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今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
牛舎から
こちらは、島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで
皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や
酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まりです。
牛乳で乾杯
はい、おはようございます。
今日が1月23日の木曜日でございます。
今日の天気は晴れですね。
昨日も晴れてて、今日も晴れてて
若干春感じてます?
ちょっとまだ早いか?
ちょっとまだ早い?
若干暑くなってきてちょっと春感じてます。
ちょっと作業してると汗かいてきたりとかするんで
気温が難しいですね、服がね。
そんな感じでございます。
今日のお仕事はですね、私、大秘を運んで
お昼に液体窒素を取りに行ってですね
先日僕、ちょっとセミナーに参加して
そのセミナーの講師の方とね
ちょっとミーティングというか
オンラインで繋いでお話しできる機会をいただいたんで
ちょっとそれをしていこうかなと思います。
それが終わったら確定申告
確定申告ですよ、本当に。
確定申告がもう来るよ。
もう実質2月
いや、1月ですけど
確定申告が来てますんで
確定申告をどんどんしていこうかなと思います。
そんな1日でございます。
よろしくお願いします。
今日も10分か15分くらいの配信していこうかなと思いますんで
最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いしまーす。
ではでは、ギュンギュンで乾杯していこうかなと思います。
あ、そう、お知らせというか
皆さん、オープニングね
今日からいろんな配信者の方に
オープニングのナレーションをしていただいておるんですけれども
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今回はですね、アワの方で活動されたり
スプーンでも活動されている
美琴さんという方のナレーションに変わりましたんで
いろいろギュンギュンで乾杯の歌を歌ってくださっているとか
ハロニルっていうメンバーの
ハロニルっていう団体のメンバーの中のお一人が
ナレーションしてくださっているので
ぜひ1回これ止めてね
オープニングちょっともう1回言われたら
聞いた?
よし、ありがとうございます。
ぜひ感想をコメントとかいただけたら嬉しいですけども
はい、そんな感じで
じゃあギュンギュンで乾杯していこうかな
お知らせですね、お知らせ
えーと、川上牧場ノートというですね
ブログとかを書いたりする
アプリでですね
メンバーシップやっております
川上牧場を継続的に応援したいだとかですね
川上牧場となんか新しいこと
いろんなことやってみたいという方はですね
ぜひこのメンバーシップからよろしくお願いします
川上牧場とオンラインでですね
つないで牧場体験をしたりとかですね
実際に川上牧場に来て牧場体験をしたりとか
そういうこともできるメンバーシップになっておりますのでね
ぜひよろしくお願いします
あとインスタグラムの方でですね
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛製品食べてみたいなっていうのをですね
AIを使ってAIアートにして
NFTとして販売しております
このNFTの売り上げはですね
川上牧場が子ども食堂に牛乳を支援したりとかですね
小中高の食育活動に川上が行った時の活動費にね
させてもらおうかなと思いますので
皆さんのご支援がですね
子どもたちの未来の牛乳を支えていくという
そんなそれがブロックチェーンに刻まれていくという
そんな体験ができる未来の牛乳ですから
ぜひこちらも見ていただけたらと思います
はいではではお知らせでございました
牛乳で乾杯していきます
乾杯
いただきます
だー美味しい
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます
ではでは今日はですね
お便りがまた来ておりますんで
読ませていただこうかなと思います
お便りのコーナーですね
今日のお便りはスプーンネーム山さんからのお便りでございます
キャベツが高いのは東京だけかと思ったら
地方でも高いんですね
物価高がお給金の上がり方を完全に超えてしまった感覚です
乳価牛乳の値段は今後どれくらい上がる見込みですか
というお便りが来ております
ありがとうございます
余談ですけど皆さん来週くらいからキャベツの輸出と生産がぐぐっと上がるそうなんで
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一玉100円とかになるそうですよ
Xの方でキャベツの野菜農家さんの方が言われてましたけども
だそうです
値段が上がると一気に輸出して生産していくっていうのが農家あるんですね
お米と一緒ですね前回あったお米と一緒ですね
そんな感じなんでちょっと落ち着いて聞いてもらったらいいかなと思いますけど
では質問ですね
キャベツは野菜の買うこととかあったり
あれは天候不順去年はめちゃめちゃ暑かったじゃないですか
暑かったので
キャベツの主産地の生産が落ちてしまったのが原因だったんです
お米もそうですね
暑すぎて生産量が若干落ちていつもとバランスが崩れてしまってなったりしましたね
台風とか雨の影響とかもあったり宿量が落ちたりとか
大きい農家さんが増えてきてて一極集中してるっていう部分もあったり
昔はいろんな地域にいろんな農家さんがいて
いろんな産地で生産物が来たものが
産地が固まってしまったっていうのが一つの原因ではあるかなと思ったりしますね
こういうのもあとは原油高ですね
こういうので輸送コストとか
2024年問題で運送会社の働き方が変わったりとかした
そういうところも物流の関係で産地から運ぶのがちょっと遅くなってるみたいなところもあったりするのが原因だったりします
牛乳の値段皆さん変わってないはずなんです
安くなってる可能性もあります
いろんな地域のリスナーさんから牛乳の値段とかを定期的に送ってもらってるんですけど
マジ買っても180円とかで売ってあったりする地域とかもあったりして
あと九州とかの方になってくると1本500円ぐらいになったりとか500円近くになったりとかするところもあったりして
ですけれども牛乳の販売価格
落農家が貰っているお金ですね
乳価は変わってません
据え置きでやらせていただいております
ですので販売価格が上がってるのは輸送コストとかね
あとは牛乳パックの印刷代が高くなったとか
あとスーパーの考えですよね
いろんな各スーパーの
牛乳ちょっと値上げしてもらってもらえるわみたいな感じになれば値上がりしたりとか
各地域で色々変わってるんですけども
ずっとですね乳価交渉
落農家の団体と乳業団体行っておりまして
やっぱりねコロナ禍にありました脱脂粉乳の積み上がりの件
これが解消しつつありますけれども
本本的に対応策があったってわけではないんですよね
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ここが解決しないとちょっと生産量を増やすことはできないということ
その上ができないとやっぱり乳価も上がらないというところがありますね
あとはですね
消費者がどんどん減っているっていうこと
未来の未来ですね
これから団塊の世代がいなくなって牛の消費がどんどん減って
子どもたちも少なくなるんで学校給食の消費も減っていくっていう
そういう先がもう確実に見えているので
なかなかね牛の値段を上げるっていう交渉が進んでいないっていうのが現実ですね
今月末にまた島根県でも乳価交渉していこうかなっていう話出てますけども
今天体観測的にね
出たりするのは50円ぐらいで上げてもらわないとやっていけないんじゃないかみたいな
今までの蓄積もありますし
これから再投資するっていう
それこそ生産量を上げていこうっていう形にもなりますから
50円ぐらい狙うんじゃないかっていう予測が出てたりとかします
各地域でおしなべてみると
10円から20円ぐらい値上げしてほしいっていう要望が出てたりとかね
したりします
本当にですね
昨年1万個割れるみたいなこと言われてまして
どんどん廃業している農家さん増えておりますんで
是非ここで値上げしてほしいなと思うところではあったりします
でもこれもまた余談なんですけども
先日ね
とある落農家さんが経営が厳しいと
クラウドファンディングをやってるやつがちょっと燃えてまして
ジャージーのオスが値段がつかなくて
殺されてしまうからそれに支援してくださいみたいなところで
200万円超えてましたねクラウドファンディングで
そんなのはもう詐欺だとか消費者騙してるみたいな
落農家のコメントあったんですけど
これ全国の落農家が牛1頭に対して200万の売り上げ出せる
手段ができてるんですよって思うと
前向きなニュースだと僕はめちゃめちゃ思ってたんですけど
本当に皆さんちょっと考え方変えてもらって
今まで通りやってても潰れていくだけですよ
本当にちょっと考えてもらいたいですね
落農家が牛を絞るだけじゃないおかげもね
牛を生産して地域を維持させていたり
牛という生き物の魅力とかが
収益までつながるような形になればもっともっといいなと思うんで
消費者の皆さんも牛を飲むだけじゃない応援の仕方っていっぱいありますから
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そういうのが体験してみたいよっていう方は
川上牧場のメンバーシップに入ってもらえると
いろんな体験できると思いますんで
というような感じでしょうか
スプーンネーム山さんからのお便りありがとうございます
ではではコメント読んでいこうかなと思いますね
ありがとうございます
オープニング更新してるんですねしっかり
今あれキャスト聞いてる方
フォトキャスト聞いてる方スタンドFM聞いてる方
一回止めてねここで
もう一回聞いてみましょうか
どうでしたか
感想はね
コメントお便りのところによろしくお願いします
子供を増やしたら解決しますか
長期的に見たらそういうことかなと思いますけど
日本じゃなくてもね
海外ではどんどん子供が生まれてますから
人口が80億人いますからね
世界中でやってみると
動物性タンパク不足って言われてますから
希望はあるんじゃないかなっていうのは思いますけどね
やっぱり変なしがらみとかね
なんか既得権益とかに縛られてるところがあったりするので
古い考えとかね
そういうのをちょっと考え変えてもらったら
嬉しいなーって思ってます
牛乳1本180円安いな
こちら変わってない気がします
250円前後ですかね
冬場のね不需要期はちょっと
180円とかで売っちゃってるところもあったりしましたよね
225円でしたね
明治美味しい牛とか298円
そうですか
ジャージー牛が225円なのかと思ってました
ジャージー牛はだからもう殺処分されちゃうよっていう
クラウドファンディングでしたね
そんな感じでございます
おったまだ来てますね
今一番拡充したい牧場の設備は何ですかという
一番壊れそうなのはバーンクリーナーのチェーンですね
こちらが180万円になりますね
バーンクリーナーって牛さんのうんちとか糞をね
トラックに積んでくれる機械があるんですけど
ちょっと皆さんバーンクリーナーで検索してもらうといい
これがもう壊れそうです
あと自動餌入り機90匹ね
こちらが600万円になりますね
あとミルカーも自動洗浄のやつが今壊れてまして
自動洗浄の機械更新するのに80万円かかるっていうことになってますね
あとトラクターも壊れそうでね
トラクターもやばいですね
整備してますけどもやばいですねこれトラクター
あとホイールローダーのタイヤも買えるんですよ今度
これが1本10万って言ってましたね
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こんな感じでしょうかね
ぜひ50円値上げよろしくお願いします
ぜひ50円お願いします
ほんとに死んじゃう
死んじゃうよ
悲しい悲しいって言われた
ボロボロ牧場
でもほんとにこれがもうほんとに
全国の楽能家さんの心の叫びだと思ってますから
聞いてほしいです皆さん消費者の皆さんに
地元で当時の新聞とか読んだら
子供を産むことが推奨されてました
そうですね
いつもよりの総額夜間にオープンザプライス
だからこういうのもろもろやると
新しく牛舎建てた方がいいなってなっちゃうんで
新しい牛舎建てたいなって思いますね川上はね
消費者の皆さんに応援してもらって
飲む人を獲得してから
新しい牛舎建てられたらいいなと思ったりします
すいません今日コメントすごいたくさんいただきまして
ありがとうございますちょっと長くなってしまいましたけども
今日はこんな感じで終わろうかなと思います
お仕事の方学校の方行ってらっしゃい
みんな牛乳飲んでねバイバイ
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております
川上牧場とやってみたいことやってほしいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
