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はい、みなさんこんばんは。Daikiです。 本日2回目の配信となります。
今朝このストライフを始めてみて、早速たくさんの方がフォローしてくださいました。 本当にどうもありがとうございます。
そこで簡単な私の自己紹介をしてみようと思います。 出身は宮城県仙台市。
18歳で上京してからはほとんど飲食業界で働いている43歳です。
専門はイタリア料理で、20代の頃にはイタリアにも修行に行ったり、 都内の有名レストランに在籍していたこともあります。
しかしですね、20年以上同じ業界にいるっていうのはとても良いことの反面、 40歳になるまで料理以外のことはほとんどわからない、すっごい世間知らずな状態でした。
世間知らずって言ったんですが、これは世の中の飲食業界で働いている人は結構多いと思います。 もしかしたら専門職の方は結構あるあるなのかもしれないですけど、
本当世の中のことを知らなすぎるんですよね。 自分の業界のことはよくわかっているけど、それ以外は本当わからないことが多いと思います。
そんな私でも2008年から約10年間はお店を自分で経営していたりしたこともあります。 ただそのお店の入っていた建物の関係で、
3年前にお店を閉めてから 一旦飲食から離れて約2年間は飲食と少し距離を置いた仕事をしていました。
ただ今年齢が43歳なんですけども、40過ぎの男にそれほど多くの仕事があるわけではないので、
それならと思って以前から興味があったパソコンを使ったビジネスに挑戦しようと思って、 今でいう副業みたいな感じだとは思うんですが、
イーベンを使った海外個人輸出だったり、YouTube、アプリエイト、ブログなんかを始めたりしたんですが、結果的にどれもうまくいかず、今は辞めている状態です。
去年なんですけど、そんな時に友人に声をかけていただいて、新しい飲食店の立ち上げをやることになって、現在はそのお店でスタッフとして働いています。
ただこんな話をすると、やっぱり結局飲食に戻ったんだって聞こえちゃうかもしれないんですが、こんなことは自分の中ではなくて、
一旦飲食から離れている間にいろんなことに挑戦してみて、まだまだ何か自分にはできることがあるってすごい感じたので、これからも新しい挑戦をしてみようと思っているんです。
このスタッフもその中の一つで、以前YouTubeを撮ろうと思った時に、自分の撮った映像を見て本当にびっくりするくらいカメラの前で喋るのが苦手な男で、自分で映像を見ながらなんでこんなに怖い顔して喋ってるんだろうってすごい思ったので、まずは喋ることから始めてみようと思ってこのラジオを始めてみました。
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確かに年齢は43歳ですが、まだまだいろんなことができると思っているので、これからもいろいろ挑戦していこうと思っています。
大輝の自己紹介を聞いていただきありがとうございます。
なんかこれでいいのかすごい微妙な感じですが、これが大輝という人間です。
最後に質問やこんな話をしてほしいとか、もしありましたら気軽にコメントやレターを送っていただければ幸いです。
それじゃあまた明日。
