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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまなやキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日10分から15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっとおいしく感じてもらえたら嬉しいです。
本日は4月の17日土曜日となりました。待ちに待った週末でございます。
昨日ですね、4月16日はちょっと配信が遅れてしまったりとかしてね、多大なご迷惑をおかけしたわけなんですけれども
僕自身ですね、すっかり忘れてしまっていたことがありまして、それが何かというと
4月16日はエスプレッソの日なんですよ。
これ完全に豆知識ですよね。毎週金曜日はね、豆知識のゴーナーというのをやらせていただいているんですけど
もうずいぶん前から4月16日金曜日だし、もう豆知識の日でドンズバでエスプレッソの話できるじゃんって思ってたにもかかわらず
エスプレッソの話しなかったんですよ、昨日。すごいショックで。
1年に1回じゃないですか。
1年に1回4月16日が回ってきたとて、同じ日に当たることってないじゃないですか。
やっちまったなーって思って。
ということで、そういう豆知識のコーナー、来週あたりに日付は違うけどエスプレッソの話しようかなって思ってます。
はい、みたいな感じで、いやでも昔エスプレッソの話はしたな、したけど、だからもうあんまりあれか、重要ねぇか
なんてことを思いながら、今日も本編をやっていきたいかなと思います。
今週はどんなコーヒーニュースがあったでしょうか。
毎週土曜日はコーヒー沼ニュース、お父さんのためのコーヒー沼ニュース
お父さんのためのってこれつけなきゃいけないのかよくわかんないんだけど
ということでね、今週あったコーヒーのニュースを皆さんにお届けしていきたいと思います。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、友沢さんの提供でお送りします。
早速一つ目のニュースです。ヨーロッパ最大のカフェブランドコスタコーヒーがペットボトルコーヒーになって登場。
ヨーロッパ最大のカフェブランドコスタコーヒーのペットボトルコーヒーが
2月26日月曜日にコカ・コーラシステムから全国発売されます。
ラインナップは豊かな香りと深いコクがしっかり味わえるブラックコーヒー
コスタブラック158円と、コク深くまろやかな味わいでコーヒーとミルクの旨みを楽しめる
コスタカフェラテ167円の2種類となります。
コーヒーの本場、ヨーロッパで50年愛され続けるコスタコーヒーならではの品質の高さと
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バリスタの低齢コーヒークオリティを手軽に楽しめる新しいプレミアムコーヒーとなっております。
4月26日発売って言ってるけど、なんかもう最近インスタでバンバンこれ上げてるんですよ。
東京とかではちょっと早めに発売されたりしてるんでしょうか。
味はどうなんでしょうね。気になるところですけども、このコスタコーヒーというのはですね
イタリア人のコスタ兄弟によって1971年イギリスはロンドンで創業されたカフェでございまして
イギリスで2700店舗以上、さらにヨーロッパを中心とした海外41カ国で1100店舗以上。
だからイギリスを含まずに1100店舗ってことは合計で3800店舗ぐらいはあるっていう感じですかね。
これまで日本でも首都圏を中心に業務用や卓上マシンやエスプレッソ、キッチンカーやポップアップストアなどを展開してきました。
また2010年から11年連続で英国及びアイルランドで最高のブランドコーヒーショップチェーンに輝くほか
カフェ事業以外に学校設立プロジェクトに資金提供を行うなど地域社会への貢献にも力を入れています。
なんかヨーロッパのスタバとかいうふうに表現されたりとかするぐらい
コスタコーヒーさんめちゃくちゃ有名なお店ですし、こういった社会貢献とかにも力を入れている会社さんだそうです。
この社会貢献の話をするのであれば、このコスタコーヒーさんの豆はですね
レインフォレストアライアンス、熱帯雨林を守ろうっていう活動のもとに設立された基金ですね。
基金じゃない、認証になりますね。レインフォレストアライアンス認証っていうのがありまして
かなり難しい基準になってまして認められるコーヒー豆は全世界で生産されるコーヒーのわずか5%になるそうです。
これ言っても認証を取りに行ってないクオリティの高い豆っていうのもあるので
一概に全部5%っていう数字でいいのかどうかはちょっと分からないんですけれども
それぐらいしか認証されていないようなコーヒーということで
社会的にも価値のあるコーヒーだと言えます。
今回コカ・コーラ社さんから発売されるコスタブラック、コスタカフェラテ
どちらのコーヒーもとっても品質の高いコーヒーを目指して
通常のよくあるペットボトルコーヒーのカフェラテ製品とか類似品と比べて
1.3倍ほどのコーヒー豆を使用して濃く深い味わいを表現されたと。
また世界中から厳選された豊臣豆を使用したブレンドとなっているそうで
レインフォレストアライアンス100%なのはもちろんのこと
もちろんのこと、どういう製法でそんだけ美味しくなっているのか
ちょっとごめんなさい、ここ文字通り読んでるんですけどね
品質の高い豆、どれぐらい品質の高い豆なのかはちょっと明記されていないっていう感じですかね
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酸味が出過ぎないようにしっかりと深い入りのローストにして
そして濃いめのコーヒーの味わいとなっているそうです
高圧抽出技術
難しいですね、この辺の漢字、発音っていうのはね
それで美味しくなるらしいです
今回はペットボトルのコーヒーということで
最近ペットボトルも缶コーヒーも品質上がってますし
コカ・コーラさんもかなり力を入れて宣伝しているみたいなので
味に期待したいなと思ってます
4月26日から発売ですけれども
インスタとかでよく見かけるので
もし先に飲んだよって方がいらっしゃったら
ぜひぜひコメント欄の方にレビューとか残していただけると嬉しく思います
続いてのニュースです
コーヒー小説コンテスト開催
あなたの物語、世界で一つのオリジナルブレンドコーヒーになる
コーヒーと小説が毎日届く体験型コーヒーサブスク
物語コーヒーとお題から物語を投稿して作家
原作者になれるプラットフォーム
物語.コム
ローマ字で物語ry.コムのコラボ企画が開催ということで
物語コーヒーさん以前
だいぶ前のニュースでも紹介させていただきましたし
代表の平岡さんには
コーヒー沼で泥遊び
ゲストで出演していただいたということもありますが
また新しい試みをされるそうです
ニュース記事の方を読んでいきます
小説とコーヒーが毎月届く体験型コーヒーのサブスク
物語コーヒーを運営する株式会社KIZUNAYA
株式会社ソニーミュージックエンターテイメントが運営する
ストーリーエンターテイメントプラットフォーム
物語.コム
物語.コムとのコラボ企画として
いっぱいのコーヒーが人生を変えるをテーマにした
短編小説の募集イベントがスタートしました
自分でやって恥ずかしくなるパターンってあります
あまり言及しない方がいい
続きます
グランプリに輝いた作品は
作品をテーマにした世界で一つのオリジナルブレンドコーヒーとセットで
6月限定のコーヒーボックスとして商品化されます
これめっちゃ面白くないですか
小説を書きたい人たくさんいらっしゃると思うんですよね
いろんなところで誰でも発信できる
このポッドキャストもそうですけどね
誰でもラジオ感覚の番組作ってみたかったって人が
手軽に発信活動ができる時代なんですけれども
小説を書く人のためのプラットフォームっていうものがあるみたいですね
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この物語.コムなんですけれども
こちらに投稿した何かしらこの作品を投稿しまして
グランプリに輝きますと
このあなたの書いた小説のイメージそのままの
コーヒーのブレンドが出来上がるっていう企画
しかもこのブレンドコーヒーは
2013年ブリュワーズチャンピオン
ワールドブリュワーズチャンピオンってね
コーヒーの抽出一番上手にできます
予選主権の世界チャンピオンの人の監修のもとで
ブレンドが出来上がっていくっていうことで
こんな機会はないので
ぜひぜひ皆さん応募していただきたいなと思うんですけど
もし小説書けるって方がいたらね
僕ちょっと小説は本当書いたことがないし
そんなにめちゃくちゃ読んできたわけでもないから
どうやって書けばいいかわかんないんですけど
きっとね僕がラジオ配信が好きなように
小説を書くのが好きな人物語を書くのが好きな人っていると思うんですよ
さらにその上でコーヒー好きだったら
なおさらですよねいいですよね
応募の締め切りは
5月6日の12時までとなっています
上限4000時までで完結している作品が審査の対象となります
そして結果発表は2021年の5月20日木曜日の予定となっていまして
対象作品は1作品先ほど申し上げた通り
物語コーヒーのサービスそのままとして
オリジナルのブレンドのコーヒーと小説
朗読音源として製品化となります
またさらに6月から3ヶ月間物語コーヒーの
プロダクトをプレゼントしていただけるという特典もついております
あとは優秀賞というのがありまして
こちらは複数作品ちょっと何作品になるかはまだ明記されておりませんが
物語コーヒーが主催するポップアップショップでの
作品の展示紹介をさせていただきます
また6月の物語コーヒーもプレゼントさせていただきますということです
振ってご参加ください
最後のニュースです
スターバックスさんの新作のご紹介ですね
スターバックス日本上陸25周年
コーヒーをルーツとしたヴィバレッジが新登場
日本に上陸し初めての一杯をお渡しした瞬間から25年
今までの多くのお客様とのつながりに深い感謝の気持ちを込めて
本日4月14日からって言っちゃった
書いてある文をそのまま読んでるからこういうことになるんですよ
ニュースだからさ
事前に原稿を読んでね
ある程度訂正をしたりとかしながら読めばいいのに
僕は記事をそのまま読んでるもんだから
本日が4月の17日にも関わらず
4月14日と言ってしまった次第でありますが
4月14日からもう既に販売が開始されております
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スターバックスさんの新しいフラペチーノ
そしてフードのプロダクトのご紹介です
スターバックスのルーツであるコーヒーの新たな魅力
ということでコーヒーを美味しく楽しんでいただきたいというところを
コンセプトに作られた4種類
いや4種類でいいか
フラペチーノが販売されているんですけれども
コーヒー関係は3種類ですね
コールドブリューコーヒーフラペチーノと
今日カムヒだな
コールドブリューコーヒーフラペチーノと
コーヒーティラミスフラペチーノと
ダブルトールラテシェケラーと
この3種類がコーヒー系の新しいドリンクということになりますね
新作のドリンクとしてはもう1種類ありまして
ティーティラミスフラペチーノというものも販売開始されております
これは紅茶の茶葉を直接フラペチーノの中に入れるタイプのやつで
結構毎回この紅茶系のやつって人気なので
早めになくなっちゃうかもしれないので
こちらも急いで飲みに行かなきゃなっていったところでございます
それぞれの商品紹介させていただくと
コーヒーティラミスフラペチーノは
香り高くコク深いエスプレッソローストのコーヒーの香り
そして贅沢なデザート感があふれるフラペチーノとなっていて
今回ですね
3種類にはコーヒーで紹介したフラペチーノの中で
唯一クリームが上に乗って
コカパウダーとかがはたいてある感じのコーヒーになり
コーヒーじゃねえフラペチーノになりますね
ストローで吸い込むたびに
コーヒーの香りとティラミスの甘さが口に広がり
気分が高まる一時を味わえるのが
このコーヒーティラミスフラペチーノの特徴となっております
マスカルポーネチーズや卵黄を使用したカスタードのベースに
コーヒーを染み込ませたスポンジケーキを合わせており
リッチなティラミスのような味わいが楽しめるということです
このティラミスって今ちょっと出たんですけれども
実は今回の新作シリーズではですね
フードもありましてそれがティラミスなんですよ
だからティラミスも食べながらティラミスフラペチーノを食べてもいいし
その他のコールドブリューコーヒーフラペチーノや
ダブルトールシェケラーと
ダブルトールラテシェケラーと
フラペチーノ
フラペチーノがいつも出てくるのよ
みたいな感じで楽しんでいただくこともできるのかなと思います
すいませんコールドブリューコーヒーフラペチーノは
お店で約14時間かけてゆっくりと水で抽出したコーヒー
このコールドブリューコーヒーというものを使っていたりとか
あとはダブルトールラテシェケラーというのは
1996年に日本の一号店
銀座松屋通り店というところができたときに
一番最初に並んだお客さんがオーダーしたのがダブルトールラテだったんですよ
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このダブルトールラテコーヒーのエスプレッソが2杯入っている
ちょっとコーヒー感が強い感じのラテを飲まれたんですけれども
これをモチーフにしたシェケラート
シェケラートというのは
シェーカーでフリフリして出す飲み物ですね
このダブルトールラテシェケラートの方にはバレンシアオレンジフレーバーシロップ
このオレンジのシロップもちょっと入って
爽やかな感じのドリンクになると思われます
僕自身がまだ飲んでいないんですけれども
すでにインスタグラムとかでたくさんの方が
レポートを上げてくださっているので
そちらを参考にしてみてもいいかもしれません
特にこのバレンシアオレンジシロップが
復活したのが嬉しいという声がよく聞かれますね
これ昔期間限定であったものなんですけれども
このシロップがあるうちは
他のドリンクにもこのシロップ追加することができると思いますので
このシロップ普通にカフェラテとかに入れても美味しいですし
あとはカスタマイズですね
いろんなカスタマイズ好きな方いらっしゃると思うんですけれども
このシロップ昔あったってことは
昔は懐かしいんで
懐かしのカスタマイズみたいな
リバイバルバージョンみたいなやつも
出てきたりするのかなーなんて思って
ちょっと楽しみに
スタバカスタマイズ勢のインスタグラムなんかを
チェックしていきたいかなと思っております
以上本日のコーヒー沼ニュースでした
今日の話が面白かったよと思っていただけた方は
いいねボタンそしてコメント
SNSでのシェアなどなどよろしくお願いいたします
それではここからはコメント返しのコーナーです
コーヒー沼でドロ遊びでは
いただいたコメントに全て声でお返事をしております
ラジオのお便りのような感覚で
質問・クレーム口・感想
そして今日のニュースの補足
カスタマイズ・アレンジの仕方
なんでも結構でございます
コメントを残していただけると嬉しいです
本日コメント
昨日の分にコメントをいただいております
おいしくないコーヒーをおいしくいただく方法
という話をさせていただきました
僕なりの解釈でやってみたんですけれども
こちらKさんからコメントをいただきました
おいしくない豆をおいしくするには
まずい豆をハンドピックする方法とか
もしかしたら紳士式で抽出する
ということはいかがでしょうかね
といただきました
これもいいと思います
まずい豆って結構混ざってるんですよ
市販の大きい袋のコーヒーとかって
悪い豆が結構混ざっちゃってるんで
それを取り除くだけでもかなりおいしくいただける
という話はよくプロの方たちともします
ただどれが悪い豆なのかっていうところが
分からないっていうパターンも結構あったりするので
これは経験も必要だったりとかします
調べればたくさんそういう情報が出てきますので
欠点豆っていうワードで
グーグルとかしてみるといいかもしれません
紳士式で抽出する方法はやっぱり
僕はそれはあまりお勧めしないかな
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っていうのはやっぱり豆の味がダイレクトに出るので
おいしくない豆はそのままおいしくないっていうか
焦げてる豆はそのまま焦げてる
今回の場合僕は焦げてる豆を引いてしまったので
それをどうやって無駄にせずに入れるかっていう話が
元の話だったんだよね
なかなか紳士式だと
心はカバーしきれないのかななんて思っております
Kさんコメントありがとうございます
続いてパピさん
おいしくない豆をおいしくする方法参考になります
今度は余った豆集めて抽出してみますと
余った豆を集めてってことはあれですか
ブレンドを作るってことですかね
でもそっか
そのブレンドした豆の中で
ちょっと待ってそのブレンド
何だろう
余った豆がもうおいしくないみたいな言い方ですけど
大丈夫ですかパピさん
普段どんな豆飲まれてるかわからないんですけれども
参考になったということであれば嬉しい限りです
ありがとうございます
続きましてなるときんときさんからです
ありがとうございます
1歳過ぎるとお昼寝減るし
家中追いかけてくるから大変ですよね
毎日更新ありがとうございます
ありがとうございます
なるときんときさんは朝聞いてくれてる人
今日の更新はちゃんと朝出せてるはずなので
よかったかなと思いますけども
子供がまだちっちゃいというところとかも
気遣ってくださるリスナーさんでございます
本当にありがとうございます
こうやって大きくなっていく子供から
たくさん学びがありますし
楽しませてもらってるってみて
本当に感謝しかないって言ったところですね
なるときんときさんコメントありがとうございます
コメント終わっていこうと思ったんですけど
さっきのKさんのコメントで
紳士式はまずい豆飲むのにはちょっとみたいなこと
言ったんですけれども
水だしコーヒーに関してはいいんじゃないかなと思います
雑味がすごく出にくいので
それこそ悪い豆
でもそれなりに飲める味になるんじゃないかな
クオリティが低くてもしっかり
すっきりめで美味しい味になります
ただし水だしコーヒーの味にはなってしまうので
求められるコーヒーの味になるかって言われたら
わかんないですけど
無駄にしないって意味ではいいんじゃないかなと思うので
この紳士式コールドブリュー
試してみてもいいかもしれません
はいということで
本日も最後までありがとうございました
今ピコーンって言って
シリが反応したんだけど
何にも喋らなかった
よくわからん
ということで
本日も最後までありがとうございました
素敵な週末をお過ごしください
週末はね
ボイシーの方でゆる地球配信しておりますので
日光西のそれでも地球は回ってる
週末ゆる地球よろしくお願いいたします
なんだと
いや別にないや
終わります
次はどの声とつながりますか
引き続きひまわりでお楽しみください
