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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまなやキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日10分から15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
みなさんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっとおいしく感じてもらえたら嬉しいです。
さあ、本日は4月の3日土曜日となりました。
休日、ゆっくりと過ごされる方も多いのではないかと思いますが、そろそろ桜が散っていきますね。
うん、今週末が最後かな。
明日、明後日は雨の地域も多いみたいなので、結構落ちちゃうのかなっていうところがあって、
今日土曜日がおそらく一番見ごろ、場所によってはちょっとピーク過ぎてるかもしれないですけれども、
行くんだったら全国的に今日なんじゃないかなと思っております。
昨日もお伝えしました通り、ボイシーのパーソナリティとしてデビューさせていただきました。
これね、裏口入学ですよーっていうことを言わせてもらってましたけれども、
先日ゲストで出させていただいたニック大西さんのそれでも地球は回っている、通称それ地球ですね。
こちらの土日の枠でちょっとパーソナリティをやらないかとお声掛けをいただいて、
そこでいろいろとお話をさせていただく運びとなりました。
詳しくはね、今日の夕方ですね、いつも5時10分とかそれぐらいの時間に放送が開始されますので、
今のうちにボイシー、ニックさんの番組をフォローしていただいて、
通知が来るようにしていただくとまた夕方ね、僕のお話聞けるかなと思います。
自己紹介、初回っていうこともあってちょっと緊張しましたね、さすがに。
こんだけベラベラ毎日喋っててもね、緊張はしますよ。
そんな感じで新しい4月迎えていきたいと思いますが、
今日は土曜日ということでお父さんのためのコーヒー沼ニュースをお送りしていきたいと思います。
今週あったコーヒーのニュースなんですけれども、
ちょっとね、今週はブルーボトルコーヒーのニュースがめっちゃあったんで、
そちらのスペシャルバージョンというか、ブルーボトル縛りでお話をしていきたいと思います。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、友沢さんの提供でお送りします。
一つ目のニュースです。
京都カフェにコースメニューを楽しむ予約制フロア、ザ・ラウンジ京都がオープン。
先週3月20日の土曜日、ブルーボトルコーヒー京都カフェ離れ2階が
コースメニューを楽しむ予約制フロア、ザ・ラウンジ京都としてリニューアルオープンいたしました。
ザ・ラウンジ京都ではブルーボトルコーヒーで世界初となるコーヒーメニュー、
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コーヒーコース3種のコーヒーと季節のデザートというメニューを提供開始いたしました。
エリスグリのコーヒー豆を使用し抽出方法を変えて提供する3種のコーヒーと
季節のデザート2種類のコースをお楽しみいただけます。
スペシャリティコーヒーの可能性をご体験いただけるコースとなっております。
コーヒーはまずフレーバーをそのまま楽しんでいただきながら
その後自分のお好みに合わせてカスタムいただくことが可能となります。
コーヒーの相性を考え開発されたデザートは季節ごとにメニューが切り替わり
四季折々の魅力を感じていただける内容となっております。
最新の理論と伝統的な抽出方法で提供するコーヒーと
季節を感じさせるデザートを召し上がっていただき
脈々と受け継がれるコーヒーの歴史や思いを感じながら
お楽しみいただけたらと考えておりますというふうに書いてありますね。
先週ですねインスタライブかな
僕は京都離れの2回の紹介をしているところを見たんですけれども
なかなか良くてですね
京都のブルーボトル僕は行ったことないんですけれども
雰囲気がすごくいいみたいですね。和の装いというか
しっかりもうめっちゃ京都の町屋作りをそのままにした店内ですね。
カウンターテーブル、木のカウンターテーブルに座って
コーヒーを提供してもらう感じなんですけれども
僕が見たコースは多分この写真にあるやつ
リンク貼っておきますからね。よかったら写真見てくださいね。
写真にある内容と一緒だったと思うんですが
まず1杯目にカスカラソーダですね。
カスカラフィズ。カスカラはコーヒーの実ですね。
コーヒーはフルーツですからこの種の部分をコーヒーにしますけれども
その外側の実を使ったシロップとかを使ったね
このカスカラフィズから始まり
その後は水出しコーヒー、そして最後にネルドリップで抽出した
濃いめのコーヒーを自分でお湯を足しながら
お好みの濃さにして飲んでいくみたいな感じで
それもね茶器が可愛いんですよ。
鈴でできた
おチョコみたいな感じのやつに
自分で移しながら飲んだりとか。そして付け合わせというか
食べ合わせのデザートは抹茶の寒天とあんことバニラアイスみたいなのと
あとねもう1個忘れちゃったんだけど
桜の焼き菓子。間にクリームが挟まっているような焼き菓子があった記憶です。
内容的には
コーヒーのめちゃめちゃコアなファンからしてみれば
そんなに珍しいメニューじゃないのかもしれないですけど
やっぱりおもてなしをしっかりしてくださる。1杯1杯ね。
コーヒーの中で
8時間水の中で抽出した特別なコーヒーで
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とか言っていながら説明してくれる感じだったんで
それって多分普段インスタントコーヒーしか飲まないよとか
コンビニコーヒーしか飲まないよっていう人にとってはすごい新しい体験だし
このブルーボトルのブランドでやるっていうことで
より多くのコーヒーファンが生まれる可能性だったりとか
生まれるチャンスっていうのを与えてくれるっていうのはすごくいいんじゃないかなと思ってます。
お一人様3850円となっておりまして
完全予約制ですので公式サイトから
こちら予約をしていただかなければなりませんが
そうですね多分結構埋まってるんじゃないかなと思いますので
先の予定が立てられる方は早めに入れておくといいかもしれません。
続いてのニュースです。ブルーボトルコーヒー新店舗が渋谷に
ブランド初の公園内カフェ。
ブルーボトルコーヒージャパンが4月1日に開園した渋谷区立
北谷公園内にブルーボトルコーヒー渋谷カフェを出展します。
オープン日は4月28日。
同ブランドが公園内に店舗を出展するのは世界で初めてとなります。
オープンに先駆けてコーヒートラックでの
コーヒー販売も行っています。
新店舗は1階の大きなコーヒーカウンターと
公園を見渡すようにデザインされた2階のラウンジ空間によって構成されています。
空間デザインはブルーボトルコーヒー港未来カフェを手掛けた
足沢圭司建築設計事務所が担当しました。
1階のカウンターと2階の壁は
オリジナルの建材や製品を手掛ける
DZEK
DZEKと
プロダクトデザインスタジオの
フォーマファンタズマさんが
コラボレーションして
エトナさんの火山灰から作ったタイルコレクション
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見ましたけれども、分かんないんですよね。この北谷公園って言われて、あの僕トラックが北谷公園に出るっていうのは知ってたんです。
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最初あの茶壇って読んだけどね。沖縄の茶壇だと思ったら北谷公園っていうのは東京にあるみたいですね。
そしてあの、2本目のニュース読んでる途中に渋谷区のって出てきて、ん?っていうか北谷公園そもそもどこにあるの?
公園の中にブルーボトルができる? え、でもバスも公園の中に? ああ、同じ場所。
みたいなことが起こりました。東京の都市間については全くなくてですね、あのご迷惑おかけしておりますけれども、まあそんな感じで
ブルーボトルさん頑張ってます。 京都にも行けますし、あとこの北谷公園にもありますし、
なんかね西でも東でも楽しめる場所がある。 たくさんもっとブルーボトルがいろんなところで
お店出してくれるといいなぁと。 ブルーボトル行きたくても行けない方たくさんいらっしゃいますからね。
あのちょっと地方の方とかにも出てくると面白いかなと思っております。 まあどうしてもって方は通販もやっておりますのでね、あのちょっと
ブルーボトル気分を味わうにはどうしてもいけないよっていう方はこの通販を利用してみるのも いいかもしれません。
といった感じで本日のコーヒー沼ニュース終わっていきます。 今日の話が面白かったよと思っていただけた方はぜひチャンネルのフォローと
そしていいねボタン、SNSでのシェア、そしてコメントをいただけると大変嬉しく思います。
ここからはコメント返しのコーナーです。 コーヒー沼で泥遊びではいただいたコメントに声でお返事をしております。
ぜひぜひラジオのお便りのような感覚で質問、クレーム、愚痴、感想なんでも結構でございます。
コメント足跡として残していっていただけると嬉しいです。 それでは昨日の放送は金曜日だったのでコーヒーの豆知識をお伝えしました。
コーヒーカップの種類とかねいろいろとお話しさせていただきましたけれども この回はパピさんからコメントいただいてますね。
ニックさんの放送を聞きました。ついにボイシーデビューですね。 翔平さんの情熱トーク、コーヒー愛伝わりました。
ヒマラヤとは違う翔平さんを楽しみにしています。 ありがとうございます。
あのそうなんですあの冒頭でもお話ししました通り ボイシーデビューしました。僕ずっとボイシーで喋りたいって言ってたわけですからね。
あの念願のボイシーデビュー。ただまだ裏口入学なんだね。 このコーヒーの間で泥遊びを
ボイシーに持っていきたいなあっていう思いもあったりとかしますが。 まずはね今目の前にあることをこなしていかないといけないのでニックさんの方の番組でね
あのせっかく拾ってくれたニックさんやミッチーさん 他のこの関係者の方々にお貸しができるような放送をまずしっかりとやっていって
何よりリスナーさんに喜んでいただけるような放送をしていきたいと思いますのでどうぞ このニックさんの番組
今日が僕の一人語り初放送となっております 4月の3日で土曜日ですね夕方になっております
15:00
それまでの間によかったら僕が出演した回3月の30日と 4月の2日2回にわたってゲストとして出演しておりますのでそちらも聞いていただけると
嬉しいですそして聞かれた場合はコメントを残してそっちのボーイシーの方でもコメントとかね いいねを残していただけると嬉しいです
みんなで盛り上げていきましょう 続きましてはKさんですコーヒーの取っ手もお店のロゴを後ろにする店もあった
えーそうなんだあーあーわかるわかるそれあれだよね うちもそうだったそういえば
あの紙コップなんですけど 蓋をこう自分の口の部分をね自分に向けた時にロゴが相手側を向くように
蓋をしなさいと教えられましたうちのお店では だからそういう
マーケティング的な効果もあるんですかねそのコーヒーカップを飲んでる人がこのロゴ が他の人に見える
なんだろうあのロゴ見たことあるとかねいうことも起こるかもしれませんからね 右左問題もあるかと思いますがスプーンの前後問題もあります
あースプーンを前に置くか後ろに置くか問題ね そうなんですよだからマナーの話とかをしだすとなかなか難しいですよね
コーヒーカップはコーヒーの飲み口とかからコーヒーが下に当たるタイミングが違うんです ラッパ型とストレート型でも違うんですよね同じコーヒーでもいや全くその通り
でして あっそう昨日あれの話をするの忘れましたね最近はなんかアロマカップって言って
あの香りをうまいこと閉じ込められるっていうかあのコーヒーがね温かいコーヒーが ちょっと
香りが揮発していくじゃないですかどんどんでその香りを空気を溜めておくというこれこれ 説明難しいな
あの昨日ちゃんと調べて説明しておけばよかったと思うんだけれどもアロマカップ っていうのがあって香りをより一層感じやすくなるような形のカップがあります
これで飲むとなんか印象が全然違うよみたいな話を聞くこともありますねだからカップ 一つとっても飲み口もそうですし香りもそうですし体験がかなり変わってくる
ということなのでお家でもこういうカップにこだわってみるのもいいかもしれませんね とにかくまずはお気に入りの
マグとかお気に入りのカップを見つけるっていうのが9を得るの工場の近道じゃない かなぁなんて思ってます
計算まだまだ続けますねちなみにギターの人とピアノの人とウクレレの人とかと歌う 人でコラボしてますよってこれはもうコーヒー全然関係ない
コーヒー全然関係ないしボーイシーも全然関係ないなんかぶっ込んできた あーもうあれかでも
なんかもしかしたら関係ある人たちの話なのかな わかんないけどまあそういうコラボレーションは楽しいですよね
横のつながりも増やしていきたいとおもいます えっとボイシーデビューおめでとうございます裏口入学聞いてみますボイシーにも
コメントするねといただきましたほんと計算ね毎日たくさんコメントを下さい ますそして聞きながらコメントしてくれるので全部コマ切れになって
18:01
あのコメントが今日コメントが6個もついてると思ったら5つ計算だったみたいなそのこと よくあるんですけれども
いやめちゃめちゃありがたいお話でねいつもコメントしてくださってありがとうございます そしてこれからもどうぞボイシーの方もよろしくお願いいたします
本日も最後まで聞いてくださりありがとうございました 花粉もまだ大変な感じではあるんですけれども今日ぐらいはね
桜見に行きましょうよはいそして念を押します何度も言うようですが本日の夕方 5時過ぎですね5時10分ぐらいにはニックさんのそれでも地球は回ってる
ボイシーの方で僕が初めてパーソナリティを務めさせていただきます第一回の放送が ありますのでぜひぜひ皆さん遊びに来てください
そしてコメントとかツイッター上でのシェアで盛り上げてくださると嬉しいです 素敵な週末をお過ごしくださいこの番組ではまた明日の朝8時頃にお会いいたし
ましょう 次はどの声と繋がりますか引き続き
日原屋でお楽しみください
