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2021-05-20 18:59

話題のレトロプリンを食レポ! #コーヒー沼のペアリング

味な副音声 ~voice of food~

https://spinear.com/shows/aji-na-fukuonsei/


00:04
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまらやキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日10分から15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいです。
さて、本日は5月の19日水曜日となっております。
今日のオープニングトークなんですけれども、皆さんポッドキャスト聞いてますか?
って話で、しょーへい何を言い出したんだと。
お前のこれはポッドキャストじゃねえのか?っていう。
いや、その通りなんですけど、
僕、ヒマラヤっていうプラットフォームをメインに音声配信をしておりまして、
ヒマラヤで流しているのもポッドキャストといえばポッドキャストなんですが、
あともう一つAnkerっていうソフトを使ってマルチ配信をしています。
で、Apple Podcast、Google Podcast、あとSpotifyなどなど、
なんかいろんなプラットフォームで音声流させてもらってるんですけれども、
どうやらApple PodcastとGoogle Podcastにはランキングっていうものがあるらしいですね。
で、そのランキングのことを知ったのは、
同じヒマラヤで配信頑張ってるアゲズマさんがね、
そういうのをアップロードしたりしてたんですけれども、
なんとアゲズマさんはそのポッドキャストランキング、
Apple Podcastのランキングで、
How Toのカテゴリーで7位とか取ってるみたいなんですよ。
今日見たら11位とかだし、全然上位のほうにいるんですよね。
そこ見てたらね、僕が昔スタンドFMでコラボさせてもらった
マチアレコさんってフリーアナウンサーの方がいらっしゃるんですけど、
声を仕事にするラジオっていうのをやってますけど、
3位ですって、すごくない?
カテゴリー3位が、
いや、ヒマラヤもたくさん配信されてる方いるんだけれども、
Apple Podcastですよ。
もう、なんだろう。
レベルが違うって言ったらこのヒマラヤの方に失礼なのかもしれないですけど、
でもユーザー数だったり認知とか全然違うわけですよ。
その中で3位取ってるんです。
じゃあ僕はどれくらいの位置にいるんだって思ったら、
僕はフードのカテゴリーっていうのが、
アートっていう大きなカテゴリーがある中のフードカテゴリーっていうサブカテゴリーがあるみたいなんですね。
で、その中で現在何位だったっけ。
あ、ちょっと上がってる。16位でした。
今16位で、マックス11位くらいまでいってたっぽいんですよね。
もしかしたら、今見れる範囲でのマックスが11位とかなんで、
もしかしたら3月とかにもうちょっと上にいってたのかもしれないんだけれども、
そのくらいの位置にいるみたいです。
じゃあここの部分もやっぱりちゃんとランキング取っていきたいっていうか、
多くの人に聞いてもらえるには、
言ったらこのランキングが上がるってことは、
03:03
聞きやすいラジオだったりだとか、
ためになるラジオをやれてるっていう意味にもなるから、
そういう感じで調整していかないとなと思いまして、
ここのランキングもちょっと気にしていこうかなと思いました。
そんな中で、どうやって上に上げていけばいいのか。
ヒマラヤ以外はレスポンスがないですからね。
どういう人のものかを参考にして、
言ったら今1位になっている人とか、
カテゴリー1位の人とか、
他のポッドキャストの人たちに聞かれているものを聞いて、
どういうのがウケるのかっていうのを研究していくっていうのがいいのかなと思ったわけで、
早速このフードのカテゴリーにいらっしゃる、
カテゴリー第1位の音声配信者の方を聞いてみたところ、
めちゃくちゃ良かったんですよ。
正直クオリティの違いに漠然としました。
オープニングトーク長すぎるけど大丈夫。
今日このまま普通に撮ってっちゃっていいかな。
ごめんね。
ちゃんとスポンサーコールは後で入れますから。
どういう番組かというと、
アジナフク音声、ボイスオブフードっていう番組があります。
アジナっていう音声配信だったりとか、
インターネットオンラインコンテンツを寄せ集めた集団っていうか、
そういうサイトがあるんですけれども、
その中の一つの配信で平野咲子さんっていう方がされている
アジナフク音声っていう番組があります。
これまだ19回ほどしか配信されていない上に、
2週間に1回しか配信されていない番組です。
なのに1位なんです。
すごくないですか。
これを発信しているのが平野咲子さんっていう方が、
フードエッセイストの方みたいで、
その方が毎週異なる食やメニューに関して
様々な投稿を繰り広げていくっていうような番組なんですけれども、
これがめっちゃ面白くて悔しいんだけど、
ワードセンスがすごくいいんですよね。
喋り方もいいですし、
喋り方はね、あの人に似てる。
エージェントユキさんに似てる。
今ボイシーで話してます。
その前はスタンダードFMで大人気の番組をされていた
エージェントユキさんなんですけれども、
エージェントユキさんにちょっと喋り方とか感じは似てるなっていう印象で、
平野さんが食レポとかするんですよ。
それがまた面白くて、
ワードセンスがとにかく面白い。
喋りもすっごく聞きやすいし、
あとはおそらくスピナーっていうところでやっている関係なんでしょうね。
音質もめちゃくちゃいいし、
ジングルとかもしっかり入るんですよ。
ラジオの1番組を聞いてるみたいな感じで、
このレベルでコンテンツ作り上げれたら、
そりゃ聞かれるよねって。
06:00
2週間に1回だけれども。
逆に言ったらこれ毎日配信は無理かもなって。
無理じゃないのかもしれないけど、
かなりコストかかるよねっていうような配信でした。
オープニングトークそろそろ終わっていくんですけれども、
何が言いたいかというと、
この人を習おうと思ったんです。
だからこの人の番組聞いて、
何が面白いのか、
素敵だな、これ真似したいなって思ったのがいろいろあったし、
パクりたい言葉とかもあったし、
きっと平野さん以外にもいろんな方のお話聞いてね、
そういうふうに思う、
今までずっと僕胃の中のカワズですから、
ヒマラヤでフードカテゴリー1位でしたとか言って、
調子に乗ってたやつなんで。
こっからちょっとアップルポッドキャストとかのランキング上げていかなきゃいけないからね。
頑張らなきゃいけないんです。
手始めに何をしようかって言ったら、
形から入ろうっていうのがよくある話じゃないですか。
ということで食レポをします。
今日はたぶんうちの番組始まって以来のオープニングトークの長さですね。
現在7分になっております。
オープニングトークとは?
10分15分の番組のオープニングトーク。
もう50%以上を使ってしまっちゃってる感じなんですけれども、
そんな感じで、
今日は食レポをしていきますよって話です。
何の食レポをするかというと、
プリン。
プリンを食べます。
どんなプリンかっていうのは本編で話しますね。
コーヒーとのペアリングっていうのも含めてお話していけたらと思います。
はい、じゃあお待たせしました。
本編やっていきましょう。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、
友沢さんの提供でお送りします。
さあやっと本編に入りましたけれども、
食レポしていきますよ。
今日食べるのは、
喫茶店のレトロプリンっていう、
コンビニに置いてあるプリンですね。
昔ながらの固めのプリンですということで、
香料、着色料、保存料を一切不使用となっておりまして、
これが今巷で話題なんでございますよ。
プリンフルエンサーの内田亜佑美さんっていう人がいらっしゃいまして、
ボイシーでね、
最近ちょっとペッティン選手権ってちょっとよくわからない、
競技を始めたでおなじみの内田亜佑美さんね。
ちなみにうっちーさんもうすぐ誕生日らしいんでね、
お祝いしてあげてくださいと。
それは置いといて、
この喫茶店のレトロプリンね、
見た目が本当に喫茶店のプリンみたいなんですよ。
ちょっと固めのさ、
酢が入る寸前の、
ボソボソになる寸前の感じまで、
すごいいい感じに見た目も出してて、
今僕の目の前にあるんですけどね。
食レポっぽいでしょ、こういうこと言うと。
今僕の目の前にレトロプリンがお皿に出された状態であるわけですね。
スプーンでつついてみると、
あんまりプルプルっていう感じじゃなくって、
固さがあって弾力があって、
戻ってくる感じですね。
本当に見た目が喫茶店のプリンそのまま。
これに生クリーム乗せて、
赤いさくらんぼとか乗せたら完璧に、
出された人わかんないですよ。
これお店で出てきたらわかんないです。
09:01
これがなんとコンビニで、
なんといくらだったっけ、
しまった、
なんと158円みたいな感じのこと言いたかったんだけど、
いくらだったか忘れちゃった、ごめん。
でもだいたいそんぐらいで、
もうちょっと安かったかな、
120円、130円だったと思います。
で、今からこれを食べていこうかなっていう感じですね。
写真に関しては、
僕ツイッターの方で上げてますので、
そちらよかったらご覧になってみてください。
じゃあ食べますよ。
その前にコーヒー、コーヒー。
コーヒーは何を合わせていくかというと、
たぶんレトロな感じのプリンだったら、
深入りから、中入りから深入りがいいなと思って、
どっちかというと中入りぐらいにしたいなっていう、
僕の勝手な好みかな。
なおはネバーさんのコスタリカ、
ラリアピエさんの豆にしました。
これアメリカン、ライト寄りなのかな。
アメリカンって書いてあるんだけれども、ローストとしては。
結構見た目が深かったんですよ。
まあ中入りぐらいかなって思って抽出してみたら、
中が結構浅くて、
飲んでみたら割と酸味がある感じでしたね。
ただ温度帯が下がってきたら、
ちょっと落ち着いてきて、
いい感じになってきました。
もうちょっとカラメル感とかあるかなと思ったら、
そういう感じでもなかった。
一応ね、フレーバーノートには、
オレンジ、ピーチ、キャラメルって書いてあったんですけれども、
品種がサンロケで、
プロセスがレッドハニーですね。
ここまで言っちゃうと、
コーヒーのオタクにしかわからない情報でしたね。
全部喋るっていうね。
そこまで喋らなくていいんだよね、
食レポをやるんだったら。
プリンにやらなきゃダメだよね。
平野さんみたいにさ、
アジナ福音星の平野さんみたいにキャッチーな感じで、
食レポをやっていかないといけないなっていうところでね。
時間もなくなってきたので、
早速食べていきたいと思います。
じゃあプリン食べますよ。
やっぱり結構硬いね。
硬いけど、
ぬめっていう表現は良くないな。
ぬめっていう表現は良くないな。
スプーンの入り方が、
ちょっと抵抗がある感じなんですね。
で、
はいはいはい。
中も結構ぎっしり詰まってる感じで、
いいじゃないですか。
で、やっぱりさっき言ったみたいに
酢が入ってないんですよね。
ギリギリのボソボソになる寸前みたいな感じのところもね、
よく計算されて
作っておられるのかなと思いますね。
じゃあ食べますよ。
うん。
あのね、
懐かしい味がする。
そう書いてあるもんね。
描きながらの
固めプリンですって。
このレトロプリンっていう名前がそのまんま
わかる。
本当にレトロプリン。
本当にレトロプリンってなんだろう。
あの、
カラメルの味はそんなに苦くないです。
割と
あっさりはしてる。
で、プリンの方の卵感が
すごいのよ。
12:00
うん。
卵がしっかり
味がするので、
卵で固めてるって感じ。
他のもそうなんだけど、
なめらかプリンとかって結構バニラとか
カスタード、牛乳っぽさとか
ミルクっぽさを全面に押し出してきてる感じ
なんですけど、このプリンは
完全に卵味ですね。
うん。
で、しかも美味しいんだよね。
これ本当に
近所の農家のひらがいの
卵を使いましたとか言っても
バレないんじゃないかくらい美味しいですね。
嘘言っちゃダメだけど。
で、その辺の喫茶店
その辺の喫茶店って言ったら失礼だけど
喫茶店だったりとか、カフェでもいいですよ。
カフェ経営してる人とかが
このプリン買ってきて
今日のスペシャルですって言って
何も言わずに出したら、まず疑わずに食べれるレベルです。
これ
びっくりした。120円、130円で
こんな美味しいプリン出せるんだね。
うん。
プリンばっか食べてないで、ペアリングもしないで。
で、ちょっとこのプリンが
口の中に入ってる状態で
コーヒーを飲みますね。
合う。合う合う。
あ、よかった。これにしといてよかったよ。
やっぱりフレーバーノートにキャラメルが入ってるってことで
味は合うかなと思ってました。
で、酸味がね
オレンジとか、あとちょっと
ストーンフルーツっぽい感じの酸味があるんですけれども
そんなにきつくないから
あの、プリンの甘みと
相対してその酸味だけつんでくるかなと思ったけど
そういうことはないですね。
逆にこう、乳製品なので
プリン自体が
作るとうまいこと重なって
なめらかな感じになってます。
いや、うまいなこれ。
で、あの中入りの
二口目飲むとキャラメル感が強く感じますね。
逆にね。
で、こっからのまたプリンでしょ。
やっぱおいしいな。
いや、このプリンはリピートするわ。
いや、僕これ
マジで
あの
コンビニでプリン買ってくるわって
友達とか
友達とかが言ったら確実にこれ買ってきてって言いますね。
一応ファミリーマートさんでしか
売られてないのかな今のところ。
うまいしか
言ってないから本当はもっと表現力を
磨きたいんです。なんか
まあその、どんな表現をするのかは
まだこれから考えるんですけど
さっき言ったアジナ副音声の
平野さんが
タイ焼きの話かな最近は
一番最新の話は
タイ焼きの話と見せかけて
廃棄工の話もするっていう意味の
わかんないタイトルになってるんですけど
こういうところ上手よね。さすが
フードエッセイストだなと思いながら
表現力がすごいので
そこら辺を習いながらも
僕はこのコーヒーの話と掛け合わせて
フードペアリングとかを毎週
やっていこうかな。鍛えるためにやっていこうかな
って思いますので。もしよかったら
今日の感想とか残していただけると嬉しく思います。
ということで
15:01
本日のお話が面白かったよと思っていただけた方は
ぜひコメントの方を残していただけると
嬉しく思います。コメントできない方はね
いいねボタンをポチッとしたりとか
初めて聞いたよって方はフォローのボタンを押したりとか
もうちょっと応援してもいいよっていう方は
SNSでシェアなんかもしてもらえると
とっても翔平が喜びますので
ごめん
今ちょっとプリン飲み込んだ
この飲み込むタイミングとかも難しいよね
唾液が出るよ
すごく
この辺も含めてちょっと食レポも
もうちょっとね
上手になれるように頑張りますのでね
よろしくお願いいたしますといったところで
コメント返しをやっていきたいかなと思います
コーヒー沼でドロ遊びでは
いただいたコメントに全て声でお返事をしております
ラジオのお便りのような感覚で
何でもお気軽に
コメント残していただけると
嬉しく思います。昨日のお話は
クレイジーな客と解雇されたパートナー
っていうね
スターバックス、アメリカのスターバックスの
面白いお話っていうのをシェアさせていただきましたが
ここに
いただいたコメントが
まずはパピさんからいただいてます
ありがとうございます
エドワードさんとモラレスさんの話
素敵ですね
エドワードさんが注文をした人で
モラレスさんが
スターバックスのパートナーさんですね
面白い話だったので
まだ聞いてない人は聞いてみてください
カスタムされていくのを想像しながら
聞いていたんですけど
バナナ5本しか頭に残りませんでした
ものすごい量の
カスタムで
13種類だったかな
カスタムをフラペチーノにして
とんでもない
カスタムだから見てくれよ
みたいなツイートをモラレスさんが
してそれがすごいバズったって話なんですけど
その後ちょっと
いろいろと面白い展開になっていきましたよって話を
機能してますので
よかったら聞いてみてください
本当だよねパピさん
バナナ5本しか頭に残らない
あとなんかめっちゃキャラメルだった
あとなぜか
蜂蜜1ポンプっていうのがあったよね
他のやつはキャラメルは7ポンプとか5ポンプとかしてるのに
蜂蜜は1ポンプなんだ
って思いながら僕は喋ってました
あんなたくさんのカスタマイズ
覚えられないとかそういうレベルじゃないもんね
パピさんも
よかったら試してみてください
続きましてKさんです
Kさんのコメントは
それにしてもカスタマイズすごいんだな
楽しい話題になってよかった
そうですねハッピーエンドな感じで
終わってよかったですよね
わりとネタになって
面白かったってこと自体を
2人はすごくよかったと
受け止めてましたのでね
実はモラレスさんが
解雇されるとかね
事件が起こったわけなんですけれども
それでも
コロナ禍の
あんまり
いろいろ息が詰まるような中で
面白い話が聞けたっていうのはね
この2人が体張ってやってくれたんだなって思ったら
いい話だなって思いますよね
Kさんも
よかったらこのエドワーズのカスタマイズ
やってみてください
みんなに勧めていくスタイル
18:01
僕ちょっと今度ペチダイさんと
アカネさんってね
2人ともスタバカスタマイズ勢
インスタのアカウント持ってる人たちなんですけれども
その人たちに試してみてって
言ってみようかな
その前に自分でやるよって話ですか
今度機会があったらやってみたいと思います
ということで
本日も最後までお付き合いありがとうございました
僕は収録が終わったら
残っている
残り半分ぐらいのプリンとコーヒーを
食べていきたいと思います
本当にこれオススメなので
もしファミリーマートさん
コンビニで見かけたら
みなさんも買ってみてください
今日のお昼のデザートにいかがでしょうか
それではまた明日の朝お会いいたしましょう
みなさんにとって今日という日が
素晴らしい1日となりますように
次はどの声とつながりますか
引き続きヒマラヤでお楽しみください
アップルポッドキャストや
スポティファイで聞いているみなさん
いつもありがとうございます
18:59

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