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皆さん、おはようございます。わだきなこでございます。
初めましての方、初めまして。私は、京都の薬局で薬剤師をしながら、薬局が経営する弁当屋さん、きんたろう弁当という健康弁当屋さんで、薬膳の担当スタッフをしています。わだきなこと申します。
このラジオではですね、一見、漢方や薬膳が難しいなっていうのを、わかりやすく、カジュアルに皆さんに落とし込めるような放送を心がけてお送りしております。
そうそう、MODを忘れていた、毎日の暮らしにカジュアルな漢方というのがね、MODでやらせてもらってるんですけれども、毎回このね、オープニングトーク安定しないとね、そろそろ台本作れよっていう話なんですけども、
今日は祝日ですね。
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
そう、今日は旬分の日に入りますね。
昨日ね、お庭のちょっとね、こう作業をしながら、10分、15分くらいお話しようかなと思ってね、Twitterでもバッチリ告知かけてたんですけれども、
なんか犬がね、途中で暴れてしまいまして、帰らざるを得ない環境になってしまったので、今ね、犬はまだ朝早くてね、お機嫌で寝てますので、
今の間にね、ちょっとやらせてもらおうかな。
と思ってます。
で、今日から旬分の日ってことで、ちょっとその辺のうんちくをね、今日はお話ししていこうかななんて思ってます。
で、今日から2週間なので、3月の21日から始まりまして、ちょっといって、いつまでやったかな。
4月4日までになりますね。
日数にするとどんなもんかな。
2週間と、ちょっと15日くらいになりますかね。
大体この辺の間隔でね、進んでいきます。
でね、旬分の日っていうのは、お昼の長さと晩の長さが同じになるって話をね、昨日もラジオでしていたかなと思うんですけれども、
具体的にね、体を温める食材と、体の熱を取り去ってくれるような食材をね、
こうミックスして使うといいよっていうようなお話を、ラジオでね、都合させていただいてたんですけれども、
今日はね、ちょっと私の節約レシピなんかをね、買ってきた材料なんかもお話ししつつ、こんな食材はどうですかっていうのをね、お話ししていきたいと思います。
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
03:00
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
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えーとね、まずは季節なんですけれども、
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えーとね、まずは季節なんですけれども、
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えーとね、まずは季節なんですけれども、
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えーとね、まずは季節なんですけれども、
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えーとね、まずは季節なんですけれども、
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えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
えーとね、まずは季節なんですけれども、
くれるんですよ嬉しいですよね もうありがたいも毎日ねシャワーのように浴びたいなぁと思うんですけれども
まあそれプラスアルファですね あのこのちょっと酸っぱいっていう味が私の中私っていうか私って言ってしまいましたね
私たちの中でね溜まってるストレスなんかもね ざーっと流してくれるんですよねそうだけど酸っぱい味を取りすぎてしまうと胃腸のがね
弱い方はね逆にこうねオスのあの逆襲ってことでね 胃腸弁でいじめてしまうのでほんの良い酸味だけではなくて甘みですね
ちょっと甘酸っぱい感じにしておくといいんじゃないかと思っております はいそんな感じでいいと甘酸っぱいこの柑橘系の果物ですね
なんかイオカンとかねポンカンとか うちもスーパーに行くとねあの成果コーナーにこう色鮮やかなオレンジがバーンって
ようこそみたいな感じでね
なんかすごい迎えてくれるんですよね
ちょっとね薬膳とかを勉強し始めていくと旬の食材とかがこうちょっと興味が湧いてくるのであのスーパーの見える景色がちょっと変わってきますね
12:05
なんかこれが入ってきたんやなーって特に日本は四季がねあのはっきりしてますから 季節の訪れっていうのを感じることに喜びを覚えるっていうね
ちょっとあの若干変態になっていけるオプションがついているので
ちょっとあの若干変態になっていけるオプションがついているので
これ聞いてはる方でねあの私のような変態になりたいなーっていう方はねあのぜひゆるっと薬膳ね 学んでいただけるとあのこんな感じになっていくのでねあのちょっとね見た目的には怪しいかもしれないけれども
すごいね気持ち的にはねはいあの喜びというかねこんな何にも変えがたい こう春きたなーなったかなつきたなーとかね
あー旬の食材きたなーってこれただなんでねただでこのゲットできるこの変態な感情はね すごいコスパがいいと思っているので一緒にね
この変態線を広げていけたらなと思うんですけれども 何の話をしてたかちょっとわかんなくなってしまいました
8そんな感じでエンドみかんだけじゃなくてまだまだいちごなんかも出回ってますよね まだまだいちごなんかも出回ってますよね
私いちごもねあのすごいをしてるんですけど 特にあのからぜき気味とかそう本当にあの
甘酸っぱいのでね乾燥肌とかね気になってカサカサだがあっていう方はね是非いちごも とってもらえたらなと思うんですよねビタミン c もすごい豊富やしね
含み気味って方にもすごいおすすめですね
ちょっと体の熱を冷やしてしまうので
食べ過ぎるとね
お腹が弱い方とか
お腹冷えやすい方とかは
食べ過ぎにだけは注意してもらったら
大丈夫やと思うんですよね
できたらそのまま同じでね
練乳とかをぶっかけてしまうと
練乳がダメってわけじゃないんですけど
イチゴにかける
ああいうシロップとかに
の砂糖こってりって
胃腸弱い方はね
結構あれが薬膳的には
体の中に溜まって
お天気頭痛とかね
いわゆるポケモンで言うベトベターみたいな
非常に伝わりやすい表現をしてしまった
けれども
なんて言ったらいいのかな
ちょっとヘドロみたいな感じですね
が溜まっていってしまって
元気な方はすぐね
自分の中でお掃除
体の中で自動掃除機能みたいなのがついてるんですけど
これがねちょっと私とか
胃腸弱子ちゃんとか
雨の日にむくみすぎてね
なんかもう顔ふやけたアンパンマンよりひどいみたいなね
感じになる方っていうのは
基本的に多分胃腸が弱くって
水回しのね
ちょっと能力っていうのがね
ちょっと他の方よりもポテンシャル低めの方が
こういう傾向にあるので
なのでそういう方こそ
甘いものが好きな傾向にあるんですよ
困ったことに
私も罪を懺悔すると
昨日チョコレート食べちゃいました
ちょっとだけだから許して
と思うんですけど
胃腸弱い方は
甘いもの欲するんですよね
めっちゃわかりますよ
めちゃめちゃわかる
なのでこういう方こそ
自然な甘みがね
実は欲してるんじゃね
説っていうのがね
漠然ではありますので
お砂糖こってり
白砂糖こってりって
体を冷やすプラスアルファ
体の中にベトベターをね
15:01
招いてしまいますのでね
できたら
あの練乳かけてるにしても
ちょっとだけとかね
あのもう練乳マヨチュッチュみたいな感じの
マヨチュッチュじゃないな
練チュッチュみたいな感じは間違ってますね
やってもしないようにね
あのそれの行動がね
次の雨の日への
死を招く行為になりますから
絶対にそれだけは避けていただくように
お願いします
でちょっと話しとれたんですが
イチゴですね
と体の熱を取り去ってくれるので
イチゴとかそうですね
リンゴとかもね
結構患者さんとかにもおすすめしてて
特に最近ね
あの風邪ひいた後の
おうひいた感じで
咳だけが続いてて
唐咳とかがあって
本当に困ってるんだよね
っていう方とかに
だけど食欲もそんなにって方に
このリンゴとかはね
おすすめするとすごい喜ばれますね
結構胃腸の機能にもね
働きかけてくれるので
特にね皮ごと食べれる方とかはね
よくよく洗い流してから
すりおろして食べたりとか
そのままね
新たに毒素型パクって食べてもらったりすると
結構食物繊維的なのもね
多くやし
あの水分がね
やっぱり体の潤いもつけてくれるし
ちょっとこう
あの甘酸っぱい味がね
体の潤いもつけてくれるし
食べられるのでね
あの喉の痛みだとか
ちょっとこうカサカサして
誰ずっと喉にドライヤー当ててる人みたいな感じで
こうカサカサする時あるじゃないですか
あんな時すごいいいですね
なのでもしよかったら
あとねプラスアルファ
ちょっとこうトッピングでね
蜂蜜とかをかけてもらうと
赤ちゃんはねダメだけど
すごい蜂蜜の潤いプラスアルファ
胃腸の働きを助けてくれて
蜂蜜って言ってね
漢方薬としても使われるってね
面白いですよね
と思うんですけど
そんな感じで
食べ物にもそれなりに
ゆるっとした効能があるよっていうのがね
薬膳の面白いところになってまいりました
なってまいりましたって変ですね
自分で喋っててだんだん変態度が増してるな
と思うんですけど
そんな感じでね
ちょっと春の薬膳と
節約の話でいくと
そうそうそう
私のね個人的な報告になるんですけど
なるべく1ヶ月
2万円
未満でね
やっていこうっていう企画をしててね
1回のお買い物の予算をある程度決めて
まあテンション上がって買うんでね
オーバーしちゃうんですけど
そんな中でもね
今月4週間分かな
の集計がこないだ出ました
なんと気になる結果は
全部で17,400円でした
ありがとうございます
これはですね
条件としては
まあほぼほぼ
毎日かな
外食も今月あんまり行かなかったので
ほぼ毎月
毎月1ヶ月分の食材ですね
調味料は除いてます
でもお米は入ってます
お米込みでこれですね
で夫婦大人2人暮らしなんだけれども
18:00
あの晩御飯の分量だけじゃなくて
うちね晩御飯に作ったやつを
倍量作って
翌日の昼にも回してるんですよ
なので実質晩御飯だけっていう感じで
言うと晩御飯の食材の4人前って思ったらいいのかな
うんうんそうですね
そんな感じでやらしてもうてます
あでもうちそうですね
残りの味噌汁を翌朝とかにも回したりしてるし
結局朝昼晩これかもしれないですね
朝もあの旦那さんには食パン食べてもうてるし
で私はねご飯炊いてるし
あそうですね
あの結局朝昼晩でした
ややこしい夫婦2人暮らしの朝昼晩の食材
1ヶ月で17,400円でした
今月はいやもうちょっと頑張りたいですね
ちょっとねテンション上がってね
まあいいことなんだけど
あのフルーツとかもねめっちゃ買って
そうどうしても食後にね
私チョコレート死ぬほど食べたくなる症候群なんですよね
誰かこのねあの分かってくれる方いるかな
もう晩御飯食べた後の家事終わった後の
私服のひと時に死ぬほどチョコレート食べたくなるんですよね
いつもなのでこれを断つべくね
あの代わりに依存先を変えるっていうことでね
まあ依存症かよって感じなんですけれども
まあそんな感じで
あの代わりに最近はフルーツをこんなね
季節のフルーツをちょこっと食べて
終わりっていうようにね
出ますね
新しいフルーツと出会えるのもね
結構楽しみで
最近はこのね依存症からちょっとだけ
抜け出しつつあるかななんて思っておりますね
私ね節約薬膳とか言ってるけど
めちゃめちゃねあの好きなんで
そういう薬膳じゃないご飯
ためには食べますしね
ラーメンとかも大好きやし
お肉とかもちょっと胃腸要因で食べないだけなんですけど
めちゃめちゃ好きです
もう浴びるように
毎日唐揚げ寿司食べたいぐらいの人間なんですけれども
そんな人間がね
なんとかこういうふうにね
皆さんのお陰で
ちょっとずつプロの3日をね
お腹坊主なりに頑張って
1万7400円達成できました
来月はね来週からかな
また新しくカウントするんですけど
来週からはもうちょっとだけ
あの節約進めていきたいですね
来月はですね
お肉をちょっとまとめ買いしてみようかな
キャンペーンをちょっとやってみたいと思います
コストコがね
近所にあったらね
ちょっとそういうのも憧れるんですけど
我が家ないので
あのその代わりと
言っちゃ何なんですが
ロピアにね
行こうと思ってます
ロピア知ってるかなみんな
あのね
食生活ラブラブロピアってね
あのハートはラブラブって思うんやと思ったんですけど
このロピアでお肉が安いんですよね
私も何回か行ってるんですけど
21:00
そこでね
お肉をまずはロピアでダンと買って
でちょっと代替の相場も
昨日調べてみました
めちゃめちゃ安いですね
もともとお肉屋さんってだけもあって
本当にありがたい
私ねあのこのロピアのちょっと近くに
業務スーパーもあるんですよ
嬉しいですね
ここであの旬の食材とか
あとはカット野菜なんかもね
ちょこちょこ買おうかななんて思っております
はいそれでね
ほんのり節約しつつ
ほんのり役目の要素も取り入れつつ
4月以降もやっていきたいなと思ってます
ちょっとね4月は15000円ぐらいで
2000円カットでね
やってみようかと思いますので
皆さんよかったらまた応援していただけると嬉しいです
そう薬膳の放送ね
このラジオでお話ししてるんですけど
実は節約薬膳っていう感じでね
普段は生きております
実はみたいな
でその経過っていうのは
インスタグラムの方で
ちょこちょこ上げさせてもらってるので
もし興味ある方とか
あとは節約のこうちょっとね
知恵みたいなのをね
一緒に楽しみながらやりたいなーって言う方も
ねよかったらインスタも見てもらえると
めちゃくちゃ励みになります
こんな感じで
今日は薬膳
節約薬膳の報告と
あとはおすすめ食材みたいなのを
ゆるーっとライブでお話しさせてもらいました
こんな感じでゆるーく放送してますので
もしよかったら
明日以降もまたラジオね
聞いていただけると嬉しいです
そしたら皆さん今日も祝日ですね
お仕事の方もそうでない方も
一日いっぱい楽しんでいきましょう
どうか無理はなさらずに
では最後まで聞いてもらって
ありがとうございました
失礼いたします
素敵な一日をお過ごしください
