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今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
牛舎から
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まります。
はい、おはようございます。
今日が1月23日の木曜日でございます。
今日の天気は晴れですね。
昨日も晴れてて今日も晴れてて、若干春感じてます?
ちょっとまだ早い?
若干暑くなってきてちょっと春感じてます。
作業してると汗かいてきたりするので、気温が難しいですね。
そんな感じでございます。
今日のお仕事はですね、私は大秘を運んで、お昼に液体窒素を取りに行ってですね。
先日、僕はセミナーに参加して、そのセミナーの講師の方とミーティングというか、オンラインでつないでお話しできる機会をいただいたので、ちょっとそれをしていこうかなと思います。
それが終わったら確定申告ですよ。本当に確定申告がもう来るよ。
もう実質1月ですけど、確定申告が来てますので、確定申告をどんどんしていこうかなと思います。
そんな1日でございます。よろしくお願いします。
今日も10分から15分くらいの配信していこうかなと思いますので、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いしまーす。
ではでは、牛乳で乾杯していこうかなと思います。
お知らせというか、皆さん、今日からいろんな配信者の方にオープニングのナレーションをしていただいておるんですけれども、
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今回はですね、アワの方で活動されたり、スプーンでも活動されている美琴さんという方のナレーションに変わりましたので、
いろいろね、牛乳で乾杯の歌を歌ってくださっているとか、
ハロニルっていうメンバーの、ハロニルっていう団体のメンバーの中のお一人がナレーションしてくださっているので、
ぜひ1回これ止めてね、オープニングちょっともう1回言われたら。
聞いた?よし、ありがとうございます。
ぜひ感想をコメントとかいただけたら嬉しいですけども。
はい、そんな感じで、じゃあ牛乳で乾杯していこうかな。
お知らせですね、お知らせ。
川上牧場ノートというですね、ブログとかを書いたりするアプリでですね、メンバーシップをやっております。
川上牧場を継続的に応援したいだとかですね、川上牧場となんか新しいこと、いろんなことをやってみたいという方はですね、
ぜひこのメンバーシップからよろしくお願いします。
川上牧場とオンラインでですね、繋いで牧場体験をしたりとかですね、
実際に川上牧場に来て牧場体験をしたりとか、そういうこともできるメンバーシップになっておりますのでね、
ぜひよろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でですね、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなっていうのをですね、
AIを使ってAIアートにしてNFTとして販売しております。
このNFTの売り上げはですね、川上牧場が子供食堂に牛乳を支援したりとかですね、
小中高の食育活動に川上が行った時の活動費にさせてもらおうかなと思いますので、
皆さんのご支援がですね、子供たちの未来の牛乳を支えていくという、
それがブロックチェーンに刻まれていくという、そんな体験ができる未来の牛乳ですから、
ぜひこちらも見ていただけたらと思います。
はい、ではではお知らせでございました牛乳で乾杯していきます。
乾杯!いただきます。
うわー美味しい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ではでは今日はですね、お便りがまた来ておりますんで読ませていただこうかなと思います。
お便りのコーナーですね。
今日のお便りはスプーンネームヤマさんからのお便りでございます。
キャベツが高いのは東京だけかと思ったら地方でも高いんですね。
物価高がお給金の上がり方を完全に超えてしまった感覚です。
乳価、牛乳の値段は今後どれくらい上がる見込みですかというお便りが来ております。
ありがとうございます。
余談ですけど、皆さん来週くらいからキャベツの生産がググッと上がるそうなんで、
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ひとたま100円とかでやるそうですよ。
Xの方でキャベツの野菜農家さんの方が言われてましたけども。
値段が上がると一気に生産していくっていうのが農家あるんですね。
お米と一緒ですね。前回あったお米と一緒ですね。
そんな感じなんでちょっと落ち着いて聞いてもらったらいいかなと思いますけど。
では質問ですね。
キャベツは野菜の買うこととかあったり。
あれは天候不順、去年はめちゃめちゃ暑かったじゃないですか。
暑かったので、キャベツの出産地の生産が落ちてしまったのが原因だったんです。
お米もそうですね。
暑すぎて生産量が若干落ちて、いつもとバランスが崩れてしまってなったりしましたね。
台風とか雨の影響とかもあったり、種類が落ちたりとか。
大きい農家さんが増えてきてて一極集中してるっていう部分もあったりします。
昔はいろんな地域にいろんな農家さんがいて、いろんな産地で生産物が来たものが、
産地が固まってしまったっていうのが一つの原因ではあるかなと思ったりしますね。
こういうのもあとは原油だかですね。
輸送コストとか、2024年問題で運送会社の働き方が変わったりとかした。
そういうところも物流の関係で、産地から運ぶのが遅くなっているみたいなところもあったりするのが原因だったりします。
牛乳の値段、皆さん変わってないはずなんです。
安くなっている可能性もあります。
いろんな地域のリスナーさんから牛乳の値段とかを定期的に送ってもらってるんですけども、
マジ買ってもいい。180円とかで売ってあったりする地域とかもあったりして。
あと九州とかの方に行ってくると1本500円ぐらいになったりとかね。500円近くになったりとかするところもあったりして。
ですけれども、牛乳の販売価格、楽農家が貰っているお金は変わってません。入荷はね。
代わって末置きでやらせていただいております。
ですので、販売価格が上がっているのは輸送コストとかね。
あとは牛乳パックの印刷材が高くなったとか。
あとスーパーの考えですよね。いろんな各スーパーの。
牛乳ちょっと値上げしてもらって、また買ってもらえるわみたいな感じになれば値上げしたりとか。
各地域で色々変わってるんですけども。
ずっとですね、入荷交渉、楽農家の団体と入業団体を行っておりまして、
やっぱりね、コロナ禍にありました脱脂粉乳の積み上がりの件。
これが解消しつつありますけれども、本本的に対応策があったってわけではないんですよね。
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ここが解決しないと生産量を増やすことはできないということ。
それができないと、やっぱり入荷も上がらないというところがありますね。
あとはですね、消費者がどんどん減っているっていう未来ですね。
これから団塊の世代がいなくなって、牛乳の消費がどんどん減って、
子供たちも少なくなるので、学校給食の消費も減っていくっていう、
そういう先が確実に見えているので、
なかなかね、牛乳の値段を上げるっていう交渉が進んでいないというのが現実ですね。
今月末にまた島根県でも入荷交渉をしていこうかなっていう話出てますけども、
今天体観測的に出てたりするのは50円ぐらいで上げてもらわないとやっていけないんじゃないかみたいな、
今までの蓄積もありますし、これから再投資するっていう、
それこそ生産量を上げていこうっていう形にもなりますから、
50円ぐらい狙うんじゃないかっていう予測が出てたりとかします。
各地域で調べてみると、10円から20円ぐらい値上げしてほしいっていう要望が出てたりとかね、
したりします。
本当にですね、落農家の廃業、昨年1万戸割れるみたいなこと言われてまして、
どんどん廃業している農家さん増えておりますんで、
是非ここで値上げしてほしいなと思うところではあったりします。
これもまた余談なんですけども、先日とある落農家さんが、
経営が厳しいと、クラウドファンディングをやってるやつがちょっと燃えてまして、
ジャージーのオスが値段がつかなくて、殺されてしまうからそれに支援してくださいみたいなところで、
200万円超えてましたね、クラウドファンディングで。
そんなのは詐欺だとか、消費者を騙してるみたいな落農家のコメントがあったんですけど、
全国の落農家が牛1頭に対して200万の売り上げを出せる手段ができてるんですよって思うと、
前向きなニュースだと僕はめちゃめちゃ思ってたんですけど、
本当に皆さんちょっと考え方変えてもらって、
今まで通りやってても潰れていくだけですよ。
本当にちょっと考えてもらいたいですね。
落農家が牛を絞るだけじゃないおかげも、
牛を生産して地域を維持させていたり、
牛という生き物の魅力とかが収益につながるような形になれば、
もっともっといいなと思うんで、
消費者の皆さんも牛を飲むだけじゃない応援の仕方っていっぱいありますから、
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そういうのが体験してみたいよっていう方は、
川上牧場のメンバーシップに入ってもらえると、
いろんな体験できると思いますんで。
というような感じでしょうか。
スプーンネームヤマさんからのお便りありがとうございます。
ではではコメント読んでいこうかなと思いますね。
ありがとうございます。
オープニング更新してるんですね。
あれ?キャスト聞いてる方、フォトキャスト聞いてる方、スタンドFM聞いてる方、
一回止めてね。
もう一回聞いてみましょうか。
どうでしたか?
感想はコメントお便りのところによろしくお願いします。
子供を増やしたら解決しますか?
長期的に見たらそういうことかなと思いますけど、
日本じゃなくてもね。
海外ではどんどん子供が生まれてますから、
人口が80億人いますからね。
世界中でやってみると、
動物性タンパク不足って言われてますから、
希望はあるんじゃないかなっていうのは思いますけどね。
やっぱり変なしがらみとかね。
既得権益とかに縛られてるところがあったりするので、
古い考えとかね。
そういうのを考え変えてもらったら嬉しいなって思ってます。
牛乳一本180円。
安いな。
こちら変わってない気がします。
250円前後ですかね。
冬場の不需要期は180円とかで売っちゃってるところもあったりしましたよね。
225円でしたね。
明治美味しい牛乳とかは298円。
ああ、そうですか。
ジャージー牛が225円なのかと思ってました。
ジャージー牛はもう殺処分されちゃうよっていうクラウドファンディングでしたね。
はい。
そんな感じでございます。
おっ、まだ来てますね。
今一番拡充したい牧場の設備は何ですか?
一番壊れそうなのはバーンクリーナーのチェーンですね。
こちらが180万円になりますね。
バーンクリーナーって牛さんのうんちとか糞をトラックに積んでくれる機械があるんですけど、
ちょっと皆さんバーンクリーナーで検索してもらうといい。
これがもう壊れそうです。
あと自動餌駅、自動給仕器。
こちらが600万円になりますね。
あとミルカーも自動洗浄のやつが壊れてまして、
自動洗浄の機械更新するのに80万円かかるっていうことになってますね。
あとトラクターも壊れそうでね。
トラクターもやばいですね。
整備してますけども。
やばいですね、これトラクター。
あとホイールローダーのタイヤも買えるんですよ、今度。
これが1本10万って言ってましたね。
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こんな感じでしょうかね。
ぜひ50円値上げよろしくお願いします。
ぜひ50円お願いします。
本当に死んじゃうよ。
悲しい、悲しいって言われた。
ボロボロ牧場。
でも本当にこれが全国のラグノーカーさんの心の叫びだと思ってますから。
聞いて欲しいです、消費者の皆さんに。
地元で当時の新聞とか読んだら子どもを産むことが推奨されてました。
ああ、そうですね。
いつもよりの総額ややかんぎ、オープンザプライス。
だからこういうのモロモロやると新しく牛舎建てた方がいいなってなっちゃうんで、
新しい牛舎建てたいなって思いますね、川上はね。
消費者の皆さんに応援してもらって飲む人を獲得してから、
新しい牛舎を建てられたらいいなと思ったりします。
すみません、今日コメントすごいたくさんいただきまして、
ありがとうございます。ちょっと長くなってしまいましたけども。
今日はこんな感じで終わろうかなと思います。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、
ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やってほしいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
