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日常にひそむエンタメニュースゆるタメちゃんこの番組は、KERRYが日常にひそむエンターテイメントをゆるっとカジュアルにお届けするポッドキャスト番組です。
Apple Podcast、Amazon Music、Spotifyなど、YouTubeでも放送しております。
今回のトピックは、「おでんを作ったぞー!」という内容でお送りしたいと思います。
皆さん、おでん、最近作ったでしょうか?
あんまりコンビニで買うこともないんですけれども、
おでんは好きな方なので、何気に多分手伝ったことはあるんですけど、
一から作ったのは、もしかしたら人生で初めてだったかもしれないです。
皆さんはどんな具が好きでしょうか?
2日連続続けておでんを作ったので、結構いろんな具を入れまして、
さらには、たぶんおでん食べ過ぎてお腹がパンパンみたいな感じで、
最近過ごしていた、最近というかこのね、祝日も最後に、
食べ過ぎを挽回するべく筋トレに行ったりなんかもしてみたんですけれども、
あとね、ちなみにこのポッドゲストにあげると思ってなかったので、
写真は撮ってないんですけど、
まあ思い出しながら喋っていきたいかなというふうに思っております。
まず1日目、大根は絶対かなと思って大根とこんにゃくも好きなので、こんにゃく入れました。
で、おでんといえば卵があると思うんですけど、
そんなにコンロの口数と、あと鍋の数もなく、
先に大根を煮てしまってなんか手順をいろいろ間違えたので、卵はなしとなり、
じゃがいもっておでんって一般的ですかね。
じゃがいもも一旦見送りまして、
大根、こんにゃく、ごぼ天、あと何入ってたかな。
厚揚げかな。厚揚げ。
ちくわとかでもよかったんですけど、まあごぼ天入ってるし、厚揚げ。
そのぐらいですかね、最初の日は。
で、ちょっとミニマムでやってみました。
やっぱりおでんは、おでんはじゃないや。
大根はやっぱ美味しいですよね。
で、別に圧力鍋とかで作ったわけでもないので、
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大根はちょっと煮えるまでに時間がかかるかなっていう感じでした。
特にレンチンなどもしてないので、あれなんですけど、
レシピとしてはめちゃくちゃ簡単そうな内容と、
代用というかを見て作ったのは、
水を張り、めんつゆを入れ煮るだけっていう超簡単レシピなので、
もし一人暮らしなんかしてる方は是非挑戦してみてください。
分量はすごい適当で、鍋に水を入れて、具を入れて、めんつゆ入れるだけなんですけれども、
水の量はすごい適当だったんですけど、めんつゆは大体入れすぎかもしれないんですけど、
大さじ8杯ぐらい入れました。
しかも4倍濃縮のやつを8杯入れたんで、もしかしたら入れすぎかもしれない。
6から8杯ぐらいが、だし、スープだけ飲むと味的にはいいかなと思いますが、
これを健康管理アプリみたいなので食べたものを入力していくと、
そもそもめんつゆのベースに入っているものが醤油だったりするので、塩分過多になるのでご注意ください。
そういう意味でも大さじ6杯7杯ぐらいで止めといた方がいいですからね。
2日目が大根こんにゃく。こんにゃくは1回作って食べ終えちゃったので、
こんにゃくって結局原料は芋なんですけど、1回加工されているのですごく火が通りやすくて、
味もそんなについてなくても美味しいかなっていうので新しく買ってきました。
大根は残りの大根をもう1回一から切って、大根とこんにゃくと、今度はがんもどきを買ってきました。
がんもどきって昔そんなに好きじゃなかったんですけど、中の具材を見ると美味しくなるんじゃないかなと思って、
厚揚げがたまたま買ったのがそんなに美味しくなかったのかもしれないんですけど、
なんかあんまり好きな食感じゃなかったのでがんもどきにしてみました。
がんもどきだと多分そんなにベースの原料は変わらないと思うんですが、
大豆ベースの厚揚げみたいなものの中に人参とか椎茸とか昆布だしとか、
いろいろ入ってたので厚揚げよりは美味しい出汁が出るんじゃないかなっていう目論みもあり、
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あとごぼ天も意外と中まで煮えるのが遅かったので、丸ごと入れてたんで、
切ったらもうちょっと火の通りが早くなるかもしれないんですけど、
そういう意味でがんもどき丸いやつを半分にして入れました。
であとはジャガイモを入れてみました。
ジャガイモはですね、インカの目覚めっていうジャガイモ皆さんご存知でしょうか。
あれがねスーパーの見切り品で、多分通常ちょっとグラム数までは忘れちゃったんですけど、
一袋、中から小程度のサイズのインカの目覚めが5、6個ぐらい入ってて、
1キッパぐらいだったんですけど、
それがね見切り品で100円で売られてたので、
その袋を2袋購入いたしまして、
一袋分おでんで使い切りましたというような感じです。
なので大根と、2回目は大根、こんにゃく、がんもどき、ジャガイモと、
あとあれですね卵を作ったので、ゆで卵を作ったので卵も投入して、
2日目はちょっとだけ豪華になりました。
昆布をね結んでるやつとか入れたかったんですけど、
もうひと手間増えちゃうんでもうめんどくさいなぁと思って、
それはやめときました。
それ以外の具材で好きなものって言われると、
揚げの中にお餅が入っているもち巾着ってやつですかね。
あれが好きなんですけど、
油揚げ…じゃなくて厚揚げもあったし、
ごぼてもあったし、がんもどきもあったし、
お餅は餅でなんか今別で、
家にストックがあるので、
もういいかなと思って、
今回はステイとなりました。
あとはね牛すじとかが入ってたりするんですけど、
おでんの季節になってきたので、
牛すじ用のパックが売ってはいたんですが、
結局油だなぁと思って、油身っぽいなぁと思って買うのをやめました。
あと関東圏とかだと、関西でも売ってるんですけど、
ハンペンとか売ってたんですけど、
実家のおでんとかには入ってなくて、あまり馴染みがなく、
味も大してしないだろうっていうので買わなかったですね。
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あと丸天とかもごぼ天があったからいいかなみたいな感じでした。
というわけで皆さんはどんな定番おでんの具が好きでしょうか。
ぜひTwitterなどでもご感想いただけると嬉しいです。
今回も最後までご視聴いただきありがとうございました。
ご意見ご感想はTwitterのハッシュタグシャープゆるためちゃんにてお待ちしております。
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今回はほぼノーカットでお届けすると思いますので、
たまにはこういうゆるゆるな回もぶち込んでいきたいなと思いますので、
特にこういうなんか家で作ったもの、そんなに載せることはないと思うんですけど、
たぶんおでんは1から自分だけで作ったのは人生初だったので記録に残しておこうかなと思って、
まさに日常に潜む円溜めなのかわからないですけど、円溜めってことにしておいてお届けいたしました。
最近はですね、あのちょっと気になっていることがあって、
ちょっと話が変わっちゃうんですけどおでんからはそれちゃうんですけど、
幸せを得るためには物より体験を買うことの方が幸せだと思えた人が多いみたいな話があるんですけど、
それでね、幸せな体験ってなんだろう、そもそも体験ってなんだろうみたいなところから遡り始めたわけなんですけど、
よくあるのが旅行、旅行に行って結局何するのって感じなんですよね。
ポッドキャストでも話しているんですが、結構旅費メインの話しかしてないんですけど、
なんか一人でね、いろいろ行ったんですけど、ニューヨークとか行ったし、国内もね、東京とかたまに、
東京はほぼ目的がないと行かないですけど、
だいたいどうも目的がないとそんなに行かないんですけど、その目的が何なのかっていうことですよね。
旅行でも体験…すごい話しそれるし長くなっちゃいそうだけどいいかな。
旅行でも何か目的があって行くことが方法だと思うんですけど、
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その目的って結局みんな何しに行ってんだろうっていう感じがちょっとあって、最近ちょっと調べていました。
あとはなんか旅行以外だと体験で言うとなんか恋愛とか、あとなぜかよくわかんないけど、
なんか検索すると陶芸が出てくるんですよね。
絶対陶芸のなんか無料体験みたいなそういうのが引っかかってるだけなような気がするんですけど、
まあそういう意味では、どういう意味かわかんないけど、
陶芸もね、やったことなければ一回やってみてもいいんじゃないかなっていう風に思いました。
で、最近このポッドキャストにこの日常にしてもエンターテイメントって何なんだろうって思ってたら、
そもそも日常の中で得た体験みたいなものを紹介しているのが多いんじゃないかなっていう風に思いました。
まあおでんはどうなんだろう、人生で初めて作ったよみたいな体験だったりとか、
最近だとビリヤードに行ったよとか、
なんかもうこのままポッドキャストにならずに聞いていきそうな体験、
えっと、正福亭つるべさんの落語に行ってきたよだったりとか、
南座の舞台裏ツアーに行ってきたよだったりとか、
おみじがりに行ってきたよとか、なんとなく行ってきてはいるんですけど、
このね、行動してからこのポッドキャストに収録するまでの間と、
収録してから編集するまでの間でなんか気持ちが冷めるというか、
もう次のね予定が入ってて、そちらに向かって動いてて、
この、なんだろう、記録を取り損ねることもあるんですけど、
まあそれで消えちゃう体験なんて、そこまでの体験だったかなと思うので、
今回のいい感じに戻ってきた、人生で初めて作ったような気がするおでん体験、
おでん体験っていうか、水入れて麺つゆ入れて具を煮ただけなんですけど、
けど、おでんの味はしました。
多分その麺つゆの出汁の取り方を変えるとまたちょっと味がね、変わってきたりとか、
もうちょっと他の具を増やしてね、下準備とかするとまたレベルアップしたおでんになるかなと思いますので、
皆さんもまずは水を張って麺つゆを入れて、好きな具を煮るところからやってみるのもいいんじゃないでしょうか。
はい、というわけで、
あー、エンド、なんだろうこれ。
エンドトーク?何?エンディング?がちょっと長くなってしまいましたが、
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皆さんの好きなおでんの具など、ハッシュタグをつけて、
しれっと投稿していただければ嬉しいなと思います。
あとあれですね、最近なんかあの、ちょっと待てよ。
ちょっと待ってよ。
えーと、
ちょっとね、マウスピースしてて喋りにくいっていうのもあって、聞き苦しかったら申し訳ないっていうのを一番最後に言うんですけれども、
えー、第3回ジャパンポッドキャストアワーズというものが開催されます。
今年度は主要7部門&一般投票1部門を選出いたします。
本日より、本日が昨日かな?昨日から。
昨日が何日だ?
11月22日からリスナー投票&自炊エントリー受付がスタート。
特設ページに設置されたフォームより皆さんの投票エントリーをお待ちしております。
ということで、ポッドキャストアワード、まだ何も投票していませんが、
私は私でこの自炊のみのポッドキャストアワードをちょっと申し込んでみようかなと思うので、
もしよければ、えーと、なんだ、リンクを貼っとけばいいのか。
ちょっちょい待ち。
そんなにね、有名人のポッドキャストとか、総合ランキングに入っていくような番組ではないので、
まあ取得は、取得というかランキング?違うな。
総合の受賞は結構厳しいかなと思うんですが、
もしよろしければリスナー投票のリンクを貼っておきますので、
ぜひこの番組に投票していただけると嬉しいなと思います。
はい、というわけで、また次回お会いしましょう。
ケリーでした。
Don't waste your time!
