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メープルとビリーのアフターセブン 令和7年1月17日時刻は19時になりました
康二さん、まいこさんお疲れ様でした。 豊野ポッドキャスターがお届けするアフターセブン
金曜日はメルボルンと豊橋の架け橋 バーメルベジッジからお届けします
メープルさんすいませんお待たせしました。 ビリーさんお疲れ様です。
パズル見てたら遅くなっちゃいました。 ゆめさきさんがパズルのお話ししてたので、パズル気になっちゃって。
古いパズルだったんじゃないの？ 検証のハガキは入ってなかったんですけど、入ってなかった。さすがに。
郵便番号、今と桁違うんだってちょっと衝撃でしたね。 あ、それも知らない。それも知らなかったです。
なるほど、そうだったので。じゃあちょっとね、パズルはさておき、 まずいっぱい飲みましょうか。そうしましょう。
じゃあビリーさん、どうする？ 今日はですね、緑茶杯もらおうかと思います。 あら、緑茶杯、なるほど。
じゃあ私はノンアルコールのライスボウル お願いします。はい、お願いします。
はい、来ましたね。 あ、来た来た来た。緑茶、いい緑が出てますね、ビリーさんの。
じゃあ、かんぱーい。
今日、1月17日ですね。そうですね、1月17日といえば、おむすびの日なんですよ。
なんでおむすびなの？ 今日ですね、実は阪神淡路大震災の日で、その炊き出しで結構おにぎりが象徴的だったらしくて、
それで今日がおむすびの日らしいんですよ。
え、その阪神淡路大震災の日からおむすびの日って、せいていされたの？
そうですね、そのあとにせいていされたみたいです。
そうなんだ、知らなかった。じゃあ、よくある、この数字のごろとはかんけいない。
と、かんけいないんですよ。そっちのパターンもあるんだって。
そうね、ビリーさんはさ、おむすびっていう？
いや、おにぎり派なんですよね。
え、でもおむすびの日って書いてあったの？
そうなんです、おむすびの日って書いてあったんですよ。
これさ、おにぎりとおむすびってちがい知ってる？
え、むすぶかにぎるか？
そう、なんかね、おにぎりとおむすびのちがいってなんだろうってちょっとおもったの。
はいはいはい。
それで、ちょっとネットでけんさくして、いちばんさいしょにでてきたことによると、
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このおにぎりとおむすびとにぎりめしってこのことばをね、
こうじえんでしらべると、おにぎりはにぎりめしおむすびって書いてあって、
おむすびはにぎりめしのことで、
にぎりめしはにぎりかためためしむすびおにぎりって書いてあるんだって。
だから、おにぎりもむすびもにぎりめしも同じものをさしてて、
たんによびかたがちがうだけっていうのが、このこうじえんのけんかいであるって書いてあった。
なるほど、おたがいがおたがいをせつめいしちゃってますね、これ。
そうなの、そうなの。
そしてね、なんかね、つうせつでは、ひがしにほんはおにぎりって言って、
にしにほんはおむすびってされることがおおいっていうこともあるみたい。
へえ、ちいきさなんですね。
なんか、そういうのもあるらしいよ。
で、わたし、かんとうだから、おにぎりって言っているけれども、
れびりさんはちょうど、まあ、なんかぐらいというか、
はざまぐらいですからね。
それで、おにぎり派なんでね。
でも、もうちょっとにしいくと、おむすび派のかたがおおいのかな。
なんかね、北海道、かんとう、四国では、おにぎり、おむすび、あれどこいるのかな。
で、近畿はおにぎりがゆうせい。
で、中部と中国はおむすびがゆうせい。
で、九州、沖縄はおむすびはまれで、おにぎり、にぎりめしがたい、たいはんという。
へえ、てっきり三角形なのか、たわらがたなのかで名前がちがうのかと思ったら、
あ、ね、そうだね、そうみたい、ちがうみたいだね。
で、そのね、そうだ、そのかたちもあるよね。
おにぎりって言ったら三角。
そう、三角のイメージですよね。
あんまりたわらがたなのって、うちはつくらなかったな。
ベリーさんのうちどうだった？
いや、いえではつくったことないですけど、
べんとうというか、とるとたまにたわらがたなおにぎりがでてきたりするんで。
ああ、うてることがあるよね。
とか、あと、沖縄のスパムおにぎりとかも、あれももはやすしみたいなかんじですけど。
スパムおにぎりって、なんかハワイとかでも見た気がする。
あ、そうなんですか。
うん、でもね、たべたことないの、わたし。おいしい？
あれ、おいしいですよ。
そうなんだ。
なんかしおっけいなすごいくせになります。
あれはさ、どこでもうってるの？コンビニでうってるの？
コンビニでうってますね。
あ、ほんと？
じゃあ、かうときはコンビニでかうんですか？
コンビニで、はい。
へえ、いまコンビニのおにぎりってさ、すごいしゅるいがあるでしょ？
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めちゃくちゃありますね、いま。
なんか、わたし、コンビニのおにぎりっていうと、なんかむかしの、なんか何しゅるいかのイメージで、
そして、いろんなのがでてきて、そのあと、なんかすごくこうきゅうみたいなのとかでてきて、
だから、いまのおにぎりのラインナップってよくしらないんだけど、
みりーさん、いちばんすきなのはどんなやつなの？
いまいちばんすき。
いまいちばんすきなのは、めっちゃガキですけど、えびマヨ。
あ、えびマヨなんてあるの？
えびマヨありますね。
へえ、つなマヨなら知ってたけど、えびマヨ知らなかった。
そう、えびなんですよ。
なんかちっちゃいぷりぷりのえびがいっぱい入ってて、おいしいっていう。
へえ、そうなのね。
あの、コンビニのしゅるいによってもちがうのかな？
どこどこ？
そうなんですよ。
なんか、あったりなかったりするし、
あと、おんなじそのえびマヨのおにぎりでも、
コンビニによってはその味付けのりでくるまれてたり、
ふつうののりでくるまれてたりするんですよ。
あ、そうなんだ。
あー、やっぱり。
で、その中でもどこがいいとかってあるの？
いやー、ぼくは、あの、味付けのりじゃないほうがいいんですけど、
最近たぶん、味付けのりでまいてるコンビニしか、
えびマヨをおいてない気がするんですよね。
あー、じゃあそれが主流なんだ。
えびマヨは味付けのりなのね。
みたいな感じになっちゃってます。
あー、そっか、じゃあちょっとあれなのね。
え、なに、セブンイレブンとか？
そういう。
たしかセブンかローソンかだったと思うんですけど。
へえ、えびマヨか。
なるほどね。
こどものころはでもなかったよね、えびマヨ。
なかったですね。
さすがになかったと思う、ぼくのこどものころも。
そうよね、こどものころ好きなのはなんだった？
えー、ツナマヨですね。
マヨネーズばっかり。
そうだ、マヨネーズ、マヨラーなんだね。
うん、なんかそんな気がしますね。
わたしもこどものころ、なんかツナマヨっていうのを食べたのが、
家で食べなかったから出なかったというか、
こいつで食べるのはね、梅干しとか昆布とか、
そういうのだったから、ツナマヨっていうのをコンビニで食べて、
ああ、おいしいと思って、やっぱり定番ツナマヨは絶対食べてたかな。
わたしね、炊き込みご飯みたいなのが好きなのね。
だから、鶏ごぼうみたいなのとか、
ああ、なるほど。
炊き込んであるような、そうなの、ああいうのが好きなのね。
ちょっとあんまりメジャーじゃないかもしれないけど。
炊き込みご飯です。なるほど、なんか道の駅とかに、そういうおにぎりって売りがちです。
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本当、コンビニではあんまりメジャーなラインナップじゃないのかな。
なんか、てか、僕があんまり惹かれないから見てないだけかもしれないですね。
あのね、わたしね、ちょっと味覚がね、あんまりみんなとね、ちょっと違うってね、
若い頃から言われてて、だからあんまり私の好きなものってあんまり言いたくないんだけど。
えー、でも炊き込みご飯か。
そうなの。だから、お弁当屋さんみたいに行っても、ああいうの、コアとかね、ああいうのが好きなの。
ああ、なるほど。
そう、え、おにぎりでは何が一番、今、ラインナップで人気なんだろう。
でも、やっぱりコンビニ行くと、あの、鮭、梅、昆布は絶対あるんですよ。
ああ、まあ、それは定番だよね。
だから、やっぱり、そこは、まあ、売れ筋なんですよね、きっと。
そうだね、その鮭とか梅とかの質が高くなってるんでしょうね、きっとね。
ああ、なるほど。
どこどこ梅とか。
ああ、たしかに、南高梅とか、日高昆布とか。
そうそうそうそう。
やたらと地域の名前をつけたがありますね。
ブランドの。
あと、地味に、最近、よく見るというか、いいなと思ってるのが、塩むすび。
ああ、何にも入ってない？
そう、何にも入ってないやつ。
え、そんなの出てるんだ。
これ、結構あって、意外と個性があって、普通の塩むすびのところもあれば、酢飯にしてあるところもあったりして。
え、酢飯？
そうなんですよ。
あら。
どんきだったかな、どんきだかイオンのおにぎりが酢飯で。
え、おもしろいね。
塩にぎり、けっこうはずれだと思いがちなんですけど、意外とおいしいって言うと失礼ですけど、
うんうん、満足感があるんだね。
お米とそのお塩の感じがいいんで、けっこう好きだったりします。
へえ、そうなんだ。見たことなかった。最近なのかな？
なんか最近な気がしますよね。昔あんま見んかった気がするんで。
そうよね。ってことは、お米で勝負だもんね。
うん。
いいお米を使ってるのかな。
確かに。
そこで、そこでしか勝負できないですもんね、もう味は。
そうでしょ。だって中身のあれがないんだからね。
お塩か、何塩を使ってるかとか。
そうですね、やっぱり塩もね、ブランドとか名殻とかありますから、いい割れがあるんでしょうね。
いや、これけっこう塩むすびはさ、このコンビニとか出してるほうはすごい研究してるだろうね、きっとね。
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一番難しいですよね、たぶん塩が、おそらく。
そう思う、きっと。
そっか、食べくらべてみたら、すごい違いがわかるよね、きっとね。
かもしれないですね。
でもさ、塩にぎりだけ3つとか食べたくないよね。やっぱり、砂マヨとか混ぜたいよね。
そうだね。ってことはさ、塩むすびにはさ、のりはまかれてないの？
のりまかれてなかったですね。
ほんと、ほんとじゃん。
だから、ほんとにご飯だけ。
うわあ、そっか。
もしかしたら、なんかおかずみたいなの買って、そのご飯、白飯として食べるみたいな需要があるかもしれないですけど。
そっかそっか、からあけ3個入りみたいなの買ってね。
あ、なるほどね、そっか、そういう需要もあるかもね。
ただ、まあまあ塩っ気あるんで、ぜんぜんそのまま食べてもおいしいんですけど。
あ、そっかそっか、それはなるほど。
すごいね、さすがおにぎりは、やっぱり日本の味というか、だから。
そうですね、すごいみんなこだわってますよね。
そうだね、のりもぱりぱりとしっとりとあるけど、ぱりぱりにするための、なんていうの、あけ方があるじゃない、1、2、3とかいって。
あれもすごい衝撃的じゃない？
1、2、3でさ、引き出すみたいな、シュッて。
あの、TikTokとか見てると、外国人観光者の方がやっぱり、あれをすごい喜んでやってて、キキとして動画あげてて。
そうね、どうやってやるんだって言ってね。
あれ結構めちゃくちゃな技術ですよね、確かによく考えたら。
すごいと思う、あれでも結構昔からあるでしょ、なんか進化はしてると思うの。
物心ついた頃には、もうあのスタイルでしたよ。
真ん中をさ、こうピーって巻いてあるところを、まずひもみたいになってて、そこをピーってはがして、2、3で両端をパカッてあけるタイプと、なんか上からシュッて引き出すタイプってあるじゃない？
上からシュッと引き出すやつ？
え、なんか三角のお山のところを、なんか最後シュッて引き抜くようなやつなかった？
あれ？違うのかな？
1、2、3しかもう、僕イメージが。
あれ？なんか引き抜くタイプがあったような気がするんだけど、違うのかな？
え、のり巻きじゃないですよね？
いや、のり巻きじゃないと思うんだけど、私の夢の世界かな？
そういうタイプがあったかもしれないですね。
なんかそんなのがあったような気がする。
あれさ、お家でもああいうふうに作れるようなフィルムとかも売ってるんでしょう？
あ、そうなんですか？
のり挟んでおにぎりを作って、こう巻いて持ってくるようになっているのがあるみたいよ。
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すごいですね。
そうか、うちの母はやっぱりパリパリののりを食べさせるために、わざわざそのおにぎりは裸でラップしてあって、
別でのりの袋があってっていう。
あ、そうそう、私ももちろんそうよ。
うん、しかもなんか銀紙みたいなのにくれまして、それでね、のり付けのめんどくさいなみたいな。
子供の頃はね、めんどくせえなと思ってた。いらないよと思ってたんですけど。
そう、でもね、ちゃんとそのラップ用のって今は売られてると思う。
すごい、いいのか？
うん。
すげえめんどくさそうですけど、入れるの。
いや、でもたぶんね、ちょっとその手間はかかるだろうけれども、でも絶対売ってると思う。百均とかで売ってるんじゃないかな。
へえ。
ちょっと気になりますね。
うん、今度見てみて。
ね、そう、なんかね、おにぎりって結構日本のものなんだけど、
海外でもね、人気があるらしくて、メルボルンにもあるんだけど、
私自身はね、コンビニにセブンイレブンとかあるんだけど、セブンイレブンに売ってるかどうかちょっとわからないのね、私ね。
セブンイレブン全然行かないからわからないんだけど、
おにぎり屋さんっていうか、おにぎりっていう名前？
はいはい。
あの、アルファビットでね、おにぎりっていう名前のお店とかもあって、
そこはなんか、そこで食べられるし、なんか夜はお酒も飲めるような場所だったりするんだけど、
そこで売られてるのが、ちゃんとラップで、コンビニみたいに売ってるような形のもので提供されるみたいなのね。
へー。
それはやっぱりやりたいんじゃない？
あー、なるほど。
そしてね、中身、具材なんだけど、どんな具材が入ってると思う？
もう完全に、あれですよね、きっとカンガルーの佃煮とか。
佃煮がもうね、ほんのあれだけど、いや、ちょっとそれはないね、カンガルーはないね。
あー、じゃあ、あれですね、ロブスターマヨ。
あー、ロブスター、あのロブスターサンドみたいのね、今流行ってるからね。
いや、そうするとたぶん、原価が上がっちゃうと思う。
そうか。
えー、あとオーストラリア。
でもね、オーストラリアあんま関係ないね。
あ、そうなんですか、エミューの卵サンド。
それはね、どっさり作れそうだね。
なんですか？
ここのお店ではね、普通にビーフとか、ポークとか、チキンは唐揚げだね。
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あー、なるほど。
唐揚げとか、そういうのが入ってて、あとはね、キムチっていうのもある。
キムチ？
うん。ここのお店がコリアン系なのかな？ちょっと定かじゃないんだよね、日本人なのか。
なるほど。
なんのかわからないけど、ここのおにぎりのラインナップは、キムチとチキン、これは唐揚げ、
で、ビーフはパンフライドビーフって書いてあるんだけど、どんなのかな？
カツ？パンフライド？
パンフライドとか焼いてあるんだけど、フライパンで。
それが厚い肉なのか、ああいうちょっと、なんていうの、牛丼風な肉なのかっていうのはちょっとわからないんだけど、
甘辛くしてあるような肉の可能性もあるね。
で、ポークもあって、ポークはプルドポークって書いてあるんだけど、煮込んだようなものかな？
それとサーモン、これはソテーとタスマニアンサーモン、ソイミリンって書いてある。
だから醤油味にソテーしたサーモン、鮭だね、だからね。
それとツナ、これはキュウリとソイ、だから醤油とキューピーマヨって書いてある。
そんなブランド扱いなんすか、キューピーは。
そうなの、そうなの。こっちのマヨネーズは、いろんな会社がマヨネーズ出してるんだけど、よく瓶に入ってるマヨネーズが多くて、
でもそういうマヨネーズとキューピーのマヨって味がちょっと違うのね。
だからキューピーマヨはキューピーっていう風に、ブランドとして。
そうなんですね。
だからね、これはキューピーマヨを使ったツナマヨだね。
それとベジって書いてあるから野菜の、何が入ってるかわからないけど、そんな感じでおにぎりもちゃんとあるんですよ。
意外ともっと変な味があるかと思ったら。
ね、わりとメジャーだったね。
手堅いところですよ、大手料理屋には手に入りそうで、普通においしそうなラインナップで。
そうなのよ、そうなの。
やっぱりちょっと日本のね、を知っている人とかだと、
あ、これ日本のあれで食べたみたいなね、コンビニで食べたとか、そういうのも思い出すメニューになってるかもしれない。
なるほど。
はい、ここのお店、今言ったおにぎりっていうお店は、わりと最近見かけたお店なんだけれども、
もっと昔からあるおにぎりカフェ的なところもあって、
おにぎりカフェ？
そう、おにぎりカフェって出してはいないんだけど、
なんかね、オーナーが日本人と仲叔父が2人でやってるみたいで、
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おいしいコーヒーとかもすごい出してるんだけど、食事はおにぎりなの。
で、このおにぎりがね、白いプレートの上に、
しおむすびみたいに白いおにぎりが横向きに立ててあるんじゃなくて、横に置いてあるのね。
で、三角が見える感じね。
で、その上に具材がのってるの。
はー、なるほど。
おしゃれ？
そうなの、おしゃれなの。
それが、ここは大人気のカフェでね、週末なんかもほんとにいつも並んでるような。
で、ここでお味噌汁も出て出すんだけど、味噌スープって言って、
で、このお味噌を溶くのに、コーヒーのフィルターあるでしょ、三角のフィルター。
あれの、紙を置いたりするんだけど、紙を置かなくて、
なんていうんですか、三角じゃないや、フィルターを受けるやつですよね。
そう、それがざるじゃないけど、ああいう感じのステンレスみたいな。
あれで味噌を溶いて、不思議だよね。
めっちゃ不思議ですよね。
そう、なんかそういうプレゼンテーションをしてるカフェがあって。
ちょっと面白いですね、それは。
そうなの、そうなの。ここはとっても人気だね、カフェなんですけど。
こういった感じで、おにぎりっていうのを目にすることがあります。
なるほど、その皿に乗ったおにぎりってどうやって食べるんですか、手で？
いや、これはお箸とかが出てくるんじゃないかな。
やっぱりそうですね、さすがに持ち上げれないですよね、上に乗ってると。
あとね、その三角のおにぎりの下に長細く切った海苔が敷いてあって、
で、その海苔を巻いて食べたかな、もしかしたら。
なるほど。
プレゼンテーションも面白いよね、ペラッと長細い長方形の海苔があって、
その上におにぎりが乗ってて、で、お皿に乗って出てくるんだけど、
自分でこうペロッと巻いて食べたかもしれない。
独自の進化と言いますか、発達をしてますね。
そう、海を渡ってオーストラリアに来たらこうなりました。
これから来るおにぎりってあるかな。
これから来るか。
具材にしろ、なんかスタイルにしろ。
だってもう塩むすびまでシンプルに来ちゃったじゃない。
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実はコンビニおにぎり、ちょっと前まで結構いろいろ出てて、
なんか、あじたまのおにぎりだったり。
あ、あじたまが入ってるの？
まるまる1個？
いや、半分。まるまる半分。
まるまる半分入ってるんだ。
とか、あとテンカスが入ったやつとか。
あ、それって悪魔のおにぎり？
ああ、そうですそうです。
とか、結構いろいろ出たんですよ。
今まで見なかったタイプが。
それが今、一切なくなって、普通のばっかりになったんですよ。
そうなんだ、代わり種は消えてった。
そうなんですよ。
だから、たぶん今みんなは普通においしいおにぎりを求めてるっていう。
その行き着くところが塩おにぎりか。
だから、たぶん、日本はもう到達してしまったんじゃないかな。
そうだ。
なるほどね、お米の国だからね。
おいしいお米をシンプルに食べたいっていう。
っていうのが、今のトレンドじゃないですかね。
なるほど、シンプルが一番なんだね。
それか、もうやり尽くしたかですよね。
ほんとだね。
入れるものがなくなっちゃったのか。
でも、今、中華流行ってますから。
あ、そうなのね。
そうなんですよ、エビチリ。
でも、今までなかったのかな、エビチリ。
エビチリありますかね。
わかんない。
調べてみますね。
ありそう。
だって、エビはエビマヨで、エビも入れられるもんね。
ああ、発想としてはあるみたいで、メニューめっちゃ出てくるし。
ああ、やっぱあれですね。
本格的なおにぎり屋さんがやってますね。
ダメか。
もう、思いつくところは全部あれかな。
もう、今度はあれじゃない、スイーツおにぎりみたいな。
でも、そういうのはもうダメかな。
なるほど、そしたら、マンゴーココナッツミルク。
でも、そういうライスプリング的なのあるよね、アジアで。
そうなんです、タイで食べてきたんですけど。
食べた？
でも、なんか日本人としては、お米が甘いの、私好きじゃないんだよね。
いや、そうですよね。
おいしかった？タイで食べたの。
いや、おいしくない。
それじゃ、日本じゃ売れないね。
売れないですね。
いや、なんだろう、ちょっとこっちで見かけたら、どんなのが入ってるか、ちょっと見てみようかな、おにぎり、探してみようかな。
それを、やっぱり、逆にして。
ねえ、こちらの発想のほうが、ちょっと斬新かもしれないから。
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やっぱ、考えるのつくだり。
そう、やっぱりそれ。
そうだね、それもちょっとあれだね。
クロコダイルの、クロコダイルマヨ。
クロコダイルマヨ、なんでもマヨつけとけば、おいしくなれそうだね。
そう、マヨネーズでまとめられそうなんで。
そうだ、じゃあ、ちょっとそれを探してみようかな。
そうですね、はい。
オーストラリアで、新たな味があるかもしれないです。
はい、ちょっとおにぎり食べたくなっちゃいましたね。
そうですね、ちょっと探していきますか、おにぎり。
ねえ、塩おにぎり探しに行こう。
じゃあ、今日はこの辺で行きますか。
はい。
お会計で。
お願いします。
あ、メープルさん。
はい。
おにぎり買いに行ってる場合じゃないですよ。
え？
この後、アフセブのハーフアニバーサリーのスペース始まっちゃいますよ。
あ、そうだ、そうだ、えっと何時から？
えっと、9時からなんで。
9時から？
あ、そうだ、9時からだ。
ちょっと早く行きましょう、会場に向かわないと。
会場、そうだね、ちょっとみんなで塩むすびを。
持って行きますか、ちょっと差し入れで。
持って行こうか、そうだね、そうだそうだ。
じゃあ、ちょっとみなさんもね、9時からなので、
アフセブの方のXのアカウントでスペース開催しますので、
じゃあ、ちょっとみなさんもそちらで会いましょう。
一旦そっちで会いましょう。
そうですね、じゃあ急ごう急ごう。
はい。
はーい。
after7podcasts.gmail.com
Xではカタカナでアフターセブ
ハッシュタグはカタカナでアフセブとつけてポストしてください。
金曜日の私たちあてはアフセブ金とつけてポストしてください。
メイプルとミリーのアフターセブ。
