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レイタナKTのRadi音NOODLE
皆さんこんばんは、こんにちは、おはようございます。
レイタナKTのRadi音NOODLE
第64杯目です。よろしくお願いします。
えーとですね、えーちょっとね、間空いて63回目があって
えー私が、えー、最も
夢中になっている、大好きなお店ですね。
えー、まぁちょっとなかなか行きづらいお店なんですけども
まぁ前回もご紹介しているんですが、まぁ簡単に言っておきますと
えー足立区のですね、車検場の目の前にある
えー、そば政さんというね、そば政
えー、もうイケる伝説ですね。
イケる伝説であり、イケる伝説
愛にイケる伝説、とでも言いましょうか。
えー、平日月曜日から木曜日
朝7時から2時間ぐらいしかやってないというね
これがめちゃめちゃいいんですね。
まぁ一応第63回目の方でですね、プロローグとして
何がすごいんだということは、軽く説明したんですけども
えーちょっと時間もオーバーしてね、やったんですが
えー今日はですね、えーちょっとメニュー大解剖
ですね、あったかいおそば編という風にですね
まぁどんなメニューがあるのかということを
まぁサムネイル画像の方にも代表的なね、写真は出してあるんですが
えーYouTube版ではもうちょっと画像の多めに
貼ろうかなと思っております。
えーとですね、まぁあったかいそば、冷たいそばありますね
まぁおそば屋さんは冷たいそばを食べる方結構多いんですけども
あのー周り見ててもね、結構まぁ盛りそばスタイルが
多いかなと思うんですけども
えーまず普通にね、あんま頼んでる人見ませんけども
かけそば、これ350円と
もう立ち寿司そば価格ですね。
だけどもね、えーもう
バッチリ仕込まれたつゆに
打ち立ての細くて長い綺麗なもうそば
ね、そして
それが350円で食べられちゃうということ自体でもう
びっくりなんですけども
えーですね、天ぷらそば、これかき揚げですね
前回も説明しました、もうエビがゴロッと
イカがゴロッと、イカもねちゃんと包丁が入ってね切れ目が
で、そこにもう大きなね、串切りを半分にした
玉ねぎ、それをもうその場で
あけたてでいただけると
これがかけそばプラス140円で食べられちゃうっていう
これもうあの
なんていうんですか、ほんと
他のお蕎麦屋さん行ったらこのかき揚げだけで1000円ぐらい取られそうなやつなんで
もう目が点とはこのことだよね
でも他にもインゲンとか入ってる
これが天ぷらそば
で、たのきそばもね、もちろんかき揚げを作ってるんで
その場であの、いわゆる
そのたぬきですね
揚げ玉も作ってくるんですね
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で、それもたのきそばだと
たっぷり入っていて
たまんねえなと
で、たのきそばだと
これ他のメニューではないんですけど
真ん中にね
エビがいるんですね
それで430円
で、あとね
これカモナンバンがめちゃめちゃおいしいんですが
なんと11月
10月末ぐらいでですね
仕入れの関係で終わってしまったと
でもこれがね一番伝えたかったメニューなんですよね
まあ唯一の500円超え
つっても500円なんですけども
このカモナンバンがね
まあカモナンバンってね結構お蕎麦屋さんでも
高い方のメニューになってると思うんですけど
まあなんかね
仕込んであるカモがちょちょちょいっと
4,5枚スライスされてもらったりとか
だと思うんですけども
フレッシュの生のスライスされたカモと
あとあらかじめこうもう焼き目のついている
カモのツクネがあってですね
わざわざそんなものまで仕込んであって
そのツクネ2つとカモが3枚
それをその場でゆきひら鍋でですね
特製のつゆで
温めて一緒に
それを食べられると
こんな出来立てホヤホヤだね
もうバッチリなカモナンバンが500円で食べられちゃって
多分一番食べてるメニューはこれだったんですけども
ちょっと今ね
それを早く再開してもらえないかなと
思っているところでございます
そしてあとはですね
冷たいメニューと思いがちな
このなめこおろしそばというのがあるんですが
これも実は温かいのでお願いしますと言うと
やってくれるんですよ
温かいメニューだと
冷たいなめこおろしまた次回話しますけども
なめことね
大根おろしが
そばつゆの方に入っていてですね
すごく辛んで美味しいんですけども
なぜか温かいのにすると
大根おろしなめこの他に
刻んだ揚げが乗るんですよ
キツネですね
これ他のメニューにはないんですよ
だからこの
頼んでる人すごい少ないんですけど
この温かいなめこおろしそばのためだけに
刻み揚げが用意されてるっていうところがまたね
やってくれるなという
でこれ450円
え?っていう
であとはあの
このお店のことを調べるとね
よく出てくるのが
肉そばなんですね
これもまたビジュアルびっくりで
よく肉そばってね
こういったおそば屋さんに行くと
甘辛く煮てあるお肉が乗ってたりとか
その場で調理したりもあると思うんですけども
こちらもやっぱり
細切れのような肉が
専用のつゆが用意されてるわけですね
それが一緒に入っているものが
でそれを
冷たいそばで食べるときは
セイロスタイルのときは
入ってあるのが出てくるんですけども
もうそれで
肉そば408円なんで
まあそれでも安いよねと思うんですが
なんとそこに
でかい
チャーシューが一枚
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分厚いのが乗っちゃうんですね
今もブレイクで決めましたけども
かなり衝撃のインパクトで
なんでこんなインパクトのあるものを
やってるんだっていう
であったかいそばだと
ドーンと上に一枚チャーシューがあって
それ以外に甘辛く煮た
お肉もあると
で冷たいセイロスタイルだと
先に
そばつゆ入れてるどんぶりにですね
そのでかいチャーシューをペタンと
下に敷くというか
置いてそこに
肉汁を入れてるというね
なかなか衝撃の
どこまでサービスすごいんだっていう
でもちろんこのお肉も
美味しいと
これ人気メニューですねでもやっぱ冷たいので
すごいですこれもあったかいので
お願いするとできると
すごいんですよ
ちょっとね
こんな感じ画像とか見ていただくと食べたくなっちゃうと思うんですけど
なんせね
月から木の朝2時間
日曜祝日
祝日ももちろん休みになっちゃうんで
でさらに夏とか冬の
長期休暇もある
というね
でもね僕はですね
他の予定をこうどうにか
どうにか変えてでも
月から木の朝は
ここに捧げたいと
この店がある限り
行きたいななんて思ってるんですけどね
そんなわけでですね
ただメニューをずらずらと
言っただけみたいになっちゃいましたけども
とにかく大好きなお店ということで
今回もねちょっとこの7分を超えて
我々レイタラの
夜が欲しいというね
3曲目に突入しちゃってるんですけども
次回ですね
つめたいそば編
何が違うんだって話なんですけど
それはそれでねまたあるわけですよ
一応ね
他の雑談も
交えながら
次回はですね
そばまさ大解剖第3弾
つめたいおそば編ということでですね
やっていきたいと思います
ちなみに他にサイドメニューね
あと天丼とかライスとかあります
その辺もねまた結構いろいろ魅力的なんで
第4回目あたりでね
話そうと思っております
そんなわけでね
12月一気に寒くなってきましたけども
体調を崩さずにね
ラーメンもそばもうどんもね
あったかいのがおいしい
つめたいのもおいしい
年齢みんなブラザー最高ということで
年越しそばへ向けてね
年越しブラザーへ向けて
皆さん体調にね
気をつけながら
しわそを乗り切って
いただきたいと
私も乗り切っていこうと思っております
そんなわけで
レイタナケイティのレディオヌードル
第64回目は
イケる伝説
そば正大解剖
第2弾
あったかいおそば編でございました
お相手は秋色ケリーでした
ありがとうございました
