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「コーヒー１杯」の一言で、おなかいっぱいになれるモーニング。自家製で常備しておくこともあるという味噌。抹茶と言えば京都じゃなくて、西尾市？ 知っておいて損はないディープな愛知の食文化について、神田大介と杉浦奈実記者が語ります。
朝日新聞ポッドキャスト（ https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny ）では他にも様々な番組を配信、テキストでも読めます。この番組は2021年10月22日に収録しました。
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