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2023-10-14 10:10

#180【雑談回】勝手にうどん屋ランキングTOP3

本題はから。それまで娘についての雑談です。
勝手にうどん屋ランキング。3位、さか枝。2位、滝音。1位、よしや。讃岐うどんは美味しいよ〜!


✅愛知県半田市西野亮廣さん講演会↓↓↓
https://peatix.com/event/3676782

山猿ってどんな人?👇
◾️ランニング歴15年
◾️市民ランナー
◾️救急隊員
◾️35歳
◾️妻と娘3人(7歳4歳2歳)の5人家族
◾️共働き世帯
◾️フルマラソンPB '13(2023.愛媛マラソン)
◾️目標タイム'00(2024.とくしまマラソン)
◾️X: http://twitter.com/yamazaru_run
◾️note: https://note.com/yamazaru_run

毎回8分前後の放送です。
倍速再生なら最大4分で聞けます。
気軽にコメント、レター頂けると喜びます🤩

【タイトルコール】【雑談】【本題】の3部構成。

【厳選】オススメ配信3つ
✅スタートラインで言い訳する男にはなりたくない
https://stand.fm/episodes/650160b52e62169c28bd7689

✅ 慢性疲労を解剖!〇〇の「アンバランス」とは
https://stand.fm/episodes/6519fa7845141adf2a9e88ab

✅ X (Twitter) とstand.fmの棲み分け&山
猿の下心
https://stand.fm/episodes/651ba24f0b72fbaa80a05d63

人間鯉のぼり42日で達成note👇
https://note.com/yamazaru_run/n/nae65f69b71d7


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00:06
おはようございます。現役救急隊員、ランニング歴15年、プロマラソン2時間40分切り挑戦中の山猿です。
このチャンネルでは、陸上未経験の子育て中のランナーに向けて、ランニングに役立つ情報や日々気づいたことを毎日元気に発信していきます。
今日は10月の14日、土曜日ですね。皆さんいかがお過ごしでしょうか。
先週、子供が体調不良だったんですよ。上から7歳、4歳、2歳で順番に風邪ひいていって、先週末、下の2人が保育所の運動会だったんですよ。
その疲れが出たのか、2人同時に風邪ひいて、一番下の2歳が全息持ちなんで、ちょっと咳き込んだりして、吸入したりして、なんとか週の中盤ぐらいから保育所へ行き出したんですけど、
次、長女ですよ長女。もうね、これが不思議で、熱が出たんですけど、夜だけ熱が出るんですよね。しかも夜中だけ。水曜日の晩、夜中急に熱が出て8度ぐらい。
次の日、休んだんですけど、朝8時ぐらいになったら、熱測ったら6度6分なんですよ。平熱じゃないか。昼、めっちゃ元気に遊ぶし、その晩ですよ、熱測ったら8度超えたんですよね。
朝ですよ、学校休もうで。熱測ったら8時9時に、また6度台なんですよね。これなんなんかな、子供のこの熱ね。平日、僕たまたま今週5連休だったんですよ。
なんちゃいう予定はないんですけど、休みのローテーションの関係でたまたま5連休でよかったんですけど、不思議ですね、子供の熱。
めっちゃ元気なんですけどね、この元気なんだったら学校行ってほしいんやけど、熱が出てるけんしょうがないっていうね、このもどかしさ。
はい、それではね、今日も京都で記念すべき第180回目のスタンド、FMの収録をやっていきます。
今日はですね、雑談会にしたいと思います。
昨日がね、ちょっとスパルタ会だったので、飴とムチということで、今日はただただ雑談の話をしたいと思います。
その前にお知らせをさせてください。
11月11日に愛知県半田市でキングコング西野さんの講演会が開催されます。
こちらのチケットね、もうなんと売り切れたみたいですね。おめでとうございます。
うたたねさんを中心にね、その周りのメンバーさんたちの宣伝力はすごいですよね。
いやーすごい見事でした。
いや、ほんまね、僕はこんなスタイフでしか応援できないんですけど、なんかね、声でつながってるって、なんかね、つながりを感じることができて、僕もね、楽しかったです。
03:02
ありがとうございました。
はい、ということで、イベントの概要はわかるように概要欄にリンク貼っておきますので、こちらから確認してください。よろしくお願いします。
それでは本題ね、今日は雑談会です。
山猿が選ぶ勝手にうどん屋ランキングトップ3。パチパチパチパチパチ。パンパンパンということでやっていきます。
皆さんね、僕、うどん圏に生まれ育って35年ですよ。もうね、うどんは誰よりも食べてきた自信がありますので、ちょっとね、僕の大好きなうどん屋さんを紹介したいと思います。
3つね、トップ3を。はい。
どぅるるるるるるるるる!
第3位、さかえだ。さかえだね、これ。ひらがなでさか、で、枝は木へんの木の枝の枝ね、これでさかえだっていうお店があります。
場所は、香川県庁の西隣ですね。ま、町中です。香川県って言ったら町中にあるんですけど、ここね僕大学4年間毎日通ってたんですよ、集合で。
それくらい美味しい
あとね、街中なんで
やっぱりお昼休みのサラリーマンで賑わうんですよね
そう、昔僕が大学生の頃は
かけのだい、だいって言ったら双玉なんですけど
うどんの双玉と天ぷら一つで
300円だったんですよ
激安でしょ、これ
もうね、大学生にも優しいし
サラリーマンにも優しいんですよね
そう
ほんでやっぱりここの麺がね
僕の中でザ・サヌキうどんなんですよね
腰も強くて
あとね、エッジが効いてたんですよね
そう、エッジ
うどんって麺が四角いじゃないですか
角が立ってるんですよ、エッジがね
火によったら立ってない時とかあるんですけど
調子がいい時はね
エッジが立っとるんですよね
これでね、かけうどん
ツルッと
唇からうどんが吸い込まれていって
のど越しまでね
うどんがね、こうなんていうんですかね
詰まることなく通るというかね
あと、入り粉だしね
粉かけだしともうまいこと
組み合わさってめちゃくちゃ美味しいんですよ
坂枝
是非ともね、香川県に来られた時はね
行ってみてください
ちょっとね、車で
駐車場がちっちゃいんで
車で来るってなったら困るんですけど
バスとかだったらね、行きやすいんかなと思います
はい、坂枝うどんね
ドゥルルルルルル
ドゥン
第2位
滝根
そう、滝根うどん
これね、僕おすすめなんですよ
滝、あの水が落ちる滝ね
山水の滝に音
滝の音と書いて滝根なんですけど
これね、僕近所なんですよね
んで、2週間に1遍ぐらいは絶対行ってますね
なんかね、食べたくなるんですよ
ここの売りはね
そのサヌキうどんの割には
ちょっと柔らかめですね
そう、柔らかめなんですけど
コシがある
うん、ほんでね
麺が優しいんですよ
ここのうどんはね、麺が優しい
唇からね、こうツルッと入って
そのサヌキうどんほどエッジが立ってないんで
06:00
口の中でね、こうなんかまろやかに動いてから
喉にいくんですよ
もうこれがね、たまらん
そう、ほんで僕ここはね
まかないぶっかけっていうのがあるんですけどね
うん、わかめが乗って肉が乗って
大根おろし、レモン
あと何があったかな
なんとってね、よくなったんですよ
そうそう
だからこれ頼むときは
まかないぶっかけっていうのを頼むときは
天ぷらもね、取る必要はないですね
で、あとここはね、ひと玉が大きいんですよね
僕普段うどん屋行ったら
二玉頼むんですけど
この滝根うどんに行ったら
僕はね、ひと玉でお腹がね、いっぱいになります
そう、だから滝根うどん行くときは
皆さんね、ひと玉で多分ね、十分だと思いますね
はい、ということで
第2位は滝根うどんでした
ここはね、駐車場も大きいし
車でね、田舎にあるんで
車での移動が必須になりますね
はい、続きまして
トゥルルルルルッ
第1位!
ヨシヤ!
きたー!ヨシヤー!
うどんさんのお店です
これね、ほんまにうまい!
これはね、僕衝撃を受けました
なんでかって言ったら
ヨシヤのうどんって
完全手切りなんですよ
手切りというのは
うどんってね、こう伸ばしてから
たたんで切るんですけど最後
大体のお店は機械で切るんですよね
チョンチョンチョンチョンチョンって
機械で切るんですけど
ここはね、ヨシヤの大将山下さんが
手切りしてるんですよ
これがいい!
そう、手切りの麺ってね
麺って何が違うかって言ったら
不揃いなんですよね
うどんの幅が不揃いなんですよ
不揃いって言っても
ほんまにね、0.1ミリぐらいの
そんな単位だと思うんですけど
それがね、絶妙に
ダシと絡むんですよね
ほんでここから
唇、最初のファーストタッチがね
めちゃくちゃ面白いんですよね
僕これ今まで感じたことない感触だって
ヨシヤさんのうどんね
一口目から
何この感覚と思ったんですよ
唇に触るファーストタッチから
絡みつくんですよ
麺が唇に絡みつく
こんなうどん食べたことありますか?
いや僕はなかった
ほんでそっからですよ
口の中でもね
ダシとうどんが絡んでるんで
めちゃくちゃ美味しい
ダシの味も伝わってくるし
うどんのね
もちろんサヌキうどんなので
コシも強いし
いやーねー
これ感動でしたね
ほんで喉越しもね
もう気持ちいいし
で僕はこのすだちひやひやっていうね
夏限定の冷たいすだちのうどん
食べたんですけど
いやこれがまたいいんですよ
もうヨシヤさんのうどん
最高なんです
そう
ということで香川県来たら
もうね絶対行ってくださいね
ヨシヤ丸画面にありますから
もう情熱大陸に去年ね
放送されてから
めちゃくちゃ並んでますね
昼からはね予約とかしてるんですけど
いやぜひともね
行ってほしい
行列必須ですけど
ここはね押さえとってください
ヨシヤのうどん
よろしくお願いします
はい
ほんでうどん圏トリビアなんですよね
僕大学も地元の大学行ってて
県外の友達に言われたことがあって
09:01
何かというと
お前ってうどん噛まんよなって
言われたんですよ
今まで意識したことなかったんですけど
サヌキ人ってね
うどん噛まないらしいですね
そう
うどんってね飲み物だと思ってます
それをね意識して
ちょっと自分をね見てみたら
確かにうどん噛んでないですね
噛んでも1回2回
飲み込むんですよね
それがサヌキうどんの食べ方やなと思って
あと言われたのは
サヌキ人はね
うどん鉢を持たないらしいですね
県外の方は
うどん鉢持ってこううどんをすするらしいんですけど
サヌキ人はなんか
うどん鉢多いって食べるらしいですね
僕もこれ意識したことなかった
はいということでそんなね
サヌキうどん
香川県に来た時は
ぜひともうどん食べてください
もし迷ったら
お気軽に
DMでも何でもいいんで聞いてください
よろしくお願いします
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それでは今日も顔を晴れやかに
頑張っていきましょう
10:10

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