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はい、おはようございます。ありんこです。
本日はですね、私が新しい料理に挑戦し続けられる秘訣についてお話ししていきたいと思います。
このチャンネルでは、わんままでも逆にお料理を楽しむことをコンセプトとして、日々の気づきや考えを音声で配信しています。
3連休ですね。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
私はですね、ちょっとお出かけの予定が2つと、あと1日はちょっとお家を片付けるというところに使おうという風に過ごしております。
お休みが続くと、料理を作る回数が自ずと増えますよね。
そうすると、料理が作る時間も増えてくるということになるかと思うんですけれども、
料理が好きな私でもね、お休みの日は今日のお昼ご飯どうしようとか、次のご飯のメニューどうしようかなという風に思うことは実はよくあります。
皆さんいかがでしょうか。
料理って毎日食べるものだからこそ、私たちの生活から切っても切り離せないものですよね。
だからこそ、料理をする時に毎回嫌だなという気持ちとか、めんどくさいなという気持ちを抱えてばかりだと、ちょっともったいないかなという風に思います。
すごく楽しいという風にまではいかなくても、料理の時間を少しでも楽しめたり、おいしいものを作れたなという風に感じられるようになるといいなという風に思います。
ですので、普段のお料理をある程度ルーティン化してしまうこともいいのではないのかなという風に私自身は考えています。
やる気を出すにはまず行動してみる。そして行動すると後からやる気が出てくるってよく言ったりしますよね。
これって心理学の作業工夫のメカニズムというところで証明されているんですけれども、これもやっぱり料理に当てはめられるといいのではないかなという風に思います。
例えば、我が家の場合なんですけれども、朝食と休日の昼食というのはルーティン化しているので、実はあまり考えずにささっと作ることができています。
夫でも私でもある程度同じようなものを作ることができるので、実は最近は夫が積極的に朝食とか休日の昼食を担当してくれるようになりました。
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毎回というわけではないんですけれども、大体こういうものを作ると決まっていると考えすぎずに作れるからいいみたいです。
本題の新しい料理に挑戦し続けられる秘訣というところでお話ししていきたいと思うんですけれども、
料理を楽しみたい気持ちがあっても、新しい料理に挑戦するにはエネルギーがいると思うんですよね。
皆さんが多分そうあるように、料理好きである私にとってもそこは同じなんですよね。
レシピを調べてみたりとか、本を読んだりとか、それを踏まえてレシピを考えたりとか、それもすごい楽しい時間ではあるんですけど、
特にお休みだとこの新しいレシピに挑戦したりすることに自分のエネルギーを注ぎたいなというふうに思うことが多いんですよね。
なので、私の場合はそれ以外の料理の時間というのは夫にお願いしたりとか、内容をあらかじめ決めてしまって、そこにあまりエネルギーを注がないようにというか考えすぎないようにしていますね。
この前9月に息子の誕生日があったんですけど、その時も結構新しい料理に挑戦できたので、それも良かったかなというふうに思っています。
その時は何を作ったかというと、サトウイモとジャガイモのコロッケですね。
両方サトウイモとジャガイモを合わせたコロッケという感じですね。
これ結構良かったんですよね。
サトウイモは冷凍のものを使ってしまって、もうすでに蒸いてあるので、それとジャガイモを合わせてコロッケにしたんですけれども、
結構子どもにも大人にも好評で良かったです。
ご興味ある方、ぜひ試していただけると嬉しいです。
最後までお聞きいただきありがとうございました。失礼します。
