サロンでの1日の流れ
AO代表の大田彩子です。
AO統括マネージャーのししとことみです。
この番組は、美容にファッション、日々の気づき、
そして普段は話せないサロンでの出来事を、
AOのクリエイターと一緒にゆるーくお届けする新感化と美容番組です。
今日のテーマは何でしょうか?
1日のメイリスト・アイリストのお仕事ルーティンを全部しゃべる会です。
1日のお仕事ルーティン。
ししは今、メイリストとかアイリストとかやりながら、
割とバックオフィスも突っ込んでる。
やってるのであれだと思うんですけど、
もともと私たちも現場でぴっちりやっていたので、
その時の流れを。
じゃあまず、出勤しますからですか?
そうですね。大体お店が10時からだと、
9時15分くらい前に来て、準備をしていくんですけど、
出勤して、電気つけて、
まず窓を開けて、ちょっと換気して、
サロンのお出迎え準備みたいなのを整えて、
お掃除は夜するので、朝は全部掃除機かけたりっていうのはないので、
出勤したら、もろもろ整える作業。
で、お客様がご来店されて、
施術開始。
そうですね、施術開始。
大体1日に何人くらい入るイメージ?
大体、埋まってる日だと4人とか5人とかですかね。
メニューにもよって、あれですけど、
4,5人入客で、その間で休憩取るみたいな感じです。
ネイリストだと、大体1人のお客様が90分から2時間くらいが多いので、
4,5人くらい。
間と忙しいと8人とか、
フルフルで、1時間メニューで埋まると最大。
ただ、1日中1時間メニューでバーっていうことって、
多分あんまり今少なくなって、
大体セットメニューとかも選ばれる方多いので、
そうなると、6人から大体5人から最大8人くらいですかね、間と。
業務と休憩の管理
休憩時間は隙間で。
隙間で。
隙間で取っていくっていう感じですかね。
それも、休憩1時間がっつりまとめて取ってくださいっていう決まりはなくて、
人によっては、1日2回休憩欲しい人は、1時間の休憩を30分30分分けたりとか、
っていう小分けにする人と、がっつり取る人とっていうのは、
もうそのおのおのの体力次第、コンディションにお任せしているので、
休憩は好きなタイミングで、好きなように行ってもらう感じで。
なんか、びっちり予約が埋まらないことも全然あると思うんですけど、
そういう場合は、その予約以外の時間っていうのは何してるんですか。
予約以外の時間は、テンポストに担当業務っていうのがそれぞれ振り分けられているので、
その自分の担当業務をやっていくのと、
あとはそういう予約が空いてるときだからこそできるお掃除とか、
整える、サロンのより気持ちいい環境に整える整理整頓のお掃除っていうのと、
あとは、今だとみんな個人インスタとか、お店の発信用の動画とか、
画像とかっていう撮影を空きスタッフがいたら取り合ったりとかですかね。
あとネイリストだったら、毎月1ヶ月に1回デザインコレクションっていう、
全員共通のテーマを決めて、投票制とかなんですけど、
そのデザインを考えたり作ったりとか、
いろいろやることは次から次へと溢れてくるので、
その空き時間見て今日はこれやろうみたいなのを、
みんな朝の時点で多分考えてくれてるので、空き時間はそれをやる感じですかね。
結構やることはたくさんあると思います。
忙しいよね、割とね。
そうそう。
で、結構そのね、撮影も結構時間かかるじゃないですけど、
撮影して編集とかも。
だから結構うちいいのは、個人のインスタとかも割と業務中でしてるのかな。
そうですよね。
作ってるっていうこともしてたりとかするかな。
なんかその空き時間は割とお客様が気持ちよく聞いていただけたりとか、
するような環境づくりですかね。
そうです。
そんな感じで1日、だいたい10時出勤だと19時。
19時まで。
早晩だと。
遅晩だとお店にもいるけど12時から21時ですね。
で、1時間休憩という感じでやっています。
丸1日で。で、帰りは?帰りはだいたい締めとかもある。
締め、でもそれまでの営業時間が後半に差し掛かったあたりから、
隙間時間とかで出勤が3人いたとしたら、みんなでチェック表があるんですけど、
締め作業のやることみたいな。
それに、もうこの早い段階で集計できるものとか、確認できるものっていうのは、
そのちょっと前の時間帯で、隙間時間でみんなでそれ手分けしてチェック入れてって、
で、みんなお客さんが終わったら、あとは掃除機と締めの処理を押すだけっていう状態。
すごい楽だね。
そうなので、そんなに締め作業で30分も1時間もかかりますみたいなことはないです。
確かに。
それまでに効率よくみんなで終わらせておいて、
お客さん帰ったらもう10分、15分でお店を出れるような感じで、
結構手分けして締め作業はやってますね。
で、最後終わったら、締めの方が日報っていうか、本当に軽い人がいるんですけど、
それをスラックに送るっていう感じだよね。
今日はこのぐらい、今日の売り上げとか、コーダーとか。
懐かしいけど。
はい、そうですね。それが大体のメイリストの1日。
そうだね。残業とか基本ない?
そうですね。
そういうのは。
自ら残業する人もいますけど、早なんだけど、希望があれば21時までお客様。
自分の後に予約入れてとかっていうスタッフもたまにいますけど、
基本的には会社からこの日残業してくださいみたいなのはないので。
バックルームの重要性
結構半分フレックス制みたいな感じじゃないけど、
予約が入らなかったらじゃあそこをちょっと後から出勤しますっていうことも、
今はうちの会社ではしているよね。
予約入る時間ってやっぱりその時のと違うから、
予約入りそうな時はじゃあ逆に出ますとか。
そうですね。
そういうのもしてるね。という感じで、割としている。
そうですね。
そんな感じ?1日って。
休憩とかもみんななんか買ってくるか作ってくるか?
あんまり外食するとかいない?
あんまりいない気がする。
確かに。
1時間がっつり取れる日とかは出るとかもいますけど、
人によるんですかね、それも。
サロンの外に出て1回ふーってやりたいタイプと、
やりたいやりたい。
やりたいですか。
私逆で1回出ちゃうとスイッチオフになっちゃうんで、
休憩いらないタイプみたいな。
ガーってやって終わったらそこでスイッチオフにできるみたいな感じなので。
そうです。外食とかしたり、外で食べたりとか。
よく自分が毎日出てるときは、もう外で回転寿司行ったりとか。
いいですね。
結構がっちり。
ラーメン。
ラーメンとかよく普通に行くね。
コンビニ飯とかはなかったかな。
結構でも自分で作ってくるスタッフとかも。
うち多い。
多いか。多い。
結構います。
健康志向。
確かにね。
ですね。
あとは店舗によっては、お菓子ボックスみたいなのがあって、
そこにバラエティーバッグみたいなのがあるじゃないですか。
アルフォートでも小分けにされてるやつとか、若受けとか。
それを入れれて、休憩ないとき、本当に忙しいときって、
それをちょっと隙間時間に、2、3分の隙間時間に補給するみたいな感じで、
お菓子ボックスある店舗とかもあります。
なくなったら誰かが補充みたいな感じで。
結構バックルームにお菓子ボックスがあったり、
自分のロッカーっていうか、荷物に入れる場所とかって、
これ私個人のこだわりなんだけど、
自分がバックルームのスタッフが休める場所がない場所だと嫌だっていう気持ちがなんとなくあって、
結構どの店舗でも必ずバックルームっていうのを作って、
ちゃんとある程度スペースがあって座れるみたいなね。
さらに、ケトルと電子レンジと冷蔵庫も絶対前提に置いて。
確かに。
これは私の食へのこだわりがすごいから。
必ずあったかいものを食べたいんですよ。
お弁当とか手作りだとどうしてもやっぱり夏場とか傷んだりしちゃったりするんだから、
冷蔵庫は必要じゃない。
アイスクリームとかも食べたいじゃん。
食べたいね。
そうそう、夏とかね。
冷凍庫も必須なもんね。
簡易型のホテルみたいなやつだと冷凍できないから、
ちゃんと2段で分かれて、冷凍庫と冷蔵庫が分かれてるやつ小さくてもいいから、
必ずそれを置く。
ケトルも重要視してるのは、
やっぱりたまにカップラーメンとか。
カップラーメンとかってお味噌汁がよく飛んじるカップの。
そうそう、そういうのって結構おにぎりを持参する子が多いから、
おにぎりプラス味噌汁みたいなのはすごくホッとするかなと思って。
なので結構そこの家電セットっていうのはしっかり置きたいし、
椅子も置きたいみたいな。
っていうこだわりが増えて、
どんどん新しい店舗はバックルームが広くなっていくっていう。
そうなんですか。
やっぱり昔、自分が働いてたところとか他社で、
そういう時ってバックルームがないところとかも結構。
ありました。
階段の踊り場とか。
非常階段で食べました。
外の非常階段で真冬の寒い時に冷え切ったおにぎりを食べたりとか、
どうしても心が寂しくなってしまう気持ちがあって、
それちょっとメンバーとかに知りさせたくないなってすごい思って、
そのセットが最後にできそう。
ありがとうございます。
そうそうそう、かな。
確かに。
大事だよね、やっぱり食とか。
体に取り入れる温度とか。
そうそう。
保管方法とかね。
ですね、そう。
そうだよね。
もしかしたら自炊が多いって今聞いたけど、
多いのもおそらくちゃんと冷蔵庫があって電子レンジがある。
そうですね。
チンがあるから持っていけるみたいなのはありますね。
そうだよね、それないとどうしてもコンビニ行って、
コンビニで買ってチンしなきゃいけないのになっちゃうから、
健康管理的にはいいのかなって今聞いて、
よかったみたいな。
確かにもうずっとあるのであることが当たり前になってましたけど。
そうそう、あのね。
確かに。
そうなんですよ、結構。
ありがとうございます。
これは女性オーナーだからっていうところもあるかもしれない。
結構最近実は行った美容室で、
バックルームっていうかスタッフルームあるんですかって聞いたら、
ないっすみたいな。
もうそこの裏開けたとこに庭み、超狭いところがあるんで、
そこで立って外で。
あと店の前、お客さんいらっしゃる路面店なんだけど、
お客様いらっしゃるところでめちゃめちゃスタッフの人がなんか食べたりとか。
えー。
いいんだけどでも。
そんな。
食べたりとか。
うーん。
見てよーみたいな。
あれ今でもあるんですね。
もうやっぱり美容室は結構根性論的なそういう感じだから、
ありなんだなって思うけど。
でも女の人が多いからスタッフも。
そうですね。
なので座って休める場所を作ってるとこあるかなーと。
めっちゃ寒いじゃんみたいな風とか。
そう。
そうですよ。
そうそうそう。
寝たりとかしなかったですもん。
だってあの骨幹のなんか、ウィンドブレーカーみたいなのあれでみんなで騎馬回しする。
カラオケ屋みたいなやつ。
1日のルーティンの重要性
でマフラーは行って、さあ動いて言いながらおにぎりとか食べますけど、
なんか別に味わった記憶はない。
そうだよね。
若いからいいじゃないそれ。
そうですね。
20代前半だからいいけど、
こういうのさ、35、45歳くらいになった時に、
そこでご飯食べてこーいって言われてさ、
ウィンドブレーカー着て冷たいおにぎり持って今食べるって言われたら、
なんか、え、悲しい。
痛いから。
痛いですね。
そうそうそう。
心が貧乏になっていきそう。
そうそうそう。貧しい気持ちになってしまう。
やっぱり寒いしさ。
そう、体にもね、腸にも良くないし。
そうですよね。
なんかすっごい全然話それたけど。
何の話でしたっけ?
えっと今日はですね。
1日のルーティン。
1日のルーティン。
でもとにかく食超大事っていう話。
はい。
どんなに技術職って忙しくて休憩取れないとかってあるけど、
休憩は必ず取って、
ちゃんと自分の体力を温存したり、
集中力を高めるための時間として、
大事にしていきたいよね。
行きたいよねっていうか、してますっていう感じ。
はい。
なので是非これからサロンとか、
美容業に就きたいって人とかは、
是非バックルームも見せてもらうといいんじゃないかと思って。
結構重要だよね。
重要ですね。
これ結構重要本当に。
多分スタッフルーム見ますかとかないと思うんだけど、
なんか機会があれば、
一応見せたりしたらいいんじゃない?見学とか。
そうですね。
美容研学というか、施術兼サロン見学来てくれた方は、
こちらがバックルームですみたいな紹介は、
実際足を運んでくれた方にはお見せしたりしてるので。
それ超安心材料になると思う。
ケトルもあるし、みたいなね。
それは言わなくていいか。
冷蔵庫もケトルも電子レンジもある。
美容サロンって意外とないっすよみたいな。
確かに確かに。
そうそう。
ここはあんまりいないから。
食事がもたらす影響
職大事ですね。
職大事。
本当さんがそう言ってくださってるから、
コンビニでもおにぎり、コンビニのおにぎり買うにしても、
なんとか前みたいな。
こだわり。
そういうのを選ぶスタッフは、
わりと私が見てきたスタッフだと多いのかなって。
あとね、大体ね、私すごい思うんですけど、
共通して、結構風邪引きやすいとか、
体調悪くしやすいとか、
これは全員ではないんですけど、
そういう気質のある方は、
大体コンビニご飯で多い。
そう。
コンビニ弁当とか、
カップラーメンとか無意識に取ってる方っていうのが多いかな。
うん。
そう。
調括。
またいつもの話し方。
そうそうそう。
調が体を作る。
はい。
そう。
っていう話、
今日、何の話?
一日のルーティン。
調括の話したい人みたいな。
何があってもそっちに持ってっちゃうみたいなね。
すいません、会話の出口とか入り口とか、
狭くて。
っていう感じでしょうかね。
はい。
休憩はちゃんと行ってます?みんなっていう感じですね、一日の。
そうだね、休憩と。
で、ちゃんとよく噛んで食べる時間を作れるよっていうのは、
結構いい会社だなと思いました、今聞いて。
確かに。
はい。
大事ですね。
大事。
大事だよ。
アートするにもワンカラーでも、
結構提案すること大事にしてるじゃないですか、私たちって。
そこが強みでもあるかなと思うんですよね。
そこって瞬発力と自分の引き出しをフルに頭回転して、
この方の理想を超える提案をするみたいな感じなので、
結構体力もそうですけど、頭も消費するので、
なんかそういう一息、頭をリセットできる時間みたいなのは、
いいご飯とともにそういう時間っていうのは休憩時間で大事かなって。
そう。
ちゃんとね、糖質も摂取したりとかしないとね。
そうそう、いけないよね。
ですね。
実は私今日この今撮影してる中で、
実はすごい朝から何も、食べてないわ今日。
え、この。
そう、食べた。おにぎりを食べたんですけど。
あれだけですか、朝から。
そう。なのですごいなんかこう、ふわふわしてる今日は。
はい。
そう、そんな気持ち。なんか忙しくって、今日は珍しく。
そう、という感じなので、
必ずこのふわふわした調子悪い状態でお客様に入ってほしくないっていうね。
そうですね。
って思います。
コンビニション整えるのも仕事なので。
そうそうそうそう。
ですね。だからそんなに体調崩すっていう方ももちろんいるけど、
でも崩さない人多いよね、結構しっかり。
確かに。
そうですね。
なんかインフルエンザとかそういう流行り病とかもないかも最近。
会社で一人二人出るかどうかじゃないですか、そのシーズンで。
そう、食当たりぐらい、たまにいるのは。
はい。
しっしーもね、最近食当たりになってたよね。
はい。
辛かったですね、あれは。
何で当たったの?
いくらのおにぎり。
へー、コンビニ?
そうです。
へー。
当たることってあるんだね。
でもアレルギーっぽいなっていう症状。
次の日全身かゆかったので。
本当に頭の先から足の先まで。
かわいそうに。
それも聴覚ですよね。
そう、それもそうだね。
ちょっと免疫力とかが下がってるんじゃないですか?
でもそうですね、生理中とかだったので。
あー、そうそう。
ほんとそう、生理中ってすごいよね。
あの免疫の下がり方とか。
すごいですね。
大事だよね、女性は本当に。
生理中とかやっぱり露骨にやっぱり具合悪くなる子とかもいるじゃない?
います、います。
そう、だから。
うまい子とかだと。
そう。
うずくまってますよ。
かわいそう。
だからもう決まってる子とかは、ちゃんと私何日に来るよっていうとこはもう有給取っちゃったほうがいいよね、あれは。
そうですね。
休みとか。
本当に無理しちゃダメ。
生理前こう結構落ち込むというか。
頑張って保ってるじゃないですか、仕事中って。
生理前メンタルが常常不安定になりながらも仕事中は頑張ってくれてるので、なるべくみんなの生理周期を把握するようにしてほしい。
えー、面白い。
確かにカレンダーとかに書くとかもいいかもね、サロンで。
ですね、大体みんな月末とかあるんで、そこの月末になったらなるべくニコニコ優しい言葉をかけるように。
やっぱみんな露骨にこうズビーンって感じなの?顔とか。
サロンでのコミュニケーション
いや、そんなことはないんですけど、でもなんかそういう時に思い話、思い話することはもうないですよね。
なんかこう改善するべきことを話し合うっていうのはそのタイミングじゃないと気にしたりとか。
あー、そっかそっか。
入ってこないじゃないですか。
そのまま生理終わってからしようかなとか。
調子いいときに。
そうだよね、確かに。
素敵ですね、そんな生理のタイミングを見計らいながら、
従業員とのミーティングを組むっていう気遣い。
いい会社。
はい、さすが。
はい、そんな感じ?
はい。
はい、じゃあ締めていきます。
アオモーメンツでは、美容にファッション、そして普段は話せないサロンでの出来事を、
アオのクリエイターと一緒に緩くお届けしています。
プロフィール欄から皆様の疑問や、
アオクリエイターに聞いてみたいことについてのメッセージをお待ちしております。
このチャンネルのプロフィール欄からお便りを募集しているので、
感想や取り扱ってほしいテーマなど、ぜひ投稿してください。
コメントも全部読んでいます。
チャンネルのフォローもぜひよろしくお願いいたします。
それでは皆さん、またお会いしましょう。
