。
最近はギリチョコほとんどないですよね。
聞きませんね。
自分へのご褒美に、ちょっと高価なお菓子とかチョコレートを購入するっていう、そういう傾向になっているようですね。
反ペレーするかのようにね、自分へのご褒美チョコの値段は毎年毎年上がっているって聞きますし。
今年もかな、よく友達同士の友チョコって言うんですか。
娘がいるんですけれども、中学生くらいの時からお友達にあげるなんて言って、小さなチョコレートをいくつも用意している姿はありますね。
友情交換ですね。
確認をされるんでしょうね。
そういう方が楽しいかもしれないですね。時間とともにね、イベントもいろいろ変わってきますね。
今SNSだったりね、インスタとかでいろんな情報も発信したりもするので、そんな形でいいなと思うことを取り入れてね、どんどん普及していくんでしょうね。
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SNSね。
ついていけない。私はやっていないのでなんとも言えないんですけれども。
2月もね、中旬。ここのところね、鼻がグズグズしたり、咳が出る。このアレルギーの症状が出始めているとか、いよいよ今年もね、その時期がやってきました。
早くも周りにもいますね。よく聞きますよ。なんかいろんなもの飛んでるから、くしゃみがとか、咳がなんていう人いますね。
梅の花が咲き出すと、鼻炎が出てくるっていうね、お友達もいるんですよ。
そうですか。梅の花はね、綺麗ですから、春先に早く咲く花として楽しみなんですけれども、アレルギーの元になってしまうのは悩ましいですね。
このアレルギーの症状も、その時期だけっていう季節性のものと、それから年間を通していつも何かに反応している、通年性のタイプがあります。
はじめはその季節だけだったのに、気がついたら1年中、鼻炎とか、皮膚の痒みとか、咳が出るようになっちゃったっていう人もいますよね。
いらっしゃいますね。季節性だと、よく知られているのが杉花粉。最近は、ヒノキとかシラカバとか、季節が進むとキクカのブタクサとか、ヨモギ、イネカとかね、アレルギーというのが減ることがなくて、どんどん増えていますね。
最近は年間を通して症状が出る、通年性アレルギーっていう人も多いですよね。
ハウスダストとか、カビ、ダニ、ペットの毛っていうね、生活の中にあるものとか、最近は温度とか湿度とか、微妙な空気の差とか気圧の差で出ることもありますからね。ほんと防ぐのは難しいですね。
年々アレルギーの症状が増えたり、症状が悪化するっていうのは環境の変化ですとか、アレルギーになる物質が増えているのかもしれないですね。
本当にね、最近環境の変化が大きくて、気候変動で植物の生育分布も変わっていますから、環境の変化に強くなるためにはどうしたらいいか。やっぱり町内最近、町内環境を整えるということが注目されています。
最近、町内環境と免疫は密接な関係があるっていうね、研究結果も出ているそうなんですね。
そうですね。実は省庁の働きの70%は免疫の仕事をしていて、30%で消化吸収の仕事をしているってことが分かっています。
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7対3で免疫の仕事。そうだったんだ。じゃあ町内環境を整えて、町内細菌を増やして元気にすることが大事なんですね。
はい。そのために必要なのがプレバイオティクスとプロバイオティクスなんです。
よくプレバイオティクスって聞くんですけど、そもそも何なんですかね。
これは町内の有用菌、特にビフィズス菌などの餌になるものなんです。消化されにくいオリゴ糖とか植物繊維のことですね。
餌ということは菌そのものではないということですか。
そうなんです。このプレバイオティクス自体は菌ではなくて、町内の良い菌を育てるための栄養源。
ポイントはこの胃とか小腸では消化吸収されずに、そのまま大腸まで届く餌なことなんですね。
大腸に届いてからどうなるんですか。
この大腸でビフィズス菌などの有用菌と言われる役に立つ菌に食べられて、菌が元気に増えるということなんです。
そうすると炭素脂肪酸と呼ばれる体に良い物質がたくさん作られるようになるんです。
炭素脂肪酸ってよく聞きますけれども何がいいんですか。
実はとても重要で、腸の動きを整えたり免疫の調整をしたり、肥満の予防にも関係しているんですよ。
言えば腸内環境を整える鍵を握る存在ですね。
なるほど。他にはどんな効果が期待できるんでしょうか。
大きく分けると3つあるんですけど、一つ目はしっかり腸の中で生えてくれる有用菌を増やすことですね。
餌があると菌はしっかり増えますからね。
確かに餌がないと育たないですよね。
二つ目が成長作用。この有用菌がよく働くと腸の動きが整って便通が良くなったり、便の形がきれいに安定しやすくなります。
便秘気味の人には嬉しいですね。
そうですよね。
三つ目、先ほどお話しした炭素脂肪酸を増やす働きで、消化吸収のサポートをしたり免疫機能の調整とか、全身の健康に良い影響が広がっていきます。
なるほど。腸だけではなくて体全体に関係しているんですね。
最近では腸と心の健康の関係も注目されていますよね。
なるほど。ではプレバイオテックスはどんな食べ物から取れるんですか?
代表的なのは水溶性の食物繊維を多く含む食材です。
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というと海藻類の昆布とかわかめ、もずくでしょうか。
果物だとリンゴとかみかん、キウイなどが多いですかね。
みかんは実の袋に筋があるでしょ。袋とか筋に、そこに食物繊維が多いので、中だけじゃなくて丸ごと食べちゃうのが良さそうです。
白い筋は取らない方がいいんですね。
みたいですよ。
綺麗に取って食べる人もいますけど、取らない方がいいのか。
乱暴に食べましょう。
ちょっといいことを知りましたね。大胆に。
野菜だとごぼうとか人参、アボカドもいいんですよね。
あとはサツマイモとかジャガイモにも水溶性の食物繊維がたっぷりですからね。
今の時期は結構楽しめますよね。
いいですよね。焼き芋もありますし。
そうですね。
食物繊維だったら何でもいいというわけでもないですよね。他にもありますか。
おりごとね。これもいいですよ。
蜂蜜や玉ねぎ、アスパラガス、ニンニク、あと大豆、バナナ。そこに多く含まれています。
本当に毎日の食事に使いやすい食品ばっかりですね。
もう一つ、レジスタントスターチっていうのがあるんです。
これは消化されにくい澱粉のことです。
澱粉って一番消化されそうですけど、消化されない澱粉もあるんですね。
玄米とか雑穀米、そして冷えた白米とかジャガイモ、これに含まれます。
冷えた白米、まさにおにぎりですね。
おにぎりとか、あとはジャガイモもポテトサラダとかによく使えますね。
いいですよね。
プロバイオティクスですね。
この生きた微生物そのもののことで、ビフィズス菌、乳酸菌、ラク酸菌っていうのが代表的ですね。
生きた菌を直接食べるっていうことですね。
生きた菌、発酵食品に多いですからね。腸内フローラのバランスを整えたり、免疫機能を高める。
炎症を抑える働きにも影響するようですよ。
プロバイオティクス、発酵食品というと納豆とか味噌、ヨーグルト、やはり身近な食品ですね。
他に麹とか、かす漬けとかぬか漬けとか、そういった日常的に使う和食に多いですし、サプリメントか成長剤にも使われています。
腸に必要な先ほどの炭酸脂肪酸とも関係あるんですか?
ありますね。このプロバイオティクスは炭酸脂肪酸を作り出すという菌もいるんです。だから直接菌を食べると増えていくんですね。
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発酵食品はまさに菌が生きているっていうことなので、毎日の食事の中でいただくとお腹も元気になりますね。
そしてこのプレバイオティクスとプロバイオティクス、これを一緒に摂ることもシンバイオティクスって言うんですよ。
餌と菌を同時に摂るっていうことですね。
簡単なことで大袈裟ではなくて、例えばお野菜や海藻を入れた具沢山の味噌汁とか、フルーツにヨーグルトとか、納豆にご飯とか、そういった組み合わせを簡単ですよね。
私、今朝キウイフルーツにヨーグルトをかけて食べたんですけれども、これシンバイオティクスですか?
その通りですね。
実現してた。本当に普通の毎日の食事の中で摂れますね。あまり難しく考えなくてよさそうで、よかったです。
この腸内フローラーを整えることは、アレルギーとか精神面でもいい効果が期待できますよね。
ですから、健康な心と体づくりはまず腸からということで、ぜひ今日の食事から意識していきます。
そうですね。
では、今日はこのへんで。
提供は、新崎市渡辺薬局でした。
健康についてのご相談は、ホームページから、または電話番号、0551-22-6161。
もう一度言いますね。
0551-22-6161まで。
どうぞお気軽にご相談ください。お待ちしています。
グッドライフ漢方。では、また来週。
