2023-07-05 04:00

k267 濃茶

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兵庫県伊丹市のみどり園のお茶なの店に行きました。
https://tokk-hankyu.jp/articles/feature/63786/
濃茶を初めていただきました。店員さんか、地元で有名な戦国武将荒木村重について話されていたことが印象的でした。#濃茶 #日本風 #お茶 #トーク・雑談
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おはようございます。こわんこわんこチャンネルを始めたいと思います。
昨日とは違ってですね、今日は日差しはなくて、曇りですね。
ここから雨予報なので、ちょっとまたじっとりする感じになると思いますね。
昨日はですね、阪急沿線の情報指令があるんですけど、ちょっと名前忘れちゃいましたけど、
トックだったかな、それに乗ってたお茶屋さんに行ってみようということで、
兵庫県の板見市の方に行ってきました。
そこでのお店が、みどりれんというお茶とか茶器とか、一部ちょっとスペースがあって、
そこで抹茶とかをいただけるっていうスペースがあるんですけど、
そちらに行ってきたんですけど、
初めて濃い茶っていうものを味わいました。
抹茶はほどほど量があって、薄い感じだと思うんですけど、
読むごとく濃いお茶ということで、
抹茶自体を泡立てるんですけど、お湯を少なくしてっていう具合で、
あと通常の抹茶だと苦味があるので、少しお高めの抹茶を使用して、甘味があるものを使用するということでした。
その濃い茶とアイスクリームと最後にその濃い茶を薄めて、通常の抹茶をいただくというふうなセットになるんですけど、
そちらの方で抹茶を味わった後、苦味はあるんですけど、それほど通常の抹茶よりは苦味がなくて、
甘いかどうかっていうとちょっとうーんっていう感じになりましたけど、
比べてみないとちょっとわからないなっていうふうな具合でしたね。
それを小豆とかアイスが入っているところにその濃い茶をかけていただくということなので、
甘味もあり苦味もありながら美味しくデザートをいただきました。
最後にそれをお湯で薄めて抹茶にしていただくというふうな流れでしたね。
お店の中自体は商品は販売されているんですけど、
カフェスペースのところは皮張りのマイスであったり、ちょっと高級感あるところだなぁと。
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それを食べつつ、奥で農家何かやっておられて、教室も開かれているみたいなんで、
すごく日本風ですごく居心地の良いところでしたね。
店員さんもですね、いろいろ話しかけてきて、
いろいろ茶仙のことであったりとか、ノーメンテナーソンのことであったりとか、
この辺、荒木村重っていう部署のことであったりとか、そういう話をしてましたね。
こういう地元ならではの話をするっていうのもすごく楽しいなぁと思いながら、
昨日は楽しんできました。
ここまで聞いていただいた方、ありがとうございます。
それではまた明日。さよなら。
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