植物は生きるために光合成で栄養を作りだして、
さらにそこから特有の物質を作りだします。
その一つが、エッセンシャルオイルである芳香分子（エッセンシャルオイルの香りそのもの）なのです。
この芳香分子は、植物が生き延びていくために、何億年もの植物の進化を経て結集されたもの。植物が芳香分子を作るわけを、ひもといてみます。
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