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Welcome to Kevin's English Room Podcast!
Hello!
Hello!
So, this one?
So, today's episode?
OK!
えーっと、いつも応援しています。
Thank you!
皆さん、こんにちは。
この間、ケビンさんとカケちゃんがキッチンカーをやっていた時の実体験の動画を見つけ、とても共感しました。
自分は保健所で飲食店の申請関係の仕事をしています。
ケビンさんたちもキッチンカーを始めるにあたって、保健所へ車を持ち込み申請・検査を行ったかと思います。
動画を見て、キッチンカーを始められる方側の目線や気持ちを改めて感じることができました。
また、もし今後飲食店を始められる際は、相談に乗りアドバイスができればと思いました。
動画の中で水漏れをテープで補修したと言っていましたが、申請時には特に問題なく通れたのでしょうか?
キッチンカー時代のことについてお話を伺いしたいです。
保健所から許可を受け取るためにどれくらいの設備が必要なのか。
資料が少ないので、プロの大工さんに依頼をかけられなければなりません。
資料が供給されている場合は、自分たちで行うことができます。
特定の条件がありますか?
何を売っているかによって異なります。
生物を売っている場合、あげ物を売っている場合、常温品を売っている場合。
それらは許可が異なります。
その許可には必要な設備があります。
2台のシンクが必要かもしれません。
この大きな冷蔵庫が必要かもしれません。
これを売っている場合、冷蔵庫が必要かもしれません。
キッチンカーの場合は、
私たちはキッチンカーを借りて、許可が既にあったのです。
私たちは許可を申請しませんでした。
借家はキッチンカーに許可を持っていました。
私たちはキッチンカーを借りて、許可が既にあったのです。
あなたたちは許可済みカーを借りていました。
そうです。
それは簡単です。
必要な設備が何かを知らない場合もあります。
そうです。
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私は許可済みカーを借りる必要はありませんでした。
なるほど。
許可済みカーに必要な設備はありますか?
許可済みカーに必要な設備はありますか?
メニューやレシピなどを提供しましたか?
キッチンカーでは許可済みカーを借りませんでした。
カフェでは許可済みカーを借りました。
メニューを持ってきました。
彼らは場所をチェックしました。
本当の場所。
そうです。
食品安全講座を行う必要があります。
食品の安全について学ぶ必要があります。
食品を作る方法を知る必要があります。
安全であることを確認する必要があります。
あなたのものをラベルにする必要があります。
あなたがそれを売っているとき、
あなたはそれを作る必要があります。
あなたはそれを飲み込みますか?
飲み込みますと、ラベルを持っていないとき、
それを取り扱うとき、
それを保存するとき、
商品表示のステッカーが必要です。
お風呂に押して食べ終わるなら、
お風呂のようなものが何かに置いてあるなら、
テアライバーは一つの規則で、人が使う規則が多いから、2つのシンクを必要とする
2つのシンクを必要とする?
2つのシンクを持っていたの?
2つのシンクを持っていたよ
そういうもの
そのお店のオープニングの前に、人が来て見たのか?
それとも、実際のお店を開く前に、人が来て見たのか?
お店は開くことができないから、許可を与えることはできない
法律に違いだ
お店のオープニングの前に、お店のファシリティーをチェックして、
お店の許可を与えることができる
その後、お店を開くことができる
お店が急に通り込んでくるのか?
そういうお店が悪い
お店の中は、お客さんがこのお店から逃げていく
そういうことが起こる
お店を門外させるのか?
そう、これが起こると、お店は許可を与えていない
そうなっている
そういう予感があります
ある時、うわさのような言葉があった
保健所のチェックが入ってくるという噂がありました。
だから、みんな、お尻を整理しなさい。
お尻を整理しないといけない。
お尻を整理しないといけない。
お尻を整理しないといけない。
お尻を整理しないといけない。
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だから、みんな、お尻を整理しないといけない。
だから、みんな、お尻を整理しないといけない。
だから、みんな、お尻を整理しないといけない。
だから、みんな、お尻を整理しないといけない。
だから、みんな、お尻を整理しないといけない。
だから、みんな、お尻を整理しないといけない。
だから、みんな、お尻を整理しないといけない。
悪いことをしているようではありませんでした。
私たちは全ての規則を通過していました。
心配しないでください。
私たちは緊張しています。
私はそれを知っていませんでした。
私たちは緊張しています。
もう一度やりたいですか?
もう一度やりたいですか?
私は最近の気持ちが好きです。
私は最近の気持ちが好きです。
注文を受けること、
料理をすること、
食べ物を提供すること、
それは楽しいです。
私はそれらすべての行動を大好きです。
あなたはとても良いアーティストだと思います。
私はあなたを思い出します。
あなたはとても速く、
私もそれを楽しみました。
しかし、私はこの人生のステージで
自分の能力を利用し、
自分の能力を利用し、
家庭を増やすことができます。
飲食店は最も効果的ですか?
もしかしたら、それは私の答えではありません。
しかし、私が効果的に向かう方向に
どれくらい向かうべきか、
それが好きなのか、
それは難しい質問です。
私が答えられるのは難しいです。
それは私を誘導します。
私は大きな目を見ます。
このようなレストランをオープンしたら楽しいかもしれません。
しかし、
あなたの労力と
生産量は
非常に効果的ではありません。
私たちはオンラインの仕事をしています。
私たちはビデオを作り、それらをアップロードします。
アップロードしたら、
そのビデオを自分で見ることができます。
そのためにお金が得られます。
しかし、飲食店をやっているときは
それは物理的です。
それは直接的です。
仕事をすることができる限りがあります。
それは難しい情報です。
あなたはあなたの
レストランや場所をオープンしたほうがいいかもしれません。
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それと同じように、
それは私にとって楽しい選択です。
それは楽しい選択です。
私が自分の場所を持っていることは素晴らしいことです。
それは楽しいです。
しかし、仕事の場所や
飲食店のような場所では、
私はそれらすべてを行うことができます。
人々が良い場合。
人々が
良い仕事を選択するために
変わっているのです。
それは
あなたにとって
責任はありません。
2日1週間で
行うことができます。
それは楽しい
活動です。
しかし、あなたが自分のものを運営する場合は、
あなたの時間の小さな部分で
それを運営することができます。
それは理解できます。
それは本当です。
あなたは実際に入るまでに知らないでしょう。
それは正しいです。
私はオンラインです。
私はマスクを着て、
ヘッドセットを着て、
私は
普通の
毎日サーバーを作りたいです。
それは楽しいです。
それをやるのは楽しいです。
それは大きな場所ではありません。
あなたを隠すことはできません。
スターバックスやマクドナルドではありません。
あなたは全てのものを持つ必要があります。
あなたはあなた自身のキャップを着ることができません。
マクドナルドでは
マスクを着ても
キャップを着ることはできません。
私はアベンダーのキャップを持ってきました。
それは本当です。
それは正しいです。
そうです。
小さなお店で
個人的に持っている
小さなお店で個人的に持っている
それはオプションです。
でも私はとても忙しいです。
私は忙しいキッチンが大好きです。
私は忙しいキッチンが大好きです。
それは楽しいです。
前日私は鳥居族に行きました。
あなたは鳥居族に行ったことがありますか?
キッチンの窓の前にあるカウンター席があります。
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あなたの前で見ることができます。
スキュアーの料理をしている人たち。
それは大きなものでした。
いつも大きな注文が来ていました。
グリルの前に2人がいました。
それはとても楽しかったです。
彼らに助けたいと思いました。
楽しかったです。
私はキッチンの混乱が大好きです。
あなたはそれらの忙しい時間を楽しんでいました。
あなたはそれらの忙しい時間を楽しんでいました。
あなたはそれらの間に間違いがありました。
私たちはそれらの間違いを直す方法を知っていますか?
これは注文が出たのか?
私たちは最後の注文に注文を取り入れませんでしたか?
とても楽しかったです。
あなたはとても興奮し、エネルギーを与えました。
私はそれに準備していました。
とても良い雰囲気で。
それはチームワークが本当に重要な時です。
私はチームワークが大好きです。
それは楽しいです。
キッチン側の場合かもしれません。
キッチン側の場合は、人々はあなたの顔を見ることができません。
とても忙しいレストランのキッチン。
一番忙しいレストランは何ですか?
イザカヤはとても忙しいです。
本当に忙しい。
安いイザカヤ。
本当に忙しい。
本当に忙しい。
本当に忙しい。
見てくれてありがとう。
