Faut-il vraiment manger dans les 30 minutes après l'effort, que penser de la fameuse fenêtre métabolique ?
Dans cet épisode, je vous propose d'aborder la nutrition de la récupération, au quotidien et en récupération :
- Qu'est-ce que la fenêtre métabolique, et d'où vient réellement cette notion ?
- Pourquoi tombe-t-on plus facilement malade après une compétition d’endurance ?
- Faut-il privilégier les glucides, les protéines, ou les deux — et en quelles quantités concrètes ?
- La Whey : quoi en penser ?
- BCAA, leucine : qu'apportent-ils vraiment, leur consommation présente-t-elle des risques ?
- Comment s'hydrater après l'effort ?
- Comment adapter sa stratégie selon qu'on s'entraîne au quotidien, en bi-quotidien ou après une compétition exigeante ?
- Que penser de la bière de récupération ?
- La fenêtre métabolique est-elle aussi décisive qu'on le pense ?
Mes réponses à ces questions, et à bien d'autres, dans ce nouvel épisode.
Belle écoute !
Chapitrage:
Introduction
La fenêtre métabolique : de quoi parle-t-on ?
Fenêtre immunitaire : l'origine de la notion
Pourquoi attendre 30 minutes ?
Glucides et protéines : le duo à associer
Combien de glucides ?
La qualité des protéines : whey et BCAA
La leucine
La whey : quoi en penser ?
En pratique : hydratation et timing au quotidien
Après une compétition
La fenêtre métabolique est-elle vraiment utile ?
Alcool et bière : quel effet sur la récupération ?
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Crédit photo Anthony Berthou : Thierry Sourbier.
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