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2024-07-30 14:17

特別おいしくないそば屋が一番おいしい(泣き上戸のゲスト回)

今回は泣き止まない世界線にお住まいのゲストをお招きしてお届けする、おいしいそば屋について。あーでもないこーでもないと好き勝手言ってメンゴ



サマリー

赤ちゃんをあやしながら収録するワンオペの様子を語りながら、特別美味しくない蕎麦屋の魅力について考えています。

赤ちゃんとの収録
Sounds by monolith! はい、こんにちは。
今日はですね、ワンオペで
赤ちゃんをあやしているという関係でですね、
赤子を抱えながらちょっと収録というものをやっています。 今ちょっとちょうど
グズグズしている感じなので もしかすると
喋っている間に ギャーと言うかもしれませんが
それもまたリアルということでちょっとやってみようかなと思います。
いつもはねー 夜中の
数時間おきにミルクあげるとかがあるので、それで
起きている感じなんですけど、今赤子が喋っております。
お主、何か喋ってみます? うーんと言ってね。
まだゼロ歳 現時点で
2ヶ月もうすぐ経つぐらいの頃なので、全然 泣く以外の感情はあまりね。笑顔とかもありますけど
コミュニケーションが取れる感じではないですけど。 喋らんでしょうと
いう感じでやっておりますが そうそう
蕎麦屋のこだわり
先日ねお蕎麦屋さんに行ったんですよ でたまたま入ったお店が割とこう
まあ 言い方があれだけどこだわりの店っていうの
蕎麦粉はやれなんやらを使っておりますとか
蕎麦の 引き方は何とかにしておりますとかさ
あとなんだ ええ
蕎麦のおつゆっていうの は
ちょっとですみたいな
なんて言うんですかねあのちょこっとだけ あの
いい蕎麦屋さんみたいな雰囲気の店って濃い蕎麦つゆがちょこっとだけ入っているみたいなお店 あるじゃないですかたまたま入ったお店がそういうお店で
まあそれでも
なるべくまあどうせ 森蕎麦とかじゃ足りないのはわかりきってたから
2食蕎麦みたいなやつ 蕎麦の引き方が2種類だから3種類ぐらいあってそれを2つ選んでみたいな食べて
まあ美味しいんだけどさ なんだろうね
この 求めているものと違うかっていうのかな
なんて言うんだろうねこう でもそういうお蕎麦さんあるじゃないですかこのこだわりにこだわりました
お水はどこをずそこの 沸き水なんですとかそういう店
何か お蕎麦の味とか食事の味とかよりも
すごいこだわり食ってる感じがしてなんかイマイチなんですけど
でさ そういう
お店ですって言ってくれたるんだけど レビューとか見ればね本格蕎麦って書いてあったりはするけど
フラッと入るお店はさ そうでもないじゃないであの
駐車場があるとかさ たまたま入っあの暑いからお蕎麦にしようかなと思ったときに見つけたお店とかだと
さ その店がどういう通常か知らないで入るからさ
そういう時に出くわすちょっとまあ レビューで言うと本格派みたいなところの蕎麦屋のさ
1ね
で量少ねーしさ いっぱいものすごくいっぱい欲しいってわけでもないんだけど
なんちゅうか
これなのか 俺はこれを無理やり美味しいと思ってないだろうかって気分にちょっとなっていくの
いやあのこだわるなって話じゃなくて こだわりを押し付けられているような気分になるというので
じゃあ自分がどんな蕎麦美味しいと思うんだろうなっていうのさ なんとなく考えてて思うんだけどさ
特別美味しくない店の美味しさ
お蕎麦屋さんてさ
結局特別美味しくないお店が美味しいみたいなとこない 普通よりちょっと良いぐらいのお店って言ったらいいのかな
なんていうの立ち食い蕎麦屋さんとかとは違って
やっぱ ちゃんとしたお蕎麦屋さんだな
街で人気のお蕎麦屋さんだなっていう感じも受けつつ とはいえさなんか
蕎麦屋がどこのなんとかでどういう引き方でみたいのはいらないし水がどこか とかも差別に
まあ美味しければいいっていう感じじゃない
美味しければいいんだけど今ちびっ子がマイクを引っ張っております マイクは引っ張らないでくださいお客さん
マイクを引っ張るのはやめてくださいないそう そんな
感じなーい なんか変な言い方になるけど美味しく特別美味しくない店が美味しいみたいなさ
感覚 またそういうさちょうどいいお店はさ
居心地もいいんで
別にこう 特別こだわりがどっかに書いてあるとかさ
いうわけでもないし
おそらく
常連さんの希望で生まれたんだろうなみたいなさちょっとした あの
蕎麦屋っぽくないメニューがちょこっとあるぐらいのお店っていうの なぜか唐揚げありますとか書いたらお店とかさ
それぐらいのお店がやちょうどいいんだよねー それぐらいのお店で昔だったらカツ丼のちっちゃいのとお蕎麦のセットとかがいいなぁと思った
けど今はまあそこまで
食べないから そうね
お蕎麦と ちょっとした
どんちっちゃいとんでまぁおにぎりでいいのかなぁ 火薬ご飯のおにぎりとかがあったりすると最高よね
でお蕎麦は森そばざるそばじゃなくて カモなんとかね
それも別に特別美味しいしちゃうない
そこそこ美味しいみたいな 感じがいいよね
なんか これこれをを出したとした虫
なんだろ本格中華もさ 本格フレンチとかさ
ああいうのはなんかちょっとさあこう背筋が伸びる感じはあるじゃない だけど本格蕎麦ってさあそこまでさ
立場が服装を気にするとかさ そういうのはないあくまでも
自然体で挑める雰囲気みたいのがある割にさ 妙な敷居の高さみたいな仕草ね
それ考えるジャパね うちにも子供がいいんだよみたいな
こと言って
遠くあの学校から帰ってきた子供の声が聞こえるとかさ
あの 本当特別美味しく美味しいわけじゃないんだけどたまに行く
近所の近所って駅前のね お店なんかさ
多分 小学校上がったぐらいだと思うけど
男の子がいてさ その子をご陰虚であるおばあちゃんが何か見て一つのテーブル席をさ
を選挙してさ なんかなんだろう塗り絵なのかな
お絵かき帳的なことなのかななんか言いながら書かしてるのとかをさ 見ながら
食べる
つけ汁系のそばとかさ ネギそばみたいなやつとか
ちょっとした
たぬきとか狐の細々したのが入っているつけ汁のそばとか食べながら冷やしね これ冷やしよね
でそばが割とこう おいヘイ どうしたお主
急にヘイ 食べながらさ
暑い日だったらなんか最初に車でビールいっぱい飲んじゃうかなとか 車で移動してる時とかだとそうはいかないから
最近のお店は大抵ノンアルコールビールが置いたんだよね なんかあの謎の小瓶ね
なんで 瓶にすんのか知らないけど謎の小瓶ね
噛んでいいじゃないかっていつも思うけど 瓶は
ノンアルコールビールも小瓶であるよね ビールと同様にね あれね
ちょっとあれをグッと入れながらさ なんて話をしてるとすごくそばが食べたくなってきました
今ね午前中なんですけど さっき
朝ごはんは
昨日買っといた まあ朝ごはん用に買ってたわけじゃないんだけど
メロンパンを食べるっていう感じだったので
そばがねこう痺れますね
食べたいね
出前で忙しいお店とかも悪くはないけど だからそこそこがいいね
家族経営のほうが雰囲気あっていいけど
家族経営の店もまたさ なんか
ちょうどいいのってなかなか出くわさないんじゃない
あの おいどうしたい元気かい
そう
家族経営の店もねー ゆうず聞かないおばちゃんがいたりとかするから
なんだかなぁと思う時もあるけど まあそういう店でも別にいいけど
そんなにこう
ベタベタしなくて かといってギスギスもしないちょうどいい距離で
やってくれるお店ね バイト参加なんかをねお昼時だけ近所の
主婦の方をパートで雇っているぐらいのお店ね それぐらいがちょうどいい
津沢子 無地なそばというやつが好きなんです無地なそばというのは
たぬきそば 関東で言うたぬきそばなので
揚げ玉ですね 関西の人で言う天カスが入ったたぬきそばと
キツネお揚げが入ったキツネうどん キツネそばのあいのこみたいなもんで
ウェーイ食べたいかい君も
たぬきとキツネが一緒に入ってるの入ってるせいが無地なそばなっていただきますけど
大体お店に書いてなくてもメニューになくても
たぬきもキツネもあるから
はいはい お主どうしたお主おそば食べたくなったかい
冷やしの夏はね冷やしの無地中なんかをねこう決めながら
場合によってはね卵だけ落としてもらって
ちょっとこそ打ちのせ お時間です
はいそういうわけでですねサンズバイモノリス なかなかこうやりにくい
泣き嬢の方がいる感じでお届けしております
はいサンズバイモノリスありがとうございました それではまた
14:17

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