コーヒーと脱水の都市伝説
あなたのカフェライフに新しい発見を、 今日もじんのゆるカフェラジオを始めていこうと思います。
今日はですね、コーヒーイコール脱水 っていうのがですね、本当なのか嘘なのか
みたいな話をしていこうかなと思います。 まあ最新のエビデンスに基づいて、夏のですね
水分補給をですね、コーヒーと水分補給についての 知識をアップデートできたらいいかなと思います。
では行きましょう。 まずですね、コーヒー一杯には何%のコーヒー成分が含まれているでしょうか。
まあコーヒー一杯が100mlだとしたら、その中にですね 何%ぐらいのコーヒー成分が溶け出ているか
という話なんですけど、 ぜひですね、皆さん少し考えてみてください。
と言いながらですね、すぐに正解を発表しちゃうんですけど、正解はですね 23%っていう風に言われています。
ハンドドリップで作ったコーヒーに 溶け込んでいるコーヒーの成分というのはですね、
23%なんですよね。 なので98%が水になっています。
なので、まあほぼ水っていうことですよね。 まあこの基本情報を抑えた状態で次の話をしていきます。
じゃあコーヒーってですね、利尿作用があるっていう風にですね、よく聞くと思うんですけど もちろんですね、コーヒーには利尿作用があります。
コーヒーのカフェインですね。カフェインには トイレに行きたくなるような作用がありますし、
あるんですけど、毎日飲んでいる人とか慣れている人っていうのはですね 効き目が弱かったり
摂取した水の量とですね、プラマイゼロになるっていうのがほとんどかなと思います。 そういう研究もですね出ています。
なので 単純にですね、コーヒーを飲んだら脱水になるっていうのは、これはまあ間違いかなと思います。
さらにですね、コーヒーって1日3、4杯ぐらいまでが煮しておきましょうっていう風な
基準があったりするんですけど、これもですね全く問題ない量で、カフェインは摂取しているけど
体内に留まる水分の方が利尿作用を上回るので、水分補給にはなるっていう風に言われてますし、
海外の研究ではですね、さらに多くの量のコーヒーを飲んでも水分補給にはなりますよっていう風な研究もあります。
じゃあもう少し深掘って話していくと、カフェインはですね、軽い
利尿作用、軽いブーストっていうんですかね、トイレに行きたくなる作用を
軽く強めるみたいなイメージでいいかなと思っていて、コーヒーを飲んでカフェインを摂取すると
交換神経を刺激してですね、肝臓が余分なナトリウムを出そうとするんですよね。
そうすることでトイレに行きたくなるっていう作用なんですけど、コーヒー自体がほぼ水なので、出ていく量よりも入ってくる量の方が多い
という風になります。なので、極端な勘違い、飲めば飲むほど脱水になるっていうのは
コーヒーとの賢い付き合い方
まあいわゆる都市伝説みたいなものになります。 じゃあですね、どのようにコーヒーと付き合っていけばいいのか
なんですけど、コーヒーばっかり飲むっていうのも
水分補給にはなるにはなるんですけど、もうちょっと賢い付き合い方をしていた方がいいんじゃないかなと思っていて
まずはですね、コーヒーいっぱい飲むのに対して同じ量ぐらいの水は最低限摂取した方がいいかなと思います。
このすごい暑い夏ですよね。なのでコーヒーコンビニでいっぱい買ったら
その分ですね、まあペットボトルの水だったり水分補給をした方がいいんじゃないかなと思いますし、効果的に水分補給できると思います。
まあ毎日3杯ぐらい飲む人は朝昼晩で飲むと思うんですけど
まあそのコーヒーのタイミングに合わせたり、もちろんですねずれても全然いいと思うんですけどしっかりとですね
水もですね水分補給として取り入れていただくのがいいんじゃないかなと思います。
どうしてもですね、どうしてもというか別に コーヒーが水分補給にならないってわけじゃないのであれなんですけど
どうしても利尿が気になる方っていうのはカフェインレスのコーヒーとかハーブティーとかそういうものをですね
間に挟んでいただくと 紛らわしになるというかコーヒーのなんて言うんでしょう
コーヒー飲んでいる気分で水分補給ができるという風になるのでお勧めかなと思います。
まあでもですねコーヒー飲み慣れていない人とかはですね案外この利尿作用が強く出たりするので
まあ習慣的にコーヒーを飲まない方っていうのはですね まあ多少は注意した方がいいかなと思います。
なのでコーヒーと水の比率をですねある程度
水の比率を上げていただいて水分補給で水をですね より多く飲んでいただく方がいいんじゃないかなと思います。
どうでしょうなんとなくコーヒーと脱水についての知識アップデートできたでしょうか コーヒー飲んだら脱水になるっていうのはですね
かなり暴論というかまあかなり偏った考え方になるのかなと思うので コーヒーも水分補給の一部ではあるんですけど
まあコーヒーと同じぐらいの水をですね一緒に摂取していただくのが このめちゃくちゃ暑い夏はいいんじゃないかなと思います
コーヒーばっかり飲むっていう人も少ないんですけどね うちの職場でですねコーヒー
の1リットルのペットボトルとかを買ってきてそれしか飲まない みたいな人いると思うんですけど
まあその人脱水で倒れたことないですしまあ コーヒーばっかり飲んでもいいとは思うんですけど
まあ暑い夏なのでコーヒーばかりっていうよりもコーヒーと水分と 水分というか水ですね
コーヒーと水とバランスよく飲んでいただくのがいいんじゃないかなと思います こんな感じで平日は毎日カフェカツをアップデートする配信をしています
今日はですね コーヒーコール脱水は都市伝説ということでコーヒーと脱水についての話をさせていただき
ました 平日は毎日配信しているのでぜひですねフォローして平日は毎日お聞きください
ではまた
