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八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。 アカペラグループインスピの北川、平日午前中は八百屋さんとして配達しておりまして、
八百屋さんとして得たお野菜、果物に関する知識を トツトツと配達中に語る、そんな番組でございます。
最近、海苔が高騰してますね。 日本人の心とも言える海苔ですよ。
米に続いて海苔も高騰かと、毎日何を食べたらいいんだと、 思っている人も多いんじゃないでしょうか。
この海苔の高騰はですね、海苔の不作、生産量の低下に伴うものだそうで、
これはですね、海水温の上昇とか色々理由があるらしいんですけれども、 なかなかね、すぐには解決しないというような見込みがあるそうです。
なのでね、海苔はもうこのまま高くなっていってしまう可能性がちょっと高い、 みたいなね、情勢でございますが。
今日はその海苔の話をしようかなと思うんですが、 お茶屋さんが海苔を扱ってるってこと多くないですか?
お茶、海苔ってね、兵器されて看板に書いてあるお茶屋さん、海苔屋さん多いと思います。
なぜなのか不思議じゃないですか。
山のものと海のものを同時に扱うっていうのがね、 なぜなのかね、諸説あるらしいんですけど、
今日はそのあたりに迫ってみたいと思います。 お楽しみください。
お茶と海苔、どんな関係があるのかみたいなね、 ところをお話ししていこうかなと思うんですけど、
諸説はね、あるらしいんですけれども、 なぜお茶屋さんが海苔も扱ってるのか、
海苔屋さんがお茶も扱ってるのかっていうところをね、 迫っていきたいと思いますが、
だいたい昭和20年代から30年代、 このあたりの時代っていうのは、
まだね、放送の技術的なところがね、 そこまで発達してなかったんで、
お茶も海苔もね、湿気とか匂いとかを吸い込んじゃうので、
そういうのをね、新鮮なままっていうかね、 商品として価値のあるまま扱える人っていうのはね、
専門的な知識とか道具が必要だったんですね。
それを両方持ってたのが、 お茶屋さん、海苔屋さんということなんですけれども、
お茶屋さん行くとね、今でもあると思うんですけど、 茶箱って見たことあります?
杉の木で作ったね、ダンボール箱ぐらいのね、 ダンボール箱、みかん箱みたいなね、
ぐらいの大きさの箱があるんですけれども、 それがね、防湿、防臭、防酸化に役立つということで、
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お茶屋さんが持ってたんですよね、その箱。
なんでその箱がですね、 海苔を入れとくのにもちょうどいいと。
ということでね、お茶屋さんが海苔を扱うようになったっていうのが 説の一つとされております。
今では杉の箱、トタンとかも内側に貼ったりとかしてね、
あとね、茶箱で調べたらいっぱい出てくるんですけどね、 インテリア収納ボックスとしてね、
普通にね、おしゃれに使ってる人もいるようですよ。
いろんなタイプのお茶箱が世の中にはあるっぽいので。
こないだね、びっくりしたのがね、どこだった? 長野だったかな?
小学校かどっかでね、学校公演に行ったときにですね、
ラグスピってね、ラグフェアとインスピでやってる 学校公演ユニットがあるんですけど、
それでね、学校行ったときにね、茶箱がね、体育館の脇のね、
なんていうんですか、たまりっていうんですか、 飛び箱とかね、いろいろ置いとくスペースあるじゃないですか。
あそこにね、茶箱がどんどんどんって積んであってね、 なんだこれは?みたいなね。
誰も、他のメンバー誰も何も気にしてなかったんですけどね。
あのね、古い茶箱がね、そこに置いてあって、
たぶんね、ボール入れたりなんか部活の道具入れたりね、 なんかして活用してたみたいですけれども、
あ、茶箱がこんなところにも、みたいなね。
置いてあったのを見て、ちょっとね、
岩田ちゃんPR大使としては嬉しくなった 一見だったんですけれどもね。
で、その茶箱ね、そこにのりも入れるから、
入れてその防湿、湿気を防ぐことができたから、
お茶屋さんがのりを扱うようになったっていうのが 説が一つあります。
それからですね、時期的な話ですね。
お茶の旬っていうかね、生産する時期っていうのはね、
だいたい4月から9月、10月あたりまで。
で、のりの生産時期っていうのがその後ですね。
11月から翌年の3月ぐらいまでっていう感じでね、
ちょうどいい具合に生産の季節がね、ずれてるんですね。
なんでお茶屋さんとしてはですね、
お茶がない時期はね、のりを売ってね、
1年中商売ができるということで、
お茶屋さんがのりを扱うようになったっていうのがね、 一つの説としてございます。
なんでね、やっぱり今高いじゃないですか。
おむすびとかね、大好きな私としてはですね、
スーパー行ってね、めん玉飛び出ましたね。
倍ぐらいになってるんじゃないかな。
なんで、同時にね、冬の愛が高かったキャベツとかはね、
だいぶ値段落ち着いてね、
1玉200円台で買えることが増えてきたなっていう感じになってるんですけど、
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だからね、高い時期はね、
でものりはこのまま高くなる可能性が高いみたいなね、
こと言われてますから、
日本人としてはもうちょっと頑張りたいけど、
でものり農家さんもね、大変だろうし、
ということで、
昨年も不作が続いてるんですって、ずっと。
なので、これもね、温暖化の影響とかももしかしたらあるのかもしれませんね。
でもね、のりを取る人がいなくなったら食べれなくもなっちゃうんでね。
もう日本人の食卓には絶対なくてはならないものだと思うんで、
八百屋さんがのりを扱うことってほとんどないんですけど、
頼まれたら市場で仕入れて持ってきますけどね、
八百屋さんって本当にね、小間使い的なところあるんですね。
これ持ってこれるって言われたらね、
じゃあ市場で探してみますみたいなね、
町の小さな八百屋さんなんで、
そういうことも対応できるっていうのが強みではあるんですけれども、
普通に一般のご家庭とかにも配達に行ったりしますしね、
レストランとか保育園とかだけじゃなくてね、
昔からのおなじみさんとかもいるんで。
はい、ということで、
のりね、
なんならパスタとかにもまでかけちゃって、
スパゲッティも日本食化しちゃうみたいなね、
もう日本人の悪なき食営の探求心を、
みたいなことを感じざるを得ない食材の一つだなと思いますけど、
のりね。
シラスおろしパスタとかのりとかかけても美味いしね。
ということで、
今日はのりとお茶の関係についてお話ししてきました。
歌い手としてはね、
ブロードシックスのツアーがこれ公開直後に、
東京公演、ツアー最終公演ですね。
ございます。
スインギンスプリングと題しましてやりますのと、
4月22日にはボイス4がね、
吉祥寺スターパインズカフェでイベント出演、
プラスなんとCD発売開始ということでね、
曲をCDに収めましたんで、
今のところライブ会場限定ですが、
そのうち通販とかもするんじゃないでしょうか。
それからインスピの夏ツアーも準備着々と進めております。
八百屋さんとともに歌い手の北も楽しんでいただけましたら幸いです。
いいね、高評価、シェアなどドシドシお待ちしております。
番組のやる気につながりますんで。
というわけで今日はお茶とノリの関係についてお話ししてまいりました。
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また次回お会いしましょう。バイバイ。