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はい、こんにちは、カズです。
今日も収録をしていきたいと思います。
今日はまた寒くて、福井県では雪がちらっと行ったりもしてます。
寒いんですけど、頑張って収録を毎日していきたいと思います。
毎日じゃないですけどね。
はい、ということで、今日のテーマは、
コーヒー好きな人は元々コーヒーが飲めなかった人が多いなという話なんですけども、
僕、コーヒー好きっていうのでSNSとかブログとかやってるんですけど、
周りにコーヒー好きな方が集まってくださって、
そういう方の投稿とかを見てると、
元々昔はブラックではコーヒーが飲めなくて、
砂糖とかミルクとか入れないと絶対飲めなかったとか、
全然コーヒーにも興味がなかったみたいな人がめちゃくちゃ多いなと思って、
それは当然あれですけど、
やっぱりコーヒーって子供の飲み物じゃないっていうイメージもあるんですけど、
だから子供の頃って全然コーヒー飲まなくて、
大人になってから機会が増えていく、
ある意味ビールとかと一緒のようなイメージが僕にはあるんですけど、
大人になってから飲み始める方が多いから、
こうやって元々コーヒー飲めない方っていうのが、
どんどんコーヒー好きになっていくのかなって思ったんですけども、
中でもやっぱりコーヒーのきっかけとかを見ていくと、
日元に行っていくと、
焙煎したてのとか、入れたてのコーヒーを飲んだ時にイメージが変わったとか、
コーヒーはずっと苦いものだったなと思ってたけど、
実は甘いんだ、実は酸味があるんだとか、
コクが強くて苦いだけじゃないみたいな、
そういう真実を皆さん知って、
コーヒー沼にどんどんはまっていくっていう方がやっぱり多いんですよね。
それは結構ブログとか、
あとYouTubeとかでもコーヒー系の動画とかやってる人も結構いて、
コーヒーって本当の姿というか、あんまり知られてないんだなと思って、
みんな多分、大体の人がインスタントを飲んでると思うんだよね、コーヒーって。
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インスタントも美味しいんですけど、
焙煎したてのコーヒーとか、入れたてのコーヒーとかっていうのがやっぱり美味しい。
それはなんでもそうじゃないですかね。
お茶とか、お茶は入れたてが美味しいですね。
これが冷めてしまったら美味しくないわけですよね。
あとお茶っぱも劣化してたら美味しくないとかあるじゃないですか。
そんな感じでコーヒーもそうなんですよね。
焙煎したてで新鮮なコーヒー豆を粉にしてコーヒーにすることで、
一番美味しいコーヒーが飲めるということなんで、
だから本物のコーヒーを、
本物のコーヒーって言っても他のが偽物なのかという話になるんですけど、
それは言い過ぎなんですけど、
やっぱり焙煎したてとかを焼いてるお店がまだまだ少ないんじゃないかなと改めて思ったんで、
自分も焙煎したてのコーヒー販売してるんで、
より一層あんまり飲んだことない人たちに焙煎したての、
ノーマルなコーヒーでもいいじゃないですかね。
スペシャリティーコーヒーとかって結構高いんですよ。
多分あんまり飲んだことない人って手が出しにくいんで、
僕はどっちかというとコマーシャルコーヒーって言われる普通のグレードですね。
ちょっと欠点豆みたいな混ざってる状態のコーヒー豆も皆さん是非飲んでほしいし、
そういうの美味しいんですよね、焙煎したてだと。
焙煎したてじゃなくても美味しいんですけど、より美味しい。
なのでスペシャリティーコーヒーが全てじゃないんですけど、
そういう通常コマーシャル的な豆もどうぞ皆さんに飲んでほしいんで、
これからより一層頑張っていこうと思ったっていう結論。
なんかおかしいですね。話がよくわからなくなってきましたけども。
だから結構コーヒー好きの方の中にも、もともとはコーヒーがそんなに好きじゃなくて、
でも本物の焙煎したてのコーヒーとか入れたてのコーヒーを飲んだことで、
コーヒーの言葉も大好きになった、コーヒーにハマっていったっていう人が多いなと。
そこからコーヒーの本当の味っていうのはあまり知られてないなら、
僕も焙煎したてのコーヒーとかの、普及活動じゃないですけど、
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販売とかがんばっていこうっていう意欲になったというお話でした。
ということで、まだ皆さんの中で焙煎したてのコーヒーとか飲んでない方っていうのは、
生きてる間に1回くらい試してみたらどうかなと思います。
やっぱり何でも、食べ物でもそうじゃないですか。
食べてみたら意外と美味しいなみたいな感じじゃないですか。
なのでコーヒーも同じで、焙煎したてのコーヒーも100gとかちょっと買ってみて、
家でひいて、大体はひいてくれますし、
あとは100均でドリッパーとか集めて、お湯は家にあるでしょうし、
それでコーヒー出してみて、飲んでみたらめちゃくちゃ美味しいです。
だから軽い気持ちで始めてみたら、
始めてみたら焙煎したてのコーヒーとか1回飲んでみたらどうかなと思います。
ということで、今日の放送は以上となります。ありがとうございました。
