00:00
そのマニュアルの中で一番大事にしたのは、一人のお客さんを、どれだけ、次も来てもらえるかという事です。
僕は、どっちかというと、スタッフに成長している実感を与えたかったので。
副業、にびよしチャンネル。
いやー盛り上がってますね。
何ですか?
ワールドカップですよ、ワールドカップ。
サッカーは?
ラグビーです。
ラグビーね。
日本でやってるじゃないですか。
見てますか?
全く見てないです。
あのー、なんですけど。
東京にね、よく出張するじゃないですか。
つい最近も行ったんですけど。
ちょっとその開催地がね、ばらけてるんで。
日本開催とはいえ、各地でやってるわけじゃないですか。
僕、埼玉に向かったんですけど。
埼玉って、一応僕ラグビー詳しくないんですけど。
一応こう、強い学校がおそらくいっぱいあって。
ちょっとラグビーが多い、ラグビー競技場があるんですよ、おそらく。
熊谷。
はい。
行きも、全員カンタベリーのユニフォームを着た大きな外人さんがめちゃめちゃいて。
新幹線の僕が乗った車両はですね、ほぼ外人さんで。
おそらくラグビーを、そのスポーツをやってた人はそのスポーツを応援するじゃないですか。
ラグビーをやってる人はみんなラグビーをやってるから。
おそらくオーストラリアの方とかニュージーランドの方とかなんですけど。
ミスターインクレイディブンみたいな体した人が。
めちゃくちゃ新幹線一席収まっとらんやっていう190の人がめちゃくちゃいて。
そんな感じにいたのか。
そんな感じの中に小っちゃい日本人がちょこんと座って。
ドッキリかなと思って途中から。
外国に来たのかなと思って。
モニタリングなんかなと思って途中から。
思いながら一応埼玉に向かって。
ほんで帰りも。
名古屋まで帰ってくる時も。
外人さんとか。
帰りの方が多かったですね。
帰りは多分日本はいいですよね。
観光安全だし観光地もいっぱいあるから。
ワールドカップ来るついでに観光していくみたいな感じで。
03:01
荷物が。
外国の方ってキャリーバッグやばい大きさですもんね。
何入ってるんですかねあれ。
英語で聞いてみてください。
分かりました。
ちょっと聞いてみますか。
そんなにいる?
新幹線の時とか飛行機の時に乗るドーナツ枕みたいなの。
首につけるやつを。
なんでか分からないですけど。
席の向こうから飛んできたんですよ。ドーナツ枕。
僕の席にですよ。
どうしてかは分からないですけど。
ロシアの方なのかな。
ロシアっぽいマダムが座ってたんですけど。
枕にしようとした時にそのまま飛んできたんですよ。
飛んできたんで。
一応返さないといけないんですけど。
何語か分からなかったんで。
ディスディフって言ったら
ソーリーって言われて回収してもらったっていう。
どうでもいい話なんで。
そういうあの。
でも外人さんって言うとちょっと語弊があるんですけど。
なんかめちゃくちゃ物落とすんですよ。
そうなんですね。
帰りも15分くらいに1回どっかの席で誰かが携帯を落とすとか
あと移動が多いからiPadとかを落としたりとか
コーラ落ちてピューって音がめっちゃしたりとか
めっちゃ観察してる。
めちゃめちゃ落とすんですよ。
あの人たち。
席が狭いからぶつかっちゃってめちゃくちゃ落とすんですよ。
日本用に作ってありますからね。
そう。だから
僕の中で今日学んだことは
外国人の人はよく物を落とすんだなと。
ラグビーのワールドカップがあったけど
来年ね。
オリンピックあるんで。
JRに行った方がいいかな。
落としますよ。
ラグビーでボール落としちゃいけない競技なんでどんだけ落とすねん。
関係ないからそこは。
じゃあ行きますか。
すいません。また今日も。
またお便りですか?これは。
お便りですか?これはっていうか
お便りですね。
いただいてます。ありがたいことに。
どれ行きます?
こっちかな?
そうですね。
これは?
そうですね。
了解。ちょっと呼んでもらってもらって。
原さん、うかいさんこんにちは。
こんにちは。
またご質問いただきました。
デビューの時にですね。
スタッフさんのデビューの時に
原さんとうかいさんは
どんな基準を設けて
その子をもらったんですか?
スタイリストを設けて
その子を入客させていますか?
っていうご質問を
今回いただいております。
スタイリストになった時に
06:00
お客さんに入客、デビューですね。
これをどんな基準でやってるか
っていうところなんですけど
スタイリストですかね。
こういう入客カットデビューですね。
そういうことですね。
これ
ないですよ。ないでしょ。
うちはちょっと
耳が痛いんですけど
新卒をちょっと取ってないので
今の段階は
デビューできてるっていうか
要はもう手だれしか集めてないですからね。
もう少数生部隊です。
もう
スワッととか
サッと
そういう人たちを集めてるっていう
いい感じで言っていただいて
ありがとうございます。
うちはどっちかっていうと
うかいさんのとこはね。
うちは
新卒の子たちを
成長させて
デビューして
長くいてもらってるっていう感じで
来てて
これが僕のところとしては
基準がちゃんとあって
自社でちゃんと孵化させてるんですね。
そうですね。
卵を温めて
僕のところは治療を
取ってきちゃうスタイルなんです。
すいません。
うちはだから
デビューまでは
カリキュラムっていうものが
ちゃんとあって
今のと
一個前までだと
一年半
一年でデビューっていう感じにしてました。
一個前は?
一個前っていうか
一番最後に
一番若い子がデビューするときは
一年半のカリキュラムで
ほぼ終わって
そこから半年間で
カットのカリキュラム終わった後の
モデルさんっていうのを
やってましたね。
一応モデルが二段階あったんで
やってました。
今はまたちょっと違うんですか?
いや、今はもう
一年半?
一年半ですね。
その人たちカリキュラムに当てはめて
一年半後にデビューと同時に
お客さんがついてる状態でデビューさせるっていう
なるほど。もうお客さんを
付いてるっていうか
それはどうやって付けるんですか?
えっと
モデルを集まって
最終的なところで言うと
50人モデルをやってもらうんですよ。
50人?
そこで一応
お客さんに書いてもらう
シートがあるんですけど
モデルさんに?
最初はモデルさんなんですけど
身内のお客さんを呼んで
自分の知り合いの人脈みたいなやつで
連れてきてもらって
そこから一応
例えばスタッフの
別のスタッフの
例えばコミュニティのところから
モデルになってくれる人を
連れてきたりとか
あとは
モデル集めてられる
ミニム?
そういうのとかを使って
09:01
スタッフが集めるっていうのを
してもらうんですよ。
それはちなみに
50人なんですか?
50回なんですか?
50人やって
50人なんですよ
50人なんですけど
同じ人は
カウントしないんですね
50人なんですけど
やらなきゃいけない項目があるんですよ
例えばカウンセリングの仕方
次回の提案
手術の内容
カリキュラムがあるんですけど
そのカリキュラムをした時に
全部終わった後に
お客さんにしてもらう
初めましてであって
一応全部あるから
それを答えてもらって
一応80点取れなかったら
1カウントならない
厳しいっすね
っていう感じに
これでもスタッフが決めて
スタッフが考えたんですよ
深井さんは考えてないですね
スタッフがこういう基準にしたいです
っていうので
それでやって
僕が言ったのは
ただモデルやっても
いいのだから
そのモデルさんが
50人集まった段階でも
どんなのでもOK
っていう感じなんですよ
誰でも入客できる
完璧なっていうか
完璧ではないけど
ある程度全て見せますよ
一応
マニュアルの中で
一番大事にしたのは
一人のお客さんを
どんだけ
次も来てもらえるか
っていうのを
しっかり学ぶのと
あとは
自分で呼んでもらう
っていう感じにしてあったので
要はお客様を呼ぶ体制
を理解してもらって
その人たちを
いかに次につなげていく
はい
一番最初は無料なんですよ
無料でやって
それデビューしてから
違いますデビューする前ですね
モデルの時に無料
モデルの期間をやってる時は
半額で営業時間中に
全部やらせるんですよ
お金を頂く
2回目以降お金を頂いてるんですよね
なるほど
その人たちを
2回目以降なんですけど
何も言わなかったら
2回目来ないんですよ
そうですよね
最初はタダだったので
そこも3ステップがあります
デビュー前の3ステップがあるんですか
デビュー前の3ステップがあって
その隣に考えて
3回目までをちゃんと導くんです
なるほど
3回目にお金をもらう
じゃあお店の
本デビューしてからのやり方と
基本的には近い
そうです同じような感じ
株組織とAチームは
同じやり方でやってるんです
12:01
でも一応
3回来るような流れに
ちゃんとしてるから
モデルで来たのを
仮にも半額でお金もらってるので
それを育てていくと
アップセルした部分の
例えばスパとか
そういったものの
クロージングも中に入ってるので
なるほどなるほど
モデルの時から
そうです
それをやってもらったことによって
そこはもう半額にならないんです
でも言ったら
モデルの段階で
そのモデルさんの方も
アップセルっていうか
要はエイジングとか
そういう
大育というとあれですけど
そういう価値を
少しずつ半額だけど体験しつつ
重要性を
そういう3ステップとかで
築いていって
じゃあやっぱり
やらないといけないなって
いう風になっていくってことですよね
そうですよね
半額でもいいから
その子に売上がつく
そうすると
50人終わった時には
可能性がある状態で
デビュー
パレードの法則で
2割は
言うたら残る可能性は高いよね
そうですよ
なので一応モデルをやってる時から
要はお客さんを残していくことまで
考えさせるっていう
パッケージにして
デビューしたら
終わった時に
正規料金料金じゃなくて
デビューと同時に
今まで居た人たちが
そういうことですよね
そう
デビューと同時に
売上が立ってるから
ちょっとステップ踏めば
YQに変わっていくっていう
じゃあ基準としては
まず50名
ちゃんとリストを作ると
そのモデルの時に
評価
カウンセリングとか
実際のカット
提案っていう
アフターのとこまで
80点以上
取れないと
1カウントに入らない
最終のオーディションみたいなの
あるんですか
50枚終わったら終わり
50、80点以上取れたら
OK
じゃあ全部スタッフが評価するというよりは
お客さんに評価してもらう
お客さんに評価してもらいますね
だから店長とかの評価昔はしてたんですけど
結局言うて
例えば木戸原さんが見たりして
僕らの基準で見るじゃないですか
下手したらもう
受からないでしょ
ずっと受からない
でもそれって違うと思うんですよ
結局お客さんが
やってもらった時の感想が
リアルじゃないですか
そうですね
だからそこの部分で
ちゃんとしっかり評価してもらって
お客さんがOKって言ってもらえれば
15:00
OK
逆に平均点以上取れてたら
上の人が見ると
悪いとこ探す
ゲームみたいになってきますね
ここの角度などが
何角度という話になってきますよね
そうなんですよ
お客さん分かってないという話
それはもちろん
分かってあげた方がいいと思うんですけど
でもそれって
現場の中で覚えさせたのが
絶対成長早いと思うんですよね
その切り方だと
持ちが悪いかもしれんみたいな
持ちがかもしれん
そうなんですよ
それってでも
後から分かっていく内容でもあると思うんですよ
見えないですしね
だけど僕はどっちかというと
スタッフに成長している実感を
与えたかったんで
実際ファンになってついてくれるし
応援してもらうポジションを
取ってもらいたかったんで
そのお客さんに
なので
逆にでも
美容よりは
カラーとかパーマの
カリキュラムって
少ないと思うんですよ
カリキュラムの時に
そうなると
割と新卒で入った時から
カットメインで練習していくんですか
カットメインで
もうだからシャンプー受かった段階で
すぐエイジングだけ先にやってもらったら
もうすぐベースカットも練習します
でもそうですね
やっぱり
美容院も結構
結局国家試験終わった後が
一番ハサミに慣れてるんで
いきなりカットから練習した方が
早いと
いいと思うんですよね
カラーはとりあえず
昔より
薬剤がやっぱりいいんで
相当くちゃくちゃに塗らない限りは
誰でも染まるように
メーカーさんが努力して
作っていただいてるんで
ついてれば反応するんで
うちはもうどっちかというと
ファッションカラー
もう取ってないんで
グレーなんでベタ塗りです
そうですよね
美容学校でも言ったら
トフレンとかは
やっていただけてるわけじゃないですか
そうです
だからすぐ入学しても
シャンプーより
リスク少ないですよね
リスクはないですよね
しかもチェックできるしね
そうですよね
だからそのデビューの基準も
そうなんですよね
順番のステップの踏ませ方って
すごい大事だなとは思います
その成長が実感できるっていうのは
めちゃくちゃいいです
カリキュラムの中身っていうよりは
楽しみながら
自分の成長を感じて
なおかつお客さんに評価される
っていうところが
一番上がるじゃないですか
上がりますね
従来だと
練習担当の人を気にしながら
練習担当の人が
好きなカットのやり方
18:00
しないといけなかったり
仕上げの仕方を
しなきゃいけない
っていうのは
あったと思うんですけど
結局持ちがいいとか悪いって
お客さんが決めることだから
お客さんに評価しているのは
一番倫理かなってますし
最終的にお金を払うのが
お客さんですから
そこの部分だけを
ちゃんとできるような基準にして
だから50人終わった段階で
晴れてスタイリストになって
極論だって
どんだけ技術が
上手くいってなくても
総合評価じゃないですか
相対評価で80点いってれば
いいわけですよね
だからもうこの人は
難しいからダメとかって
よくあるじゃないですか
それはもうないです
ありましたねこの人は難しい
この人はまだ早いとか
あるじゃないですか
その入れられてる人
どういう気持ちって
なりませんか
お客さんのね
スタイリストになってないのに
新人のシャンプーされてる人
どういう扱いされと
僕はずっと思ってました
それもおかしいですか
おかしいですね
ランク付けしちゃってます
基準としては
これが終わった段階でも
あなたは晴れて
スタイリストですよ
めちゃくちゃ緻密にやってます
そこまでに行くまでに
やっぱり
伝え方も学ぶし
評価されたけどなかったところは
なんでそれが評価されなかったのか
直接聞けるから
これでも僕
ちょっと一個聞きたいのは
利用だから
顔取りあるじゃないですか
あれって
口頭技術なんですか
口頭技術ですよ
なんかあの
一応お顔を直接
刃物を当てるわけじゃないですか
その優先順位というか
順番的には後の方なんですか
いや最初ですね
最初なんですか
それ国家試験やったばっかりだから
理論にちょっと似てますか
手が慣れてるというのは
うちの場合だとエイジングっていう位置づけで
シェービングもしてるんで
だから先にやってもらいたいんですよ
なるほど
でも確かに
一番数をやらないといけない
数があるメニューでもあるので
でも最初なんですね
最初の方にやります
逆に言うと
最近シャンプーって
美容学校でできてるはずなんで
シャンプーって
シャンプーって
今してるっていうよりは
泡がついてるぐらいの勢いですよね
まあ
あんまこすっちゃいけないじゃないですか
厳密に言ったら
言い出したら切れないから
不快じゃない状態になってれば
僕はいいと思う
21:00
そうですよね
あとは
早い方がいいですよね
早くやれるっていうところを
どっちかというと
目標を置いてますかね
その方に対してっていう感じで
なんでまあ
シェービングはもう
一応ちゃんとした専門
唯一ね
徳谷さんの免許の中だとそれあるから
そういうのはしっかりちゃんと
ただまあ
よくある
一枚の刃で
全部やるっていう感じ
一番大事ないんで
安全カメソリを使わせてもらいます
なるほど
ああ
一枚の刃のやつじゃないですか
一枚の刃のやつも使うんですけど
ウグ毛を中心には一枚の刃を使うんですけど
本当にハラサミヒゲ生えてますけど
そういったところは
全部安全カメソリで
安全ですからね
結局なんかまあ
一枚でやったほうが綺麗に剃れるとか
いろいろあるんですよ
プロの仕事じゃないみたいに言われそうですけど
いやなんかもうその
手を抜くわけではないんですけど
あくまでエイジングなんで
ケアなんで
痛いとか血が出るとかって
もう0点だと思うんですよ
0点ですね0点というかマイナスです
結局あとは
剃っても
剃ってる段階から生えてきてるんですね
そうですね
朝起きたら生えてます
だからもうヒゲはもう
ある程度その要は
ダメージが出ない程度にして
めちゃめちゃしっくりやってますね
なんか僕が聞いてて恥ずかしくなった
いやいやいや
一応カットのデビューに関しては
そんな感じですよ
新卒から育てるっていう風になると
昔はでもめっちゃ時間かかってたんですよ
どれくらいかかってたんですか
5年とか6年とかかかってましたよね
長いですね
めちゃめちゃ昔
それがもう当たり前だったんで
僕の時はもっと遅かったんで
あらさらになっちゃう
だからもうおかしいねみたいな
でも免許持ってる時点でカットできる
そうですね
何だったんですかね
よくわかんないですね
時間かけるからこそとか言うんですけど
いやそれでまあ
ね
生産効率が落ちるし
じゃあ一番は
やっぱりその基準としては
マークまでお客さんに
評価していただいて
トレサンパの場合は
そのお客さんの80点以上の満足度が
50人集まったら
デビューしていいですよと
でカリキュラム的には
本人が成長を感じられるように
現場ベースで構成されてて
基本的にはお客様の満足度が第一に
スタッフのそういう技術がどうこうとか
こだわりとかじゃなくて
24:00
お客様が満足されるかどうかを
基準になるべく
1年半以内で終わるように
基準設定をしてますよ
で入客の基準は
特にカットの技術とかどうこうではなく
80点以上の声が
50枚集まった段階で
OKですと
それ以外はもう
それが終わればもう全部
何がどのお客さんに入っても
OKと
わかりやすくていいですね
OKです
そこから先はもう
プランニング前の話にもしましたけど
プランニングの話になって
そこからはもう
どちらかというと経営者の考え方とか
価値観の話になってきますからね
基準だけやって
昔はフワッとしてたんですよ
入客するし
すごいしかめてますね顔が
でもそれをスタッフ同士も気にしてたし
どういう風だったら逆に
納得するのっていうところを
スタッフ同士が話して
こうします
それで
それでなった時に
まとめてもらったところだけは
意識してやろうねって言っただけです
2週連続でうかいさんしか
喋らせてばっかりで
いやいやいや
あらかんことはないですもんね
切れる
このトレサンパの基準を聞いた後に
僕が話す資格は1ミリもないと思います
でももう
切れる資格が集められてるから
そうですね
だから原産のところに入れるようは
権利を得た時点で
いいってことですね
そんな感じでいいですか
もうやめてもらっていいですか
そうですね
じゃあこんな感じで
今日は2週連続ぐらいで
うかいさんがずっと喋ってもらいましたけど
細かい部分もお話ししていただいて
よかったかなと
ありがとうございます
こんな感じでちゃんと喋れば
ちゃんと答えますからね
そうなんですよ
だからどんどん
質問引き続きいただきたいなと思います
レビューも
レビューキャンペーン
レビューキャンペーンです
レビューと
高読のボタンを
ポチッと
ライブラリに追加していただきたいなと思いますので
引き続き
よろしくお願いします
それではまた来週もお聞きください
ありがとうございました
ありがとうございました