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こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が1月25日の土曜日でございます。
今日の天気は曇りですね。
ちょっと小雨も降りそうな、そんな天気になっております。
今日のお仕事は、毎週土曜日に済んで、小牛の牛舎を掃除して、
あとは大秘の注文が来ていますので、大秘の配達をして、
あとは昼から確定、新国の入力をしていこうかなと思います。
土曜日なので子供がいるので、早めに帰ってお昼ご飯も準備しないといけないので、
そんな感じでございます。
今日も10分、20分くらいの、15分くらいですかね、の配信していこうかなと思いますので、
最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
ではでは牛乳で乾杯していこうかなと思います。
その前にお知らせです。
ノードというブログを書いたりするアプリで川上牧場のメンバーシップをやっております。
このメンバーシップは川上牧場を継続的に応援したいだとか、
あとは川上牧場と新しいことをやってみたいとか、
そういう方はメンバーシップに入ってもらうと楽しめると思います。
メンバーシップに入るとオンラインで川上牧場と繋いで牧場体験をしたりとか、
直接川上牧場に来て牧場体験をしたりとか、
あとは過去の有料記事が全部読み放題となっております。
大変お買い得なメンバーシップになっておりますので、ぜひこちらの方よろしくお願いします。
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インスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな乳製品あったらいいな、こんな牛乳飲みたいなっていうのを
AIアートで作成してそれをNFTにしております。
このNFTの売り上げは川上牧場が子ども食堂に牛乳を支援したりだとか、
あとは小中高の食育活動に川上が参加した時に
それの活動費に当てさせてもらおうかなと思いますので、
皆さんのご支援が子どもたちの食の大切さ、牛乳を届けるNFTになっておりますので、
こちらもぜひよろしくお願いします。
ということで、牛乳で乾杯します。
お知らせはこれですね。
はい、牛乳で乾杯していきます。乾杯!
カクスル!
いただきまーす。
イエーイ!美味しい!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
ではでは、今日はですね、ちょっと皆さん、配信を聞いている方からですね、
ちょっと面白いYouTubeがあったんで川上さん見てくださいということで、
送られてきたYouTubeを見て、ちょっと感想をお伝えしようかなと思います。
このYouTube、概要欄にリンクつけておきますので、見ていただけたらと思いますけれども、
Vogue JapanというところのYouTubeになります。
タイトルはですね、血糖値スパイクを回避する食べ物は?
専門家がパリで一日の食事を紹介という、
生科学者でニューヨークタイムズのベストセラーの著者に選ばれた
血糖値管理の女神ことジェシー・インチャウスペが
血糖値を安静させるための食生活を伝授という、
そんなYouTubeでございました。
15分ぐらいのね、本当に短いYouTubeになるんで、
皆さんもちょっとね、見ていただけたらいいかなと思います。
このYouTubeですね、このジェシーさんが血糖値を急上昇させないための頻度をね、
たくさんお話ししてくださってます。
朝食に甘いものは食べないみたいなね。
パン食べてる方は、もう本当にパンを出してくるレストランは、
勘弁してくれよみたいな、そういうのがあって、
朝食はヨーグルトとか、糖分が入ってないね。
ギリシャヨーグルトとか、豆腐とか、あとチーズとかね、
タンパク質と健康的な脂肪を摂ることを勧めているということで、
なかなかね、脂肪を摂りましょうっていうのを今、何でしょうね、
低カロリーでダイエットみたいなのが流行る中、
あまり言われない方かなと思いますけど、
しっかり摂りなさいよって言ってますね。
あとは、空腹時に砂糖を摂ると血糖値が急上昇する可能性があるので、
砂糖は食後に摂るべきだと強調して、摂らない方がいいんですけどね。
摂らない方がいいんですけど、摂るなら、そうやって言われてますね。
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ランチ、お昼ご飯は、最初にサラダやスープなどの野菜を食べるのがベストで、
野菜の食物繊維が血糖値の急上昇を抑える。
あとは食後に散歩をする。
10分間の散歩でも血糖値の安定に効果があるそうだということですね。
あと、加工食品を避ける。
ドライフルーツって皆さん健康的なイメージなかったです?
取られている方も多いかなと思いますけど、
こういうのもあんまり血糖値の急上昇をあげたりとか、
あとフルーツヨーグルトね。
砂糖が加わってあるヨーグルト。
こういうものは全然ダメだということで、
こういうものを食べるなら、普通のフルーツとかナッツなどを食べましょうということで。
あとはお酢を飲みましょうって言ってましたね。
サラダのドレッシングや飲み物に酢を加えることで、
血糖値のコントロールができるということで。
お酢もそのままゲーゲー飲んだら歯が溶けるみたいなことがあるから、
水で割って飲みましょうみたいなオシャレな飲み方してましたよ。
ぜひ見てもらえたらと思いますけども。
牛乳で飲めるミチョっていうのがありますね。
B酢と書いてミチョっていうのがありますよね。
あれ牛乳で割ると美味しいんで、
皆さんもそれでお酢を取ってもらえたらと思いますけども。
あとはこれですね。
印象的だったジェシーさんの話でですね。
全乳入りのコーヒーを選びましょうということで。
オーツミルクって健康的でヘルシーな感じがするじゃないですか。
ですけど、オーツは澱粉がありますから、
澱粉の量が多いですから、
これは本当に砂糖飲んでるのでしょだよみたいなこと言われてました。
牛乳が飲めない方はアーモンドミルクにするのがいいんじゃないみたいなアドバイスをされてましたね。
食後にチョコレートを食べるということで。
チョコレートも砂糖入ってないですね。
90%ココアみたいなやつを食べましょうみたいな。
アルコールはあんまり下げましょうっていうところがあったりしますね。
ということでいろいろ血統値を考えた食生活みたいなものにですね。
乳製品を効率的に、
タンパク質、お魚とか鶏とかバランス良くですけれども、
ここに牛乳、乳製品を効率的にちゃんと取ってやると健康的に過ごせますよというアドバイスがありまして。
こういう認識に変わってきてくれたのは本当にありがたいですね。
もう避けられて、牛乳が体に悪いみたいなこと言われてましたから。
有名な著名な方がYouTubeで発信していただけると本当に励みになるというか頑張れるというか。
なおかつオーツミルクはダメっていうね。
麦の絞り汁でね。
ここはやっぱり再認識してもらえたら嬉しいなと思います。
今Amazonとかでもですね、
人間の体質、血統値が上がりにくい食事っていうのがあるんですけど、
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人それぞれ体質で変わってたりするんで、
そういうのをAmazonで検索できるキット、手軽に検索できる、調べることができるキットみたいなのがありますんで、
皆さんこういうのも使ってもらって、
特に牛乳はですね、IgG食品、IgE食品でしたっけ。
血統値の上昇を急上昇させない、急に上げさせない、そういう効果もあったりしますんで、
ぜひここで牛乳製品を使ってもらいたいなと思うところでございます。
これは本当に面白いYouTubeでしたね。
楽能家なんでね、牛のことは詳しいんですけど、
食生活のところまでやっぱり、
川上から川下まで、川上だけにね。
ちゃんと消費者のところに届くまで、どうやって食べるのかまで知っているとやっぱね、
違うと思うので、農家もね。
ぜひこういう情報もどしどしいただけると嬉しいなと思います。
YouTubeみたいな感想とかも皆さんぜひ教えていただけたら嬉しいなと思いますので、
どしどしコメントよろしくお願いしますということで、
今日は土曜日ですね、こんな感じで配信終わっていこうかなと思います。
ぜひね、朝ごはんまだ食べてない方はね、
牛乳製品とタンパク質ですね、ヨーグルトもいいって言ってますよ。
しっかり食べて今日も一日頑張っていきましょう。
ということで、お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
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最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
