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2021-11-27 21:06

コーヒーの美容効果 #コーヒー豆知識

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00:04
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さて、この番組は、私、自称コーヒーインフルエンサーことしょーへいが、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つというテーマのもとをお送りする
毎日15分くらいのコーヒー雑談バラエティラジオとなっております。
皆さんの今日のコーヒーがいつもよりちょっと美味しく感じてもらえたら嬉しいなと思って
毎日毎朝配信しているわけなんですけれども、またやってしまいました。
朝じゃねえ。夜中に更新されておるっていうね。
昨日2本あげたんですよ。昨日じゃないか。日付変わってるから一昨日ですね。
木曜日にね、2本あげて、ちょっと今週ね、サボりすぎだから。
頑張って毎日2本あげていきますって言ったのに、
昨日もちゃんと夜のうちに収録して、次の日の朝の分を予約投稿するわけですよ、いつも。
夜中、夜中っていうか夜ですね、寝る前に撮って、
次の日の朝更新っていうのが基本的なこのコーヒー沼でドラ遊びの流れなんですけどね。
昨日ソファーで寝落ちしてしまいまして、
何だったらその前の日もソファーで寝落ちしてしまってるんですよね。
疲れている。東京旅行の疲れが未だにとれていない、もう1週間経つぞっていう話なんですけれども、
花粉だよね、おそらくはね。花粉のせいがかなり大きいかなと思ってます。
薬を飲んだらね、結構調子がいいので、多分それのせいだなって思ってるんですけれども、
まあそれでもやっぱりダメージが大きいというのか、薬のせいっていうのもあると思うんですね。
眠気がすごいんですよ。薬の量を調整したりとか、あとはしっかり寝ることをですね。
今日もまあまあ寝ました。
そういうことがあって、何とか体調を戻していかなきゃいけないわけなんですけれども、
そんな中で毎日配信無理してやらなくていいんじゃないのっていう声も聞こえてくると思うんですけどね、
これはね、僕はやらないと気持ち悪いんですよ。
毎日やるって言った手前ね、やらないと気持ち悪いんですよ。
できなかった時に、もうできなかった、もうどうしよう、更新してないっていう風になるのが嫌なんです。
だからね、こうやって夜中に配信されていることもあったりとかすると思うんですけどね、
良かったらね、1個、2個前の回をもしかしたら聞いていらっしゃらない方がいるかもしれないので、
少し遡って聞いてもらったら嬉しく思います。
ということで、今日も本編やっていきたいかなと思うんですけれども、
あ、ちょっと待って、その前に1個だけお知らせがある。
ホットチャイナ、先日もお伝えしましたけれども、
ポッドキャストホットチャイナという番組がございまして、
こちらの番組にゲスト出演させていただきました。
その回が、昨日ですね、11月の26日の金曜日に放送されておりますので、
よろしければそちらをお聞きになっていただけると嬉しく思います。
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ココアちゃんとチャイちゃんっていう2人の女の子と一緒にね、
イチャイチャしてきたっていう回なんですけれども、
僕は終始ね、デレデレしたと思うんですけどね。
その番組が放送されておりますので、
そちら、この詳細欄の方にリンクを貼っておきますので、
よろしければご覧になってみてください。
ではでは本編やってまいりましょう。
ということで今日は何の話をするかといいますと、
一応毎週金曜日は、もう金曜日じゃないんだけれども、
毎週金曜日は豆知識のお話をしております。
今日はコーヒーの美容効果について書かれている記事がね、
ちょっと面白かったので紹介していきたいかなと思います。
それでは本編やってまいりましょう。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ、
友沢さんの提供でお送りします。
さて本日はコーヒーマガジンスタンダートの記事から撮っていきたいと思います。
皆さんスタンダートっていう雑誌ご存知でしょうか。
この番組でも何度か取り上げたことがあるんですけれども、
3ヶ月に1回かな。3ヶ月に1回だったっけ。確か。
更新される雑誌なんですけれども、
広告をね、なんていうのかな。
いわゆるスポンサーみたいな感じでついてないんですよ。
わかります?広告がないんです。
広告がないんだけれども、
共産?共産はスポンサーかスポンサーはなくないのか。
ごめん伝え方がめちゃくちゃ下手だね。
何年おしゃべりしてるんだ。
毎日放送しているにも関わらず、全然説明の仕方が下手で
おなじみのコーヒーのまでドラ遊びなんですけどね。
言ったら、広告枠みたいなところが大きくバーンと出てなくて、
デザイン性に非常に富んでるとってもおしゃれな本っていうか雑誌なんですね。
もちろん共産の方とかがいらっしゃるので、
その共産のページがあったりとかするんですけれども、
その人たちもやっぱりコーヒーの業界の人たちで、
企業さんとかが載ってたりとかするんだけれども、
そういったところもすごいおしゃれに入ってるんですよ、広告がね。
だからすごく体験がいいというか。
読んでて、本読んでるみたいなね。
言ったら本っていうのは広告入らないわけじゃないですか。
雑誌とかになってくると途中で商品広告とかがバンバン入ってくるわけですよ。
謎のビタミンのカプセルが今だったら、
最初の3ヶ月は半額ですみたいな感じが流れてくるわけじゃないですか。
そういう広告はないんですね。
物を売ったりとかする広告はないんです。
企業さんのスポンサーとかがちらちらっと挟まるぐらいで。
でもその人たちもコーヒーの業界のやつなんで、
それを紹介するみたいな感じのページなんで、
全然肩が崩れないんですよね。
みたいな感じで非常におしゃれな雑誌となっております。
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内容に関してもね、社会問題だったりから、
例えばジェンダー、今回の場合だったらコーヒーの業界のジェンダーギャップについてだったりだとか、
あとはホスピタリティ最前線とかの面白かったっすね、みたいなのがあったりとか。
これ今度また取り上げようと思ってるんですけれども、
海外のコーヒーポッドキャストの方、
ポッドキャスターの方が特集で組まれてまして、
これね、僕のところにも来ないかなって。
日本のコーヒーポッドキャスター、
昌平ってやつがいるんだぜっていうのね、
世界的な雑誌なんで取り上げてもらったら嬉しいんですけどね、
どう考えても社会派な番組ではないので無理なのかなって思ってるんですけどもね。
ルシアさんという方のポッドキャストが取り上げられていました。
この人なんか発光のプロらしいですけどね。
いやーこれ、面白いっす。
この内容はちょっとまとめないと話ができないので、
まだね、サラサラと読んだ感じなので、
今日はお話できないんですけれども、
これもね、ちょっとおいおい話していきたいなと思っております。
そんなスタンダードマガジンの中から一つピックアップしてね、
お伝えしたいなと思うんですけれども、
コーヒーと美容効果って言ったら、
これ女性の方めっちゃ気になるんじゃないですか?
コーヒー飲んでたら綺麗でいられるんですか?
アンチエイジング効果があるんですか?
っていうところ気になるところだと思うんですよ。
でね、女性のもんだけじゃないんです。
なんとコーヒーは髪の毛の方にも効果があるとか、
あと脂肪の分解の促進もするとか、
そんな話もあったりとかして、
男性にも美容効果的なメリットがあるよ、
というような話がちょっと書かれておりました。
これね、3ページ。見開きで3ページだから、
まあ全6ページか。イラストとかもでかくてね。
わりかしパパッと読める記事だったので、
全体的にさらっと読んでいきたいかなと思います。
このコーヒーですね。
実は古くから美容や健康のために活用されてきたということで、
11世紀のペルシャでは、
手足を中心に体を強くし、肌の汚れを落とし、皮下の水分を抜き、
体中からいい香りを漂わせる。
ほんまかいな。
体中からいい香りを漂わせる。
あの人、いつもいい匂いがするけどコーヒーを飲んでるらしいよって。
そうか、だからなんかいつも香ばしい匂いがするんで、
香ばしい匂いはいい匂いなのかな。
なんかコーヒーアロマとかが漂ってくるのかな。
それ飲んでるからじゃなくないか。
家で焙煎してるよな、きっと。
あ、でもさ、全然関係ないんだけど、
焙煎の匂いってね、若干臭いんですよ。
焙煎した後ね、煙が体に付くからね、煙の匂いが付くんですけどね。
あれって何でだろうね。
コーヒー焼いてる時のコーヒーの匂いってめっちゃいい匂いなのにさ、
焙煎の後の匂いって、
なんかね、若干焼肉の後の臭い匂いっぽい感じの、
なんかあるんですよ。
ほら、焼肉もさ、焼いてる時ってめっちゃいい匂いするけどさ、
終わった後の誰かの焼肉の、
焼肉行ってきましたの人の匂い嗅ぐとめっちゃ臭いじゃないですか。
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あんな感じ。
焙煎終わった後って、
なんかね、あんまりいい匂いじゃないんだよな。
そんな余談なんですけれども。
まあそんな感じで、
あのコーヒーは実は昔から美容や健康に効果があるよと言われています。
11世紀だってかなり昔だよ。
さらには1652年にロゼさん、タスカ・ロゼさんが作ったチラシには、
コーヒーが目の痛みに効き、
トルコやヨーロッパにコーヒーを伝わった頃、
すでにオスマン帝国ではコーヒーが広く親しまれていました。
あ、ごめんごめん。
全然関係ないとこ読んだ。
全然関係ないとこ読んだ。
初見か。
一応一回読んだんだけどね。
カッコの中を読んじゃったよ。
もう一回やらせて。
このタスカ・ロゼさんという方がね、
チラシを作ったらしいんですけれども、
コーヒーが目の痛みに効き、
トルコのコーヒー愛因家は、
水種に悩まされることなく、
肌は驚くほど綺麗で白いと歌っています。
水種ってなんだっけ。
水袋か。
水袋に悩まされることがないと。
で、肌が綺麗。
で、白い。
白い?
白いんだ。
へぇー。
なんかトルコとか中東の方の人って、
なんかもうちょっと浅黒い感じなのかなと思ったけど、
トルコの人は白いんですかね。
うーん、ごめんなさい。
僕あんまり詳しくなくて、
そこら辺の人種のことに関してはね、
わかんないんですけれども、
そうやって言われていたそうです。
目の痛みに効くってあんま聞いたことないけどね。
みたいなこともあったりとか、
あとは、なんだっけな。
この中で書かれているんだと、
アンチエイジング効果、
あと男性型脱毛症の発症を遅らせる力など、
美容健康に様々なメリットがあると
言われていますって感じなんですけどね。
うーん。
どう思います?これ。
こんだけコーヒーが美容にいいんだったらさ、
もうコーヒーブローに入って、
コーヒーパックをして、
みたいなことをすればいいんじゃないかなって、
安直に考えちゃうんですけれども、
実際にそういう商品も出ているみたいですね。
美容液の中にカフェインとかコーヒー成分が入っている
みたいなものもあったりとかするみたいです。
一般に販売されているカフェインを含む化粧品というのは、
通常3から5%ほどのカフェインが
その化粧品の中に含まれているみたいなんですけれども、
エスプレッソの場合だったら、
飲み物の方の場合だったら、
これが0.2%ぐらいしかないみたいですね。
同様に抗酸化作用のあるコーヒー酸の含有量を見てみると、
コーヒー酸という名前にもかかわらず、
フィルターコーヒーよりもプルーンジュースの方が
100倍以上多くコーヒー酸を含むことが分かっていますよね。
プルーンジュースにコーヒー酸が入っているんだ、
へーって話なんですけどね。
これはあれですかね、
クロロゲン酸のことですかね、
コーヒーポルフェノールとかも言われたりとかしますけれども、
実際のところコーヒーの中にそんなにめちゃくちゃ
12:02
コーヒー酸が入っているわけでもないなーって思うんですけれども、
ただコーヒーって日常的に飲みますよね。
1日に2、3杯飲んだりしますね。
日本でも1日1杯は飲まれている。
これは平均なのでね、
全員が全員ってわけじゃないんですけれども、
それぐらいは飲まれているっていうことで、
そういったコーヒーを日常的に飲んでいる人っていうのは、
日焼けのダメージが少なかったりとか、
見なかったりとかする傾向にあるみたいです。
これはコーヒーを飲んだらの話なんですけれども、
直接肌に塗る場合っていうのはちょっと話が変わってくるそうです。
コーヒー酸には紫外線による酸化を防ぐ効果があり、
皮膚に吸収されることが分かっていますが、
コーヒーに含まれるコーヒー酸の濃度はたった0.3gL。
Lあたり0.3gしかなくて、
ビールと同程度の効果しかありません。
ビールと同程度の効果しかありませんって言われても、
それはどういうことだ。
ビールを顔に塗るみたいなもんやってことか。
塗りたくないけど。
肌に直接塗ったとしても、
コーヒーに含まれる抗酸化物を抽出し濃縮する必要があると。
だから普通に塗ったところでしゃあないと。
それはそうだよね。だってあんなさらさらしている感じだし、
さっきの0.2%ぐらいでしょ。
エスプレッソですら0.2%ぐらいしかカフェインとか有効成分が入っていないってことは
濃縮させる必要があるってことですよね。
抗酸化物質は不安定であることが知られており、
安定化させるのが難しい。
同様に難しいのが有効成分を表皮に浸透させること。
そうだよね。そりゃそうだよね。
肌っていわゆるバリアみたいになってるわけじゃないですか。
普段から汚れだったりだとか紫外線だったりとか
毒物だったりとかが肌の中に入ってこないようにね。
ある程度のバリアがされてるわけですよ。
この人間の体っていうのは。
それに外からカフェインとか有効成分を
安定して入れていくみたいなね。
肌にトントントントンってくるくるトントンって入れていくっていうのは
なかなか難しいよっていうのは
なんとなく考えたらわかるかなっていう感じなんですけれども。
市場に出回っている化粧品の多くは
生物学的に活性化されていないものが多いらしいですね。
だからカフェイン入りとかコーヒー入りクリームとか
コーヒーの有効成分がどうのこうのって書かれているやつが
全部が全部効くわけじゃなかったりとかするので
そこはちょっと見極めて買ってくださいねっていったところですかね。
しかし例外もあります。
コーヒーは抗酸化物質を多く含むクリームやローションの原料の一つとして
使われ、これらの化粧品には日焼けによる老化を抑える効果があるほか
オーガニックな日焼け止めの主成分としてもコーヒーが活用されています。
確かにオーガニック系はいいかもしれないね。
カフェインは抗酸化物質に比べて安定性が高く抽出しやすいのですが
15:01
肌にうまく吸収されるためには特別な処置が必要になります。
私たちが普段口にするコーヒーのような水溶性の溶液は
一般的に効果が低いとされています。
低いのか。
じゃあまあやっぱり普段から飲むっていう方に
フォーカスした方がいいのかな。
美容効果を求めるんだったらさ
全然もっと他の物質があると思うんだよね。
わざわざカフェインを使う必要もないのかなと。
カフェイン以外体が受け付けないんですっていう人がいない限りはね
他の有効成分は全く肌に効かないんですけども
カフェインだけはもちもちになるんですよみたいな人がいれば
まあ多分それ使った方がいいと思うんですけど
そうじゃない限りはそこにお金を使うよりも
もしかしたら普段からコーヒーが飲みやすくなるような
コーヒーマシンとかフルオートのマシンとかを
家に導入する方が
ダブルで効果を得られるじゃないですか。
クリームはクリームでいいやつを使ってコーヒーは飲むっていうね。
いつもいっぱいしか飲まなかったのが
マシンを導入したことによって
1日3杯飲むようになりましたっていう方が
健康効果はありそうな気はしますよね。
あとついでにですね
抜け毛の抑制効果の方に関しても
これは結構優れていると
ちゃんと効果が発揮されているっていうのも
論文でも研究でも
発表されているほどの効果があるみたいなんですけれども
カフェイン入りのシャンプーっていうのがあるらしいですね。
カフェイン入りのシャンプーは薬剤と同等の効果を発揮することが分かっています。
これやばいね。
すごくない?これなんかだから
発毛の薬剤ってことはあれでしょ
日本で言ったら第一医薬品とかそういうやつでしょ。
薬剤資産を介してじゃないと買えないような感じの
シャンプーなのかな。
シャンプーはどうなのか分からないけど
そのレベルの効果が発揮されるわけですね。
このカフェイン入りのシャンプーっていうのが。
これもやっぱり濃縮されているのかな。
普通にコーヒーを頭からぶっかけたらいいっていうわけではないとは思うんですけれども
今あなたが淹れているコーヒーに頭皮を浸しても
同様の効果が得られる可能性はありますがって書いてあるけど
カフェイン入りのシャンプーには通常のエスプレッソの
5から15倍のカフェインが含まれていることを忘れなくて
これは結構大変な話なんじゃないか。
5から10倍ですよね。
髪の毛っていうか頭皮って
いろんなものをすごい吸収してしまうっていう話を聞いたことがあります。
水が悪かったりとかすると
最近シャワーでも浄水器がついてるやつとか流行ってるじゃないですか。
うちにも一応赤ちゃんがいるので優しい水がいいなと思ってつけてはいるんですけれども
この水道から直接流れてくるシャワーに同位温だったりだとか
あんまり体によろしくないものが入っていたりとかすると
頭皮から吸収されちゃいますよって
体の中に悪いものが頭皮から吸収されちゃいますよみたいな話も聞きますね。
18:03
それはどれくらい体に悪いかっていうのは僕は専門家じゃないから分かんないけれども
カフェインが普通に飲むコーヒーの5倍から15倍入っているようなシャンプーを頭でわしゃわしゃやってたらね
カフェイン中毒までならないにしても結構な
体に対するアフェクションっていうか
なんて言ったらいいんだ?
アフェクションっていう
なんで急に英語になった?
効果じゃなくて
ほら
締めやっちゅって
ここで終わりたいのに
パッといってパッと終わりたいのに
そういうことがあるかもしれんから
気をつけながらやっていう話ですね
無理矢理まとめていくっていう
はいということで今日はカフェインの美容効果についてお話ししました
今日の話が面白かったよと思ってくださった方はぜひSNSで
ハッシュタグコヒヌマをつけてつぶやいていただいたり
またお便りのフォームっていうのがね
番組の詳細欄にありますので
よかったらそちらからお便りいただけると嬉しく思います
ということで今日も夜中にお送りする形になってしまいましたけれども
明日もねちゃんと更新できるように頑張ります
そして明日はボイシーもありますね
ボイシーが夕方の5時10分ぐらいに放送したいと思っておりますけれども
実はすでにコメント返しの回を朝予約配信しておりますし
つい先ほどかな2時間ぐらい前に
フルフルっていう会社株式会社フルフル
投資の会社ですねの森川さんという方と
ボイシー海外キャリアの教科書をドラゴンさんという方と
3人でライブアワーボイシーライブアワーをしてきましたので
その会がフルフルの森川さんの番組の方でアーカイブが残っております
よろしければそちらも聞きになっていただけると嬉しいです
ポッドキャストの方でボイシーの話をしても
あんまりボイシーに流れないような気もするんですけれども
このボイシーさんの方もね
ぜひぜひ皆さん聞いていただけると嬉しく思います
っていうのはボイシーの
いろんな話してる方たちも魅力的っていうのもあるんですけれども
なんかポッドキャストはまた全然違うんですよ
体験が全く違うっていうところもあって
そして僕もねやっぱりボイシーで話せる内容っていうのは
こちらの番組とはちょっと違う形で喋らせてもらってます
そして生ライブ
生ライブってなんや
生もライブも一緒ですよね
ライブ放送とかもさせていただくことがあるので
その辺も含めてね
皆さんまた別の形で楽しんでいただきたいなっていうのも
思っておりますので
よろしければボイシーの方もお楽しみください
というわけで本日のところは終わっていきたいと思います
また明日また昼
ちょっとねあんまり立て続けに放送してもって思うので
少し時間を空けて放送したいと思いますけれども
コーヒーニュースの方もね
土曜日はお伝えしていきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします
それではまた後ほどお会いいたしましょう
お相手はコーヒー沼野翔平でした
21:00
次はどの声とつながりますか
21:06

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