丸美珈琲の工場長、勝山さんがはじめて珈琲豆の買い付けに！
今回はグァテマラ編。
注目の生産地、グァテマラ。
現地でカッピング、評価する事はコーヒーに向き合うのに大切な事というお話しです。
今回はグァテマラ編。
注目の生産地、グァテマラ。
現地でカッピング、評価する事はコーヒーに向き合うのに大切な事というお話しです。
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