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八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。
今日はね、さくらんぼについてお話ししようかなと思います。
お店にね、山があったから、サトウニシキが届いたなんてね。
お店に並んでますんで、これはと思ってね、さくらんぼを選びました。
いやーでもね、ちょっと本編入る前にね、嬉しいことがありまして。
取引先の方で、僕がインスピだっていうことをね、知ってる方がね、何人かいらっしゃるんですけど。
ラジオいつも聞いてますよーっつってね。次何やるんですか?みたいな。
どこで撮ってるんですか?みたいなね。
いや、そこの今、まさに配達をした、その帰りに撮ってます。なんつってね、話をしました。
だからこの間、伊那にね、長野県の伊那で、ずっと行ってたんで、しばらく顔見せなかったんで、
あ、お久しぶりですねなんて言って、どこでどう繋がってるかわからないですから、いつでもニコニコ、元気よくね、やっておりますよ。
はい、そう、何よりね、そして、インスピのね、夏ツアーがスタートしました。
表参道グラウンドでね、6月18日。その長野公演を終えてすぐですね、
連日歌いまくりの日程でございますよ。
だからやっぱり、前話したかな、長野での公演の時にね、そこもね、なかなかきついというか、歌いまくりな毎日7日間とかね、歌ってるんで、
しかも1日3公演4公演ね、移動しちゃうたって、移動しちゃうたってってね、やっておりましたんで、
だいぶ喉は鍛え上げられて、なかなか良いライブになったんじゃないでしょうか。
来週末は名古屋、大阪でね、また同じくシングラーロッドをたくさん歌うよっていうインスピのライブをしますんで、
こちらは配信ございませんので、ラバーでね、インスピを楽しんでいただけたらなぁと思っております。
はい、ということで、今日はサクランボについてお話ししたいと思います。
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サクランボ、旬はね、だいたいこのぐらいの時期ですね、梅雨入ってからって感じですかね、6月から7月といったところです。
桜の坊やでサクランボとね、呼ばれるようになったというような説がございます。
日本ではね、江戸時代初期にね、最初のサクランボが入ってきたそうなんですけど、
これはね、最初のサクランボは根付かなかったらしいんですね、実は。
その後またヨーロッパから入ってきて、そちらがね、今食べている、みんなが食べているサクランボになっているそうなんですが、お花見のね、桜とね、違うんですよね。
よく聞くね、ソメイヨシノってあるじゃないですか。
あれもね、実はね、サクランボ的なものはできるんです。
でもね、できてもすぐね、落ちちゃったりしてね、大きい波にならないし、食べたところでちょっとおいしくないみたいなね。
別の品種なんですね、食べているのは。
みんなさんが食べているサクランボは、西洋ミザクラっていう品種のサクラですね。
産地はね、これもうほぼほぼ山形です。
東ねとかね、天道とかね、あの辺ですよ。
おじいちゃんが今、スクーターみたいなやつで爆走しておりました。
引くわけにいかないんで、運転の方に今ちょっと集中しておりますけれども。
代表的な品種はね、よく聞くのがサトウニシキ。
よく聞くでしょ、これ。
それからベニサヤカとかね、ナカサゴとか。
あとベニシュウホウっていうのもね、有名ですね。
サトウニシキとかよりちょっと赤みがね、強くて。
ちょっと遅めに出てくるんで、6月末から7月ですね、ベニシュウホウは。
おいしく食べるためにね、やっぱね、鮮度命なんですよね。
サクラもどんなフルーツとかね、野菜とかもそうですけど、
もうね、本当に2,3日ね、もうどんどんどんどん味が劣化していっちゃうんで。
できたら刈り立て。
サクラも刈りとかよくやりますけど、あれがやっぱり一番おいしく食べられる食べ方ですね。
でもなかなかね、山形まで刈りに行くっていうのも大変ですから。
買ってきたらもう本当その日、その日のうちに食べるぐらいがね、本当は一番いいんですね。
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とはいえね、保存とかねして食べるっていうね、お家だとどうしてもそうなっちゃいますから。
ただね、これがね、また難しいのがね、サクランボはね、とってもデリケートなんですね。
寒さに弱い、水に弱いってね。
梅雨の時期に収穫するのに水に弱いってどういうことやねんってね、なりますけど。
でもしょうがないんですね。
なんでまぁ、野菜室でもね、ちょっと寒いぐらいなんで、
新聞紙とか来るんでね、言ったら冷暗所ですよね。
お家の中であんまり暑くならない、ね、風通しのいいとことかにね、置いとくといいですよ。
あと保存する前に洗ったりしちゃダメですよ、水に弱いんで。
買ってきたそのまんまをね、保存してください。
洗っといて後から食べようなんてすると、そっからダメになりますから。
最近ね、ほら、お屋さんが配達中にお届けするラジオね、
2週目に入ってるんで、だんだんね、その旬のお野菜やり尽くしてる感があるんで、
フルーツに、フルーツの話が増えてきてると思うんです。
自分で自覚しておりますよ、それは。
フルーツね、朝は菌とか言ったりしますよね。
いつ食べるといいのかって、朝食べるのがいいんですね、フルーツは。
睡眠で枯渇したエネルギーをですね、効率よく補給できるタイミングが朝です。
糖分多いじゃないですか、フルーツ。
でもね、朝食べればね、その1日の活動の始まりでフルーツとっておけばね、
そこでとった糖はね、1日の活動で、
ちょっと待ってくださいね、はいはいはい、ごめんなさいね、はい。
朝とった糖分がね、1日の活動でちゃんと消費されてってくれますから、
朝食べるのがいいとされております。
またね、フルーツはね、水分とか酵素が多く含まれているものが多いので、
起き抜けのね、この乾いた体にとってもいいっていうね、
だから朝食べましょうとね、いうわけです。
朝フルーツヨーグルトとかね、食べるのはとっても本当にいいんですね。
はい、サクランボ。
サクランボお料理とかね、料理しないな。
おすすめレシピとか紹介できないな。
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サクランボはサクランボで食べるな。
最近、そう、なんかね、あれなんですよ、
結局ね、まんま食べるのがおいしいねみたいな。
昨年もやったと思うんですけど、トウモロコシね。
トウモロコシも今出てきてますけど、
トウモロコシ買ってきて茹でて、あるいは電子レンジでチンしてね、
そのまま食べるだけでおいしいよね。
おすすめのね、トウモロコシレシピになっちゃった。
おすすめのトウモロコシの食べ方はですね、
薄皮1枚残して剥いてですね、
電子レンジでね、1本だとだいたい5分くらいかな。
2本で7分とか8分とかね、
ぐらいね、ラップに包んでね、
電子レンジかけるんですね。
そうすると、うまいことふっくら食べれますよ。
そのままでもちろんおいしいんですけど、
ちょっと塩味欲しいなと思ったらね、
塩水を作ってあげて、
だいたいそうだな、
1カップぐらいに塩小さじ1くらいかな。
塩水を作ってあげてですね、
レンジアップされたトウモロコシをね、
つけてやるんですね。
そうするとうまいこと塩味がついて、
そんなに塩味いらないよって人はね、
もう2,3分したら出しちゃって、
しっかり塩味欲しいよって人はね、
15分とかつけてあげて食べると、
これまたうまいんですよ。
レンジしてる間っていうのは、
他の作業ができますからね。
お料理、食卓にね、
品数いっぱいあると見た目楽しいじゃないですか。
なんでね、僕もお料理しますけどね、
そういう茹でるだけとかね、
レンジするだけみたいなね、
料理はもう大歓迎ですね。
それで美味しいんだからね、
言うことないですよね。
はい、ということで今日は、
サクランボとトウモロコシについてお届けしました。
いやいや、本当にちょっとね、
ネタがね、だいぶ厳しくなってきましたよ。
2週目ともなると。
ヤオヤさんがハイタッシュにお届けするラジオをね、
聴いてるリスナーの皆さん、
改めてね、このお野菜について喋ってくれっていうね、
ご要望を寄せいただけると、
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とっても助かります。
はい、ということで、
来週末はいよいよ、
インスピの夏ツアー、名古屋大阪公演、
そしてね、今週末実は別のライブがね、
またありまして、ボイス4って言ってね、
男4人の重厚な、
バーバーショップハーモニーっていうんですか、
アカペラのスタンダード曲を、
バンバンバーンってやるようなね、
バンドのコンサートもございます。
こちら、ありがたいことに完売となっておりまして、
配信もございますので、
アーカイブなんと2週間くらい見れるらしいんで、
北のツイッターとかからチェックしていただけると、
嬉しいです。
いや、
歌う機会が多くて嬉しいな。
最近ほんとね、
お問い合わせっていうんですか、
インスピ、ラグスピ、ブロードシックス歌ってくださいっていうね、
お問い合わせがね、増えてるんですね。
コロナも、
ゴルイに認定されて、
そろそろそういうイベントとかもね、
やりやすくなってきてることを実感します。
だからこの八百屋さんもいつまで、
続けられるかちょっとわかんないんで、
続けられるうちはね、
八百屋さんが配達中にお届けするラジオ、
お届けしまーす。
次何屋さんになるのかな俺は。
ほんといろんなことやってきてるからね、
自分でも楽しみです。
というわけで今日はさくらんぼと
とうもろこしについてお届けしました。
また次回お会いしましょう。バイバイ。