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今日も皆様、一日お疲れ。お酒じゃなくてミルクワインかが、あなたの耳に少しだけお邪魔します。
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を、酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まるで!
はい、おはようございます。
今日が11月18日の土曜日でございます。
今日のお天気は、朝は水漏れや雪が降っていましたが、めちゃめちゃ寒いです。
今は雨が降っておりますが、島根県も初寒節というか、雪が降って、
西部の方では道路に雪が積もっているようなニュースも出ていましたが、
めちゃめちゃ寒いです。一気に冬ですね。そんな気温になっております。
今日のお仕事は、毎週土曜日なので種付けを二頭するのと、
明日がヘルパーさんでお休みなので、仕事を残さないように餌をたくさん追加していこうかなと思います。
育成者が掃除できたらやりたいなぁというところですけど、そんな感じの寒いのでね、
仕事をしたくないなと思いながら、今日も頑張っていこうかなと思います。
今日から新しいアプリのPalmというアプリでも配信させてもらうことになりました。
事務所の方からDMが来て、配信してみませんかというお誘いが来たので、
そのまま新しいアプリでも配信しています。
いろんな配信アプリで配信していますので、
アーカイブもスプーンというアプリとスタンドFMというアプリにアーカイブを残しておりますので、
ぜひそちらの方も聞いていただけたら嬉しいかなと思います。
ぜひコメントとか一番最後のところで読み上げたいなと思いますので、
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ゆっくりして聞いていってもらえたら嬉しいなと思っています。よろしくお願いします。
では今日も20分30分くらいの配信していこうかなと思いますので、
最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
ではでは牛乳で乾杯していこうかなと思います。
その前にお知らせです。
ベーシックインカムシネマズという映画制作会社からオファーいただきまして、
川上牧場のドキュメンタリー映画を制作することになっております。
こちらのドキュメンタリー映画制作のクラウドファンディングが先日行われまして、
たくさんのご支援応援のおかげで見事達成しました。
ご支援していただいた方、応援していただいた方、本当にありがとうございます。
こちらの映画の公開が2025年の3月になっておりますので、
それまでの映画制作の経過とか、裏話、今までの流れとか、
そういうのをお伝えするLINEのオープンチャットを作っておりますので、
ぜひこちらの方も興味がある方、支援していただいた方は入っていただけたら嬉しいかなと思います。
映画がより楽しくなるオープンチャットになっておりますので、ぜひよろしくお願いします。
あとインスタグラムとスレッズの方で、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんの飲んでみたい牛乳、こんな牛製品あったらいいな、
チャットGTPや画像生成AIで作っていくという、そんな試みをやっておりますので、
ぜひこちらの方も見てもらって、いいねやシェア、
あとコメント欄の方に、私はこんな牛乳飲みたいなコメントしていただいたら、
それ作っていきますので、ぜひこちらの方も見ていただけたらと思います。
この作ったAIアートは、NFTとして販売しています。
このNFTの売上は、出雲市の子供食堂に牛乳を提供する際の予算にあったりとか、
あと、保育園とか小学校とか、食育活動に川上牧場に行く際の活動費に充てさせていただこうかなと思っておりますので、
ぜひご支援していただいたら嬉しいなと思います。
なかなか楽の業界大変で、皆さんに牛乳飲んでほしいってお願いしてるんですけど、
もうこれ以上飲めないっていう方もたくさんおられると思います。
あなたの代わりに子供たちがたくさん飲んでくださって元気になってくれる、
そんな繋がりが感じられるNFTになってますので、ぜひ体験してもらえたら嬉しいなと思います。
あとインスタグラムと、あとXの方で、川上牧場研修生日誌というアカウントが動いてます。
こちらのアカウントの中の人は女子高生の研修生が2人が頑張って動かしてますので、
ぜひこちらの方をフォローしていただけたら嬉しいです。
牛のかわいい写真とか、研修生が頑張っている姿とか投稿されてますので、
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ぜひこちらもいいね、フォロー、応援してもらって、
これから楽の業界を担っていく若い子を応援してもらえるような、支援してもらえるような、
そんな繋がりができたらいいかなと思ってますので、よろしくお願いします。
ということで、では牛乳で乾杯していこうと思います。
では、乾杯です。乾杯!
いただきまーす。
冷たい!
美味しい!ありがとうございます。
寒いですね。4度の牛乳は染みますね。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
では、今日も農業のニュースを紹介していこうかなと思います。
まず最初に私が参加するメタグリ研究所からの、
今月、メタグリ研究所がプレリリース月間ということで、
たくさんのニュースを上げていくという、そんな期間になっておりますので、
こちらを紹介していこうと思います。
PR TIMESからの引用の記事になります。
秋の金ドル本ビッグセール農業×NFTのアイディア本が50%オフという記事になります。
農業ブランディングサービスを展開する株式会社農場人は、
農業の常識を超越するメタグリシリーズNFT編を、
通常価格の半額250円で提供します。
本キャンペーンは、2023年11月17日から12月1日まで行われます。
メタグリシリーズは、新時代の農業戦略を探求するガイドブックで、
NFT、DAO、Web3、DeFi、生成AI技術など、
最新技術を農業への応用方法と事例を解説しています。
この秋のビッグセールにおいて、
農業の常識を超越するメタグリシリーズNFT編が特別価格で提供されます。
本書のミッション、なぜ農業は儲からないのでしょうか。
豊作貧乏、豊作貴賓、二足三門、米化下落、
農業に対してネガティブな印象を与える言葉は数多く存在します。
儲かる農業を実現には、常識を打ち壊す姿勢と実効力が必要不可欠です。
そこで農業界にNFTを持ち込むアイデアを、
農業の常識を超越するメタグリとして紹介します。
新たな視点での挑戦は、
価格競争に陥らずに、
儲かる農業の実現につながります。
生産する農業から創造する農業のきっかけづくりを、
本書のゴールとして示しています。
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本書は農業の常識を超越するメタグリシリーズ、
メタグリシリーズ第1弾NFT編です。
第2弾DAO編、第3弾WEB3編、
第4弾DFI編、第5弾AI編のように、
最新テクノロジーを農業界に持ち込むシリーズ本として出版しています。
ぜひこちらKindleの方から、
250円というキャンペーン価格で読むことができますので、
ぜひ読んでいただけたらと思います。
カワガミ牧場もAmazonの方で購入させていただいて、
もうこの書籍持っているので読ませていただきました。
今までの農業の考え方みたいなのが、
意識が変わった一冊でもあったので、
ぜひ農家の皆さんはまずお勧めしたいなと思うのと、
あとNFTが今年が2023年ですか、
2024年には一般的に皆さんが持っているような、
そんな時代になるんじゃないかなと予測してまして、
NFTって何だろうとか、
DAOって何だろうとか、
コミュニティって何だろうみたいな、
そういうのを知りたいという方は、
ぜひお勧めの一冊になっていると思いますので、
ぜひ見ていただけたらと思います。
最近出たニュースだと、
ディズニーがNFTに入ってきますみたいなお話をしていたりとか、
ポケモンカードとか、
遊戯王のDLっていうカードがあるじゃないですか、
あのカードをNFT化しますとかですね、
あと皆さんが分かるんだったら、
ゲームの世界でスクエアエニックスっていう有名な会社がありますけど、
その会社もNFTで取り組んでいくみたいなやつもありますし、
あとスポーツでいくと野球ですね、野球のカード、
あとNBAとかもNFTでカードを出していたりしますので、
G-SHOCKのカシオカと、
あとナイキも出していたかな、NFTで。
あとアーティストの方とかもNFTで楽曲を販売するみたいな、
そんなのが今年どんどん出ていますので、
皆さん2024年までにそういうのが一般的になるんじゃないかなと思いますので、
ぜひこの一冊でちょっと勉強してもらって、
あと興味がある方はですね、メタグリ研究所の方に加入して入っていただけたら、
ディスコードグループ無料で参加することができますので、
ぜひよろしくお願いしますというところですね。
続いての記事こちらになります。
ヤフーニュースの共同からの引用の記事になります。
イタリア培養肉禁止法案を可決、食文化と健康を保護という記事になります。
イタリアの会員は、
16日、培養肉などの合成食品の生産・販売を禁止する法案を賛成多数で可決した。
12:01
上院は7月に承認しており、近く成立する見通しで、
法案はイタリアの食文化と消費者の健康を保護することを目的としている。
地元メディアによると、
欧州で培養肉を禁止するのはイタリアが初めてで、
違反した場合には1万ユーロ、約160万ユーロの罰金などが課される。
ロンロブリージダ農業食料農林生産総は、
我々は正しい道を選んだ。他の欧州諸国も続くと確信していると述べた。
培養肉は農業の環境負荷低減や食料問題解決の手段の一つとしての注目が高まり、
研究開発が進んでいるという記事になっております。
この培養肉の世論も、ヨーロッパでは反対派の方が多かったのですが、
イタリアで議会でも可決されたという衝撃なニュースが出ていたので紹介させてもらいました。
日本は食料自給率が低いので、
IPS細胞や医療系で培養の技術が高くなっていたので、
それを農業に応用して、日本も培養肉、細胞製食品という名称が日本では変わっているのですが、
それを進めていこうという流れになっていたのですが、
マーライオンの国は何でしたっけ?シンガポール!
シンガポールは食料自給率が日本より低くて10%ぐらいなんですが、
培養肉や細胞製食品を技術的に作って、それを輸出するというところまで進めて、
日本もこれに習っていこうという流れが政府の方でも起こっていたりします。
なので、日本の皆さんはどっちに変われるのかな?
安全性を担保しながら進めていったり、現状の畜産を抑圧しないように、
今の畜産がまだ続けていけられるような政策を取っていくような議論がされていますが、
今、日本では細胞製食品をテストで食べるのも一応禁止になっています。
この辺の法案が変わってきたりするのですが、
こういうのの勉強会を来月12月に、地域交流牧場という楽能教育ファームの団体があって、
僕もそこに参加させてもらっていまして、それの勉強会が行われます。
15:03
昨日、僕のTwitter元で、Xの方で拡散希望ということでPDXのリンクつけて拡散しておりますので、
ぜひこちらの方、興味がある方は研修会の一般の方も参加することができますので、
また見てもらえたら嬉しいなと思います。
消費者の理解がないと、世論が賛成をいただかないと、この技術も国内で使えなくなってしまいます。
なかなか日本では時給率が上がらなくて、海外から食料依存しているところがありますので、
こういう技術で確信して、日本の食料時給率を上げられると僕は思っているので、
また皆さんに共有できるような情報を共有していきたいなと思っています。
続いて最後の記事、こちらになります。
ヤフーニュースのネトラボというところのいい記事になります。
水餃子と牛乳をレンチンするだけ、味の素が最強と推すお手軽レシピが超おいしそう、
クリームパスタみたいで激うまという記事になります。
味の素冷凍食品の公式Xアカウントは最強なのではとポストした、
水餃子と牛乳をレンチンするだけのお手軽レシピが注目を集めています。
注目を集めているレシピは、冷凍水餃子を牛乳と一緒にレンジで温めるというもので、
中の人曰く、水餃子は牛乳とチンするとクリームパスタみたいで激うまとのこと、
さらに丸鶏ガラスープや味噌を加えるとやみつきの味になるというレシピを紹介しています。
あー、おいしそうだなというお留めが…
味の素おすすめのレンチンレシピ
作り方は簡単で耐熱ボウルに水餃子1袋、牛乳80ml、丸鶏ガラスープ小さじ1Ⅳを入れ、
ふんわりとラップをかけてから4分チンします。
味噌小さじ1を溶かして醤油と胡椒で味を整え、
最後に粉チーズを大さじ1とオリーブオイル小さじ1をかけたら完成。
考えたことはないけれど、言われてみればおいしそうなこの料理。
味噌の旨味と風味が絡んだ水餃子が日本酒によく合うんだそうです。
このレシピを紹介する投稿には、この発想はなかった、超おいしそう、作ってみたいといった反応が見られ、
実際に作ってみた人からの感想も寄せられていましたという、そんな記事になっております。
今日は寒いので、全国的にお出かけして水餃子を作ってみます。
なんかもう人気すぎて売れてないそうですよ。
なんか業務スーパーとかで買いましたみたいなリプ欄もついてましたけど、
ぜひ水餃子を煮かけたら、牛乳で作ってみてもらえたらいいのかなと思います。
味噌を入れて、味噌と牛乳を入れることでコクが増えて、原原とかにつながる、乳和食につながるのかなと思いますので、
18:07
ぜひこちらの方で食べてもらえたら嬉しいかなと思います。
牛乳消費、これから寒くなってくると少なくなってくるので、
12月に向けてまた皆さんに牛乳飲んでくださいみたいなニュースが上がってくるのかな、
今年は上がらないように頑張っていきたいと思いますけど、
引き続き1日コップ200ml飲んでいただけたら嬉しいなと思っております。
というような感じで今日はニュース3つ紹介させてもらって終わろうかなと思います。
今日も新しいアプリの方でも聞いてくださいまして、ありがとうございます。
またこんな感じでやっていきますのでよろしくお願いします。
めちゃめちゃ風が強くて起き苦しかったかなと思いますけども、
牧場から配信しておりますんでね。
鼻水とつま先がめちゃめちゃ痛いですけど。
ではこのまま終わっていこうかなと思います。
今日はお休みの方が多いかな。
お仕事の方も学校の方もおられるでしょう。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃいみんな。
牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
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