東京一の日常会話をお届けしているAVANTIのポッド・キャスティング。今週は、今、まさに旬を迎えたジビエ料理の権威として知られる、江戸川区平井の「レストラン・コバヤシ」オーナーシェフ、小林邦光さんのジビエ料理のお話を紹介します。これを聞いたら、あなたもきっとジビエ料理が食べたくなりますよ!
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