1. コーヒー沼で泥遊び
  2. ピスタチオチータラと猿田彦..
2021-10-28 20:44

ピスタチオチータラと猿田彦珈琲 #コーヒー沼のペアリング

 

00:04
おはようございます。今日もコーヒー飲んでますか?
こんにちは、こんばんはの時間に聞いてくれているあなたも、いかがお過ごしでしょうか?
さてこの番組は、コーヒー沼で泥遊びといいまして、コーヒーインフルエンサーこと私、しょーへいが、
コーヒーは楽しい、そして時には人生の役に立つ、というテーマのもと、毎日15分くらいでお送りしておりますコーヒー雑談バラエティラジオでございます。
皆さんの今日のコーヒーが、いつもよりちょっと美味しく感じてもらえるような配信を、毎日毎朝お送りしております。楽しい時間になりますように、ぜひとも最後までお付き合いくださいませ。
本日は10月の28日木曜日となりました。はい、なんか水曜日を超えると、ひとつ山を越えた感がありますよね。
あと2日でお休みだ、みたいな感じになってきますけれども、
昨日水曜日の夜8時からですね、ついに始まりましたボイシーフェス、声の祭典でございます。声で世界を変えようということで、
日本の音声プラットフォーム、ボイシー、言わずと知れたって感じですね。
ポッドキャストファンの方ならボイシーの方も聞いている方が多いのかなと思いますけれども、
各有私もボイシーに憧れて音声配信を始めて、そして今はボイシーでも番組を少し土曜日と日曜日だけ担当させていただいているというような状況でございます。
このフェスめちゃくちゃ楽しみにしてたんですけど、まあ面白いね。
メンツがすごいの。
メンズもすごいんだけど、そこを仕切っている司会の人、今回はこれABのステージがあるんですけど、
AステージDJのBさん、そしてBステージは高山ゆかりさん、話し方講師の高山ゆかりさんですね。
先週の日曜日、可愛いっていう話をしていた。とってもチャーミングなんですよね。高山ゆかりさんが真面目にお話をされている感じ、さすがだな。
可愛さの部分は少し残しつつ、声が可愛いからね。
素敵な司会をしてくださった。パリッとしていただいたし、のびーさんも素晴らしいんですよ。
最終ラウンド、一番最後のセッションが、源頭社の美濃和さんとキングコングの西野さんの対談だったんですけど、
まあ脱線脱線の、美濃和さんベロンベロンに酔っ払った状態で、最終的にボイシーの社長の尾形さんも乱入して、ぐっちゃぐちゃの状態だったんですけれども、
ボイシーのね、ライブアワーの仕様上1時間でどうしても切れちゃうっていうところを、本当に上手いタイミングでパンとジャンプインしてですね、
向こうの話をいいタイミングで切れたと思わせない切り方をしつつ、
03:02
ちゃんとまとめに入るところの時間まで計算してね、ちょっと早めに入って、
そして最後に、もうあと5秒しかないよっていうところなのに、相手にちゃんと質問を振って、上手いことギリギリで終わらせる。
しかもタイムラグとかも考えて、こっちに聞こえるギリギリで終わらせるっていう神業、もうあれがプロだなって思いました。
あんな風に喋れるようになるんでしょうか。
僕はどこを目指せばいいんでしょうかってね、思わされるような実力の差を非常に感じましたね。
僕がニュースキャスターになるつもりもなければ、今度FMのオーディションに参加はするものの、
まだね、将来的にそうやって声で食っていこうとか思ってるわけじゃなかったりするから、どうなるのかなって。
確実に持っておいて負けないスキルだと思うので、DJのびさんに弟子入りしようかなと思いましたね。
って感じでめちゃくちゃ楽しい夜を過ごして、これが23時までなんですよ。
23時から本日ついに開幕いたしました。
ボイシーフェスに出れなかった人たちが、うらやましいって言って、
うらやましい、自分たちも何かしたいという気持ちから生まれたファンフェスタ。
うらしいフェスっていうのが始まりました。
今年で2回目となっております。
これも面白かったね。
コメントガンガン読んでくれるあたりとかめちゃくちゃ面白かったね。
なんかすごいインタラクティブというか双方向性があって。
そして司会のパパ丸山さん、今日はそれに加えて、
マカセン社員井上さん、実演販売士の方が入ってくださって、
これもさすがなんですよね。おしゃべり長く続けている。
マカ社に関しましては仕事でやってますからね。
本当に回しが上手で。
あの人たちに追いつけるように、僕も自分の武器を持っていきたいな。
今のところコーヒーしかないですけどね。
本当の話を奪ってコーヒーに変えていくっていう魔術だけ持ってますけど。
今年いきなりつけ脇まで他のテクニックを使うわけにいかないですから。
今年はコーヒーネタでやらせていただきましょう。
初参戦ですし許してもらえるでしょうということで。
そんな感じでお祭り初日楽しませていただきました。
皆さんぜひね、まだ10月中はこちらのボイシーフェスのチケット購入可能です。
10セッションがなんと3000円です。
もう著名人、有名人、影響力のある人たち、発信力のある人たちが
いつもだったら絶対にしないような話を30分間対談で繰り広げてくれる。
今日なんかもめちゃくちゃ面白かったです。
もう明日朝、初っ端から。
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明日じゃないか。これ放送されている時には今日か。
今日の朝じゃないや。夕方?夜?8時。
初っ端からですよ。一発目から。
ボイシー代表尾形さんと人生の章さん、そしてメモの魔力著者の前田裕司さんですね。
対談が聞けるということで。
これだけでも30分3000円でいいんじゃないかっていうようなレベルの話がそこら中でされてるんですよ。
しかもABステージあるから全部聞けない。全部聞けないんだけれどもアーカイブが残るんですよ。
アーカイブが残るということは、今日聞き逃しちゃったよ。
昨日の分聞き逃しちゃったよっていう人もまだ間に合います。
10月中にこのチケットを購入してくださった方、ボイシーのプレミアムリスナーですね。
ボイシーフェスステージAのプレミアムリスナーに3000円払って入った方は、
この50セッションがなんと3000円で聞くことができます。
これなんと、なんと、ななのわんと。
1セッション60円ですよ。やばくないですか。
河原匠さんとこんまりのプロデューサーの河原匠さんとリリィさんの対談が60円ですよ。
池早さんとファッションコーディネーターだっけ。
ファッションアドバイザーだっけ。忘れちゃった。
MBさんってめっちゃすごい人いるんですよ。
その方とのセッションも60円ですよ。
さっきの西野さんと美濃和さんの話も60円だし。
60円だもんね。
なんか金銭感覚おかしくなってくるよね。
この人たち本当どうやって食ってるんだろうって思うんですけれども。
出てる人たち皆さん脳ギャラで出てるらしいのでね。
そういった心意気を応援する意味でもね。
今回のボイシーフェスぜひ聞いていただけたらななんてことを思っております。
社員の方たちもね、総出で頑張っておりますので。
そういったところも含めてボイシー応援したいなってなるんですよね。
僕はボイシー大好きなので。
僕のボイシー好きはね。
昔から聞いてる方はよくご存知かと思いますけれども。
あっという間に8分も喋ってしまったんですよ。
今日は何の話をする日ですかって。
ボイシーの話をする日なんですかって。
ポッドキャストなのに。
ここまでコーヒーの話ほとんど出てきてない。
コーヒーってフレーズすら出てきてないんですよ。
やばくないですか。
そんな自由なコーヒー沼で泥遊びなんですけれども。
昨日水曜日に本来だったらやるはずのモグモグ会をやっておりませんでした。
毎週水曜日はコーヒーと何か食べ物を合わせてね。
美味しい美味しくない。
これこんな感じっていうことを皆さんにお伝えしていく。
もう完全に商兵の習慣でございますけれども。
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ペアリング会っていうのをやっていきたいと思います。
できるだけ皆さんが近くのコンビニやスーパーから手に入るもので
食べ合わせを見ていきたいなと思っているんですけれども。
今回ローソンに行ってきまして。
コンビニのローソンさんですね。
買ってきたのはなんと。
まろやかチータラピスタチオということで。
完全におつまみじゃん。
それはビールでしょうよっていうものを買ってきちゃいました。
これとコーヒー果たして合うんでしょうか。
あるんでしょうかってなんだ。
はい。変なところで噛んでしまいましたけれども。
やばい動揺している。
変なところで噛んだから動揺している。
このまま本編に入っていきたいと思います。
オープニングが本編より長いコーヒー沼でドラ遊び。
今日もスタートです。
この放送は歴史とか世界遺産とかを語るラジオ
友沢さんの提供でお送りします。
さて今日は攻めたよ。
以前カマンベールチーズとコーヒー合わせたときは確かに美味しかった。
だけど今回はチータラなんですよ。
タラが入っているんですよ。
美味しいのかな。
動物性タンパクって言っても肉とか魚入ってくると
大丈夫かなって思うんですよね。
コーヒーと合うのかなって。
お酒だったら当然合ってくると思うんですよ。
ワインとかビールとかだったら最高だろうなって思いながら
僕はなぜコーヒーのために買って
コーヒーのために封を開けないといけないのか
若干自分に疑問を持っているんですけれども。
季節な家飲みおつまみピスタチオって書いてあります。
ピスタチオ製品多いですよね。
この時期になるとバンバン出てくる。
ピスタチオアイスとかピスタチオプリンとか。
あとなんだったっけな。
とにかく世の中にピスタチオがあふれる季節となってきました。
このままクリスマスシーズンになってくると
ピスタチオがスタバとかでも登場したりするんですよね。
あれ美味しいんだよね。
かく言う僕もピスタチオ大好きなんですけれども
まさかチータラに練り込まれるとは。
買うしかないでしょう。
僕は夏はミント大好き。チョコミンタ。
そして冬になるとピスタチオ信者になるっていうね。
この2つの顔を持つ男。
なんか緑が好きなんじゃないの疑惑がありますけれども。
こちらのまろやかチータラ早速食べていきたいと思いますよ。
袋を開けていきます。
ちなみにこれはナトリさんという会社が作っておられますね。
おつまみ業界では知らないものはいないこのナトリのチータラなんですけれども。
ピスタチオ味。
匂いもなんかクリーミーというのか
なんかなんだろうな。
これなんて表現したらいい?
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イカの匂いがすごいするわけではないんだけど。
でもやっぱりちょっと夏っぽい匂いするな。
じゃあ食べていきましょうかね。
こちらはナチュラルチーズ全粉乳。
魚肉すり身、植物油、ピスタチオパウダー、植物性タンパク。
そして食塩、寒天、加工澱粉、トレハロース、ソルビトール、乳化剤、調味料、着色料、香料、神料という形で
今全部中に入っている原材料名を読み上げてみましたけれども。
だからチータラよね。本当に普通のチータラにピスタチオパウダーが入っているという状態なんですよ。
ピスタチオパウダーめちゃくちゃ入っているんじゃない?
この色めっちゃ緑なんですよね。
どうなんだろうこれ。
黒い反転があるのは多分魚のすり身の方かな。
胡椒が入っているわけじゃないもんね。
ということで実食でございます。
食べてみますね。
今日はクッキーとかじゃないからあまり音はしないと思います。
なんかちょっと甘みがあるわ。
甘い感じがする。
普通のチータラとかよりも。
だいたいチータラのチーズってしょっぱいじゃん。
そのしょっぱみが全然ないです。
クリームチーズに近いかもしれない。
クリームチーズってそんなしょっぱさじゃなくてまろやかさ先行って感じじゃない?
それに近い感じがしますね。
もう一個食べます。
これなんだろうな。
ビールよりワインの方が合いそうな気がするな。
今日合わせるのはコーヒーなんですけどね。
コーヒーもやっぱりコンビニで手に入らないコーヒーとかだと
なかなか皆さん合わせるの難しいかなと思ったので探しました。
ローソンさんには今サルタヒココーヒーさんのコーヒーペットボトルが売っているんですよ。
これもまたプレミアムクラスのコーヒーでして
たっぷり235mlって書いてあるけどさ
だいたい今ペットボトルって350mlとか500mlとかじゃない?
たっぷり235mlってさ
サルタヒコさんのたっぷりの
サルタヒコさんのこのたっぷりの基準がね
ちょっとずれてるんじゃないかなって思うんだけれども
まあこれは普通に美味しそうですよ。
で、これね
さっき飲ませていただきました先にこれだけで
結構香ばしいというか
燻製っぽい感じのニュアンスを感じました。
イブされてる感があったので
なんていうのスモーキーって表現したらいいですかね
スモーキーな感じとやっぱり結構濃いですね味が
これ氷入れてもいいんじゃないかなぐらい
15:00
氷あるところにこれぶち込んだら
いい感じのアイスコーヒーになるんじゃないかなぐらいのやつを
ストレートで飲んでるから
若干このエスプレッソとまではいかないけれども
濃い感じがしますね。
まあでも満足感は高いと思います。
値段がね、値段が240円とかするから
そうかじゃあ100円120円のコーヒーの倍の値段するから
2倍美味しいかって言われたら
これはまたそれぞれの好みになってくるかなとは思います。
特にあのペットボトル飲料っていうと
スペシャリティコーヒーのペットボトルを作った
丸山コーヒーさんのね500ミリで
ホンジュラスでスペシャリティコーヒーで
みたいな作ってましたけれども
あれと比べると
あれはね160円くらいだったかな
160円か180円くらい
で、こちらのサルタヒコさんのやつは
240円でしょ
うーんちょっとね
これは本当に好みによると思うけれども
僕は丸山さんの方かなーって思う
あのスッキリめが好きだから
濃いどっしりした感じが好きだったら
サルタヒコさんのやつはいいかもしれない
でこれラテも出てるから
多分ラテめちゃくちゃ美味しいと思う
同じコーヒーでラテ作ってるんだったら
これ間違いなく牛乳の感じ
めちゃくちゃ生きると思います
砂糖入ってないタイプのやついいんじゃないかな
甘いのが好きな方はね砂糖入ってるやつを
飲んでいただけたらと思うんですけれども
砂糖入ってないやつぜひ試してほしい
このコーヒーの濃さだったら
十分にコーヒーの
コーヒーの甘みと牛乳の甘み
両方を感じられるような
感じられるようなテイストの感じ
になっている感じだと思います
はい
いいんだよサルタヒココーヒーの話は
そこそこに置いといて
今日ももう15分すでに過ぎてるんだけれども
ピスタチオのチータラを
食べながらコーヒーを飲んだら
美味しいのかってことですよね
今別々に飲んでみたところ
ちょっと口の中にピスタチオ
チータラの味が残ってたけれども
あんまり何も感じませんでした
ここにもうちょっとね
しっかりとピスタチオ
チータラを口の中に含んで
ちょっと口の中に残ってる状態で
サルタヒココーヒーさんのコーヒーを
飲んでいきたいと思います
うん
いやこれ思ったより
美味いんよこれピスタチオの
チータラが
甘いし
これ甘いお酒でも合うと思うな
お菓子っぽいんよね
コーヒーいきます
合う合う合う
あのね
チータラのタラの部分はね
あんま分からんけど
チーズの部分
チーズとピスタチオ
このピスタチオの豆感みたいなのがちゃんと出ますね
コーヒー飲み込んだ時に
だから口の中に結構いっぱい含んでないと
チータラ自体の
味の印象がちょっと薄いから
18:01
別に邪魔はしないけれども
なんか
ペアリングとか
マリアージュみたいな話を
しだすと
ちょっとこう
もうちょっと乳化してほしいというか
この溶け合ってほしいな
っていう気持ちはあるけど
合わんことは全然ないから
おやつでもいいかもしれない
なんか甘いもん
食いたくねーなっていう時
甘いものがあんまり好きじゃないっていう人
このピスタチオチータラめっちゃ安いんですよ
128円とかでした
ここに
コンビニコーヒーでもいいし
ペットボトルコーヒーでもいいから
合わせて
夕方ぐらいのおやつタイムとかに
飲めてもいいんじゃないかな
って僕は思いますね
なんかね
うん
いい感じにやっぱりチーズだからだよね
乳製品とコーヒーはやっぱり相性いいですよ
うまいことつなげてくれるな
っていう印象はありました
気になる方はぜひローソンに行って
ピスタチオのチータラと
サルティココーヒーさん
今日は無糖のブラックコーヒーにしましたけれども
ドリップバッグとか
サルティココさんの
商品も売ってましたので
合わせてチェックしてみてはいかがでしょうか
ということで本日の放送面白かったよと思っていただけた方
ぜひ
拡散をしていただけると嬉しく思います
SNSとかね
あとは口コミでも全然結構です
コーヒー沼でドロ遊びぜひぜひ広めていきましょう
そして
これ最初に言わなきゃいけなかった
お便りフォームができました
すいません
先週中にやるって言ったはずなんですけど
昨日水曜日に
完成して
いや完成はちょっと前にしてたんだけれども
それをちゃんと
リットリンクとか
そしてこの詳細欄ですね
この
番組の詳細欄に反映しましたので
お便り送りたいよっていう方は
ぜひそこからリンク飛んでいただいて
お便りリクエスト質問愚痴
クレーム感想なんでも結構でございます
ぜひ何かお便りを
入れてくださると
翔平が泣いて喜びますので
何だったら
踊ります
この番組中に踊りますので
見えないでしょうけどね
皆さんの
愛あるメッセージを
お待ちしておりますどうぞよろしくお願いします
と言ったところで
本日の放送は終わっていきたいと思います
皆さんもどこへのお仕事をがんばって
また週末まで
駆け抜けていきたいと思います
ではではまた明日お会いいたしましょう
お相手はコーヒー沼の翔平でした
次はどの声とつながりますか
20:44

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