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こんばんは、ワクワクラジオ森口です。 三田村です。第160回目の配信です。
WAKURAJI NAME&OCTOBERさんからお便りいただきました。いつもありがとうございます。 三田村さん、森口さん、こんばんは。3周年おめでとうございます。ありがとうございます。
最近、森口さんがインスタグラムに投稿されている朝ごはんをとても興味深く見ています。というのも、僕は森口さんと体質が似ていて、あの数値もその数値も高いんです。
モリウスさんのスタミナメニュー
この度、過度な夏バテと臓器のカレーをきっかけに大胆にシフトチェンジし、食事のメインを野菜のタイタンに移行しています。
しかし、どうも力が湧く感じがしないので、おすすめのスタミナメニューを教えていただきたいです。お体に気をつけてお過ごしくださいね、ということでございます。 ありがとうございます。
朝ごはんをインスタグラムに投稿されてるんですか? そこをまず知らん。毎日投稿してるんですか?
違う、これアントオクトバーさん。お気づきの通り、あげてるのも1ヶ月に数回ですよ、本当に。 ああ、そういうぐらいなんだ。 ちゃんとできた日の分をあげています。
ちょっとこうなんていうの、ランチョンマットみたいな布が斜めに置いてあるみたいな。 ああ、そういう感じじゃない。謎の布とかは置いてないです。
ダイエットとあとちょっと体質改善みたいなのをちょっと励んでる最中でして、 LDLコレステロール、いわゆる悪玉コレステロール、もうあなた死ぬよって言われてるぐらい高いんですね。
毒が悪いって食生活を見直した時に朝かなと思ったんですよ。 朝なんや。 ずっと僕パンで過ごしてきてる人だったんですね。
僕もパン大好物なんで、もうやっぱりバターだったりとか砂糖も入ってるからね。 あんま良くないんだ。 別に悪いことないと思うんですけど、その体質的にね、多分合ってないんだろうと。
野菜中心にしてるんですよ、今。 具体的に何食べてるんですか? キャベピマックスのマックスしたやつです。 キャベツの千切りだけ? 今1日1食だけなんですよ。
な、試合前なんかやん。そんな感じやん。 それはさ、家族は食事とるわけでしょ、夜。それ見てるの? お父さんは?って言われないの? 言われるよ。
なんて言うの。 お父さんね、ちょっと体の調子が悪くて食べれないんだよね。 お前それ、学校で変な話されるぞ。ほんま。 うちのパパは今晩ご飯食べないんだよねって。 言ってるかもね、でも。 あー、極端だなー。 そうなんですよ、そう。だから僕今ほんまにね、多分スイッチがカッと入ってる状態なんですね、今。 なるほどね。
リバウンドが怖いので、ヒットトレーニングっていうね、すごい短時間で負荷をかける運動なんですよ。 あー、そういうセットみたいなのがあるってこと? そうですそうです。それを朝と晩と。 それどれくらい続いてるんですか? 6月の半ばから始めたんで、ちょうど3ヶ月ですね。 3ヶ月晩飯食ってないの? っていうか昼も夜も食ってないの? はい、食べてないですね。多分ですけども、体重は減っていると思います。
いやもうそれで減らんかったら、もうどうしようもないでしょ。食わずに運動してるわけやからな。 で、まあそのね、オクトバさんおっしゃる通り、ほんま力出ないのよ、こんなことしてたら。 やろうな。 まあこういう場合でも、ちょっとまあいわゆるスタミナ的なものは取らないとなっていうことで、鶏ハムを作るようにしてます。 スタミナメニューになんの、それ。 もうそれ食べた時もうめちゃくちゃ幸せやもんね。
それだから肉だってことでもう幸せを感じられる。 そう、肉だってことで。 なるほど、ご教授いただきましょう。みなさんメモの用意を。 あのめちゃくちゃ簡単です、本当に。1回しか言いませんからね。
急に、急に上から。
材料は鶏胸肉1枚、約200グラムですね。 で、それに対しての調味料、塩麹が大さじ2。 塩麹、はい。 で、甘酒が大さじ1。 甘酒。 で、ニンニクのすりおろし小さじ1。 もしニンニクがちょっと苦手って方はこれ省いていただいても大丈夫です。
鶏胸肉をですね、まず開いてください。 これはなんかやり方調べると出てくるんじゃないですかね。 その開いた状態でフォークで穴を開けてください。どんどんどんどんどん。 で、調味料、先ほどの塩麹と甘酒とニンニクを合わせたものを吸い込んでいきます。
このタイミングで味をつけるんだ。 そうです。で、それを30分ほどしっかりと味を入れておきましょう。 なるほど。 で、鶏胸が開いている状態から手巻き寿司の要領でくるくるくるーっときつくちょっと巻いていきます。 あ、そういう風にするんや。 そうです。で、そのきつく巻いた状態のままサランラップにキャンディ包みみたいに。
アメちゃんが包んである状態みたいな感じでします。 で、ラップを包んだものの上からアルミホイルをさらに1枚。 で、その状態で沸騰したお湯、ちょっとひたひたにかぶるぐらいですね。 はいはい。
お湯の鍋の中にドボンと入れていただいて、弱火で25分から30分ぐらいぐつぐつっとやってください。 で、25分30分ぐらい経ってから火を止めていただいて、余熱の状態で10分ほどさらに放置しておいてください。
で、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしておいていただいて、薄く切って召し上がっていただけたらと。 めちゃくちゃ簡単ですよね。
三田村さんのポン酢煮
結構ステップありましたけど、まあまあ、個々の周りはそんな難しくはない。 この前やってめちゃくちゃ美味しかったんですけど、中に大葉巻くんですよ。 ああ、それは美味しそう。 それをポン酢につけていただいて。 ああ、もうそれは間違いない。 めちゃくちゃ美味しかった。
俺もね、胸肉のレシピが1個あるんですよ。 もうモリウスさんの火じゃないぐらい簡単なんで。 これ1回しか言わないんでね。 はい、1回しか言わないんで。 気をつけて聞いていただきたいんですけど、用意していただくのが胸肉、ポン酢、水、以上。
え? どうなの? 胸肉を、モリウスさんの工程にもあったんですけど、フォークを使って穴を開けるんですよ。 鶏さんに申し訳ないなって気持ちになるぐらい開けてください。 分かるよ、親の仇か思うぐらい。 そうそうそう。両面やってください。 大切大切。 水100、ポン酢100。 1対1。
で、それをちょっと深めのフライパンとか鍋でもいいんで入れて、まず沸騰させてください。 で、そこに胸肉を入れます。 で、蓋して10分間弱火で煮てください。 終わったら、これもモリウスさんと一緒で10分間そのままその鍋の中にあるまま置いてください。 そこで味が入るみたいなことで。 冷めていくうちにね。 そうそうそうそう。完成。
えー何なのそれ。何なのそれ。 胸肉をポン酢で煮たやつになりました。 これ僕大好きなんですよ。毎日これでもいい。 まあ胸肉なんで、しかもヘルシーなんで、そもそも罪悪感なさそうですよね。 そうそうそう。 昔からね、これ僕の悪い癖なんですけど、体重計に乗るのが怖いんです。
体重計なー、なんかそれ今時にないんかなー。それ体重計ってよったら、乗った時にさ、何十何点何々キログラムですって出るのが怖いわけでしょ。 怖い。 なんかそこをもうちょっとアバウトにさ。 あのクラウドだけに行ってくれたらいいな、数字が。 そう、あの実際の数値はクラウドに行って、でその場では、あ、ちょっとまずいなーとか。 気になるよ、そんなもん。
式一を超えたら、あっ、って言う。 一言だけ。 あ、それいいね。 そう、だから数字に直面するのが怖い。 体重計の液晶とかもガムテープ貼っときなよ。 あ、わかった、わかった、わかった。あの、小数点以下だけ見えるようにしといてね。
なんなん、その前後章狙いの人みたいな。意味あんの、それが。 あ、点1あかんってなって。 あーその前日の記録から考えて。 そこは、それは飲めんの? なんとなく、直面するのまた。 ちょっとそれやってみてや。 いいかもしれんよ。 お父さんこれなんで体重計、あかん、それ配信あかんでよ、それって。
はい、今週のワクワクラジオそろそろお別れの時間が近づいてまいりました。 ここで公言しておきますけど、一応僕まだひたすらこの生活は続けますので、ぜひ応援のコメントお便り等々お待ちしております。 本当に励みになると思うので、僕。
ぜひ送ってあげてください。 一緒に健康維持頑張りましょう。 そうですね、森口さんと一緒に。 森口さんと一緒に。 僕とも一緒に頑張っていきましょう。 それでは次回ですけども、9月の30日土曜日また21時にお目にかかりたいと思います。 それではワクワクラジオ本日も最後までお付き合いありがとうございました。お会いとは森口と三田村でした。
