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おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
コーヒー沼で泥遊び、ひまらやキャスターのしょーへいです。
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
この番組は、コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日10分から15分くらいのコーヒー雑談バラエティーラジオとなっております。
みなさんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいです。
さて、本日は7月の2日金曜日となりました。
みなさん1週間お疲れ様でした。
今日金曜日を乗り越えたら土日がやってきますということで
あー、めちゃくちゃ早い。めちゃくちゃ早いな。そうか、もうこんな日なのか。
東京に、東京・軽井沢・小室・長野とね、含めて関東旅行に行ってきた
初日からもう1週間以上か。木曜日に出ましたからね。
経っているということで、いや早いな。
もう早いなとしか言いようがないというか。
ちょっとね、この早い遅いの話で言うと
ボイシーのHRの勝村さんが面白いツイートをしてまして
1日とかね、この短期で見ると、1週間とかもそうだと思うんだけど
早いっていうふうに思うかもしれないけど
中長期になると逆に長いっていう感覚が出てくるはずだと
この半年経ったじゃないですか、2021年も
この半年間を早かったなって感じてしまう人は
ある意味危機感を持った方がいいみたいなツイートをしてまして
そこら辺の詳しい情報はHR勝村とかボイシーとかで検索してもらったら
ツイッターとかで出てくると思うんですけれども
確かに振り返ってみて
半年前何やってたかなっていうのを考えると
めっちゃもうあっという間であったようで
かなり長い色んな工程を踏んできたなってことを感じたい
こうやってね、コーヒー沼で泥遊びも半年間
こんなに成長するまでに、なかなか時間はかかりましたよ
成長したって僕は思ってますけど
番組をね、もっとこれからもどんどん良くしていくために
残りの半年も2021年頑張っていきたいと思います
ということで本編やっていきたいと思います
今日はちょっと海外のお豆の紹介をしたいと思います
たまたま手に入れた2種類のお豆について
軽く紹介させていただけたらと思いますので
どうぞ最後までお付き合いください
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ
友沢さんの提供でお送りします
さあ本日ご紹介するお豆2種類ですね
2つの海外ロースター
これ2つともオランダなんですけれども
1つがシングルエステートコーヒーロースターズ
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ブルンジじゃない間違えた
毎回間違える
ブラジルです
全然違う
ブルンジとブラジル全然違う
ブルンディだからね
このDIで終わるはずなのにね
何だろうね
筆記体で始まって
大文字のBから始まって
Iがちょろっと入っていると
あれブルンディかなって思ったらブラジルでした
ブラジルの方がメジャーなのにコーヒーで言ったところ
なぜこれをブルンディと呼んでしまうのか
まだ疲れているんでしょうか
でも正直めちゃくちゃ疲れてて
昨日おとといと仕事が結構忙しくてですね
関東旅行から帰ってきて
そのまま月末月始の仕事が待ち受けていて
それまでに溜まった仕事とかもあって
めちゃくちゃ忙しかったんですよ
久しぶりにちゃんと残業したなって思ったんですけど
そんなことは置いておいて
このシングルエステートっていうロースターさんの
ブラジルが非常にバランスが良かったですね
アナエロビックファーメンテーションって言って
ちょっと特殊な生成方法を取っているので
だいたいこのアナエロビックって書いてあるやつって
クセ系が多いんですよ
かなりクセもののやつが多いんですけれども
これは本当にバランスが良くて
甘さからスムースな感じとか
軽さもありましたね
だいたい重たくなりがちな感じがするんですけれども
このシングルエステートさんの
ブラジルに関しましては
マンゴーとかストロベリーのような
トロピカルな酸味
夏にはちょうどいいんじゃないかなっていう感じの
すっきりした酸味と
甘さも重たくなくて
マシュマロみたいな感じのふわっとした
そういう甘さも同居してましたね
だけど少しちょっと焼いたみたいな感じもありの
とにかくバランスが良い
美味しい
このアナエロビックっていう観点で言うんだったら
この豆は素晴らしかったなと思います
ちなみになんですけど
このシングルエステートさんのコーヒー
同じブラジルのコーヒー豆ではないんですけれども
現在ガテマラの
マヤオルタナティブっていうコーヒーが
ポストコーヒーさんで取り扱われています
以前に紹介しましたねポストコーヒーさん
そしてこのポストコーヒーが海外のロースターを取り扱うようになったよ
ってニュースを何個か前のコーヒーニュースでね
軽くお伝えさせていただいたんですけども
すごいんですよ
ポストコーヒーさんといえば
45グラムずつかなの豆を3種類
毎月お届けしてくれるんですけれども
定額で1480円からになりますかね
今ワンコインキャンペーンとかも確かまだやってたはずなんですけれども
その金額で海外の豆が届くって衝撃
もちろん全部海外豆じゃないですし
このシングルエステートのものが届くかどうかっていうところはあるんですが
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基本的にはポストコーヒーさんってリクエストができるんです
この豆を飲みたいですっていうのがあれば
リクエストをかけておくと優先して送ってくれるっていうのがあります
だから僕が気になる豆は何種類かリクエストさせてもらっていて
だいたいその中のものが2つぐらいは入ってるっていう感じかな
1個か2個入ってるので
もしシングルエステートがもうこれ絶対飲みたいって感じだったら
これ1つだけリクエストに入れておけばきっと優先して入れてくれると思いますし
さらにはリクエストだけじゃなくて
注文っていうのもできます
追加注文みたいな感じで
だいたい1500円で150gとかだったかなの豆を
どこの豆でもね国内のロースターさんのでも
ポストコーヒーのオリジナルのやつでも飲むことができるんですけども
この豆のままでも粉のままでもドリップバッグでも確かできるようになってますし
結構お得なんですよ
例えばグリッチコーヒーの2300円ぐらい
150g2300円ぐらいでオンラインストアで売ってた
ルワンダのレメラのナチュラルかな
アナエロかなみたいなやつも1500円で売ってましたし
価格すぎるやろって思いながら
そうやっていろんなところのロースターのコーヒーを安く買うことができる
このポストコーヒーさんなんですけれども
このシングルエステートの豆に関しましても同様に
ちょっと海外の豆なので値段はしますけど
200gで3500円で買えるんですよ
送料が無料なんですよ
安すぎる
自分で海外で豆を買おうと思ったら
それも200gだけ250gだけ買おうとするとめちゃくちゃ高いんで
それ考えたらこれは素晴らしいサービスだと思いますので
もしこのシングルエステートっていう
ロースターが気になるよという方がいらっしゃいましたら
ポストコーヒーさんの方に登録しておくとね
もしかしたら
今はまだガテマラの豆を使ってますけれども
豆入れ替わりますから
今度は僕が今日紹介している
ブラジルの豆が来るっていう可能性も無きにしまわらずなんですよ
ということで
このシングルエステート
ブラジルサマンバイアっていうところの
お豆になりますね
アナエロビックファーメンテーションのカトゥーラ
すいません
あんまり情報が多くなるとマニアックになりすぎるんで
こんなもんにしておきたいかなと思うんですけど
今日もう一個あるんです
紹介したい豆が
もう一個もまたドイツ
ドイツじゃないやごめんなさい
オランダです
オランダのお豆になりますが
キーンっていうコーヒーロースターです
ここの
エルディアマンテっていう
コーヒーがあります
このエルディアマンテだけ覚えておいてもらったら
いいんじゃないかなと思います
コスタリカのお豆になるんですけれども
もうね
シナモン
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シナモンがすごい
もう開けた瞬間からシナモン出し
飲み終わるまでずっとシナモン
もうシナモンコーヒーなのかなって思うぐらい
シナモン入ってんのかなってぐらい
シナモンの味がするんですけど
これもアナエロビックファーメンテーション
っていうこの生成方法由来
プラスこの豆のもともと持ってるポテンシャル
っていうものがあって
もうめっちゃシナモンなんです
だからシナモン苦手な人はね
難しい
飲むのが難しいかもしれないんですけど
あのなんだろうな
焼き菓子
チェリーパイとかチェリータルトみたいな感じの
あの
独特の
この
スパイシーさ
みたいなのが
ずっといて
甘いんですとっても
もうさっきからコーヒーで甘いってどういう意味よってね
初めてこの番組を聞いた方はな
こいつこいつ頭おかしいのかな
コーヒー飲んでシナモンの味がするって
頭おかしいのかなって思うかもしれないんですけど
まじでほんとこれはね飲んでほしい
あの
エルディアマンテって名前を覚えておいてください
どっかのお店で
エルディアマンテのコーヒーがあったら
ぜひ試していただきたいなと思う
そんなコーヒー豆になっております
僕がこの
キーンの豆と
シングルエステートの豆を
どこで手に入れたかっていうと
神戸にあります
ランドメイドさんっていう
コーヒー屋さんがありまして
ここの焙煎大好きなんですけど
めちゃくちゃおいしい
上手な焙煎をされる
上野さんっていう焙煎師
そして店主の方がいらっしゃって
この上野さんからもらいました
譲り受けました
東京に行くんだったら
配っておいでって
だけど豆を持って歩くのが
毎日持って歩くのがしんどすぎて
2件ぐらいしかお分けすることができなかった
っていうそんな経緯もあったりとかするんですが
でも
あの
とにかくね僕はこれから
近所のコーヒー屋さんに
配り歩こうと思ってます
ってぐらい
もうみんなに広まってほしいし
いろんなコーヒー屋さんが
取り扱ってほしいコーヒーでした
なんかね今後
僕はいろんなところで買ったコーヒーを
ばらまくっていうのを
なんていうの
焙煎豆のバイヤーじゃないですけど
これなかなか面白くてですね
みんな喜んでくれるし
僕もおいしいを共有できるから
買ってきた豆を
共有するっていうのは
やっていきたいなって思うんですけれども
あの
皆さんもね
もしこう面白い豆を見つけたら
そうやってばらまいてほしいですし
僕が勝手にそう思ってるだけなんだけど
一人で飲みたいよこれは
そんなもったいないことできないよ
っていう場合は
別にやらなくていいですけど
僕はそれがすごく楽しいなって思うし
おいしいが共有できるっていいもんですよ
っていうことを
ちょっとお伝えしたかったのと
この2種類の豆に
驚愕っていうか
楽しさを面白さを感じたので
シェアさせていただきました
ちなみにですね
ランドメイドの上野さんも
もともとはこれ貰い物でして
ティピカっていう会社があります
生豆のダイレクトトレードの
お手伝いをするっていうような
事業をされている方で
後藤さんって方いらっしゃるんですけどね
でも最近後藤さんがっていうよりも
ティピカがもうめちゃくちゃ有名になったので
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すごい大きな会社っていうか
事業をされています
なんか最近は東京でFMに出たりとか
テレビで取り上げられたりだとか
いろいろしている会社さんでして
このティピカさんの営業っていうのかな
もともと関西の会社なんでね
の方が上野さんの所に持ってきはって
上野さんとこのスタッフみんな飲んだから
もうこれ松平君持ってっていいよって言って
持ってかせてもらったっていう感じで
コーヒー業界の人たちこうやって豆をね
分け分けするの大好きなんで
皆さんはよかったら
コーヒー豆ってプレゼントにも最適かなって
いつも思ってるので
そういった所で豆活用してもらったら
特に珍しい豆があったら
自分で飲んでみて
これはみんなに飲んで欲しいって思ったら
豆を買ってはあげるっていうのね
楽しいかなと思いますので
ぜひやってみてください
はいということで長くなりましたが
今日のお話が面白かったよと思っていただけた方は
ぜひチャンネルのフォローコメントいいね
などで応援していただけると
嬉しく思います
コメント返しをいつもだったら
声でしているんですけれども
今現在回ってない状況になってますのでね
どっかでまとめてコメントを返させていただきます
今日も本当は朝1で配信するはずだったのが
昨日寝ちゃってさ
いや爆睡
もうねちょっとだけ寝て
で
この夜中に撮って
ちゃんと朝出しの分を
予約しておこうって思ってたんだけど
もう完全に寝ましたね
いやーもうあの
いやーです
なんだか今週中に体調整えて
また来週からも
皆さんのお役に立てる情報を
流していきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いします
といったところで
今日残り半日くらいかな頑張ってまいりましょう
今日という日が皆さんにとって
素晴らしい一日となりますように
そして素敵なコーヒーと出会えますように
お相手はコーヒー沼の翔平でした
次はどの声とつながりますか
引き続き暇な夜でお楽しみください
