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2023-03-15 23:16

#107 鰹節は、出汁界のスタンダードとして君臨する。その理由は「香り」だ!|出汁回<5>

「鰹節の香り」をテーマに、いっしーさん&ヒラクさんが語る回。鰹節の香りを作る工夫、鰹節以外の節などを切り口におしゃべりが弾みます!
23:16

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